叶植物学ppt
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《植物学》课件 第5章 叶2
外层为薄壁细胞，体积较大，叶绿体较叶肉 细胞中小而少，其它细胞器也很少；内层为 厚壁细胞，体积较小，不含细胞器和叶绿体， 同时也没有“花环”结构出现。此类植物的 光合作用主要在叶肉细胞中进行，因而光合 能力较低，也称为低光效植物。
3碳植物叶的侧脉
小麦
2层维管束鞘， 外层薄壁的， 内层厚壁鞘状 的。
二、叶的脱落 （1）离区：使植物器官（如叶、花和果等） 脱离母株的组织称为离区；在这个区域中一般 具离层和保护层。 （2）离层：由于离区中细胞解体或分离，从 而使有关器官（例如叶、枝、花和果等）脱离 的那一层组织。 （3）保护层：植物器官如叶、枝和果等脱落 后，在离区中有几层起保护作用的细胞，称为 保护层；这些细胞往往栓质化，以防止病菌的 侵入和水分的丧失。
平行脉。维管束由木质部和韧皮部以及 外面包围的维管束鞘组成 维管束鞘：指部分或全部包围在维管束 周围的单层至多层薄壁或厚壁细胞。 维管束鞘的层数和解剖结构因不同植物 （C3或C4植物）而异。维管束鞘的超微 结构以及维管束鞘和周围叶肉细胞的排 列状态与光合作用有关。
C3 植物特点: 禾谷类植物中的三碳植物（ C3 植物）如小麦、 大麦和水稻等，其叶片的维管束鞘通常有二 层细胞。
叶的离层和落叶树
秋天： 离区出现， 胞间层溶解和黏液化， 断裂处细胞栓化，离层形成。
思考题
1．整理本节的笔记内容； 2．比较栅栏组织与海绵组织； 3．比较双子叶植物叶与禾本科植物叶的结 构特点； 4．比较Ｃ3植物与Ｃ4植物维管束鞘结构特 点；
旱生植物的栅栏组织发达，层次多，甚至上下两 面均有分布，海绵组织和胞间隙不发达，从而增 加了光合组织的比例，有利于在叶面积缩小的情 况下来提高光合效能。此外，旱生植物的叶脉较 密集，输导组织发达，以适应在干旱的大气中得 到较充足的水分，维持光合作用的进行。 贮藏水分是叶片旱生结构的另一特征。有些旱生 植物的叶肥厚多汁，叶中有贮藏水分和粘液的组 织，如剑麻、龙舌兰和芦荟。有的旱生植物的叶， 为了更好地贮藏水分，叶片中有大型的贮水细胞， 如花生。
植物学实验四 不同生态类型叶片的结构 PPT
栅栏组织和海 达，叶肉细胞 海绵组织的分 达，海绵组织
绵 组 织 。 栅 栏 间 形 成 大 的 气 化。
发达，叶绿体
组 织 高 度 发 达 ，腔 。 只 在 上 表
较大。
常具有几层细 皮内侧分布有
胞，上下表皮 栅栏组织，海 内 方 均 有 分 布 。绵 组 织 比 栅 栏
组织略大。
网状脉，叶脉 平行脉，有三 平行脉，叶脉 网状脉，叶脉
维 韧皮部 管
束
栅栏组织
海绵组织
一、双子叶植物叶片基本结构
角质膜 表皮细胞
棉花叶片横切制片（示上表皮）（40X)
一、双子叶植物叶片基本结构
棉花叶片横切制片（示下表皮）（40X)
孔下室 副卫细胞
气孔器 保卫细胞
气孔
一、双子叶植物叶片基本结构
棉花叶片横切制片（示叶肉）（10X)
栅栏组织 海绵组织
二、禾本科植物叶片基本结构
细胞、泡状细胞， 体，上表皮细
上下表皮细胞大 胞比下表皮细
小基本一致。
胞大。
角质膜
有较厚的角质膜 和蜡被层。
无此结构。
有较厚的角质膜。
有较薄的角质 膜。
气孔器 毛状体
下表皮多个气孔 同时下陷，气孔 限定在气孔窝内。
上表皮分布有气 孔器，下表皮无
表皮毛发达，气 孔窝内可见表皮 毛。下表皮表皮 毛丰富，上表皮 表皮毛稀少。
角质膜 表皮细胞 栅栏组织
一、双子叶植物叶片基本结构
海桐叶片横切制片（示下表皮）（40X）
气孔下室 气孔器 气孔 保卫细胞
副卫细胞
一、双子叶植物叶片基本结构
栅栏组织 海绵组织
海桐叶片横切制片（示叶肉）（10X）
一、双子叶植物叶片基本结构
叶(植物学)
9
第九页，共八十九页。
2. 叶的形态(xíngtài) 2.1 叶的大小和形状
叶的大小和形状因植物种类的不同而有很大差异。但对于
同一种植物而言则相对稳定，可以作为植物分类鉴别的依据 之一。
叶的形状主要是指叶片的形状。而叶尖leaf apex、叶 基leaf base、叶缘leaf margin和叶脉vein等也有一定的 形态特点，可以作为植物种类的识别指标。
复叶compound leaf：一个叶柄上生有两个或两个以上的 叶片，如：槐树和月季等，有三出复叶 ternately compound leaf、掌状复叶 palmately compound leaf、羽状复叶 pinnately compound leaf和单身复叶unifoliate compound leaf等类型。
22
第二十二页，共八十九页。
羽状复叶：含羞草，其叶柄上着生两个以上(yǐshàng)完全独立 的小叶片叫复叶。含羞草的复叶为偶数羽状复叶，而紫云英 的复叶为奇数羽状复叶。
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第二十三页，共八十九页。
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第二十四页，共八十九页。
Pinnately compound leaves
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第十页，共八十九页。
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第十一页，共八十九页。
叶的形状
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第十二页，共八十九页。
叶尖的形状
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第十三页，共八十九页。
叶基的形状
渐 渐狭狭
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第十四页，共八十九页。
叶缘的类型
植物学课件：第三节 叶
② 叶片小而硬，叶表皮细胞外壁增厚，角质层发达 或密生表皮毛，气孔下陷或具多层表皮细胞，构成 复表皮等。
③栅栏组织层次多，甚至分布叶上下两面。
④机械组织和输导组织均较发达，可保证水分的及 时供应。
2、水生植物叶
水稻叶 表皮细胞壁薄，角质薄或无；叶肉不发达，通气组织 发达；输导组织、机械组织极端退化，可随水漂荡。
3、湿生植物叶
• 结构介于旱生植物与水生植物之间，一般 其叶片常大而薄，角质层不发达或一般无蜡 被和毛状物。 • 海绵组织发达，叶脉和机械组织不发达， 胞间隙大等特点。
六、离层和落叶
落叶是植物体在内因和外因综合作用下 出现的一种适应方式，减蒸、御旱、寒。
内因：离区的形成，后分化 产生离层和保护层。 外因：低温或短日照，诱导激素变化，而促进离 区的形成。（脱落酸产生、抑制生长素的形成）
1、叶原基的发生
幼 叶
四、叶的解剖构造
双子叶植物
上表皮
栅栏组织 海绵组织
叶肉
木质部 叶脉
韧皮部 维管束鞘 (维管束)
下表皮
表皮、叶肉、叶脉
叶的解剖构造 单子叶植物
上表皮 泡状细胞 叶肉
下表皮
木质部 叶脉
韧皮部 维管束鞘 (维管束)
表皮、叶肉、叶脉
表皮
双子叶植物
单子叶植物
表皮
1、长、短两种类型细胞； 2、保卫细胞哑铃形； 3、具泡状细胞。
“V”型维管束。
➢C4植物：维管束鞘为“花环状”。
C3植物无此特征。
五、叶的形态结构与生态条件 1、旱生植物叶
角质层 复表皮
旱生植物
栅栏组织
叶片结构特点主要朝着
降低蒸腾和 贮藏水分二 个方向发展。
海绵组织
③栅栏组织层次多，甚至分布叶上下两面。
④机械组织和输导组织均较发达，可保证水分的及 时供应。
2、水生植物叶
水稻叶 表皮细胞壁薄，角质薄或无；叶肉不发达，通气组织 发达；输导组织、机械组织极端退化，可随水漂荡。
3、湿生植物叶
• 结构介于旱生植物与水生植物之间，一般 其叶片常大而薄，角质层不发达或一般无蜡 被和毛状物。 • 海绵组织发达，叶脉和机械组织不发达， 胞间隙大等特点。
六、离层和落叶
落叶是植物体在内因和外因综合作用下 出现的一种适应方式，减蒸、御旱、寒。
内因：离区的形成，后分化 产生离层和保护层。 外因：低温或短日照，诱导激素变化，而促进离 区的形成。（脱落酸产生、抑制生长素的形成）
1、叶原基的发生
幼 叶
四、叶的解剖构造
双子叶植物
上表皮
栅栏组织 海绵组织
叶肉
木质部 叶脉
韧皮部 维管束鞘 (维管束)
下表皮
表皮、叶肉、叶脉
叶的解剖构造 单子叶植物
上表皮 泡状细胞 叶肉
下表皮
木质部 叶脉
韧皮部 维管束鞘 (维管束)
表皮、叶肉、叶脉
表皮
双子叶植物
单子叶植物
表皮
1、长、短两种类型细胞； 2、保卫细胞哑铃形； 3、具泡状细胞。
“V”型维管束。
➢C4植物：维管束鞘为“花环状”。
C3植物无此特征。
五、叶的形态结构与生态条件 1、旱生植物叶
角质层 复表皮
旱生植物
栅栏组织
叶片结构特点主要朝着
降低蒸腾和 贮藏水分二 个方向发展。
海绵组织
植物学 第三章第三节 叶
甘薯的块根
地黄的块根
（二）气生根
1 支持根
一些植物从近茎节上 出现不定根伸入土中， 能支持植物体的气生 根。支持根也可从土 壤中吸收水分和矿质 营养。玉米的支持根 对氨基酸的合成具有 重要作用。
2 攀援根
• 一些植物的茎柔 弱不能直立，茎 上生出不定根， 以固着上支持物 表面而攀缘上升。
3、呼吸根
（三）禾本科植物叶片的解剖结构特点
有表皮、叶肉和叶脉三部分。
1 表 皮
上、下表皮的组成稍有不
同：上表皮由长细胞、短
细胞、泡状细胞和气孔器 有规律地排列而成，下表 皮没有泡状细胞。
长细胞:排成纵列，侧壁弯曲，外壁角化 并硅化； 短细胞:（硅细胞和栓细胞）分布在长细 胞之间。 泡状细胞:是一些大型的薄壁细胞，成组 分布于两条叶脉之间的上表皮，其功能 与叶片的内卷和展开有关。 气孔器:分布在长细胞之间，由一对哑铃 形的保卫细胞和一对菱形或半球形的副 卫细胞组成。上、下表皮的气孔器数目 相差不大。
2 叶 肉
没有栅栏组织和海绵组织之分化，由同形 的细胞组成，属于等面叶。 叶肉细胞形状不规则，细胞壁向内皱褶， 形成“峰、谷、腰、环”的多环结构。
禾本科植物叶片
禾本科植物叶片
3 叶 脉
禾本科植物的叶具平行脉。
叶脉维管束为有限外韧维管束，其结构由韧皮部、木
质部和维管束鞘组成。
维管束鞘由一层薄壁细胞(C4植物）或两层细胞(C3植
2、主干与分枝的生长相关性 ——顶端优势
• 这种顶芽生长占优势、抑制腋芽生长的现 象，称为顶端优势。 • 顶端优势的存在实质上是生长素对腋芽生
长活动的抑制作用。主根对侧根也有类似
的顶端优势。
第五节 营养器官的变态
植物学第4节叶的形态
退化成鳞片状。
鳞叶
如蒜、洋葱等
芽
5. 捕虫叶
如猪笼草的叶成 瓶状，有捕虫的功能。
茅 稾 菜 的 捕 虫 叶
植物叶面密被分泌黏液的腺毛，当昆虫停落在叶面时，即被黏液粘住，而叶片又 极敏感，有物触及便闭合，将昆虫紧压于叶面，并腺毛分泌蛋白质分解酶消化昆虫后， 叶片重新张开。这类植物虽然进行光合作用，但根系不发达，因此靠捕食昆虫弥补其 氮素养分的不足。
叶卷须、叶刺、苞叶等。 1. 叶卷须: 如豌豆的叶
为具有多片叶的复叶，在复 叶顶端的几片小叶变成卷须， 其它小叶如常。
叶卷须和茎卷须一样，都 有将植株攀缘在其它物体上 的功能。
2.叶刺:
仙人掌叶变刺；刺槐复叶叶柄基部有一对托叶刺。
3.苞片: 生在花的下面，有保护花芽或果实的作用。
4. 鳞叶
叶的功能特化或
三、叶序
叶在茎上或枝条 上排列的方式，称为 叶序。
互生叶序
对生叶序
轮生叶序
基生叶序
簇生叶序
基生叶：
两片以上的叶着生于地表附近的短缩 茎上称为叶基生。
如何区别羽状复叶与对生叶序的枝条？
四、脉序(叶脉)
叶脉排列的方式称为脉序。 1. 网状脉序： 双子叶植物 叶脉数回分枝而成的细脉构成网状的叫网状脉， 又有羽状网脉和掌状网脉。 掌状脉: 几条近等粗的脉由叶柄顶部射出， 如: 棉花、南瓜。 羽状脉: 侧脉由中脉分出呈羽毛状，如: 苹果。
网状脉图示
羽状
掌状
2.平行脉序: 单子叶植物 叶脉之间互不交叉，平行或近似平行分布。 直出平行脉: 侧脉和中脉平行达叶顶，如:小 麦。 横出平行脉: 自中脉横向分出，如:芭蕉。
平行脉图示
侧出平行脉
其它2、叶尖
《植物学》课件：禾木科植物叶片的结构
12
早熟禾(Poa annua)叶片 ✓泡状细胞与叶片的卷曲和张 开有关，又叫运动细胞。
13
叶肉
禾本科植物叶的叶肉没有栅栏组织和海绵组 织的分化，属于等面叶。
玉米叶片的结构
14
叶肉细胞形成 “峰、谷、腰、环”的结构。
15
叶脉
平行叶脉, 大的叶脉由维管束和机械组织组成。 维管束属有限外韧维管束。
3
玉米叶表皮
4
气孔器
小麦叶表皮
5
6
Wheat Leaf
7
Epidermal peel from an oat leaf
8
Oryza eichingeri (wild rice) leaf epidermis
9
玉米叶：示气孔下室
10
泡状细胞 含有大液泡。
11
泡状细胞和小叶脉间隔排列
小麦叶片
31
水生植物 叶片 表皮上的角质层很薄---吸收 通气组织发达，叶脉很少
32
Maple Leaf cross sections: Sun and Shade leaves from one tree
33
第四节 离层与落叶
1 叶的衰老 2 叶的脱落 落叶是植物对环境适应的一种正常生理现象。
34
落叶的原因----产生了离层。 离区---落叶之前,靠近叶柄基部分裂出数层较为扁
小的薄壁细胞,它们横隔于叶柄基部,称为离区。
35
离层
落叶之前，在叶柄离 区内,一部分薄壁细胞 的胞间层分解或初生壁 解体,形成离层
36
37
保护层： 在离层的下方发育出木栓细胞
38
21
腹面？ 背面？ C3/C4植物？
22
早熟禾(Poa annua)叶片 ✓泡状细胞与叶片的卷曲和张 开有关，又叫运动细胞。
13
叶肉
禾本科植物叶的叶肉没有栅栏组织和海绵组 织的分化，属于等面叶。
玉米叶片的结构
14
叶肉细胞形成 “峰、谷、腰、环”的结构。
15
叶脉
平行叶脉, 大的叶脉由维管束和机械组织组成。 维管束属有限外韧维管束。
3
玉米叶表皮
4
气孔器
小麦叶表皮
5
6
Wheat Leaf
7
Epidermal peel from an oat leaf
8
Oryza eichingeri (wild rice) leaf epidermis
9
玉米叶：示气孔下室
10
泡状细胞 含有大液泡。
11
泡状细胞和小叶脉间隔排列
小麦叶片
31
水生植物 叶片 表皮上的角质层很薄---吸收 通气组织发达，叶脉很少
32
Maple Leaf cross sections: Sun and Shade leaves from one tree
33
第四节 离层与落叶
1 叶的衰老 2 叶的脱落 落叶是植物对环境适应的一种正常生理现象。
34
落叶的原因----产生了离层。 离区---落叶之前,靠近叶柄基部分裂出数层较为扁
小的薄壁细胞,它们横隔于叶柄基部,称为离区。
35
离层
落叶之前，在叶柄离 区内,一部分薄壁细胞 的胞间层分解或初生壁 解体,形成离层
36
37
保护层： 在离层的下方发育出木栓细胞
38
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腹面？ 背面？ C3/C4植物？
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药用植物学--叶-及叶类药材资料62页PPT
药用植物学--叶-及叶类药材资料
1、战鼓一响，法律无声。——英国 2、任何法律的根本；不，不成文法本 身就是 讲道理 ……法 律，也 ----即 明示道 理。— —爱·科 克
3、法律是最保险的头盔。——爱·科 克 4、一个国家如果纲纪不正，其国风一 定颓败 。—— 塞内加 5、法律不能使人人平等，但是在法律 面前人 人是平 等的。 ——波 洛克
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
1、战鼓一响，法律无声。——英国 2、任何法律的根本；不，不成文法本 身就是 讲道理 ……法 律，也 ----即 明示道 理。— —爱·科 克
3、法律是最保险的头盔。——爱·科 克 4、一个国家如果纲纪不正，其国风一 定颓败 。—— 塞内加 5、法律不能使人人平等，但是在法律 面前人 人是平 等的。 ——波 洛克
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
植物学ppt课件
复叶的形成 26
叶原基 原分生组织
幼叶 原表皮
初生分生组织 基本分生组织 原形成层
成熟叶 表皮 叶肉 叶脉
27
二、叶的结构
（一 ） 叶柄的结构
表皮 基本组织 维管束 28
(二)双子叶植物的叶片(blade)的结构
• 上表皮(epidermis) • 叶肉(mesophyll) • 叶脉(leaf vein) • 下表皮(epidermis)
膜
侵入的作用，还有
折光性，防止强光
引起的灼伤
蜡被
33
表皮毛
34
腺毛
35
2 叶肉(mesophyll)
栅栏组织 海绵组织
36
栅栏组织
光合力强！
海绵组织
利于气体流通37
两面叶与等面叶
两面叶：叶片内部叶肉细胞分化为栅栏组织和海绵组织，栅 栏组织位于上表皮内方，因此上表面叶色较深。
等面叶 ：叶肉组织无栅栏组织、海绵组织之分，或虽有二者 之分但栅栏组织分布于上下表皮内方，故叶色无背腹之分。
总宽度
51
峰 谷
总 高 度
腰
环
总宽度
52
叶脉
维管束鞘 延伸区
木质部 韧皮部
维管束鞘
53
水稻叶片的结构
叶肉细胞
54
副卫细胞
保卫细胞 孔下室
三 裸子植物叶的解剖结构
表皮 下皮层 叶肉 内皮层 转输组织
韧皮部 木质部
树脂道
松针叶横切面
旱生植物特征！ 55
四、茎与分枝及叶
枝迹 叶迹
枝隙 叶隙
56
第五节 叶对不同生态条件的适应
62
3.阳地植物和阴地植物
植物学 —— 叶
植物学——叶 植物学——叶
植物学——叶 植物学——叶
五 、叶形态结构的生态变化
叶为适应不同生态环境而发生形态结构的变 化所形成的不同类型，称为叶的生态类型。 化所形成的不同类型，称为叶的生态类型。 (一) 旱生叶： 一 旱生叶： ——生长在阳光充足、土壤水分极少的环境中。 生长在阳光充足、 生长在阳光充足 土壤水分极少的环境中。 一般特征：叶小而厚；角质层厚， 一般特征：叶小而厚；角质层厚，常有蜡被 或密集的表皮毛，栅栏组织小而层数多， 或密集的表皮毛，栅栏组织小而层数多，海 绵组织和胞间隙不发达。 绵组织和胞间隙不发达。
植物学——叶 植物学——叶
植物学——叶 植物学——叶
(四) 单叶和复叶 四
单叶(simple leaf)：一个叶柄上只 单叶 ： 生一片叶片。 生一片叶片。 复叶(compound leaf)：一个叶柄 复叶 ： 上着生2～多数分离的叶片。 上着生 ～多数分离的叶片。 复叶的叶柄称为“叶轴 复叶的叶柄称为“叶轴(rachis)”或 或 总叶柄(common petiole)，总叶 总叶柄 ， 柄上的每片叶是小叶。 柄上的每片叶是小叶。
植物学——叶 植物学——叶
单子叶植物的气孔器： 单子叶植物的气孔器：由一对保卫细胞和一对 副卫细胞组成。保卫细胞为哑铃状，两端膨大， 副卫细胞组成。保卫细胞为哑铃状，两端膨大， 壁薄，中部胞壁特别增厚。 壁薄，中部胞壁特别增厚。保卫细胞吸水膨胀 薄壁的两端膨大，互相撑开， 时，薄壁的两端膨大，互相撑开，于是气孔开 缺水时，两端萎软，气孔就闭合。 放；缺水时，两端萎软，气孔就闭合。
植物学——叶 植物学——叶
植物学——叶 植物学——叶
（三）禾本科植物叶的组成
叶片(lamina 或blade)：扁平呈条 叶片 ： 光合作用。 形，光合作用。 叶鞘(leaf sheath)：叶片基部延伸 叶鞘 ： 成鞘状裹茎，加强支持、 成鞘状裹茎，加强支持、保护腋芽和 茎的居间生长。 茎的居间生长。
植物学——叶 植物学——叶
五 、叶形态结构的生态变化
叶为适应不同生态环境而发生形态结构的变 化所形成的不同类型，称为叶的生态类型。 化所形成的不同类型，称为叶的生态类型。 (一) 旱生叶： 一 旱生叶： ——生长在阳光充足、土壤水分极少的环境中。 生长在阳光充足、 生长在阳光充足 土壤水分极少的环境中。 一般特征：叶小而厚；角质层厚， 一般特征：叶小而厚；角质层厚，常有蜡被 或密集的表皮毛，栅栏组织小而层数多， 或密集的表皮毛，栅栏组织小而层数多，海 绵组织和胞间隙不发达。 绵组织和胞间隙不发达。
植物学——叶 植物学——叶
植物学——叶 植物学——叶
(四) 单叶和复叶 四
单叶(simple leaf)：一个叶柄上只 单叶 ： 生一片叶片。 生一片叶片。 复叶(compound leaf)：一个叶柄 复叶 ： 上着生2～多数分离的叶片。 上着生 ～多数分离的叶片。 复叶的叶柄称为“叶轴 复叶的叶柄称为“叶轴(rachis)”或 或 总叶柄(common petiole)，总叶 总叶柄 ， 柄上的每片叶是小叶。 柄上的每片叶是小叶。
植物学——叶 植物学——叶
单子叶植物的气孔器： 单子叶植物的气孔器：由一对保卫细胞和一对 副卫细胞组成。保卫细胞为哑铃状，两端膨大， 副卫细胞组成。保卫细胞为哑铃状，两端膨大， 壁薄，中部胞壁特别增厚。 壁薄，中部胞壁特别增厚。保卫细胞吸水膨胀 薄壁的两端膨大，互相撑开， 时，薄壁的两端膨大，互相撑开，于是气孔开 缺水时，两端萎软，气孔就闭合。 放；缺水时，两端萎软，气孔就闭合。
植物学——叶 植物学——叶
植物学——叶 植物学——叶
（三）禾本科植物叶的组成
叶片(lamina 或blade)：扁平呈条 叶片 ： 光合作用。 形，光合作用。 叶鞘(leaf sheath)：叶片基部延伸 叶鞘 ： 成鞘状裹茎，加强支持、 成鞘状裹茎，加强支持、保护腋芽和 茎的居间生长。 茎的居间生长。