阳澄湖大闸蟹推广文案

文案1:

金秋食蟹,明珠“谢”礼。

俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节,坐在优雅别致的餐厅里,品尝肉质鲜嫩的大闸蟹,精敲细剥,其味无穷。配以黄酒小酌,驱寒暖身,美食健康两不误。

文案2:

金秋食蟹,明珠“谢”礼。

1、隆重推出大闸蟹系列菜肴:A类:阳澄湖大闸蟹;B类:太湖大闸蟹;

清蒸大闸蟹:A类108元/只,B类78元/只;

萝卜丝煮大闸蟹:A类318元/斤,B类188元/斤;

高山娃娃菜煮大闸蟹:A类318元/斤,B类188元/斤;

姜葱炒大闸蟹:A类308元/斤,B类178元/斤;

盐焗阳澄湖闸蟹:A类108元/只,B类78元/只。

2、二楼明珠金阁包厢消费大闸蟹达到1000元以上送意外惊喜;

3、金秋“蟹”礼

1)A类318元/盒,B类108元/盒,(2只,含精美包装盒,小瓶装花雕酒1瓶);

2)A类518元/盒,B类188元/盒,(4只,含精美包装盒,小瓶装花雕酒1瓶);

3)A类718元/盒,B类248元/盒,(6只,含精美包装盒,小瓶装花雕酒1瓶);

活动时间: 9月8日起

活动地点:某五星级国际酒店

文案3:

广告语:金秋食蟹,明珠“谢”礼。

阳澄湖大闸蟹介绍:

阳澄湖大闸蟹,产于江苏苏州地区阳澄湖,就是闻名国内外的中国名产。其名称由来:“闸”字不错,凡捕蟹者,她们在港湾间,必设一闸,以竹编成。夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,即爬上竹闸,即在闸上一一捕之,甚为便捷,“闸蟹”之名由此而来。竹闸就就是竹簖,簖上捕捉到的蟹被称为“闸蟹”,个大健壮的就称为“大闸蟹”。

其个大体肥,肉质肥嫩鲜美,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。历来被称为“蟹中之冠”。形态与肉质有四大特征:一就是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;二就是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,,无墨色斑点;三就是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;四就是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为“中华金丝绒毛蟹”。

阳澄湖大闸蟹特点:

四大特点:

一、青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;

二、白肚,脐腹晶莹洁白;

三、黄毛,脚毛长黄挺拔;

四、金爪,蟹爪金黄坚挺有力,八足挺立,双螯腾空。

阳澄湖大闸蟹营养价值:

阳澄湖蟹,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,其中蛋白质、脂肪质、碳水化合物与维生素A 等营养成份特别丰富,维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2就是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克蟹肉中含碳水化合物7克;蛋白质17、5克;热量139千卡;铁13毫克;核黄酸0、71毫克;维生素:A5960,国际脂肪:5、9克;磷182毫克;钙126毫克;铁2、8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。

阳澄湖大闸蟹的医疗作用:

性味:咸、寒、有小毒。归经:入肝、胃。

功效:养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血,续断伤、滋阴等功用,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其她无名肿毒。蟹壳中的甲壳质,可提炼出ACOS-6物质,它具有低毒性免疫激活性质,该物质可抑制癌细胞的增殖与转移。

主治:全蟹可治胸中邪气,郁结瘀血,筋骨伤折,(口+呙)斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛,恶露不下;蟹壳治漆疮。

文案4:

阳澄湖大闸蟹做法:

做法一:蒸蟹

这就是最容易的做法与最好的吃法。最能突出大闸蟹原汁原味。买个体大,肢体全,活力强的阳澄湖大闸蟹,放在清水里洗净,养半天,使它排净腹中污物,然后用绳或草把大闸蟹的两个夹子与八条腿扎紧成团状,入锅隔水蒸熟(也可以放在水里煮熟)。下锅时可放一些生姜,紫苏,黄酒,食盐与之同煮,可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁与黄酒,既能调味驱腥,又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。在蒸煮大闸蟹时要注意:在水开后再烧10分钟左右。

蘸料的做法(以5斤大闸蟹为例):绵白糖150克,葱花与姜末各50克,香醋与酱油各100克,香油20克。

做法二:蟹酿橙

材料:阳澄湖大闸蟹,橙子。

配料:酒,醋,食盐。

过程:选熟透且带有两片叶子的大橙子,把顶部切下去瓤,留下少许橙汁,把大闸蟹的黄,肉塞入其中,再以切下的顶部封口放入蒸锅中,加酒,醋,水蒸熟。吃大闸蟹时蘸醋,盐,滋味清,令人悠然而生雅趣……

做法三:醉蟹

首先配制醉液,醉露:用精盐,葱,老姜,桂皮,八角,花椒组成“醉液”,倒入锅中用旺火烧沸,稍煮片刻,捞去葱姜桂皮等,用纱布过滤除去杂质,冷却后倒入干净的坛中,再以白糖,味精,高粱酒制成“醉露”,将醉露倒入醉液坛中搅匀。

然后再处理大闸蟹:取健壮的活大闸蟹洗净后在水中暂养两到三天,并每天换水,为了排除大闸蟹体内污物。然后捞取放置让大闸蟹吐干水分,再在大闸蟹脐内放少许精盐稍候片刻, 最后,就可以把大闸蟹放入坛中且全部浸没,密封保存10天就可以食用了。注意:醉液中盐的含量不能低于20％。

做法四:面拖蟹

挑选壳稍软个头不大的六月黄蟹,先把大闸蟹洗净处理好,切成两片,挖去胃,肠,腮,心脏等不可食部分,用面粉调成厚浆,等油锅烧滚后将在面粉厚浆中拖过粘满面粉的蟹块,一块块放入油锅中煎,,煎到略黄,加酒,葱,姜末,同时将剩余粉浆也倒入锅中,再加酱油与少许糖,炒与后,烧滚即可食。

注意:品完大闸蟹后最好喝点姜茶。姜茶的做法很简单:姜去皮后削片,与赤砂糖一起放入废水锅中煮5分钟即成。