营养配餐系统综述
学生营养餐系统操作讲解
营养评估
系统将根据学生们的身体状况、年龄、性 别等因素进行营养评估，并制定相应的营 养餐计划。
订购管理
学生们可以在系统中查看可订购的饮食列 表，并根据个人需求进行订购。
饮食推荐
系统将根据学生们的营养需求和口味偏好 推荐合适的食物，并提供每周的饮食建议 。
02
用户登录
登录方式
手机号码登录
输入有效的手机号码，获取验证码后即可登录。
更新前备份
在更新系统之前，应该先备份整个系统，以防止更新过程中出现意外情况导致数 据丢失。
数据备份
定期备份
应该定期备份系统中的所有数据，包括学生信息、订单记录 等，以防止数据丢失或损坏。
备份存储
备份数据应该存储在可靠的存储设备上，如云存储或外部硬 盘驱动器。
系统故障处理
故障识别
当系统出现故障时，应尽快识别问题并采取相应的措施。
用户名登录
输入注册时设定的用户名，然后输入密码即可登录。
密码修改
点击主界面左上角的个人头像，进入个人中心界面。
在个人中心界面，点击“设置密码”，然后输入旧密码并设定新密码，确认无误 后即可修改成功。
用户注销
• 进入个人中心界面后，点击“注销账号”按钮，然后确认注 销操作即可完成注销。
03
营养餐订购
系统目标
1
提高学生们的营养摄入水平，预防营养不良和 肥胖等问题。
2
减轻学生们的饮食负担，提高学习和生活效率 。
3
帮助学生们培养健康的饮食习惯，为其未来的 健康奠定基础。
系统功能
用户注册
学生们需要输入个人信息并提交注册申请 。
数据分析与监控
系统将记录学生们的饮食情况和身体数据 ，并进行分析和监控，以便及时调整营养 餐计划。
智能运动营养配餐系统：营养摄入监控
智能运动营养配餐系统：营养摄入监控在当今社会，随着科技的不断发展和进步，人们对于健康生活的追求也日益增强。
尤其是在运动领域，越来越多的人开始关注如何通过合理的饮食来提高运动表现和保持身体健康。
因此，智能运动营养配餐系统应运而生，成为了现代生活中不可或缺的一部分。
首先，智能运动营养配餐系统就像一位私人营养师，能够根据个人的运动需求和身体状况，为我们提供量身定制的饮食方案。
它通过对我们的日常饮食进行监控和分析，确保我们摄入足够的营养素，以满足身体的需求。
同时，它还能够帮助我们避免过量摄入某些营养素，从而预防一些潜在的健康问题。
其次，智能运动营养配餐系统的出现，使得我们在追求健康生活的道路上更加便捷高效。
传统的饮食管理方式往往需要我们花费大量的时间和精力去研究食物成分、计算热量等，而智能运动营养配餐系统则将这些繁琐的任务交给了先进的算法和技术。
我们只需要输入自己的基本信息和目标，系统就会自动为我们生成合适的饮食计划。
这种高效的管理方式让我们能够更好地平衡工作、生活和锻炼之间的关系。
然而，尽管智能运动营养配餐系统为我们带来了诸多便利，但我们也不能忽视其中存在的一些问题。
例如，由于技术的限制，目前的智能运动营养配餐系统可能无法完全准确地判断我们的身体状况和需求。
此外，过度依赖系统可能会导致我们失去对食物的基本认知和判断能力，甚至可能引发一些心理问题，如厌食症或暴食症等。
因此，在使用智能运动营养配餐系统的过程中，我们需要保持理性的态度。
一方面，我们可以充分利用系统的优势，为自己提供科学的饮食建议；另一方面，我们也要学会独立思考，结合自己的实际状况进行调整和完善。
只有这样，我们才能真正实现健康生活的目标。
总之，智能运动营养配餐系统作为现代科技的产物，为我们的健康管理带来了革命性的变革。
它不仅提高了我们的生活质量，还让我们能够更加专注于运动和锻炼。
然而，在使用过程中，我们也需要注意其潜在的问题和风险，并努力寻求一个平衡点，以实现最佳的健康效果。
医院营养餐管理系统方案
医院营养餐订餐系统方案一、运用背景在医院实际的工作中，会有病人或病人家属提前订餐，医院按时送餐的需要，在这种情况下，原来医院的作法是：由护士通过订餐本或电话等把病人或病人家属的订餐要求记下来，然后统一派送。
随着医院信息化发展的进步，目前通过纸或者笔来记订餐需求的方式已经比较落后了，为此根据医院需要找出了更先进和方便的医院订餐系统解决方案。
二、系统特色1、系统采用现在流行的工业级彩屏手持终端进行订餐，配合无线或USB数据链接上传订餐数据，方便护士操作；手持机本身带有手持护套，防摔，防水，外观也很时尚，适合环境条件较好的医院使用。
部分手持机标配下不带wifi，只能通过USB与电脑连接传输数据。
由于USB是点对点传输协议，每次同步时需要手动连接手持机，然后点击数据同步，才能完成操作。
完成一个手持机同步后，需要拔下USB线，然后再连接下一台手持机，才能继续同步。
这样操作相对繁琐，而且多台手持机同步不能同时进行，如果用户使用的手持机数量太多，每次同步耗时也很长。
如果使用wifi版手持机，需要在电脑附近配置无线路由器。
手持机可以接入无线路由，直接传输数据，不用连接数据线。
而且开始同步一台手持机后，不用等待同步完成，即可操作另一台手持机，多台机器同时实现与服务器通讯。
这样做使操作更加方便快捷，也不需要物理拔插USB线，避免了手持机接口的物理磨损。
2、该系统可以提供查询预订平台，方便病人通过大屏幕查询机，查询当日菜单，实时预订。
同时其它相关工作人员也可以通过查询机查询食堂当天的订餐情况包括数量，消费总额，餐饮的配送情况等，提高医院的管理效率和整体形象。
3、系统可以提供配餐中心统计看板，通过后厨管理可以方便的通过看板了解到：当天预订餐的总数量，总金额，知道订餐的总体情况；同时后厨可以根据预订情况，生产订餐的订单，后厨可以按预订的数量进行配餐，生产。
4、系统提供通过传统的通过病人卡实现订餐扣费的方式，也可以通过连接医院HIS系统实现后台扣费。
营养配餐知识点总结
营养配餐知识点总结一、饮食平衡1. 碳水化合物：以蔬菜、水果、全谷类食物为主，适量摄入米、面、粥等主食类食物。
2. 蛋白质：适量摄入来自禽肉、鱼虾、豆类等的蛋白质，供给身体细胞修复和更新所需。
3. 脂肪：少量摄入来自植物油的健康脂肪，如橄榄油、菜籽油，减少摄入动物脂肪。
二、营养搭配1. 蛋白质和碳水化合物：蛋白质和碳水化合物的搭配有助于提高饱腹感，增加饱腹感，如牛奶配燕麦、鸡胸肉配全麦面包等。
2. 维生素和矿物质：多食用各类蔬菜水果，以获得丰富的维生素和矿物质。
3. 膳食纤维和水：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，维持正常的排便功能，水则是促进膳食纤维的消化吸收。
三、饮食习惯1. 正餐规律：早餐、午餐、晚餐不可缺少，尤其是早餐，要有定时定量的摄取。
2. 少食多餐：分餐制有利于减少餐后的肥胖风险，保持血糖和能量的稳定。
3. 忌食过多零食：零食过多容易造成热量过剩和不均衡的营养摄入。
四、特殊人群的营养配餐1. 孕妇：多摄取富含叶酸、钙、铁等元素的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆腐、豆类食物等。
2. 儿童：多食用富含蛋白质和维生素的食物，多食用新鲜的水果蔬菜，少摄入糖分高的零食和饮品。
3. 老年人：应适量增加蛋白质的摄入，多食用富含维生素D和钙的食物，如鱼类、奶制品等。
五、营养知识的普及1. 家庭成员互相关心：家庭成员之间应相互关心饮食习惯和健康状况，共同促进健康饮食。
2. 学校营养教育：学校可加强对学生的饮食知识教育，培养他们正确的饮食习惯。
3. 社区营养宣传：社区可举办多样化的营养讲座等宣传活动，让更多的人了解健康饮食的重要性。
总结以上，饮食平衡、营养搭配、饮食习惯和特殊人群的营养配餐是健康饮食的关键。
只有正确的饮食观念、合理的营养摄取、良好的饮食习惯，才能让我们保持健康的体魄，远离疾病的困扰。
希望大家能够关注自己的饮食健康，尽早养成健康饮食习惯，远离饮食疾病的困扰。
营养配餐系统综述
关于我国营养配餐系统的文献综述摘要营养配餐系统因其操作简便，能指导人们科学配餐而迅速普及。
本文论述了我国营养配餐系统的发展现状，总结了该类软件的应用意义、存在的问題及发展前景。
关键字膳食营养；配餐;计算机应用0 •前言随着我国经济的发展,人们对健康的要求不断提高,不同对象对营养配餐的需求也越来越大,用餐对象包括白领、企业员工、学生等各个层面的人员。
但目前我国营养师的供给与社会需求极不平衡，存在供小于求的情况。
因此利用计算机技术开发的一系列营养配餐系统逐渐在人群中普及，发展迅速。
鉴于此，本文分析了各时期我国的营养配餐系统。
准确的分析有利于我们对这类系统的进一步硏究。
1.营养配睿系统的主要内容1.1定义营养配餐系统是计算机应用技术、营养学、疾病营养学多门学科交叉应运而生的,营养学与疾病营养学是理论基础,在这个基础上,设计人员作了大量的分析与处理，利用计算机应用技术把理论抽象的问题,转化为具体营养配餐系统,不但可以应用于普通人群,而且还可以针对特殊人群（疾病人群）O1.2作用营养学与营养疾病学虽然对人们的营养膳食做过大量细致的研究,但是并没有把营养素含量、疾病、对不同人群的标准摄入量同菜谱有机的联系在一起，也没有对营养素含量进行数值上的分析,因而人们虽然了解了定的营养知识却不知怎样具体营养膳食。
营养配餐系统解决了传统营养膳食抽象化的问题，实现了对菜谱的智能化优选，完成了营养膳食抽象化到具体化的转变。
2.我国营养配餐系统的发展历程本文选取我国营养配餐系统中有代表性的系统进行分析。
2.1中医食疗与营养配客系统刘文杰,徐坚英（1998 ）开发的中医食疗与营养配餐系统能对天然食物进行分类处理、存储，根据患者的病情和食物的特性、营养成分及疗效等信息，出具预防和治疗相应疾病的日常食谱，使患者通过日常饮食来提高和达到治疗效果。
2.1.1系统实现原理在进行计算机食疗配餐前,首先需确定病人信息，包括姓名、性别、年龄、劳动强度、疾病状况等，然后从处方数据库中选出相应治疗处方, 从食物数据库中选出所用食物。
营养餐系统操作说明
营养餐系统操作说明操作说明：营养餐系统1、系统介绍1.1、背景在现代生活中，越来越多的人开始注重饮食健康和营养搭配。
为了满足人们对营养餐的需求，开发了这个营养餐系统。
1.2、功能营养餐系统提供以下功能：- 用户注册与登录- 营养餐预订- 菜品浏览和搜索- 营养分析和食谱建议- 订单管理与支付2、注册与登录2.1、注册用户需要提供以下信息进行注册：- 姓名- 方式号- 地质- 邮箱（可选）2.2、登录用户使用注册时的方式号和密码进行登录。
3、营养餐预订3.1、菜单浏览用户可以浏览每天的菜单，显示每个菜品的图片、名称、价格和简介。
3.2、预订用户可以选择菜品并选择配送时间段进行预订。
4、菜品浏览和搜索4.1、菜品分类浏览用户可以按照菜品的分类（例如主食、汤类、蔬菜等）进行浏览。
4.2、菜品搜索用户可以通过关键词搜索菜品。
5、营养分析和食谱建议5.1、营养分析用户可以查看每个菜品的营养成分及其热量等信息。
5.2、食谱建议根据用户的需求和目标，系统可以根据用户选择的菜品为用户相应的食谱建议。
6、订单管理与支付6.1、订单管理用户可以查看自己的订单，包括已下单和已完成的订单。
6.2、支付用户可以选择支付方式，并完成订单的支付。
附件：- 用户注册表格- 菜品营养成分表法律名词及注释：- 注册：指用户向系统提供个人信息，成为系统的合法用户。
- 预订：指用户选择菜品并选择配送时间段，下单的行为。
- 营养成分：指食品中所含的各种营养元素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
- 热量：指食品在燃烧过程中所释放的能量。
健康饮食营养配餐推荐系统设计与实现
健康饮食营养配餐推荐系统设计与实现近年来，人们越来越关注健康，饮食营养也成为一种时尚。
然而，对于很多人来说，健康饮食并不容易。
一方面，市场上的食品繁多，不知道该如何选择；另一方面，很多人不了解饮食营养的基本原理，缺乏健康饮食的知识和能力。
为此，我们开发了一款健康饮食营养配餐推荐系统，旨在帮助用户实现健康饮食目标。
系统框架该系统分为前台和后台两部分。
前台主要提供给用户使用，包括用户注册登录、饮食偏好设置、营养方案推荐和购物指南等功能；后台则由管理员使用，包括用户管理、营养数据维护、商品管理和订单管理等功能。
前台功能1. 用户注册登录用户可以通过手机号和密码进行注册和登录。
系统会对用户的手机号进行验证，在验证通过后即可进入系统。
2. 饮食偏好设置用户可以设置自己的饮食偏好，包括食物种类、口味、烹饪方式、热量需求、膳食纤维需求等。
系统会根据用户设置的偏好，推荐符合用户口味和健康要求的饮食菜单。
3. 营养方案推荐系统会根据用户的饮食偏好，推荐符合用户健康要求的饮食菜单和营养方案。
比如，如果用户想减肥，系统会推荐低热量、高膳食纤维的饮食菜单；如果用户想增肌，系统会推荐高蛋白、低脂肪的饮食菜单。
用户可以根据自己的情况选择相应的方案。
4. 购物指南系统会推荐符合用户健康要求的食品和营养保健品，供用户选择购买。
同时，系统也会提供购物指南和营养标签，让用户更加了解食品的营养成分和选择方法。
后台功能1. 用户管理管理员可以管理用户的注册信息和个人信息，包括用户的偏好设置和饮食记录等。
2. 营养数据维护管理员可以维护系统的营养数据库，包括食品的营养成分和热量计算方法等。
管理员可以在后台根据用户选择的食物，自动计算饮食热量和营养成分，并生成饮食记录。
3. 商品管理管理员可以管理系统中的商品信息，包括商品的分类、价格、营养标签和图片等。
管理员可以根据用户的购买记录和健康需求，推荐相应的商品给用户。
4. 订单管理管理员可以管理用户的购物订单，包括订单的创建、发货和交付等。
营养餐系统操作说明
打开营养餐系统网页或APP， 点击“注册”按钮。
设置账户密码，并确认密 码。
填写个人信息，包括姓名、性 别、年龄、身高、体重等。
选择注册方式，可以通过 手机号或邮箱进行注册。
登录方式选择
输入账户名和密码。 点击“登录”按钮，进入营养餐系统。
打开营养餐系统网页或APP，点击“登录”按钮。
选择登录方式，可以通过手机号、邮箱或第三方 社交平台（如微信、QQ等）进行登录。
找回密码或重置密码方法
在登录界面点击“忘记密码”链接。
如果以上方式均无法找回密码，可以选择重置密 码。在重置密码页面填写相关信息（如注册时使 用的手机号或邮箱），系统将发送重置密码链接 到您的手机或邮箱。
根据提示选择找回密码的方式，可以通过手机号 、邮箱或密保问题找回密码。
点击链接进入重置密码页面，设置新的密码并确 认即可完成密码重置。
03
餐厅和运营方会认真听取用户反馈，及时改进和优化服务， 提升用户满意度。同时，对于提出有价值建议的用户，系统 还会给予一定的奖励和优惠措施。
06
退换货政策及相关规定
申请退换货条件及流程说明
申请退换货条件
商品存在质量问题、商品与描述不符、收到错误商品等。
申请退换货流程
联系客服、提供相关证据、等待审核、审核通过后进行退换货处理。
2
分享内容可以包括菜品照片、评价分数、用餐感 受等。
3
分享功能可以提高营养餐系统的知名度和用户黏 性，同时也有助于收集更多用户的反馈意见。
提出改进意见或建议渠道
01
用户可以通过营养餐系统提供的反馈渠道，向餐厅或系统运 营方提出改进意见或建议。
02
反馈内容可以包括菜品质量、服务态度、系统使用体验等方 面。
无线营养点配餐系统
无线营养点配餐系统医院营养科是一个非常重要的职能部门。
根据不同的病种、病情，从营养学的角度，能更好地配合医生的治疗，达到让病人吃的对胃口，有营养、精神好、促进病人早日康复。
正因为如此，需要营养师及配餐员做大量细致、耐心、周到、卫生、准确的工作。
在科技飞速发展的今天，面对经济发展的大趋势，科学化的营养配餐管理就势在必行。
从目前医院营养科的工作情况来看,营养食谱的计算、病人营养食谱的编制、食谱制定、订餐表的编制、现金收取结算、以及配餐、下料计算统计，全部采用手工劳动。
大量的工作，使营养师和工作人员工作紧张，劳动强度高，而且在现金结算找零的过程中还容易出现差错或资金流失及交叉感染等问题，要达到科学、营养、卫生、准确、周到的管理难度很大。
该系统的实施，可以极大地提高工作效率，将工作人员从手工编制各种表格﹑收取票款﹑逐一统计各种数据等的繁琐劳作中解放出来，可以避免在票款结算和找零过程中可能出现的差错及交叉感染等不良现象，可以使管理更加科学，从而提高了医院对患者的服务水平，增强了医院的竞争力。
用MC50通过无线网络结合医院HIS系统结算餐费，准确、快捷；用计算机制定食谱，编制订餐表，安排配餐下料，提高了科学管理水平，降低了劳动强度，节省了大量人工劳动，再加上工作人员耐心、热情、周到的服务，能使病人精神愉快，康复迅速，真正达到科学、营养、卫生、准确、周到的营养配餐，全方位配合治疗的效果。
如果将本系统和其它系统合在一起可升级为医院无线医护管理系统，做到一机多用，那么医院整体的管理水平将更上一层楼。
系统简介系统应用前端MC50MC50网络传输平台数据交换平台二、系统构成1、数据服务器用于安装数据库，数据库可采用SQL Server、Oracle或Sybase。
如果院方已成功搭建了计算机网络，数据库可安装于院方服务器，否则也可以自己组建信息科局域网，来进行自己管理。
2、营养师客户机用于医院营养师进行营养配餐的计算，营养食谱的计算以及营养咨询与治疗的工作。
配餐系统案例分析报告范文
配餐系统案例分析报告范文一、案例背景随着现代生活节奏的加快，人们对于餐饮服务的需求日益增长，特别是对于便捷、高效的配餐系统的需求。
本案例分析报告以某知名餐饮企业的配餐系统为例，探讨其运营模式、技术架构、用户体验以及面临的挑战和解决方案。
二、系统概述该配餐系统是一个集成了在线订餐、智能推荐、实时配送等功能的综合性平台。
系统通过大数据分析用户偏好，提供个性化的餐饮推荐服务。
同时，系统还具备智能调度配送人员，确保食物在最佳时间内送达用户手中。
三、技术架构1. 前端用户界面：采用响应式网页设计，适配不同设备，提供流畅的用户体验。
2. 后端服务：基于云平台构建，确保系统的高可用性和扩展性。
3. 数据库：使用分布式数据库系统，存储用户数据、订单信息和菜品信息等。
4. 智能推荐算法：运用机器学习技术，分析用户行为，提供个性化推荐。
5. 配送调度系统：利用GIS技术和优化算法，实现配送路径的智能规划。
四、运营模式1. 用户注册与登录：用户通过手机号或邮箱注册，实现快速登录。
2. 菜品浏览与选择：用户可以浏览不同类别的菜品，根据口味和需求进行选择。
3. 订单处理：系统自动处理订单，包括菜品的准备、打包和配送。
4. 支付结算：支持多种支付方式，包括在线支付和货到付款。
5. 用户反馈：用户可以对菜品质量和配送服务进行评价，系统收集反馈进行持续优化。
五、用户体验1. 界面友好：简洁明了的用户界面，方便用户快速找到所需功能。
2. 操作便捷：一键下单，简化用户操作流程。
3. 个性化推荐：根据用户历史数据，提供个性化的菜品推荐。
4. 实时配送：通过GPS定位，用户可以实时查看配送状态。
5. 客户服务：提供24小时在线客服，解决用户疑问和投诉。
六、面临的挑战1. 数据安全：随着用户数据量的增加，如何保护用户隐私和数据安全成为一个重要问题。
2. 配送效率：在高峰时段，如何保证配送的时效性和准确性。
3. 菜品质量：如何确保配送过程中菜品的新鲜度和口感。
学生营养餐系统操作讲解
健康。
谷物类
提供能量和膳食纤维， 是主要的碳水化合物来
源。
肉类和豆类
提供优质蛋白质和铁、 锌等微量元素。
水果类
富含维生素和矿物质， 有助于提高免疫力。
营养成分设定
热量
根据学生的年龄、性别、身高 、体重等个人信息，计算每日 所需热量，合理分配到每餐中
。
蛋白质
权限管理
角色管理
01
系统管理员可以创建不同的角色，并为每个角色分配不同的权
限。
权限分配
02
系统管理员可以为每个角色分配具体的操作权限，如添加学生
信息、修改学生信息、删除学生信息等。
权限控制
03
系统会对用户的操作进行权限控制，只有具有相应权限的用户
才能执行相应的操作。
03
学生信息管理
学生信息录入
06
系统维护与更新
数据备份与恢复
数据备份
定期对学生营养餐系统的数据进 行备份，确保数据安全。
数据恢复
在系统故障或数据丢失的情况下 ，能够快速恢复数据，保障系统 的正常运行。
系统更新与升级
更新
定期对学生营养餐系统进行更新，以修复漏洞、提升性能和增加新功能。
升级
根据需求和技术发展，将学生营养餐系统升级到更高级的版本，提高系统的整 体性能和稳定性。
ABCD
菜品选择
从系统提供的菜单中选择需要的菜品，并添加到 购物车中。
订单确认
系统自动弹出确认框，再次核对订单信息无误后 ，点击确认按钮，完成订单提交与确认。
订单查询与修改
01
订单查询
用户登录后，可以在订单页面查 看已提交的订单信息，包括订单 号、下单时间、配送状态等。
学校餐饮的午餐系统
利润空间
餐饮供应商需要有一定的利润空间，以确保经 营的可持续性。
良好的口碑
餐饮供应商需要保持良好的口碑，以吸引更多的客户。
PART 03
系统设计
REPORTING
WENKU
界面设计
01
02
03
用户界面
设计简洁、直观的用户界 面，方便用户（学生、教 师、管理员等）进行操作 。
交互设计
优化交互流程，提高用户 体验，如提示信息、错误 处理等。
模块划分
根据系统功能需求，将系统划分为合理的模块，如 用户管理、菜品管理、订单处理等。
接口设计
设计系统内部和外部的接口，实现数据的互通和共 享。
PART 04
实现过程
REPORTING
WENKU
开发环境搭建
硬件设备
购置服务器、网络设备、存储设 备等必要的硬件设备，搭建起稳 定、高效、可扩展的硬件环境。
技术选型
选择合适的技术和架构，以便在未来进行系统升级和功能扩展。
模块化设计
采用模块化设计，将系统拆分成独立的功能模块，便于未来对单个 模块进行升级或替换。
WENKU
PART 06
结论与展望
REPORTING
总结
营养均衡
学校餐饮的午餐系统应确保提供营养 均衡的食物，以满足学生的生长发育 和日常活动需求。
软件环境
安装操作系统、数据库、中间件 等软件，配置好网络和安全设置 ，确保开发环境的正常运行。
开发工具
选择适合团队的开发工具，如集 成开发环境（IDE）、版本控制工 具等，提高开发效率。
代码编写与测试
需求分析
明确系统功能需求，进行详细的需求分析和 设计，制定开发计划和时间表。
学生营养餐系统操作讲解
感谢您的观看
THANKS
将菜品归为不同的类别， 如主食、蔬菜、肉类等， 方便管理。
01
学生信息管理
学生信息录入
录入方式
系统支持手动录入、Excel导入等多种方式录入学 生信息。
必备信息
学生姓名、性别、出生日期、身份证号等基本信 息是必须录入的。
扩展信息
除了基本信息的录入，系统还支持录入学生的其 他相关信息，如联系方式、家庭住址等。
学生营养餐系统操作讲解
汇报人： 日期:
目 录
• 系统介绍 • 登录与系统配置 • 学生信息管理 • 营养餐计划制定 • 订单与结算管理 • 系统辅助功能介绍
01
系统介绍
系统背景介绍
• 该学生营养餐系统是一款面向学校食堂的智能化管理软件，旨 在提高食堂运营效率，优化学生餐饮体验，加强营养管理，并 倡导健康的饮食习惯。
质等。
根据食物营养成分表，为每种食 物设定合理的营养成分含量。
为餐食计划中的每种菜品添加相 应的制作方法、食材及营养成分
信息。
营养餐计划调整与修改
根据季节、时令及学生反馈，对 餐食计划进行调整和优化。
根据实际需求，为餐食计划添加 新的菜品或调整现有菜品的营养
成分。
定期更新餐食计划，以适应新的 营养学研究和食物季节性变化。
系统用户群体
• 该系统的用户群体主要包括学校食堂管理人员、食堂厨师 、食堂财务人员、以及学生和家长。
系统特点与优势
自动化管理
营养建议
健康档案
在线订餐
数据分析
通过该系统，食堂可以 自动化的进行订单处理 、食材采购、食材库存 管理、以及用餐统计等 繁琐工作，大大提高了 工作效率。
系统可根据学生的年龄 、性别、身高、体重等 信息，给出个性化的营 养建议，帮助学生合理 搭配餐饮。
智慧家庭智能餐厅智能营养搭配系统
智慧家庭智能餐厅智能营养搭配系统在当今科技飞速发展的时代，智能家居已经逐渐走入了我们的生活。
而作为智能家居的一个重要组成部分，智慧餐厅正逐渐成为人们关注的焦点。
在这个背景下，智能营养搭配系统应运而生，为我们的生活带来了诸多便利。
首先，智能营养搭配系统如同一位贴心的私人厨师，为我们提供个性化的饮食建议。
它能够根据每个人的身体状况、口味偏好和营养需求，为我们量身定制合适的餐单。
这就好比是一本专门为我们打造的“美食地图”，让我们在享受美食的同时，也能保持健康的生活方式。
其次，智能营养搭配系统犹如一位严谨的科学家，通过大数据分析和人工智能技术，为我们提供科学的饮食指导。
它能够根据我们的身体数据和饮食习惯，分析出我们需要摄入的营养成分比例，从而帮助我们制定出更加合理的饮食计划。
这就像是一场精准的“营养拼图游戏”，让我们在享受美食的同时，也能确保身体所需的各种营养素得到充分的补充。
然而，智能营养搭配系统并非万能的。
在使用过程中，我们也需要注意一些问题。
首先，我们不能过度依赖这个系统，而是要结合自己的实际需求进行调整。
毕竟，每个人的身体状况和口味偏好都是独一无二的，只有找到最适合自己的饮食方式，才能真正实现健康生活的目标。
此外，我们还需要注意保护个人隐私，避免泄露过多的个人信息给不法分子。
总之，智能营养搭配系统作为智慧家庭智能餐厅的重要组成部分，为我们提供了便捷的饮食服务。
它如同一位贴心的私人厨师和严谨的科学家，为我们提供个性化的饮食建议和科学的饮食指导。
然而，在使用的过程中，我们也需要保持理性的态度，结合自身的实际需求进行调整，并注意保护个人隐私。
只有这样，我们才能更好地享受智慧家庭带来的便捷与舒适。
在未来的日子里，随着科技的不断进步，智慧家庭将会越来越普及。
而作为其中的一员，智能营养搭配系统也将不断完善和升级，为我们的生活带来更多的惊喜和便利。
让我们一起期待这个美好的未来吧！。
营养配餐报告
营养配餐报告1. 引言健康饮食是保持身体健康和提高生活质量的关键因素之一。
一个适当的营养配餐能够提供身体所需的各种营养物质，维持身体的正常功能。
本报告旨在介绍如何进行营养配餐，以满足个体的营养需求。
2. 身体需求不同人群有不同的身体需求，根据年龄、性别、体重、身高和活动水平等因素，我们可以计算出每个人的能量需求和各种营养素的推荐摄入量。
2.1 能量需求能量是人体维持基本生理活动所需的热量。
通常以千卡（kcal）为单位来衡量。
能量需求由基础代谢率（BMR）和活动水平共同决定。
2.2 营养素需求营养素是指人体所需的各种物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
根据不同年龄和性别，每个人对这些营养素的需求量也有所不同。
3. 营养配餐原则了解个体的身体需求后，我们可以按照以下原则进行营养配餐：3.1 均衡摄入各类营养素在每一餐中，摄入适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素。
这些营养素在人体内发挥不同的作用，并提供能量供给。
3.2 多样化食品选择不同食物中含有不同种类和数量的营养素。
通过摄入多样化的食物，可以确保获得各种营养素的充分供给。
3.3 控制食物份量适量控制食物的份量可以避免能量过剩和营养不均衡的问题。
合理进行食物搭配，增加蔬菜和水果的比例，减少高脂肪和高糖食物的摄入。
3.4 食物的烹饪方式食物的烹饪方式也会影响其中的营养成分。
选择健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，可以最大程度地保留食物中的营养物质。
4. 营养配餐实例下面是一个营养配餐的实例，以满足一个中等活动水平成年女性的营养需求。
4.1 早餐•一碗燕麦粥（碳水化合物、纤维、蛋白质）•一片全麦土司配牛油果（碳水化合物、纤维、脂肪）•一杯低脂牛奶（蛋白质、钙）4.2 午餐•一份鸡胸肉沙拉（蛋白质、维生素、矿物质）•一碗蔬菜汤（纤维、维生素）•一杯橙汁（维生素C）4.3 下午小食•一只水果（维生素、纤维）4.4 晚餐•一份三文鱼配烤蔬菜（蛋白质、omega-3脂肪酸、纤维、维生素）•一碗糙米饭（碳水化合物、纤维）•一杯绿茶（抗氧化剂）4.5 夜宵•一杯酸奶（蛋白质、钙）5. 结论通过合理的营养配餐，我们可以满足身体的各种营养需求，维持身体的正常运转。
膳食营养配餐系统的研究_冯剑
１ 背景 随着经济的发展， 人们餐桌上的食物丰富 了， 然而， 有的人却产生了一些生活富裕性疾 病， 这是因为人们不断的摄入与消化食物， 食物 中的营养素在体内按照严格的规律与方式， 进 行着一系列相互联系的生化反应而维持着正常 代谢， 如果人们的日常饮食结构违反它们的规 律， 将会失去它们在生命活动中的动态平衡， 从 而影响人体的生长发育与健康。营养学与营养 疾病学虽然对人们的营养膳食做过大量细致的 工 作 ， 但 是 并 没 有 把 营 养 素 含 量 、疾 病 、人 的 标 准摄入量同菜谱有机的联系起来， 也没有对营 养素含量进行数值上的分析， 使用户手拿营养 学书籍却不知该怎样具体营养膳食。鉴于此， 我 们开发了这套膳食营养配餐系统， 解决了传统 营养膳食抽象化的问题， 实现了直接对菜谱的 智能化优选， 完成了营养膳食抽象化到具体化 的转变。 ２ 研究的目标 膳 食 营 养 配 餐 系 统 是 计 算 机 应 用 技 术 、营 养学、疾病营养学多门学科交叉应运而生的， 营 养学与疾病营养学为我们的研究奠定了理论基 础， 在这个基础上， 我们作了大量的分析与处理， 利用计算机应用技术把理论抽象的问题， 转化为 具体营养配餐系统， 不但可以应用于普通人群， 而且还可以针对特殊人群（ 疾病人群） 。其中， 带 疾病的营养膳食优选是本系统的一大特色。 ３ 研究的方法与过程 ３．１ 网络数据库系统的建立： ａ．菜 谱 数 据 库 ： 建 立 了 基 础 的 菜 谱 信 息 数 据库。ｂ．食材数据库： 总结归纳了日常生活需要 的所有食材。ｃ．疾病数据库： 建立了人类常见病 数据库。ｄ．多媒体数据库： 存储菜谱图片以及菜 谱解说声音文件等多媒体 信 息 。ｅ．一 些 辅 助 数 据库： 口味， 用户信息， 菜系， 标准摄入量等。 ３．２ 营 养 膳 食 中 各 组 成 部 分 之 间 关 系 的 研 究［１］ 由于本系统直接面向用户的基本数据是菜 谱， 用户通过输入各种条件最终直接选出的是一 套菜谱的优选组合， 所以我们在整个研究过程中 建立了如下的对应关系： 用户每天的标准摄入量 同 菜 谱 组 合 的 关 系 、菜 谱 同 疾 病 的 关 系 、疾 病 同 营 养 元 素 的 关 系 、疾 病 同 食 材 的 关 系 、疾 病 通 过 营养素含量和食材同菜谱组合建立的关系。通过 对这些关系的研究， 建立了多媒体营养膳食智能 化优选系统中有关疾病优选的功能模块。 具体的关系如下： ａ．菜 谱 营 养 含 量 的 研 究 ： 建立了菜谱与营养含量的对应， 是整个智能化 优选系统的基础。ｂ．用户每天的标准 摄 入 量 同 菜谱组合的关系： 根据用户提供的自身信息， 查 找用户对应的标准摄入量， 通过优选系统选出 最符合用户的菜谱组合。ｃ．菜 谱 同 疾 病 关 系 的
智能营养配餐系统及其核心算法的研究
智能营养配餐系统及其核心算法的研究智能营养配餐系统及其核心算法的研究人们越来越注重健康和营养饮食，以保持身体健康和精力充沛。
智能营养配餐系统是一种新型的电子信息系统，它以计算机技术为基础，为人们在日常饮食中提供个性化、科学化的营养配餐服务，这类系统的核心算法主要包括个性化营养需求计算、菜谱生成算法和营养评价算法等。
首先，个性化营养需求计算是智能营养配餐系统中最关键的算法之一。
人们的个体差异很大，因此在计算个体营养需求时，需要考虑年龄、性别、身高、体重、体质指数（BMI）、生理状态、所处环境和用餐情况等多方面因素的影响。
目前，主流的个性化营养需求计算方法包括基础代谢率（BMR）、活动因子、能量消耗计算公式、蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素的计算公式等。
其次，菜谱生成算法也是智能营养配餐系统不可或缺的核心算法之一。
基于个体营养需求计算的结果，系统需要生成符合营养需求的菜谱，以供用户进行选择。
在生成菜谱的过程中，需要考虑食材的烹调方法、准备时间、配菜方法、口感和营养成分等多个因素。
目前，菜谱生成算法主要包括基于规则、基于案例和基于深度学习的算法等。
最后，营养评价算法是智能营养配餐系统中评估食物和菜谱的营养成分是否符合用户个性化需求的核心算法。
营养评价算法可以用来评价一个食品或菜谱的营养成分含量，以及是否富含必需营养素和少量元素。
常用的营养评价算法包括计算单一营养素贡献比例法（nutrient contribution ratio）和平衡型营养评价模型（Balance Index System）等。
在应用智能营养配餐系统中，算法的优劣对于精准的个性化服务来说尤为关键。
要想自动生成符合个体营养需求的菜谱，需要通过大量数据和算法的优化来实现。
在此基础上，结合用户偏好的信息，才能生成最符合个人需求的针对性的菜谱，并在保证营养平衡的同时提供独特的口感。
总之，智能营养配餐系统以其科学、高效、便捷等优势受到越来越多人的关注和追捧。
学生营养餐系统操作讲解
06
系统安全与维护
数据备份与恢复
定期备份
为确保数据安全，应定期对系统数据进行备份，以防数据丢失或 损坏。
备份存储
备份数据应存储在安全可靠的位置，避免因外部因素造成数据丢失 。
数据恢复
当数据出现异常时，可通过备份数据快速恢复到正常状态。
其他相关资源链接
相关资源类型
除了操作手册和培训材料外，学生营养 餐系统供应商还可能提供其他相关的资 源链接，例如用户社区、技术支持论坛 、在线帮助中心等，以帮助用户更好地 解决使用过程中遇到的问题和获取更多 的帮助。
VS
获取方式
用户可以通过搜索引擎或系统供应商提供 的联系方式获取相关的资源链接。这些链 接通常可以直接访问或下载使用。
网络问题
处理因网络连接异常导 致系统无法正常运行的 问题。
07
操作手册与培训材料
系统操作手册下载
手册内容
学生营养餐系统的操作手册应包括系统的安装、配置、功能使用、维护等方面的详细说明，并提供必要的图表和 示例以帮助用户更好地理解。
下载途径
操作手册通常可以从系统的官方网站或相关的技术支持网站下载。用户可以通过搜索引擎或系统供应商提供的联 系方式获取手册的下载链接。
05
统计分析功能
学生营养状况分析
身高体重比
通过输入学生的身高和体重，系 统可以计算学生的身高体重比，
评估其营养状况。
营养不良风险
分析学生的饮食习惯和营养摄入 情况，预测其是否存在营养不良
的风险。
饮食偏好
统计学生对于不同食物的偏好， 为后续调整饮食计划提供依据。
菜品受欢迎程度统计
营养餐饮信息化系统研究
营养餐饮信息化系统研究随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养餐饮行业也得到了非常迅速的发展。
然而，营养餐饮行业面临的困境也日益显现，如食物安全、食品卫生、食品污染等问题。
在这种情况下，营养餐饮信息化系统应运而生。
本文将着重探讨营养餐饮信息化系统的构成、特点、应用价值等方面。
一、营养餐饮信息化系统的构成营养餐饮信息化系统主要由前台管理系统、后台管理系统、食品库存管理系统和营养配餐系统四个部分组成。
前台管理系统主要涉及餐厅的前台服务，包括桌位管理、预定管理、排队叫号、客户点餐、结账等；后台管理系统则管理着餐厅的后勤工作，如进货、库存管理、财务管理、人事管理等；食品库存管理系统主要以管理食品的采购、入库、出库、剩余与报废等；营养配餐系统主要针对特殊人群的饮食要求，如儿童、老人等。
二、营养餐饮信息化系统的特点（一）信息化化水平高营养餐饮信息化系统可以形成科学、稳定、准确的就餐管理的模型，随时更新餐厅信息，实时调整经营策略。
（二）数据处理能力强营养餐饮信息化系统可以将餐厅处理数据转化为管理信息，快速可靠地利用数据管理餐饮的各个环节及相关经营事务。
（三）营养管理系统操作简便简单易用的营养管理系统，让管理人员更方便地掌控整个餐饮业务。
营养配餐系统则可定制化不同人群的饮食要求，满足不同人群的要求。
三、营养餐饮信息化系统的应用价值营养餐饮信息化系统在餐饮行业中的应用，可以使餐饮行业的管理人员能够更准确、更快速地制定经营决策，掌握经营状况，从而更加精准地管理营销、客户、库存等关键业务。
同时，它还具有以下几方面的应用价值。
（一）提高餐厅效率传统餐饮业往往被前台等业务占据，导致后台管理不够重视，在这种情况下，营养餐饮信息化系统的应用，可以提高餐厅效率，使餐厅的服务更加迅速，为顾客提供更好的体验。
（二）提供营养配餐服务营养配餐系统的应用，可以快速完成营养配餐，减少营养失衡的可能性，为特殊人群提供全面的营养配餐服务，这对于长期进餐并需要定制化饮食的儿童、老人等特殊人群，意义非常重大。
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关于我国营养配餐系统的文献综述摘要营养配餐系统因其操作简便，能指导人们科学配餐而迅速普及。
本文论述了我国营养配餐系统的发展现状，总结了该类软件的应用意义、存在的问题及发展前景。
关键字膳食营养；配餐；计算机应用0.前言随着我国经济的发展，人们对健康的要求不断提高，不同对象对营养配餐的需求也越来越大，用餐对象包括白领、企业员工、学生等各个层面的人员。
但目前我国营养师的供给与社会需求极不平衡，存在供小于求的情况。
因此利用计算机技术开发的一系列营养配餐系统逐渐在人群中普及，发展迅速。
鉴于此，本文分析了各时期我国的营养配餐系统。
准确的分析有利于我们对这类系统的进一步研究。
1.营养配餐系统的主要内容1.1定义营养配餐系统是计算机应用技术、营养学、疾病营养学多门学科交叉应运而生的，营养学与疾病营养学是理论基础，在这个基础上，设计人员作了大量的分析与处理，利用计算机应用技术把理论抽象的问题，转化为具体营养配餐系统，不但可以应用于普通人群，而且还可以针对特殊人群（疾病人群）。
1.2作用营养学与营养疾病学虽然对人们的营养膳食做过大量细致的研究，但是并没有把营养素含量、疾病、对不同人群的标准摄入量同菜谱有机的联系在一起，也没有对营养素含量进行数值上的分析，因而人们虽然了解了一定的营养知识却不知怎样具体营养膳食。
营养配餐系统解决了传统营养膳食抽象化的问题，实现了对菜谱的智能化优选，完成了营养膳食抽象化到具体化的转变。
2.我国营养配餐系统的发展历程本文选取我国营养配餐系统中有代表性的系统进行分析。
2.1中医食疗与营养配餐系统刘文杰，徐坚英（1998）开发的中医食疗与营养配餐系统能对天然食物进行分类处理、存储，根据患者的病情和食物的特性、营养成分及疗效等信息，出具预防和治疗相应疾病的日常食谱，使患者通过日常饮食来提高和达到治疗效果。
2.1.1系统实现原理在进行计算机食疗配餐前，首先需确定病人信息，包括姓名、性别、年龄、劳动强度、疾病状况等，然后从处方数据库中选出相应治疗处方，从食物数据库中选出所用食物。
根据第一步所确定的食物去提取菜谱信息数据库，若某一菜谱的制作用料中含有第一步所确定的食物，则将这些菜谱作为配餐食谱中主要的所用候选菜谱（主选菜谱）。
为了给患者设计具有合理饮食结构的食谱，该系统根据患者信息，按照国家膳食营养标准确定其每日正常的营养摄入量为τ，由三大热量营养标准得出该患者每日摄取热量营养素来源Pro、fat、CHO的比例为：Pro(千卡，1千卡=4.1855kj)：0.12τ-0.15τ；fat(千卡)：0.2τ-0.25τ；CHO（千卡）：0.6τ-0.7τ根据膳食营养理论及使用生热转换系数得出各餐所需摄取的Pro、fat、CHO克数（如有零食，则控制在不超过每日摄取热量的10%）：早、晚餐为：Pro(g):0.009τ-0.01125τ;fat(g):0.02τ/3-0.025τ/3;CHO(g):0.045τ-0.07τ。
中餐为：Pro(g):0.012τ-0.015τ;fat(g):0.08τ/9-0.1τ/9;CHO(g):0.06 τ-0.07 τ。
在配制食谱时首先按饮食成分均衡原则及食谱不重复原则，将第二步所得菜谱平均安排在每餐食谱中，当第二步所选菜谱被分配完后，为保持正常的饮食结构，再根据膳食营养理论，从菜谱数据库中随机抽取除去第二步所选用的菜谱，安排在每餐食谱内（候补食谱）。
2.1.2软件实现该系统采用关系数据库管理系统FOXPRO2.5FOR DOS编制。
为实现良好的用户界面，在编写程序过程中，应用UCDOS的SDK FOR FOXPRO 开发工具，使程序的用户界面与WINDOWS编程相类似，采用窗口方式，生成的系统界面具有较强的立体感，用户界面较为生动活泼。
2.1.3意义该系统一方面继承了有数千年历史的传统中医理论，另一方面又结合现代膳食营养理论，从中医和营养两个方面对如何采用现代计算机技术进行了有益的尝试。
2.2人体营养配餐DSS王高平，范改芳，刘素华（2000）介绍了人体营养配餐DSS。
该系统具有手工配餐、自动多目标优化、营养和营养质量评价、成菜配餐功能、专家配餐功能。
配餐配方的储存等。
2.2.1人体营养配餐DSS所支持决策的内容人体营养配餐DSS所支持决策的内容包括：（1）单目标和多目标最优化营养饮食配餐决策系统；（2）手工营养配餐决策系统；（3）饮食营养配餐综合评估；（4）专家支持的营养配餐食谱。
2.2.2系统实现原理用户输入人体营养配餐的有关数据，如：人体类型、食物、优先模式等，根据营养配餐的数学模型，从营养成分数据表和供给标准数据表查到有关数据，生成配餐多目标模型方程。
调用多目标方程求解模块，求出最优配餐，把配餐数据存入配方表中，还可以调用营养评价模块做综合评价，主要评价摄入膳食中营养成分的数量、质量与膳食结构等方面达到合理营养的程度。
在输出模块中输出打印评价结果。
用户也可调用手工配餐功能，通过人机界面输入有关配餐信息，借助评价模块进行综合评价，显示评价结果，根据结果可调整配餐数据。
合适配餐配方可以存入配方库以便保存。
2.2.3意义该系统的研制和实现对于推动中国营养改善行动计划的实施，促进营养知识的普及，使人们更加科学合理的膳食，将具有极大的社会意义和经济效益。
2.3膳食营养配餐系统冯剑，曹琳（2008）针对由于食物成分、营养元素复杂等原因造成配餐效率不高的情况，开发了一套膳食营养配餐系统。
2.3.1营养膳食配菜系统的特色这套系统的特色之一在于它的疾病优选功能模块。
冯剑，曹琳经过大量的研究工作建立了三种定量关系：（1）疾病同营养元素的关系，疾病对每种营养素都有各自的要求，一种营养素对某一种疾病有好处，但它在量上应该有个范围，相反一种对某一疾病不利的营养元素也不可以完全不摄入，任何营养素对身体都是有作用的。
（2）疾病同食材的关系，食材是菜谱的直接构成单位，建立这个关系可以间接的搭建从疾病到菜谱的桥梁。
（3）疾病同菜谱组合的关系，同一般的菜谱与疾病的关系不同，冯剑，曹琳通过营养素含量和食材建立了疾病同菜谱组合的复杂关系，此种关系不但从定性的角度也从定量的角度反映菜谱同疾病的关系。
这套系统的第二个特色是该系统在智能终端PDA上开发成功，使人们无论身处何处都能享受营养膳食的乐趣。
2.3.2意义应用该系统，用户可以根据自身的情况，选择适合身体情况的菜谱组合，从而达到健康饮食的目的。
系统独有的疾病优选功能，可以使用户找到对自身疾病有益的菜谱组合，避免不健康饮食对自身的负面影响。
2.4基于互联网的营养评估与配餐系统该系统由魏皎，陆遥、陈丽果（2008）设计开发。
2.4.1系统实现原理该系统主要提供网上在线的营养评估与配餐平台。
第一步，客户在注册登录后建立专属的个人资料信息库，信息库除包括客户的身高体重之外，还囊括了用户日常饮食中的菜谱信息及用户饮食爱好等信息。
第二步，系统综合用户营养现状评估结果、营养素摄入标准以及用户菜谱喜好信息进行配餐。
配餐完成后，系统结合各营养素摄入标准，对配餐结果进行分析，评估生成的菜谱中各营养素的种类及含量信息是否符合标准规范。
最后一步，经菜谱分析评估结果以及客户意愿对菜谱进行微调，使得之前菜谱中产生缺乏或者过量等现象的营养素能够符合营养素摄入量标准并且与其他营养素之间实现配平。
2.4.2 系统特点系统主要有以下特点：（1）对于特定客户的个人信息库，客户可更新即时资料，同时系统针对该客户的新信息进行营养评估并提供相应的配餐建议。
（2）系统配餐模型是一种机动灵活的模式，保证配餐建议菜谱实现合理化、灵活化、多样化。
（3）配餐微调。
系统在全局配餐之后可根据客户意愿及菜谱的营养结构对配餐结果微调，保证各种营养素的搭配趋于合理化、个性化。
2.4.3意义该系统是一个在线的可以为用户提供营养配餐服务的系统，在营养配餐过程中实现了个性化、多样化。
合理化。
3．营养配餐系统存在的问题及发展前景3.1营养配餐系统存在的问题随着科技的进步，营养配餐系统不断改进，从实现配餐的合理化发展到在兼顾合理化的同时实现个性化和多样化。
而然，营养配餐系统仍存在一些问题：3.1.1营养需求量的计算问题王宇认为我国营养配餐系统的研发是以营养素需求量的计算为基础。
就餐群体的特点和《食物成分表》是营养素配餐实施效果的关键因素，但在实际应用中，就餐群体的简单划分容易忽略个体间的差异，即使是相同的群体营养素也不尽相同，而这种现在在就餐群体中普遍存在；此外，作为营养素计算依据的《食物成分表》，其提供数据为原材料的营养成分，依次计算得到的营养素摄入量，忽略了原材料营养成分在烹饪加工中造成的损失，并不能代表就餐者真正的需求量。
综合上述原因，现行思路下研发的营养配餐系统不能满足就餐者营养需求，食用者普遍有“饥饿感”。
3.1.2营养配餐系统提供的菜谱可接受度较差杨君娜指出营养配餐系统由营养素到菜品、再到食谱的精确计算，导致营养配餐原材料种类和数量的选择十分有限，比如一些菜品的烹饪会受到原材料数量的限制，降低了菜品的口味和感官品质。
3.2营养配餐系统的发展前景随着人们生活水平的提高，营养与健康日益成为公众关注的焦点，然而并非每一个人或者家庭都能配备到一个专业营养师，而在计算机普及的时代，营养配餐系统必然极具发展潜力。
目前，我国营养配餐系统中尚存在一些问题，今后应针对这些问题，开展原材料营养成分加工损失的研究，改进营养素需求量计算，提高菜谱的可接受度。
参考文献[1] 高明辉，陈灰. 电脑配餐的实践与应用[J].食品科学，1990，10（6）：53.[2] 王高平，范改芳，刘素华. 人体营养配餐决策支持系统的研究与实现[J].郑州大学学报，2000，32（4）：25～28.[3] 刘文杰，徐坚英. 中医食疗与营养配餐系统[J].南京铁道医学院学报 1998，17（3）：179～181.[4] 陈艳秋，陈霞飞，梁惠芳，等. “营养膳食分析与配制”营养软件的设计及应用[J].医学信息，2000，13（10）：526～527.[5] 中国预防科学院营养与食品卫生研究所.推荐的每日膳食中营养素供给量（中国营养学会修订）[M].北京：人民卫生出版社.1991.130.[6] 魏皎，陆遥，陈丽果.基于互联网的营养评估与配餐系统[J].学术探讨，2008.10（2）：30～33.[7] 冯剑，曹琳. 膳食营养配餐系统的研究[J].信息科学，2008.11(2)：47.[8] 臧明伍，王宇，杨君娜，等. 对我国营养配餐研究思路的探析[J]. 肉类研究，2010.11：16～18.。