采购业务流程与控制要点PPT(27张)
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采购的工作流程ppt素材
采购的工作流程ppt素材
一、引言
在企业中，采购是一个至关重要的环节。
一个高效的采购工作流程可以帮助企
业降低成本，提高效率，保证物资供应的及时性和质量。
因此，了解和优化采购的工作流程至关重要。
二、概述
1. 采购定义
采购是指企业为生产经营需要而购买原材料、零部件、设备和劳务等必需物资
的活动。
2. 采购的重要性
•降低成本
•提高效率
•保证供应及时性和质量
三、采购的工作流程
1. 开展采购需求
在采购的开始阶段，企业需确定采购需求，明确物资的种类、数量和质量要求。
2. 制定采购计划
根据采购需求，制定采购计划，包括采购的时间、预算、供应商选择等。
3. 供应商选择
通过招标、竞争性谈判等方式选择供应商，确保选择到合适的供应商，以保证
采购品质和价格。
4. 签订合同
与供应商签订采购合同，明确双方的责任和权利，保障采购过程的顺利进行。
5. 物资接收与验收
收到物资后，进行验收工作，确保物资符合采购要求，同时及时入库。
6. 结算与支付
采购完成后，根据合同约定，进行结算与支付，维护与供应商的良好合作关系。
四、总结
优化采购的工作流程对企业的发展至关重要。
通过合理规划和严格管理，可以
提高采购效率，降低成本，为企业的可持续发展提供有力支持。
希望本文提供的关于采购的工作流程ppt素材能帮助您更好地理解和优化采购流程。
以上是关于采购的工作流程ppt素材的相关内容，希望对您有所帮助。
《采购作业流程》PPT课件
地点、裁决效力
精选PPT
9
• 一、采购订单的内容
• 3.采购订单的使用
•
用法律术语讲，发送订单的采购部门
构成了合同提供者，而确认订单的供应商
构成合同接受者，提交和接受时具有法律
约束力的合同的两个重要组成部分。
精选PPT
10
• 一、采购订单的内容
• 4.综合采购订单
• 一种开放式订单，有效期为一年，包括了重复 采购的一种或一组商品。
这种合同不用每年更新，所以降低了交易
成本
• 5.采购流程的重新设计
•
采购流程有许多子流程组成，这意味
着它可以通过流程图和再设计得到改进。
精选PPT
29
• 二、采购流程优化的方法
• 6.电子数据交换（EDI）
•
EDI通过简化数据交流过程使买卖双方的联
系更有效率，它可以消除传统信息流中的一些环
节，节省时间和成本
的产品总种类数） ×100%
精选PPT
23
• 三、进货管理评价
• 2.成本指标
•
（1）价格水平
•
（2）报价是否及时
•
（3）降低成本的态度及行动
•
（4）分享降价成果
•
（5）付款
精选PPT
24
• 三、进货管理评价
• 3.供应指标
• （1）准时交货率=（按时按量交货的实际批
次÷订单确认的交货总批次）×100%
采购需 求计划
认证 供应商
发出采 购订单
物料入 库验收
评价采 购工作
采购流程
精选PPT
2
• 一、采购的基本流程
•
采购流程是采购活动的全部操作过程，
《采购管理业务流程》课件
简化流程，降低管理成 本。
稳定价格和供应，降低 市场波动风险。
04
采购管理发展趋势与挑 战
电子化采购的兴起与发展
电子化采购的优势
电子化采购的应用场景
提高采购效率、降低成本、优化供应 商管理、实现信息共享等。
适用于各种采购场景，如生产物料采 购、办公用品采购、服务采购等。
电子化采购的发展历程
从传统采购到电子商务，再到电子化 采购的演变，以及未来发展方向。
集中采购的实施过程
某公司首先对各部门的需求进行汇总，制定采购计划。然后，与供应商进行谈判，确定采 购价格、交货期等条款。接下来，签订采购合同，并按照合同要求进行验收入库和付款。
集中采购的挑战
某公司在实施集中采购时面临一些挑战，如如何平衡各部门的需求、如何与供应商建立长 期合作关系、如何应对市场变化等。为了解决这些问题，某公司需要制定合理的采购计划 ，加强与供应商的沟通与协作，并建立灵活的调整机制。
采购谈判的挑战
某公司在谈判中面临一些挑战，如如何应对供应商的报价和策略、如何平衡各方的利益、如何处理谈判 中的僵局等。为了解决这些问题，某公司需要充分准备、灵活应对、善于沟通与协作，并具备较高的谈 判技巧和心理素质。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
01
02
03
04
准备充分
了解供应商和产品信息，制定 谈判计划和目标。
坚持原则
坚守底线，不轻易妥协。
善于倾听
了解供应商需求和关切，寻找 共同点。
灵活变通
根据谈判情况调整策略和方案 。
降低采购成本的方法与途径
集中采购
优化供应商选择
标准化采购流程
长期合作协议
采购管理过程控制PPT课件
（二）采购订单(Purchase Order, PO ) 采购订单
交
验
罚
履
品
仲
其
货
收
约
质
裁
方
方
则
保
保
或
他
式பைடு நூலகம்
式
证
证
诉
讼
第3页/共23页
第一节 采购文件和单据管理
• （三）订购确定或更改通知单
（见表7-1）
• （四）采购收料单和物料送货验收单
•
（见表7-2、7-3）
• （五）供应商信用记录表
•
（见表7-4）
ABC分析： 将不同的物料，以其价值的多少，占总成本比例的高低， 而区分为A、B、C三种不同管理重点，并按照物料不同 重点权衡得失，以便实施重点管理与控制。
第14页/共23页
ABC分析
类别
A B C
ABC 原理表格
划分标准 控制方法
占存储成重 占实物量比重
适用范围
70%左右
不超过20% 重点控制 品种少, 单位价格高的物料
20%左右
不超过30% 一般控制
介于两者之间的物料
10%左右
不超过50% 简单控制 品种多, 单位价格低的材料
第15页/共23页
物料存货控制方法
（五）经济订购批量法(EOQ)
小词典：
经济订购量是指一次性订购的最经济的 数量。
最经济就是指符合总成本最低的条件： 一般总成本=存储成本+订购成本+购价
经济订购量计算公式： EOQ
（八）物料采购点的计算公式
采购点=物料需要量（平均销售量×进货期时间） +安全库存
交
验
罚
履
品
仲
其
货
收
约
质
裁
方
方
则
保
保
或
他
式பைடு நூலகம்
式
证
证
诉
讼
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第一节 采购文件和单据管理
• （三）订购确定或更改通知单
（见表7-1）
• （四）采购收料单和物料送货验收单
•
（见表7-2、7-3）
• （五）供应商信用记录表
•
（见表7-4）
ABC分析： 将不同的物料，以其价值的多少，占总成本比例的高低， 而区分为A、B、C三种不同管理重点，并按照物料不同 重点权衡得失，以便实施重点管理与控制。
第14页/共23页
ABC分析
类别
A B C
ABC 原理表格
划分标准 控制方法
占存储成重 占实物量比重
适用范围
70%左右
不超过20% 重点控制 品种少, 单位价格高的物料
20%左右
不超过30% 一般控制
介于两者之间的物料
10%左右
不超过50% 简单控制 品种多, 单位价格低的材料
第15页/共23页
物料存货控制方法
（五）经济订购批量法(EOQ)
小词典：
经济订购量是指一次性订购的最经济的 数量。
最经济就是指符合总成本最低的条件： 一般总成本=存储成本+订购成本+购价
经济订购量计算公式： EOQ
（八）物料采购点的计算公式
采购点=物料需要量（平均销售量×进货期时间） +安全库存
采购流程PPT课件
采购流程总结 采购部
2015年6月19
.
1
目录
一、供应商管理流程（第3、4页） 二、采购计划流程（第5、6页） 三、生产物料采购流程（第7、8页） 四、工程、设备及配件采购流程（第9、10页） 五、风险采购流程（第11、12页） 六、其它建议（第13页）
.
2
寻找供方 初审 试制
认证为合格 供方
供应商管理流程
附件 《申购单》 《供应商投标文件》 《采购合同》 《验收入库单》
.
10
品管部
风险采购流程
采购部
开始 风险采购
否
条件发生时
生产部、财务部
采购委员会 否
风险采购 申请
物料申购
确认采购数量 是
否
总经理、董事长
审 批
询、比、议价
审
批
是
下采购 订单
签订采购合同
.
11
风险采购流程说明 目的 由于化工原料的特殊性及价格波动性，为了保证购买性价比更好的物料和保证物料的按期交货。 规定采购合同评审的流程，确保公司总采购成本降低及减少供应风险。 流程角色 主导部门：采购部 配合部门： 生产部 财务部 参与部门: 采购部 生产部 财务部 供应商
流程角色 主导部门：采购部 配合部门：生产部 仓库 财务部 参与部门: 生产部 仓库 财务部
流程说明 生产部下达月度生产计划，每月25日下发下月《生产计划表》到采购部； 采购部接收《生产计划表》在两个工作日内根据库存状况，将生产计划转化为《物料需求计划表》，并根据市场价格行情编 制采购预算报财务审核； 财务接收到《物料需求计划表及预算》后，壹日内根据生产计划和库存进行审核； 采购在收到财务审核通过的《物料需求计划表及预算》后，对于关键性主要物料，通知相关供应商准备及是否需要价格谈判 。
2015年6月19
.
1
目录
一、供应商管理流程（第3、4页） 二、采购计划流程（第5、6页） 三、生产物料采购流程（第7、8页） 四、工程、设备及配件采购流程（第9、10页） 五、风险采购流程（第11、12页） 六、其它建议（第13页）
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2
寻找供方 初审 试制
认证为合格 供方
供应商管理流程
附件 《申购单》 《供应商投标文件》 《采购合同》 《验收入库单》
.
10
品管部
风险采购流程
采购部
开始 风险采购
否
条件发生时
生产部、财务部
采购委员会 否
风险采购 申请
物料申购
确认采购数量 是
否
总经理、董事长
审 批
询、比、议价
审
批
是
下采购 订单
签订采购合同
.
11
风险采购流程说明 目的 由于化工原料的特殊性及价格波动性，为了保证购买性价比更好的物料和保证物料的按期交货。 规定采购合同评审的流程，确保公司总采购成本降低及减少供应风险。 流程角色 主导部门：采购部 配合部门： 生产部 财务部 参与部门: 采购部 生产部 财务部 供应商
流程角色 主导部门：采购部 配合部门：生产部 仓库 财务部 参与部门: 生产部 仓库 财务部
流程说明 生产部下达月度生产计划，每月25日下发下月《生产计划表》到采购部； 采购部接收《生产计划表》在两个工作日内根据库存状况，将生产计划转化为《物料需求计划表》，并根据市场价格行情编 制采购预算报财务审核； 财务接收到《物料需求计划表及预算》后，壹日内根据生产计划和库存进行审核； 采购在收到财务审核通过的《物料需求计划表及预算》后，对于关键性主要物料，通知相关供应商准备及是否需要价格谈判 。
采购与供应管理流程课件(PPT 77张)
第一节 采购的基本程序
一个完整的采购流程大致可以分为以下几个过 程： 一、需求确定与采购计划的制定 需求的确定是采购流程的初始环节。 需求的确认过程就是采购部门收到采购申 请，制订采购计划的过程。 二、供应商的搜寻与分析 这些标准包括供应商的实力、以往在产品设 计上的表现、质量承诺、管理水平、技术能力 、成本控制、送货服务、优化流程和开发产品 的技术能力等。
1.3 采购信息缺乏沟通与共享
由于各业务部门“各自为政”，导致采购信 息在企业内部不能得到及时顺畅的流转，影响采 购效率的提高。在与外部供应商沟通的过程中， 采购部门一般处于主要地位，生产、研发部门很 少有机会与供应商直接接触，对缺乏经验的采购 人员或有较高技术要求的采购物资来说，经常会 产生所采购物资与实际需要不符，既造成资源浪 费，又可能耽误生产经营的正常进行。
1.2 采购周期冗长
传统的采购方式下，企业采购的周期较为冗 长，主要有两个原因：一是企业在采购过程中选 择合适的商品及其供应商极其不易，如果要到企 业实地考察，更要花费较长的时间；二是企业采 购是一项跨部门和组织的工作，每一个环节都有 复杂的处理程序，要保证采购的物资按时到位， 必须要求物资使用部门提前较长时间申报采购计 划。
某塑胶公司采购联络单
请购单编号： 请购日期： 需要日期： 填单日期：
连
络
事
项
签复事项
备注
□经询价无着落，请提供厂商名称、地址、电话 □经询价市面缺货，请提供代用品 □缺货退回，请惠示对策 □规格欠详，请详加填注 □其他
采购作业流程
2
2
2
购买决策阶段
购买阶段
购后反思阶段
确定战略方 案选择标准
2019/2/24
1、传统采购的弊端
一个完整的采购流程大致可以分为以下几个过 程： 一、需求确定与采购计划的制定 需求的确定是采购流程的初始环节。 需求的确认过程就是采购部门收到采购申 请，制订采购计划的过程。 二、供应商的搜寻与分析 这些标准包括供应商的实力、以往在产品设 计上的表现、质量承诺、管理水平、技术能力 、成本控制、送货服务、优化流程和开发产品 的技术能力等。
1.3 采购信息缺乏沟通与共享
由于各业务部门“各自为政”，导致采购信 息在企业内部不能得到及时顺畅的流转，影响采 购效率的提高。在与外部供应商沟通的过程中， 采购部门一般处于主要地位，生产、研发部门很 少有机会与供应商直接接触，对缺乏经验的采购 人员或有较高技术要求的采购物资来说，经常会 产生所采购物资与实际需要不符，既造成资源浪 费，又可能耽误生产经营的正常进行。
1.2 采购周期冗长
传统的采购方式下，企业采购的周期较为冗 长，主要有两个原因：一是企业在采购过程中选 择合适的商品及其供应商极其不易，如果要到企 业实地考察，更要花费较长的时间；二是企业采 购是一项跨部门和组织的工作，每一个环节都有 复杂的处理程序，要保证采购的物资按时到位， 必须要求物资使用部门提前较长时间申报采购计 划。
某塑胶公司采购联络单
请购单编号： 请购日期： 需要日期： 填单日期：
连
络
事
项
签复事项
备注
□经询价无着落，请提供厂商名称、地址、电话 □经询价市面缺货，请提供代用品 □缺货退回，请惠示对策 □规格欠详，请详加填注 □其他
采购作业流程
2
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2
购买决策阶段
购买阶段
购后反思阶段
确定战略方 案选择标准
2019/2/24
1、传统采购的弊端
采购业务流程与控制要点PPT课件( 27张)
商品群的组合方式：按消费季节组合；按节庆
假日组合；按消费便利性组合；按商品用途组合；按 价格组合；按供应商组合。
选择促销商品的方法（2）
商品结构和促销商品结构是两个不同的概念，商品结 构大于促销商品结构。商品结构讲究的是全，商品广 度和深度的合理组合。而促销商品结构则是按照一定 的季节选择某些商品品项的商品群组合。
促销商品首选：季节性商品、民生用品、敏感性商品、 有市场潜力的新品、厂商大力度推广的商品、有差异 化自行采购的商品。
总之促销商品一般选择20商品，辅助部分80商品，有 时80商品通过恰当的促销、推广也能成为20商品。为 厂商及纵端发掘新的利润增长点。
销的误区
促销是一把双刃剑，不仅能克敌，也能伤己。 不适当的促销，特别是降价或变相降价促销的
超市促销的含义
含义：指超市通过在卖场运用各种广告媒体 （主要是DM）和开展各种活动或宣传，向顾 客传递有关商品信息，引起买方行动而实现销 售的活动。
本质：沟通信息，赢得信任，激发需求，促进 购买和消费。
目的：生产顾客。实现销售，扩大销售。
营销学中的4PS和4C
4PS：产品（PRODUCT）、价格（PRICE）、通路 （PLACE）、促销（PROMOTION）、服务 （SERVICE）
商品状态的变更、拿同类的新商品替代该商品。 采购经理要与厂商充分沟通，当某商品的货源有问题
或者断货时，厂商必须第一时间通知采购经理，采购 经理要及时做出该商品或者该类商品的供货情况。以 不影响销售为原则，尤其是主力商品的畅缺处理，直 接影响到卖场的业绩。
畅销品缺货之门店控制要点
当门店主管在每日工作开始时，查到有畅缺商 品时，首先要检查自己是否发出订单，订单是 否过期，与厂商联系。如果厂商无货或者不能 按时到货，与对应采购经理联系。
假日组合；按消费便利性组合；按商品用途组合；按 价格组合；按供应商组合。
选择促销商品的方法（2）
商品结构和促销商品结构是两个不同的概念，商品结 构大于促销商品结构。商品结构讲究的是全，商品广 度和深度的合理组合。而促销商品结构则是按照一定 的季节选择某些商品品项的商品群组合。
促销商品首选：季节性商品、民生用品、敏感性商品、 有市场潜力的新品、厂商大力度推广的商品、有差异 化自行采购的商品。
总之促销商品一般选择20商品，辅助部分80商品，有 时80商品通过恰当的促销、推广也能成为20商品。为 厂商及纵端发掘新的利润增长点。
销的误区
促销是一把双刃剑，不仅能克敌，也能伤己。 不适当的促销，特别是降价或变相降价促销的
超市促销的含义
含义：指超市通过在卖场运用各种广告媒体 （主要是DM）和开展各种活动或宣传，向顾 客传递有关商品信息，引起买方行动而实现销 售的活动。
本质：沟通信息，赢得信任，激发需求，促进 购买和消费。
目的：生产顾客。实现销售，扩大销售。
营销学中的4PS和4C
4PS：产品（PRODUCT）、价格（PRICE）、通路 （PLACE）、促销（PROMOTION）、服务 （SERVICE）
商品状态的变更、拿同类的新商品替代该商品。 采购经理要与厂商充分沟通，当某商品的货源有问题
或者断货时，厂商必须第一时间通知采购经理，采购 经理要及时做出该商品或者该类商品的供货情况。以 不影响销售为原则，尤其是主力商品的畅缺处理，直 接影响到卖场的业绩。
畅销品缺货之门店控制要点
当门店主管在每日工作开始时，查到有畅缺商 品时，首先要检查自己是否发出订单，订单是 否过期，与厂商联系。如果厂商无货或者不能 按时到货，与对应采购经理联系。
采购业务流程及管理制度.pptx
第五章审核及批准
库管根据钉钉流程的物料领用单，与库房系统核查，如库房无货，应向采购专员提交经相关领导签批后的采购 申请单，采购专员接单后进行采购。
第六章订购 第一条采购专员接到经批准的“采购申请单”后，应以“订购单”向厂商订购，并以电话微信确定交货（到货）日期 ，同时要求供应商在“送货单”上注明“采购申请单编号”及“包装方式”，材料需按款号标明分包包装。 第二条若属分批交货者，采购专员应在“采购申请单”上署名“分批交货”以供识别。 第三条采购专员应在钉钉的付款流程里提交采购申请，经批准后财务付款进行采购。 第七章报销 第一条货物收到后应交品质检验，及时交库管验收入库，购货发票及入库单一起交由财务部报销； 第二条超交应经主管批准后，才能依照实收数量进行整理付款，否则仅依订货数付款。 第三条财务部门有权对采购价格及合同内容进行复核。 第八章价格复核与市场行情资料提供 第一条采购部门应调查主要材料的市场与行情，并建立厂商资料，作为采购及价格审核的参考。 第二条采购部门应就公司生产所需的材料，建立标准B。M库，以此作为采购批准的依据。 第九章异常处理
第四条未经公司主管领导书面同意，不得私自变更、替换现有主辅材料供应商；如有更适合供应商而需要替换 原供应商的，采购部必须提交书面变更供应商陈述材料，获得书面批准后方可变更。
第五条询价、议价结束后，需采购经理，公司主管领导书面同意方可定价，否则公司不予认可价格；由此引起 后果由责任人负全责。
第六条采购合同签订由公司律师、财务审核人审核后签订，否则视为无效合同。
第五条付款标准：超过3000元以上的产品需分三次支付：预付款30%,货到验收合格后支付60%,产品应用三个 月后没有任何质量问题支付10%o
第六条调价标准：对于采购多次的厂家，采购量基于前一次超出20%的需要和供货方洽谈降幅比例，单次降幅 应达到1%。
库管根据钉钉流程的物料领用单，与库房系统核查，如库房无货，应向采购专员提交经相关领导签批后的采购 申请单，采购专员接单后进行采购。
第六章订购 第一条采购专员接到经批准的“采购申请单”后，应以“订购单”向厂商订购，并以电话微信确定交货（到货）日期 ，同时要求供应商在“送货单”上注明“采购申请单编号”及“包装方式”，材料需按款号标明分包包装。 第二条若属分批交货者，采购专员应在“采购申请单”上署名“分批交货”以供识别。 第三条采购专员应在钉钉的付款流程里提交采购申请，经批准后财务付款进行采购。 第七章报销 第一条货物收到后应交品质检验，及时交库管验收入库，购货发票及入库单一起交由财务部报销； 第二条超交应经主管批准后，才能依照实收数量进行整理付款，否则仅依订货数付款。 第三条财务部门有权对采购价格及合同内容进行复核。 第八章价格复核与市场行情资料提供 第一条采购部门应调查主要材料的市场与行情，并建立厂商资料，作为采购及价格审核的参考。 第二条采购部门应就公司生产所需的材料，建立标准B。M库，以此作为采购批准的依据。 第九章异常处理
第四条未经公司主管领导书面同意，不得私自变更、替换现有主辅材料供应商；如有更适合供应商而需要替换 原供应商的，采购部必须提交书面变更供应商陈述材料，获得书面批准后方可变更。
第五条询价、议价结束后，需采购经理，公司主管领导书面同意方可定价，否则公司不予认可价格；由此引起 后果由责任人负全责。
第六条采购合同签订由公司律师、财务审核人审核后签订，否则视为无效合同。
第五条付款标准：超过3000元以上的产品需分三次支付：预付款30%,货到验收合格后支付60%,产品应用三个 月后没有任何质量问题支付10%o
第六条调价标准：对于采购多次的厂家，采购量基于前一次超出20%的需要和供货方洽谈降幅比例，单次降幅 应达到1%。
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DMS的概念
所谓DMS就是每个SKU的每日均销量。 DMS的算法如下：
DMS=A*50%1+B*50%2+C*50%3+D*50%4+E*50%5+ F*50%6+G*50%7+X*50%N……
例如：元宝5L色拉油的
DMS=100*50%+120*50%2+90*50%3+150*50%4+18 0*50%5+80*50%6+140*50%7=50+30+11.25+9.375+ 5.625+1.25+1.06=108.56
促销商品首选：季节性商品、民生用品、敏感性商品、 有市场潜力的新品、厂商大力度推广的商品、有差异 化自行采购的商品。
总之促销商品一般选择20商品，辅助部分80商品，有 时80商品通过恰当的促销、推广也能成为20商品。为 厂商及纵端发掘新的利润增长点。
促销的误区
促销是一把双刃剑，不仅能克敌，也能伤己。 不适当的促销，特别是降价或变相降价促销的
超市促销的含义
含义：指超市通过在卖场运用各种广告媒体 （主要是DM）和开展各种活动或宣传，向顾 客传递有关商品信息，引起买方行动而实现销 售的活动。
本质：沟通信息，赢得信任，激发需求，促进 购买和消费。
目的：生产顾客。实现销售，扩大销售。
营销学中的4PS和4C
4PS：产品（PRODUCT）、价格（PRICE）、通路 （PLACE）、促销（PROMOTION）、服务 （SERVICE）
采购业务培训文稿
赵志刚.2004.9.18
提纲
采购业务流程及控制要点 如何选择促销商品 商品畅缺管理 采购的功能 价格带与价格线
壹、采购业务流程及控制要点
超市采购的概念 采购业务的概念 采购业务的基本流程 控制要点
采购、采购业务的定义
采购：超市的商品采购好比是制造企业的生产 部门一样，是经营活动的开始。指的是向供应 商购进商品的过程。再把商品卖给顾客，从中 获利。所以能采购来好的、畅销的商品，就实 现了销售的一半。
采购业务：与超市采购相关的业务活动。指的 是：合同谈判、引进商品、促销、收费、陈列 设计、淘汰商品、及五大异常的处理等等。
采购业务的基本流程
1、供应商准入制度 2、供应商接待制度 3、采购业务谈判 4、合同签订 5、合同履行（一）订单 6、合同履行（二）质量监督 7、合同履行（三）付款
控制要点
矛与盾，采购的更高层次。茅对采购而 言就是促销，是竞争的利器。盾对采购 而言就是商品结构，是防御进攻的工具。
采购经理的四个基本素质
优良的操守 自信的性格 坚韧的作风 操盘的能力
商品状态的变更、拿同类的新商品替代该商品。 采购经理要与厂商充分沟通，当某商品的货源有问题
或者断货时，厂商必须第一时间通知采购经理，采购 经理要及时做出该商品或者该类商品的供货情况。以 不影响销售为原则，尤其是主力商品的畅缺处理，直 接影响到卖场的业绩。
畅销品缺货之门店控制要点
当门店主管在每日工作开始时，查到有畅缺商 品时，首先要检查自己是否发出订单，订单是 否过期，与厂商联系。如果厂商无货或者不能 按时到货，与对应采购经理联系。
门店主管必须做好商品的进、销、存台账，并 且每日查阅畅缺报表，及时与厂商、采购经理 保持良好的沟通和联系。
主管要提供给采购经理及时、准确的信息，这 一点是非常关键的。
肆、采购的功能
采购理念 采购经理的四个基本素质 采购有哪些功能？
采购理念
采购经理的结构大于厂商结构、厂商结 构大于商品结构、商品结构大于商品的 价格、价格的竞争是零售业一个------永 恒的主题！
控制好供应商准入的资格条件，寻求与我们匹 配的供应商合作。
控制规范采购行为，推行阳光采购，以公司的 利益为最高利益。
控制好商品货源的持续供应及商品质量。 控制好付款的周期、数量及安全度，保证资金
的良性运转。
贰、如何选择促销商品
超市促销的定义 选择促销商品的原则 选择促销商品的方法 促销的误区
商品群的划分:主力商品群；辅助性商品群；附
属性商品群；刺激性商品群。
商品群的组合方式：按消费季节组合；按节庆
假日组合；按消费便利性组合；按商品用途组合；按 价格组合；按供应商组合。
选择促销商品的方法（2）
商品结构和促销商品结构是两个不同的概念，商品结 构大于促销商品结构。商品结构讲究的是全，商品广 度和深度的合理组合。而促销商品结构则是按照一定 的季节选择某些商品品项的商品群组合。
正确的商品：在季节、节假日的基础上选择适 合的商品品项。
正确的价格：在以上两点做好的基础上，制定 准确的价格，才能达到促销的效果。
选择促销商念。它是卖场
中按一定关系集合多个商品品项而形成的战略经营单 位。从一定层面讲，商品结构就是由各种商品群组成 的。
什么是畅销品缺货
当DMS>3( 杂货 ）、〉2（百货）且 〈=2*DMS时，该商品就属于畅销品缺货。如 果〉2*DMS时，该商品就不属于畅销品缺货。
生鲜由于商品的特殊性，不适用这个公式。 注意：畅销商品缺货只针对状态1、5的商品。
畅销品缺货之采购控制要点
采购经理必须每日工作开始时查询畅销品缺货报表， 当发现畅缺商品时，首先要查询有无订单，随后与门 店主管联系、与厂商联系。
以自我为中心，由内到外。
4C：顾客（CUSTOMER）、成本（COST）、沟通 （COMMUNICATION）、便利（CONVENIENCE）
以顾客为中心，由外到内。
选择促销商品的原则
三大原则：正确的时间、正确的商品、正确的 价格
正确的时间：指的是季节、节假日，什么季节 卖什么商 品。
最大危害，是对品牌的伤害，具体表现在以下 两个方面： 1.降低品牌获利能力 2.增强了消费者对价格的敏感度 总之：促销必须师出有名，才能收到良好的效 果。所谓---有礼、有戏、有氛围！
三、畅缺商品管理
DMS的概念 什么是畅销品缺货？ 畅销品缺货之采购控制要点 畅销品缺货之门店控制要点