生产运作管理第一章 生产与运作管理概论

产出
生产要素
生产转换
生产财富
1、生产与运作是企业经营的基本职能之一。
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学习运作管理的理由：
2、概念和工具广泛应用于其他职能领域
天哪！先做 哪一个好呢
3、提供了新的事业发展机会
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生产运作过程控制 ·综合计划与主生产计划 ·MRP与MRPⅡ ·作业排序 ·项目管理 ·库存管理 ·质量管理 ·设备管理
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生产与运作管理的目标 • Q （Quality） •T (Time)
•C
(Cost)
» Í ½ ¨Ó ë « ¹ Ó Ã Ê Â Ò µ 5% ã Û Á Ê Ò µ 16% ð È ½ Ú ¢ ¡ ± £ Ï Õ Ò µ 6%
Ý Ó Ö ë × µ ² ½ Õ þ ¸ ® 14%
ª î Á °Õ þ ¸ ® 3%
上表表明: 60％左右的人从事无型产品的生产； 24％左右 从事有型产品生产；10%左右的人在政府工作。 随着技术与社会进步， 第三产业人口就业还将增大。这是一个发展趋势）
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Chapter 1
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第一章 生产与运作管理概论
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Operations
Management
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生产与运作管理的历史演变
创始人
亚当.斯密（苏格兰） 查理巴贝奇（英国） 埃尔、惠特尼 弗雷里克.W.泰罗、（美国） 弗兰克、莉莲.吉尔布雷恩 甘特 福特 哈利斯 梅奥 休哈特、道奇、蒂皮特等 乔治.丹齐克
时间
1776年
标志性事件
W.纳金斯
《国富论》 发展亚当.斯密理论 1790年 零件互换性 1911年 科学管理原理 1911年 动作研究:工业心理学应用 1912年 活动进度图 1913年 移动装配线 1915年 库存控制管理数学模型 1930年 关于工人动机的霍桑试验 1935年 抽样与质量控制的统计程序 1947年 线性规划 20世纪50年代 自动化 20世纪60年代 定量工具的广泛发展 1975年 以制造战略为重点 20世纪80年代 以质量、柔性、基于 时间的竞争重点
投入
产出
生产要素
生产转换
生产财富
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生产与运作管理关注的两大问题
• 产品和服务是如何生产出来的？ • 如何降低资源消耗？
生产与运作管理处理的具体问题 • What ？ • Where ？ • When & Who ？ • How ？
产品与质量战略 厂址与现场布局 生产计划与排程 工作方法与流程战略
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企业经营管理 生产运作战略 ·竞争战略 ·产品战略 ·生产组织方式决策
生产运作系统设计 ·产品设计 ·运作技术选择 ·生产能力 ·工作设计、流程设计 ·设施选址 ·设施布置
财 务 教学经费筹集 资金分配、使用
会
计
营 销 学校形象宣传 招生宣传、录取 学生就业指导 科研项目申请、洽谈 校办产业产品销售
审
计
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Operations生产运作：
•创造产品和提供服务的行为。
转换过程
投入
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发达国家就业人口分布图:以美国为例
½ Ó Ì ý ¢ ¡ Î À É ú ¢ ¡ Ê ³ ²¡ Æ ¢ Â Ã Ý ¹ Ò µ ¼ °ä Æ û Ð Ò Ë µ 26% Ì µ É Ò Å ú ² ¢ 6% Æ ì Ö Ô Ò µ 18% É ò ² ¾ Ò µ 1% ¨Ö ½ þ Ò µ 5%
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学习运作管理的理由：
生产运作：
•创造产品和提供服务的行为。
转换过程
投入
产出
生产要素
生产转换
生产财富
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教育单位
大 学
生产与运作 基础、专业课程设计 教学计划 教学大纲编制 教材编写采购 教学活动 学生管理 实验 科研
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现代生产管理面临的新问题
生产管理－－生产与运作管理
70 60
服务业 制造业 农业
美国就业百分比份额
50 40
30 20 10 0 1950 1960 1970 1980 1990
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Reference
（美）Roger G.Schroeder 《运作管理》4 Edition 北京大学出版社
（美）Richard B.Chase 《生产与运作管理》9 Edition 机械工业出版社
（中）刘丽文《生产运作管理》1 Edition 清华大学出版社
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Chapter 1
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Introduction to the Field
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OM 生产与运作
•创造产品和提供服务的行为。 转换过程
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评分准则
平时成绩（25%）
作业（15%）
出勤与参与的主动性（10%）
案例讨论（25%）
案例报告 课堂讨论---包含演示手段的应用
考试成绩（50%）
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