谈谈对健康养生类电视节目的审视与思考

谈谈对健康养生类电视节目的审视与思考摘要：应时之需，健康养生类电视节目出现并得到迅速发展，但是物多必滥，节目中传授的保健养生知识并不具有科学性和权威性。

这些节目要在严守质量关的基础上，更好地对电视节目进行科学规划与设置，正确引导人们健康养生。

关键词：健康养生；科学性；传播；目标受众
正如“时势造英雄”，一种现象、事件或者伟大人物的出现都是时代发展所致，健康养生类节目的出现和发展也是应时而生、应时而长。

健康养生类节目受到广泛的关注必然会在社会上引起很多的反响，一方面电视栏目的跟风出现，竞争大，于是电视栏目创作人员也会变着法地对节目进行改造和发展，求得高收视率，“物多必滥”现象的出现也可想而知，形式再花哨，内容没提高，只会昙花一现；另一方面，受众对于节目的反应和评价，由于很多电视台所做的节目并不能正确引导观众保健养生，没有科学依据，各抒己见，互相矛盾，让观众无所适从。

在此，笔者谈谈对于健康养生节目的一些思考与建议。

一、健康养生节目的应时而生、应时而长
时下，社会发展迅速，众多科技普遍得到应用和推广，如空调、冰箱、电脑等已得到广泛普及，从城市到乡村，人们的生活越来越依赖于科技产品，虽带来极大的便利和享受，但对人身心的危害也是有增无减。

现世，从儿童到老年人各个年龄段都有着各种不同的
苦恼，儿童物质生活丰富，又过早接触电脑电视，较多地出现近视、肥胖等不良症状，学习任务较以前繁杂，各种培训班，身心常常吃不消；年轻人面临就业等，种种压力及生活中的不良习惯；中年人上班更是累死累活，工作家庭，常常力不从心；老龄化越来越严重，老了身体越来越差，社会环境也不比从前，需要更好的养生……因此，对于健康、养生的关注，也就随着时代的发展而愈来愈多，但是健康有健康之法，养生有养生之道，所以这种关注就需要得到最科学的引导。

于是，健康养生类节目应时而生，异军突起。

1998年6月1日，中央电视台中文国际频道开播的《中华医药》是我国电视养生类节目的开端。

自此，数年内健康养生类节目层出不穷。

据统计，目前国内养生类节目已上百档有余。

在各个电视台，基本会有一两个与养生有关的节目，播出时间几乎涵盖了从早到晚的各个时段，涉及到中医、食疗、运动、营养等各个方面。

比较有影响力的有中央电台的《健康之路》，北京电台的《养生堂》，湖南电台的《百科全说》，浙江电台的《健康最重要》等。

二、健康养生类节目发展中的权威与科学问题
健康养生类节目由于制作和录制过程方便，请专家成本也较低，如此成本低而回报率高的节目，怎能不受到各电视台的青睐，于是各电视台频频请专家、做节目等。

但是“物多必滥”，一些电台只为利益考虑，并没重视节目的质量和所宣传的保健养生知识的科学性，如此多的节目和问题，观众纵然不懂得其中道理，久而久之，
这种不科学的宣传内容就会暴露出自身的问题。

由于各个“专家”的学识和意见不同，所传受的“秘方”也各有不同。

很多常看健康养生节目的人抱怨，有说喝牛奶好的，有说不好的；有说饭前吃水果好，有说饭后好；有说吃盐不吃碘，有说要含碘好等，令观众无所适从。

中国医学虽然博大精深，但常常被一些所谓的专家断章取义，或者浅尝辄止就拿来到处兜售。

现在由于保健养生需求大，但是保健养生的科学性却不能得到保证，专家们博而不专，专而不精，只抒己见，现代养生观念实在是过于混乱。

例如，张悟本事件就是典型。

湖南卫视强档节目《百科全说》在全国热播后，引起了关于中医食疗的热论，张悟本成为大红人。

后来其被揭示其学历造假，原是一个下岗职工，略懂得一些中医知识，就自创一套保健逻辑，夸大食疗的作用。

“张悟本事件”自有其可恨之处，却给我们一个警示。

现在医疗保健信息的市场需求大以及高质、科学的医疗保健信息的供不应求。

电视的传播速度快，影响非常大，我们应该正确利用电视节目的传播，积极引导健康、科学的养生知识。

健康养生类节目的制作人也应该有这样的道德感和责任心，保证节目所宣传的内容的权威性和科学性，对更多的人的健康负责，关爱人的生命。

三、健康养生类电视节目的目标受众
电视栏目的设置与观众有着紧密的联系，没有观众，电视栏目
无以生存，观众的收视与反响又可以促使电视栏目不断地创新、改进，以求更好的生存和发展。

受众与栏目之间存在着对立统一的辩证关系。

受众群体的分类与定位，始终在电视栏目的策划与制作中占据基础地位。

纵观这些繁多的健康养生类电视节目，真正定位准确并且内容编排与形式运用较好配合的节目少之又少。

电视栏目的策划与制作中，对于目标受众的定位一定是要明确的，这是市场保证之一。

类似《养生堂》、《健康之路》这样的节目，档次已经不低，也确实吸引了大量观众，培养了一批铁杆受众，但也还有改进之处。

目标受众问题，在电视台的栏目策划中还是要更好地进行分类。

关于目标受众，笔者略述己见。

1
(1)儿童。

说儿童是目标受众其实不准确，很少有儿童关注健康养生，这种概念在孩童观念里还没有真正生成。

节目内容上是关于儿童健康成长与智力发展的，无疑这是针对关心孩子成长的年轻父母的。

(2)青、中年人。

现在养生观念已经深入忍心了，二十岁左右的青年人也已开始注重养生了，或为美，或为健康。

中年人更是如此，他们面临家庭和事业双重压力，需要在这种年龄段保持良好的健康有益的生活习惯以及较平和的心态。

(3)老人。

人都想健康长寿，对于处于老年的人来说更是有着这样的期盼和愿望，所以他们对于自身的健康问题十分关注，也特别注意养生。

这类节目受众
是非常稳定的。

2.从性别上设定目标受众
女性。

针对女性的节目可以说是最易受到青睐的，一是女性由于其特殊的生理特点，月经、生孩子、妇科病等，问题多出，也最需要获得引导和良好的解决方法；二是女性爱美的天性，减肥了、美容了等等都是女人常关心的问题。

(2)男性。

男性也有男性的问题，也可以通过针对男性的诸多问题来特别设定男性受众群体为目标的节目。

3.从内容类型上设定目标受众
健康饮食小厨房。

这个有点类似中央电视台综合频道中的《天天饮食》，在此特别注重的是健康和养生的饮食，从五谷杂粮到瓜果蔬菜等。

(2)中医知识普及与讲解。

这种节目要做到通俗易懂，关键要有科学性。

这种节目不仅承载的是健康养生的责任，而且还有发扬和普及中医知识的使命，这是我国的传统和财富。

(3)运动。

这类节目可以通过简单易学的体操、瑜伽、太极等，每天带着电视机前的观众练一练，可多介绍一些轻松娱乐而又保健的活动。

总之，电视节目的选择、定位与目标受众的构成是密不可分的，针对不同的受众才有不同的节目类型，才有相应的市场，所以电视节目的策划中一定要先考虑目标受众问题。

健康养生类电视节目是时代所需求的，而且非常有待完善，从策划开始就要有准确的目标和定位，到节目的制作和播出，以及播
出后针对观众的反应作出调整和改善，综合考虑各种因素和各个环节，内容上高质量，形式上多创新，合理安排时间档，将健康养生观念更好地普及惠民。