苯丙氨酸的物理性质及其应用
d苯丙氨酸结构式
d苯丙氨酸结构式d苯丙氨酸是一种非极性氨基酸，它是由苯丙氨酸经过转化而来。
在生物体内，d苯丙氨酸的合成和降解与多种代谢途径相关联，因此其在生物学、医学和食品科学等领域都有着广泛的应用。
本文将从以下几个方面对d苯丙氨酸的结构式、性质、合成方法、生物功能及应用进行详细介绍。
一、d苯丙氨酸的结构式d苯丙氨酸的分子式为C9H11NO2，其化学结构式如下：H|H--C--COOH|H--C--NH2|CH3其中，H表示氢原子，C表示碳原子，O表示氧原子，N表示氮原子。
该分子由一个苯环、一个侧链和一个羧基-胺基组成。
二、d苯丙氨酸的性质1. 物理性质d苯丙氨酸是一种无色或白色晶体粉末，在常温下稳定。
它具有熔点223-224℃和比旋光度+10.6°（c=1, 6M HCl），可溶于水、乙醇、丙酮等极性溶剂，不溶于石油醚、苯等非极性溶剂。
2. 化学性质d苯丙氨酸是一种非极性氨基酸，它具有一定的化学反应性。
在强碱或强酸的存在下，它可以发生缩合反应形成肽键。
此外，d苯丙氨酸还可以与其他化合物发生取代反应、加成反应等。
三、d苯丙氨酸的合成方法1. 化学合成法d苯丙氨酸可以通过苯丙烷和甲基丙烯腈在催化剂存在下进行Michael加成反应得到。
具体步骤如下：（1）将苯丙烷和甲基丙烯腈按摩尔比1:1.2混合；（2）加入催化剂，如环己二烯基二氟硼酸铜；（3）在惰性气体保护下，在70-80℃下搅拌反应4-6小时；（4）将反应液过滤去除固体杂质，用水洗涤后真空干燥即可得到d苯丙氨酸。
2. 生物合成法d苯丙氨酸也可以通过微生物发酵法合成。
目前已经有多种微生物可以生产d苯丙氨酸，如大肠杆菌、乳酸菌等。
这种方法具有反应条件温和、产率高等优点，逐渐成为d苯丙氨酸的主要生产方式之一。
四、d苯丙氨酸的生物功能1. 蛋白质合成d苯丙氨酸是构成蛋白质的20种氨基酸之一，它参与了蛋白质的合成和结构稳定性的维护。
2. 能量代谢d苯丙氨酸可以被代谢为乳酸或其他代谢产物，参与能量代谢过程。
苯丙氨酸的生理功能
苯丙氨酸是人体必需的氨基酸之一，具有以下生理功能：
维持正常的生长发育：苯丙氨酸能够促进人体的生长发育，并有助于蛋白质的合成，这在一定程度上可以提高人体的免疫力。
促进大脑发育：苯丙氨酸对大脑的发育有积极的影响，适量摄入苯丙氨酸含量高的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于增强记忆力和提高思维灵敏度。
合成重要的神经递质和激素：苯丙氨酸在体内可以转化成酪氨酸，进而合成多种重要的神经递质和激素，如多巴胺、去甲肾上腺素等，这些物质对于调节人体的情绪、行为、睡眠等方面起着关键作用。
参与机体糖代谢和脂肪代谢：苯丙氨酸还参与机体的糖代谢和脂肪代谢，对于维持身体的正常生理功能有一定的作用。
预防大脑迟钝：苯丙氨酸的正常代谢可以产生酪氨酸，给孩子喂养低量的苯丙氨酸，使血药浓度维持在15～40mg/L，可以预防大脑迟钝。
此外，苯丙氨酸还具有减轻饥饿感、增强性欲、振奋精神、消除抑郁情绪等作用。
然而，苯丙氨酸的过度摄入也可能对健康产生不利影响，如增加心血管疾病的风险。
因此，建议在医生的指导下服用，并保持均衡的膳食习惯。
苯丙氨酸(Phe)检测
苯丙氨酸（Phe）检测
苯丙氨酸（Phenylalanine, Phe），又称2-氨基-3-苯基丙酸，是人体必需氨基
酸之一，属芳香族氨基酸。
在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪
氨酸，并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素，参与机体糖代谢和脂肪代谢。
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丙氨酸 亮氨酸 苯丙氨酸 氧化
丙氨酸亮氨酸苯丙氨酸氧化随着生物学和化学领域的发展，人们对于氨基酸及其氧化过程的研究也日益深入。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，其中丙氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸是其中的重要代表。
这些氨基酸在人体内起着重要的生理功能，而它们的氧化过程也在氧化应激、氧化损伤等生理病理过程中扮演着重要角色。
本文将对丙氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸的性质、生理功能以及氧化过程进行介绍和探讨。
一、丙氨酸丙氨酸是一种非极性氨基酸，是构成蛋白质的天然氨基酸之一。
它在人体内以及其他生物体内起着重要的生理功能。
丙氨酸是丝氨酸和甘氨酸的前体，还参与尿素循环的代谢过程，对维持氮平衡有重要作用。
丙氨酸还是琥珀酸循环的重要组成部分，是人体能量代谢的关键参与者之一。
然而，当丙氨酸发生氧化时，则可能产生氧化应激现象。
氧化应激是指生物体内氧化还原代谢失衡，导致氧化产物如活性氧自由基等在生物体内积累过量，进而引发细胞损伤、炎症、衰老以及多种慢性疾病，甚至癌症等疾病。
对于丙氨酸氧化产物的研究，不仅有助于加深对氨基酸生理功能的认识，也对于氧化应激相关疾病的预防和治疗具有重要意义。
二、亮氨酸亮氨酸是一种极性氨基酸，也是人体内的重要氨基酸之一。
它在蛋白质合成中起着重要作用，同时也是体内含硫氨基酸的重要来源。
亮氨酸还参与体内抗氧化酶的合成，对于细胞的抗氧化能力有一定影响。
然而，在氧化应激环境下，亮氨酸也可能发生氧化现象。
氧化后的亮氨酸可能形成硫代巴比妥酸和半胱氨酸等产物，这些产物在氧化应激过程中可能对于大量活性氧自由基的清除和细胞的抗氧化能力产生影响，进而影响生理代谢。
三、苯丙氨酸苯丙氨酸是一种含磺氨基酸，也是蛋白质合成的必需氨基酸之一，对于人体内蛋白质合成和酪氨酸、色氨酸等非必需氨基酸的合成有重要影响。
苯丙氨酸还是体内多种生物活性物质的前体，如去甲肾上腺素、肾上腺素、甲状腺激素等。
然而，苯丙氨酸在氧化环境下也会发生氧化反应，生成酪氨酸和酪胺等活性产物。
这些产物在氧化应激过程中可能参与细胞信号传导的调控，进而影响生物体的生理代谢和适应能力。
L苯丙氨酸
它是氨基酸，是两性物质，在水中的解离很弱，无法用酸或碱准确滴定。
将它溶于冰醋酸，其碱性解离显著增加，可用溶于冰醋酸的高氯酸准确滴定外观、熔点、旋光性、uv（紫外）、FTIR（红外）、NMR（核磁共振）、水分、残渣、非水滴定、重金属（ICP—MS，ICP—AOE，比色法）、液相色谱（含量、纯度）曲曲流觴水 18:21:07是L-苯丙氨酸结构式L-苯丙氨酸(63-91-2)的性状：1.本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味苦。
284℃熔化并分解。
在水中略溶(2.97%，25℃)，在乙醇申几乎不溶。
在受热、光照、空气中稳ˉ定，碱性下不稳定。
等电点pH=5.48，pKα-COOH=1.83，pKα-NH3＋=9.13。
2.苯丙氨酸是芳香族氨基酸，属必需氨基酸，对幼儿尤其重要。
在生物体内经曲莽草酸、分支酸和苯丙酮酸合成，分解代谢则通过苯丙氨酸加氧酶的作用转化为酪氨酸，进而分解为乙酰乙酸进人TCA循环。
其生理作用与酪氨酸有关。
可影响甲状腺激素和毛发、皮肤的黑色素。
正常人每天需要2.2g。
D-型与L-型的生理效果相同。
最低需要量(mg/kg·d)：成人男子31；幼儿169。
用途L-苯丙氨酸(63-91-2)的用途：本品是氨基酸类药。
用于氨基酸输液、综合氨基酸制剂及营养强化剂，大量用于合成新型甜味剂天冬甜素(aspartame，L-天冬氨酸、本品结合的二肽甲酯)。
是必需氨基酸之一。
在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。
可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基一羰基反应，可改善食品香味。
按我国GB2760—86规定可用作香料。
该品是多种抗癌药物及二肽甜味的原料。
描述1.L-苯丙氨酸(63-91-2)的生产方法：本品制备方法很多，有蛋白质水解提取法，直接发酵法，化学合成等。
化学合成法有苯甲醛法和苯乙醛法。
(1)苯甲醛法：以苯甲醛和乙酰甘氨酸作用生成乙酰氨基桂皮酸，然后催化加氢还原，得乙酰-DL-苯丙氨酸，最后经氨基酰化酶水解，可拆分生成本品。
苯丙氨酸减肥
苯丙氨酸减肥苯丙氨酸，又称为酪氨酸，是一种必需氨基酸，它对人体的健康具有重要作用。
除了作为蛋白质合成的原料外，苯丙氨酸还有助于调节神经系统和情绪，促进睡眠，增强免疫力等。
而在减肥方面，苯丙氨酸也被广泛关注和运用。
首先，苯丙氨酸可以帮助控制食欲。
它能够影响脑内化学物质的合成，调节食欲中枢，使人产生饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果。
研究表明，苯丙氨酸能够促进脑内色氨酸的合成，而色氨酸是一种能够抑制食欲的神经递质，因此苯丙氨酸的摄入可以帮助人们更好地控制饮食，减少摄入的热量。
其次，苯丙氨酸还可以促进脂肪的燃烧。
苯丙氨酸在体内能够转化为肾上腺素和去甲肾上腺素，这两种激素能够促进脂肪的分解和燃烧，增加能量消耗。
因此，适量摄入苯丙氨酸可以帮助人们更有效地消耗体内脂肪，达到减肥的效果。
此外，苯丙氨酸还对运动减肥有一定的辅助作用。
它能够提高人体对运动的耐受性，延缓肌肉疲劳，增加运动的持久性和效果。
在进行减肥运动时，适量摄入苯丙氨酸可以帮助人们更好地坚持运动，提高运动效果，加速脂肪的燃烧。
总的来说，苯丙氨酸对于减肥具有一定的帮助作用。
然而，需要注意的是，苯丙氨酸并不是万能的减肥药物，它的减肥效果需要结合合理的饮食和适量的运动才能达到最佳效果。
此外，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、患有某些疾病的人群等，需要在医生的指导下进行苯丙氨酸的补充。
因此，在进行减肥时，如果希望通过苯丙氨酸来辅助减肥，一定要选择正规渠道购买，遵医嘱使用，避免盲目跟风，以免产生不良的身体反应。
同时，也要注意均衡饮食，适量运动，保持良好的生活习惯，才能够取得健康有效的减肥效果。
综上所述，苯丙氨酸作为一种重要的氨基酸，对于减肥具有一定的帮助作用。
但是，它并非减肥的灵丹妙药，只有在合理饮食和适量运动的基础上，才能够发挥最佳的减肥效果。
希望大家在减肥过程中，能够科学合理地运用苯丙氨酸，健康减肥，远离不良的减肥方法，保持良好的身体状态。
苯丙氨酸
食品工艺上：
可添加于焙烤食品中，强化苯丙氨酸的营养作用， 还与糖类发生氨基-羧化反应以改善食品店品香味， 并补充人体所需功能性食品氨基酸平衡；
L-苯丙氨酸是生产新型保健型甜味剂阿斯巴甜的主要原料。 阿斯巴甜是经世界卫生组织（ WHO）、粮农组织（ FAO） 专家联席委员会认定的A⑴级安全性食品添加剂，目前有120 多个国家、地区政府批准特点，其甜度是蔗糖的200倍， 热值不到其二百分之一，是高血压、心脏病、糖尿病人 最理想的甜味剂，但苯丙酮尿症患者不宜食用。
作为人体所需八大氨基酸之一 在食品,医药，营养，抗癌生产等等方 面的显著特点 所以，有必要对此氨基酸进行合理生
产。
苯丙氨酸的生产：以氯苯为原料，与 CO2经一步双羟基合成反应生产苯丙 酮酸（条件：压力2~5Mpa，温度 40~60）
文献摘录于：韩文爱 陈立群教授
因此：有必要对此氨基酸进行进一步的理解探究与合理 开发
That's
L-苯丙氨酸是具有生理活性的芳香族氨基酸，是人体和动物不能靠自身自然合 成的必需氨基酸之一，是复配氨基酸输液的重要成份；
用于医药，是苯丙氨苄、甲酸溶肉瘤素等 氨基酸类抗癌药物的中间体，也是生产肾 上腺素、甲状腺素和黑色素的原料；已有 研究表明，L-苯丙氨酸可作为抗癌药物的 载体将药物分子直接导入癌瘤区，其效果 是其他氨基酸的3～5倍。这样既可以抑制 癌瘤生长，又可以降低药物的毒副作用。
苯丙氨酸系统命名为“2-氨基苯丙酸”，是α-氨基酸的一种， 具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸（ L-Phenylalanine） 比旋光度为-35.1°。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一。苯丙氨 酸广泛用于医药和阿斯巴甜的主要原料。 L-苯丙氨酸在生物体内可被辅酶四氢生物喋呤不可逆地转化为 L-酪氨酸（ L- Tyrosine），后继续分解，经转氨基生成少量苯 丙酮酸 但先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者，苯丙氨酸不能羟化生成酪 氨酸，苯丙酮酸生成就增多，在血和尿中出现苯丙酮酸，导致 智力发育障碍，称为苯丙酮尿症（ PKU），故此类患者应忌食 含苯丙氨酸的食品。
L-苯丙氨酸生产及应用研究进展.
L-苯丙氨酸生产及应用研究进展L-苯丙氨酸的研究背景 国内外L-苯丙氨酸的供需现状L-苯丙氨酸的理化性质L-苯丙氨酸的主要应用 L-苯丙氨酸的生产工艺 提高L-苯丙氨酸产量的策略 展望主要内容二、 四、五一、L-苯丙氨酸的研究背景・：・L・苯丙氨酸是具有旋光性的芳香族氨基酸，是人体所需八种必需的氨基酸之一，人和动物不能在体内自行合成，必须从外界摄取，在人体代谢过程中具有重要作用。
•:・最早由schulze于1879年从羽扇豆幼苗中发现与分离得到,后来Fischer于20世纪初从动物性蛋白质中成功分离得到。
苯丙氨酸的主要光学异构体有L- 苯丙氨酸、D•苯丙氨酸、DL•苯丙氨酸，其中L•苯丙氨酸最为重要。
•:•自然界广泛存在于卵乳和动物蛋白中，含量5%-6%,植物性蛋白质中约含1%。
L・苯丙氨酸还主要存在于纤维蛋白及血红蛋白中，影响甲状腺激素和毛发、皮肤的黑色素，还参与消除一些内脏的功能的损耗。
它广泛应用于医药、食品和化工等行业。
、L-苯丙氨酸国内外的供需情况量超过2万吨，约占世界需求量的一半。
西欧和日本也是主 要的消费市场。
・:•现在全球L-苯丙氨酸的主要生产国有：美国（以纽特 公司为主）年产8000吨左右，H 本（以味之素公司为主） 年产5000吨左右，韩国（以大象公司为主）年产3000吨 左右，荷兰（以DSM 公司为主）年产3000吨，法国年产 3000吨，德国有少量生产，年产量约为800吨。
长期以来，美国纽特、日本味之素、韩国大象公司、荷兰DSM 这几家公司基本上垄断和控制了全球L-苯丙氨酸 的产量和价格。
际市场供需现状I 三.国内L-Phe的研究发展及供需情况在1998年以前主要受缚于技术水平、菌种等因素，我国L•苯丙氨酸基本依赖进口。
中国科学院成都生物研究所于1991年成功开发了红酵母苯丙氨酸解氨酶（PAL）/肉桂酸技术途径，并于1998年与企业合作建成）了一套年产100t的生产设备生产L•苯丙氨酸，使我国成为继美、日、（德、韩之后又一个能够工业化生产L•苯丙氨酸，并自主开发这一高新技术的国家。
苯丙氨酸分子式
苯丙氨酸分子式苯丙氨酸（Phenylalanine，简称Phe）是一种重要的氨基酸，它是蛋白质合成的基本组成单元之一。
苯丙氨酸的分子式为C9H11NO2，是一种无色晶体，可溶于水和酒精。
苯丙氨酸在人体中具有多种重要的生理功能。
首先，它是体内合成重要神经递质的前体物质。
神经递质是一种用于神经细胞间传递信号的化学物质，包括多种重要的物质，如多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素等。
苯丙氨酸通过一系列酶的催化作用，可以被转化为酪氨酸，再进一步转化为多巴胺等神经递质。
这些神经递质对于维持神经系统的正常功能至关重要，它们参与调节情绪、认知功能和运动控制等过程。
苯丙氨酸还可以参与体内蛋白质合成的过程。
蛋白质是构成人体细胞和组织的基本结构物质，也是许多生物活性物质的合成和功能实现的基础。
苯丙氨酸是蛋白质合成的必需氨基酸之一，它参与到蛋白质的合成过程中，通过与其他氨基酸的连接，形成多肽链，最终构成具有特定功能的蛋白质。
苯丙氨酸还参与到体内酪氨酸代谢的过程中。
酪氨酸是一种重要的氨基酸，它不仅是神经递质的前体物质，还参与到体内多种重要物质的合成中，如黑色素、甲状腺激素和肾上腺素等。
苯丙氨酸可以通过酶的作用，将酪氨酸转化为其他物质，从而参与到这些物质的合成过程中。
除了在人体内的重要生理功能，苯丙氨酸还具有许多其他的应用价值。
例如，苯丙氨酸可以作为食品添加剂，用于增加食品的营养价值和改善食品的风味。
此外，苯丙氨酸还可以作为药物的原料，用于合成抗抑郁药物和止痛药物等。
苯丙氨酸还可以作为化妆品的成分，具有美白、抗氧化等功效。
苯丙氨酸作为一种重要的氨基酸，在人体内具有多种重要的生理功能。
它不仅是神经递质的前体物质，还参与到蛋白质合成和酪氨酸代谢的过程中。
此外，苯丙氨酸还具有多种应用价值，可用于食品、药物和化妆品等领域。
对于人体健康和生物制造领域的发展，苯丙氨酸都具有重要的意义和价值。
L-苯丙氨酸
它是氨基酸，是两性物质，在水中的解离很弱，无法用酸或碱准确滴定。
将它溶于冰醋酸，其碱性解离显著增加，可用溶于冰醋酸的高氯酸准确滴定外观、熔点、旋光性、uv（紫外）、FTIR（红外）、NMR（核磁共振）、水分、残渣、非水滴定、重金属（ICP—MS，ICP—AOE，比色法）、液相色谱（含量、纯度）曲曲流觴水 18:21:07是L-苯丙氨酸结构式L-苯丙氨酸(63-91-2)的性状：1.本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味苦。
284℃熔化并分解。
在水中略溶(2.97%，25℃)，在乙醇申几乎不溶。
在受热、光照、空气中稳ˉ定，碱性下不稳定。
等电点pH=5.48，pKα-COOH=1.83，pKα-NH3＋=9.13。
2.苯丙氨酸是芳香族氨基酸，属必需氨基酸，对幼儿尤其重要。
在生物体内经曲莽草酸、分支酸和苯丙酮酸合成，分解代谢则通过苯丙氨酸加氧酶的作用转化为酪氨酸，进而分解为乙酰乙酸进人TCA循环。
其生理作用与酪氨酸有关。
可影响甲状腺激素和毛发、皮肤的黑色素。
正常人每天需要2.2g。
D-型与L-型的生理效果相同。
最低需要量(mg/kg·d)：成人男子31；幼儿169。
用途L-苯丙氨酸(63-91-2)的用途：本品是氨基酸类药。
用于氨基酸输液、综合氨基酸制剂及营养强化剂，大量用于合成新型甜味剂天冬甜素(aspartame，L-天冬氨酸、本品结合的二肽甲酯)。
是必需氨基酸之一。
在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。
可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基一羰基反应，可改善食品香味。
按我国GB2760—86规定可用作香料。
该品是多种抗癌药物及二肽甜味的原料。
描述1.L-苯丙氨酸(63-91-2)的生产方法：本品制备方法很多，有蛋白质水解提取法，直接发酵法，化学合成等。
化学合成法有苯甲醛法和苯乙醛法。
(1)苯甲醛法：以苯甲醛和乙酰甘氨酸作用生成乙酰氨基桂皮酸，然后催化加氢还原，得乙酰-DL-苯丙氨酸，最后经氨基酰化酶水解，可拆分生成本品。
苯丙氨酸参与脂肪代谢
苯丙氨酸参与脂肪代谢苯丙氨酸是一种重要的氨基酸，它在脂肪代谢中起着重要的作用。
本文将从苯丙氨酸的结构、功能、代谢途径等方面介绍苯丙氨酸参与脂肪代谢的重要性。
一、苯丙氨酸的结构和功能苯丙氨酸是一种含有芳香环结构的非极性氨基酸，它是蛋白质合成的重要组成部分。
苯丙氨酸还是多种重要物质的前体，如儿茶酚胺类神经递质、甲状腺激素和黑色素等。
二、苯丙氨酸在脂肪代谢中的作用1. 苯丙氨酸参与脂肪酸的合成：苯丙氨酸可以通过一系列酶的作用，转化为酪氨酸，再经过酪氨酸羟化酶的催化作用，生成多巴酸。
多巴酸可以被转化为多巴胺，进而生成去甲肾上腺素和肾上腺素。
这些儿茶酚胺类物质在脂肪酸合成途径中起着重要的调节作用。
2. 苯丙氨酸参与脂肪酸的氧化代谢：苯丙氨酸可以被转化为酪氨酸，进而生成酪氨酸酸，最终分解为丙酮酸和乙酰辅酶A。
乙酰辅酶A 是脂肪酸氧化的重要底物，可以进入三羧酸循环，参与能量代谢。
3. 苯丙氨酸参与脂肪酸的β氧化：苯丙氨酸可以通过β氧化途径参与脂肪酸的代谢。
在β氧化途径中，脂肪酸被逐渐切割成较短的碳链，并生成较多的乙酰辅酶A，提供能量供给。
三、苯丙氨酸代谢失调与脂肪代谢疾病的关系苯丙氨酸代谢的异常与一些脂肪代谢紊乱性疾病有关。
例如，苯丙氨酸羟化酶缺乏症是一种常见的遗传性代谢疾病，患者体内苯丙氨酸无法正常转化为酪氨酸，导致多巴酸和儿茶酚胺类物质的合成减少，进而影响脂肪代谢的调节。
四、脂肪代谢调节与苯丙氨酸的关系脂肪代谢调节受多种因素影响，其中包括激素、营养物质和基因等。
苯丙氨酸作为一种重要的代谢物质，参与了脂肪酸合成、氧化和β氧化等关键过程，因此对脂肪代谢的调节具有重要作用。
苯丙氨酸的代谢失调可能导致脂肪代谢紊乱，进而增加脂肪沉积和肥胖的风险。
苯丙氨酸作为一种重要的氨基酸，在脂肪代谢中发挥着重要的作用。
它参与脂肪酸的合成、氧化和β氧化等关键过程，对脂肪代谢的调节具有重要影响。
苯丙氨酸代谢的异常可能导致脂肪代谢紊乱性疾病的发生。
l-苯丙氨酸 标准
l-苯丙氨酸标准L-苯丙氨酸是一种非必需氨基酸，是蛋白质结构的组成部分之一。
它是一种可以通过饮食或合成来供给给身体的氨基酸。
L-苯丙氨酸在身体内发挥着多种重要的生理功能，尤其是对于神经递质的合成和调节起着重要作用。
L-苯丙氨酸是合成多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的前体。
这三种神经递质在中枢神经系统和末梢神经系统中起着重要的调节作用，与情绪、注意力、记忆等认知功能紧密相关。
因此，L-苯丙氨酸的供应可以改善认知功能和抑制情绪障碍。
L-苯丙氨酸还参与合成甲状腺素。
甲状腺素是一种重要的激素，对能量代谢、生长发育和体温调节起着至关重要的作用。
L-苯丙氨酸的供应可以维持正常的甲状腺功能，促进代谢的平衡，并保持身体的健康状态。
L-苯丙氨酸还具有抗氧化作用。
氧化应激是机体内氧自由基产生过多、抗氧化系统失调时产生的一种状态，对细胞和组织造成损伤，参与导致多种疾病的发生。
L-苯丙氨酸可以通过清除自由基并稳定细胞膜来发挥抗氧化作用，保护细胞免受氧化应激的损伤。
L-苯丙氨酸还有助于诱导肌肉生长和恢复。
作为一种氨基酸，它参与蛋白质的合成和修复，对于肌肉的生长和恢复至关重要。
许多研究已经发现，在运动和锻炼时，补充L-苯丙氨酸可以提高肌肉合成和恢复的效率，促进肌肉的生长和发展。
总之，L-苯丙氨酸作为一种非必需氨基酸，在人体内发挥着多种重要的生理功能，包括合成神经递质、调节认知功能和情绪、参与代谢平衡、具有抗氧化作用以及促进肌肉生长和恢复等。
因此，合理的摄入L-苯丙氨酸对于维持身体健康和提高生活质量具有重要的意义。
但需要注意的是，摄入L-苯丙氨酸时需根据个体情况进行调整，以免过量摄入产生负面影响。
PHE（苯丙氨酸的缩写）详细资料大全
PHE（苯丙氨酸的缩写）详细资料大全
PHE，是Phenylalanine的缩写，意思是苯丙氨酸，是20种常见胺基酸之一。
基本介绍
•中文名：苯丙氨酸
•英文缩写：PHE
•用途：苯丙酮尿症
•类型：20种常见胺基酸之一
目的,新生儿期筛查,尿三氯化铁,尿液分析,
目的
用于筛查苯丙酮尿症。
新生儿期筛查
新生儿喂奶3日后，采集足根末梢血，吸收再生厚滤纸上，晾干后邮寄到筛查中心，采用Guthrie细菌生长抑制试验半定量测定，其原理是苯丙氨酸能促进已被抑制的枯草杆菌重新生长，以生长圈的范围测定血中苯病氨酸的含量，亦可在苯丙氨酸脱氢酶的作用下进行比色定量测定，其假阳性率较低。
当苯丙氨酸含量>0.24mmol/L （4mg/dl）即两倍于正常参考值时，应复查或采静脉血定量测定苯丙氨酸和酪氨酸。
正常人苯丙氨酸浓度为0.06—0.18mmol/L（1—3mg/dl）而无患儿血浆苯丙氨酸可高达1.2mmol/L（20mg/dl）以上，且血中酪氨酸正常或稍低。
尿三氯化铁
用于较大婴儿和儿童的筛查。
将三氯化铁滴入尿液，如立即出现绿色反应，则为阳性，表明尿中苯丙氨酸浓度增高。
此外，二硝基苯肼试验也可以测尿中苯丙氨酸，黄色沉淀为阳性。
尿液分析
可为本病提供生化诊断依据，同时，也可鉴别其他的胺基酸、有机酸代谢病。
L-苯丙氨酸
苯丙氨酸性状：无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。
略有特殊气味和苦味。
在受热、光照、空气中稳定鉴定试验：（1）取本品的水溶液（1→1，000）5mL，加重铬酸钾溶液(1→1,000)1mL煮沸，产生特有的臭气。
（2）取本品水溶液（1→1，000）5mL，加茚三酮试液1mL，加热3min，呈现红紫~蓝紫色。
（3）取本品10mg，加硝酸钾0.5g及硫酸2mL，水浴加热20min后，加盐酸羟胺溶液（1→10）5mL，在冰水中放置10min冷却后，立即加40%氢氧化钠溶液8mL，放置，呈现红紫色。
测定熔点•用显微熔点测定仪，测定熔点，将微样品放在可移动的载片支持器，加热，当样品晶体的菱角开始变圆时，即晶体开始熔化，结晶形完全消失即熔化完毕PH测定•电位法测定PH，以玻璃电极为指示电极，饱和甘汞电极为参比电极，先校正PH计，保证温度恒定，将样品溶于水，测定PH水份测定取供试品，混合均匀，取约1g ，置与供试品相同条件下干燥至恒重的扁形称量瓶中，精密称定，在105℃干燥至恒重。
由减失的重量和取样量计算供试品的干燥失重。
重金属硫代乙酰胺会和重金属铅作用显色，所以可以用比色法，用光电比色计，测量一系列标准溶液的吸光度，绘制工作曲线，再测量样品的吸光度非水滴定L-苯丙氨酸含有—NH2和—COOH，为两性物质，在水中作为酸或碱解离的趋势都很小，在非水介质中，可以用HCLO4作滴定剂，结晶紫为指示剂，由紫色变为蓝（绿）色为终点反应式：NH2COOH +HCLO4NH3CLO4COOH测旋光由于苯丙氨酸有手性碳所以，能进行旋光测定，取本品，加水溶解并稀释测定旋光度比旋度为-33.0℃到-35.0℃，NH2HCOOH炽灼残渣•取供试品置已炽灼至恒重的坩埚中，缓缓炽灼至完全炭化，放冷至室温，加硫酸使湿润，低温加热至硫酸蒸气除尽后，在500～600℃炽灼使完全灰化，移置干燥器内，放冷至室温，精密称定后，再在500～600℃炽灼至恒重，即得由于具有苯环，有3个共轭双键，具有3个吸收波谱，E 1184nm ，E 2204nm 和B256nm 带，又由于有助色团氨基存在，E 2红移，强度增大另外还有羧基，也有紫外吸收，所以有紫外吸收波谱NH 2HCOOHNH2H COOH1.有-CH2，-NH2伸缩振动位于氢键区3000~2800cm-1处，2.芳环骨架振动1650~1450cm-1出现2~4个吸收峰，C-H的面外振动再900~650cm-1处有强吸收，是一取代，则在700cm-1和750cm-1处分别有吸收3.羧酸形成氢键，所以C=O吸收再1700cm-1处，而羧基也因此再3200~2500cm-1形成一个很宽的峰HNMR•氢原子具有磁性，如电磁波照射氢原子核，它能通过共振吸收电磁波能量，发生跃迁。
D-苯丙氨酸
更多别名：
分 子 式 ： C9H11NO2
分 子 量 ：165.19
CAS 号：673-06-3
MDL 号：MFCD00004270
EINECS
号 ：211-603-5
RTECS 号：AY7533000
BRN 号：2804068
PubChem
号：24898241
物性数据
1. 性状：白色晶状体粉末。
2. 熔点（ºC）：273
（º）：33.5 º (c=2, H2O)
3. 比旋光度
毒理学数据
1、急性毒性：人（口服）TDLo：500mg/kg/W-I
大鼠（腹膜）LD50：5,452
mg/kg
由于食盐的 LD50是3,000 mg/kg，BPA 的急性毒性程度与食盐同。
生态学数据
对 水 稍 微 有 危 害 的 ，不 要 让 未 稀 释 或 者 大 量 产 品 接 触 地 下 水 ，水 道 或 者 污 水 系 统 。 若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
D-苯丙氨酸
基本信息
物 竞 编 号 ：0779
中 文 名 称 ：D-苯 丙 氨 酸
英 文 名 称 ：D(+)-Ph enylalanine
别 名 名 称 ： D- 苯 丙 氨 酸 (R)-2- 氨 基 -3- 苯 基 丙 酸 D- 苯 基 丙 氨 酸 H-D-Phe-OH
(R)-2-Amino-3-phenylpropionic acid
分子结构数据
1、 摩尔折射率：45.49
2、 摩尔体积（m/mol）：137.4
3、 等张比
容（90.2K极化率：18.03
苯基丙氨酸（苯丙氨酸）的作用保健食品
苯基丙氨酸（苯丙氨酸）的作用保健食品苯丙氨酸是一种必需氨基酸，它的主要作用是确保中枢神经系统运作正常。
此外，它还有控制抑郁症和慢性疾病症状，以及与中枢神经系统故障相关联疾病的作用。
由于可以穿透血脑屏障，苯基丙氨酸治疗脑部疾病特别有效。
血脑屏障是由红血细胞和胶质细胞形成的天然屏障，用于保护大脑免受毒素，细菌和病毒影响。
只有化学物质才能够跨越屏障直接影响大脑功能。
人体需要苯丙氨酸生产肾上腺素，多巴胺和去甲肾上腺素。
这三种神经递质控制人类观察，以及与周围环境互动的方式。
用这种氨基酸制成的营养补品可以让人更快乐，减少饥饿感，并增加警觉性。
此外，苯丙氨酸还有助于治疗慢性疼痛，改善记忆力和注意力。
最近的研究表明，苯基丙氨酸有辅助褪黑激素生产的作用，可有效治疗白癜风（一种导致皮肤白斑的疾病）。
有三种不同类型的苯基丙氨酸：L-苯丙氨酸，D-苯丙氨酸和DL-苯丙氨酸。
每一种类型都用于治疗不同的疾病症状。
D-苯丙氨酸可以更有效控制疼痛，L-苯丙氨酸有助于调节情绪，食欲和精神警觉性，而DL-苯丙氨酸可以对疼痛敏感性和精神状态产生积极影响。
由于苯丙氨酸是一种必需氨基酸，因此意味着需要从饮食中获得。
患有关节炎，肥胖症，严重月经痛或轻度抑郁症的病人有必要咨询医生采取适当的补充剂，市场上目前有胶囊，片剂和粉末等多种形式可以选择。
此外，它还用于治疗帕金森氏症，精神分裂症。
但存在严重健康问题的病人在采取这种氨基酸营养补充剂之前，应该首先咨询医生获得建议剂量，因为过量摄入会造成一些副作用。
血压高或偏头痛患者不应采用苯丙氨酸补品，甚至有必要避免含这种氨基酸的食品，因为这有可能导致病情恶化。
苯丙酮酸尿症患者不要采用这类补充剂或吃含有大量苯基丙氨酸的食物。
此外，在采取这种补充剂时，不要与其他处方药一起服用（尤其是单胺氧化酶抑制剂），因为这可能导致危及生命的血压升高。
应该记住的是，大剂量摄入苯丙氨酸可以导致神经损伤在内的严重副作用。
•苯丙氨酸对健康有害吗？•苯丙氨酸的副作用。
色氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 性质
色氨酸结构式：学名：2-氨基-3-吲哚基丙酸，一种芳香族、杂环、非极性α氨基酸。
L-色氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸和生糖氨基酸。
在自然界中，某些抗生素中有D-色氨酸。
符号：W性能：本品为白色或微黄色结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦，密度：1.362g/cm3 。
熔点281~282℃（右旋体），289℃分解，左旋体。
外消旋体微溶于水（0.4%，25℃）和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀碱，不溶于氯仿和乙醚。
0.2%的水溶液pH为5.5~7.0。
酪氨酸结构式：学名：2-氨基-3-对羟苯基丙酸，一种含有酚羟基的芳香族极性α氨基酸，L-酪氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸，又是生酮和生糖氨基酸。
符号：Y性能：分子式：C9H11NO3，摩尔质量181.20g/mol，密度1.456g/cm3酪氨酸是一种白色结晶体或结晶粉末，无臭，无味，在水中极微溶解，在无水乙醇、甲醇或丙酮中不溶，易溶于甲酸，在稀盐酸或稀硝酸中溶解。
【熔点】l:342～344（分解）；d:310～314(分解)；dl:340（分解）【性状】l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。
为动物体内非必需氨基酸！苯丙氨酸结构式：学名：2-氨基-3-苯基丙酸，一种芳香族的非极性的α氨基酸，L-苯丙氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种氨基酸，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。
符号：F性能：分子式C9H11NO2摩尔质量165.19 g/mol熔点283℃沸点295℃密度 1.290g/cm3是α-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸，常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。
PBS:PBS在医学词汇中表示磷酸盐缓冲液，用于分子克隆及细胞培养，pH=7.4，与人体血液等渗，主要成分为磷酸二氢钾、磷酸氢二钠、氯化钠以及氯化钾。
d苯丙氨酸结构式
d苯丙氨酸结构式简介d苯丙氨酸（D-phenylalanine）是一种氨基酸，分子式为C9H11NO2，它由苯丙氨酸的D型构成。
苯丙氨酸是一种非必需氨基酸，也是人体所需的八种氨基酸之一。
结构式d苯丙氨酸的结构式如下：H2N-CH(C6H5)-COOH物理性质•分子量：165.19 g/mol•溶解性：在水中溶解度较低，可溶于酸性溶液和有机溶剂如乙醇等•熔点：283-286°C•稳定性：稳定，但不耐于强酸和强碱环境化学性质1.光学活性：d苯丙氨酸是一种光学活性物质，具有旋光性质。
它可以和天然的L型苯丙氨酸互相抵消旋光。
2.酸碱性：d苯丙氨酸在水溶液中可离解产生氨基阴离子和酸性阳离子，表现出酸性和碱性特征。
3.氧化性：d苯丙氨酸可以在氧气的作用下氧化成苯丙酮和二氧化碳。
4.氨基反应：d苯丙氨酸的氨基可以与醛、酮等化合物反应产生亚胺。
5.脱羧反应：d苯丙氨酸可以经过脱羧反应生成苯乙胺。
生物作用d苯丙氨酸在生物体内具有多种重要作用：1.蛋白质合成：d苯丙氨酸是蛋白质合成的关键成分之一，它参与肌肉的生长和修复，对于维持身体健康具有重要意义。
2.神经递质合成：d苯丙氨酸是合成多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素等神经递质的前体物质，它对于神经系统的正常功能至关重要。
3.免疫调节：d苯丙氨酸可以调节免疫系统，增强机体的免疫力，对于抵抗疾病起到积极作用。
4.镇痛作用：d苯丙氨酸可以通过抑制一些疼痛相关的化学物质的合成和释放，起到镇痛的效果。
补充剂应用d苯丙氨酸可以作为膳食补充剂使用，一般以胶囊、片剂等形式供人们摄入。
它被认为具有以下一些应用：1.抗抑郁：d苯丙氨酸通过影响神经递质的合成和释放，有助于改善情绪，减轻抑郁症状。
2.改善认知功能：d苯丙氨酸可以促进神经递质的合成，可能对改善记忆、增强学习能力具有一定作用。
3.缓解疼痛：d苯丙氨酸可以通过抑制炎症反应和神经传导，减轻疼痛和炎症相关的不适。
4.增强免疫力：d苯丙氨酸可以调节免疫系统，提高机体抵抗力，对于预防感染疾病有一定益处。
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苯丙氨酸的物理性质及其应用
【物理性质】L-苯丙氨酸通用名为L-Phenylalanine，CAS: 63-91-2 .缩写为L-Phe；化学名称为L-α-氨基-β-苯丙氨酸。
L-Phe 为白色结晶或结晶性粉末固体，味略苦，熔点283℃（分解），比旋光度-35.1°（c=1.94，水中），减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。
苯丙氨酸的分子式为C9H11NO2，结构简氏为H2N-CH(CH2-C6H5)-COOH分子量为165.19（1983年国际原子量）。
【应用】L—苯丙氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，广泛用于医药、甜味剂（阿斯巴甜）的主要原料和食品等行业。
近几年，随着氨基酸类抗癌药物、抗病毒药物及新型保健品的开发、生产，市场上对L—苯丙氨酸的需求迅速增长。
研究表明，以氨基酸为载体把抗癌药物的分子或基因导入癌瘤区，就能达到既抑制癌瘤生长，又能降低原肿瘤药物的毒副作用，而这些氨基酸载体中以L—苯丙氨酸为最理想，其效果是其他氨基酸的3——5倍。
L—苯丙氨酸是生产新型保健型甜味剂阿斯巴甜的主要原料。
阿斯巴甜是经世界卫生组织（WHO）、粮农组织（FAO）专家联席委员会认定的A（1）级安全性食品添加剂，目前有120多个国家、地区政府批准使用，具有甜味纯正、高甜度、营养丰富矫味增鲜等特点，其甜度是蔗糖的200倍，热值不到其二百分之一，是高血压、心脏病、糖尿病人最理想的甜味剂。
在体内苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸。
此酶的辅酶四氢生物喋呤，由7，8-二氢喋呤经二氢
叶酸还原酶催化生成。
此反应不可逆，故酪氨酸不能转变成苯丙氨酸。
在正常情况下，苯丙氨酸主要转变为酪氨酸后继续分解，经转氨基生成苯丙酮酸量很少，但先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者，苯丙氨酸不能羟化生成酪氨酸，苯丙酮酸生成就增多，在血和尿中出现苯丙酮酸，导致智力发育障碍，称为苯丙酮尿症（PKU）。
L—苯丙氨酸还可以降低饥饿感；改善记忆力及提高思维的敏捷度；消除抑郁，对宝宝的智力发育和心里发育有很好的效果。