绞股蓝的鉴别方法有哪些

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生活常识分享绞股蓝的鉴别方法有哪些

导语：绞股蓝是一种非常好的养生品，现在养殖技术的提升，虽然可以很容易就得到这些东西，但野生的绞股蓝价格会更加的昂贵。养生意识的提高，还是

绞股蓝是一种非常好的养生品，现在养殖技术的提升，虽然可以很容易就得到这些东西，但野生的绞股蓝价格会更加的昂贵。养生意识的提高，还是让很多人都愿意接受绞股蓝，毕竟功能和作用都摆在那里。因此，正确的鉴别绞股蓝是非常重要的。那么，绞股蓝的鉴别方法有哪些？下面咱们就来详细了解下吧。

首先从气味上辨别：优质的尤其是野生的，有一股山野的清香，其气没有丝毫矫揉造作，自然清新，而且十分绵长，累月积年也依然保持。较差者，其臭很是浅薄或不自然。粗劣者，如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。

其次从热水冲泡的汤色看：其优者，水到色出，汤水色泽嫩绿，清澈透明，惹人喜爱，而且久泡不衰，冲六七回依然不改其色。较差者，恰如自知愧羞一般，久久不肯出色，出者其色老黄，一般冲上二三回，已经色淡色衰。伪劣者，其出色更是躲躲闪闪，好象难以见人，其汤色浅淡苍白。

再次观其冲泡之形：其优质野生的，冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开，复叶五枚，叶缘浅齿，因为须细叶嫩，时有断片，然茎叶舒展，犹如轻燕振翅，体积倍增。较差者茎老叶粗，甚者藤叶长连，不具雅态。伪者更是长藤大叶，其形粗俗，很难与茶并列。

其四可以品其饮味：其优者不很苦，略有清苦，不很甜，却有甘醇的回味，十分自然爽口，就是不喜欢饮茶者，也会杯杯相连，饮不停口。因为产地的不同，有的偏甜，有的偏苦，偏于甜者调脾略胜，偏