最新二、畜牧业经济形式、产业化与现代化

2.市场牵动型
❖ 以专业市场或专业交易中心为依托，拓 宽商品流通渠道，带动区域专业化生产，实 行产加销一体化经营。
3.企业集团型
❖ 以畜产品生产为基地，以加工、销售企 业为主体，以综合技术服务为保障，把生产、 加工、销售、科研和生产资料供应等环节纳 入统一经营体内，成为比较紧密的企业集团。
4.主导产业带动型
第二，Байду номын сангаас过产业化建立畜牧业内部的利益补偿机制， 有利于增加农民收入，壮大集体经济实力。
❖ 解决畜牧业比较利益低的根本出路，在于走专业化规模经营 和加工增值的自我良性循环发展的道路。推进产业化，产、 加、销直接连结和在不打破家庭经营的情况下，扩大了区域 规模，既调动了农民生产积极性，又发挥了规模效益，相应 降低了畜产品单位生产成本，又通过加工进一步增值。更为 关键的是一体化经营形式，通过合同或契约（也有的是股份 制），将农牧民与其它参与主体结成了较稳定的“利益均沾、 风险共担”的经济共同体。即加工、流通企业可通过提价让 利，生产贷款贴息、生产资料赊销，提供无偿或低偿服务， 保护价收购等措施，将畜产品加工、销售环节等实现的多次 增值向农牧民部分返还，使一体化经营体系内部做到利益互 补，缓解工农业产品剪刀差扩大、畜产品生产比较利益下降 以及增产不增收等矛盾，最终使畜牧业持续发展具有基本的 动力源泉。
四、推进畜牧产业化必须抓好的几个环节
❖ 推进畜牧产业化，是至关国家改革、发 展、稳定的大事，是实现畜牧业增长方式的 两个根本性转变的战略举措。更与牧业主管 部门，每一个畜牧企业、事业单位有着直接 的、密切的关系。根据各地实践经验，推行 畜牧产业化必须抓好以下几个环节：
1.积极开拓市场，加速市场体系建设。
❖ 从利用当地资源和开发特色产品入手， 逐步扩大经营规模，提高产品档次，组织产 业群、产业链，形成区域性主导产业和拳头 产品，走产业化之路。
5.科技推动型
❖ 发挥技术优势，为农牧民提供技术服务， 推动畜牧业生产、加工配套发展，开拓新的 市场领域。
6.中介组织带动型
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❖ 中介组织有农民专业合作社、供销社以及各种 技术协会、销售协会等。这类组织充分发挥他们在 信息、资金、技术、销售等方面的优势，不仅为农 民的产、供、销提供各种服务，而且也为加工、销 售企业提供服务。同时协会还反映生产者的呼声， 保护农民的利益。目前，专业技术协会类型较普遍， 如有养猪协会、养鸡协会、养羊协会、养蜂协会等。
二、畜牧业经济形式、 产业化与现代化
第一章 畜牧业经济形式、产业化与 现代化
❖ 1．畜牧业中的经济形式； ❖ 2．畜牧业产业化； ❖ 3．畜牧业现代化。
首先，产业化有利于解决小生产与大 市场的矛盾。
❖ 面对千变万化的市场，农牧民遇到的最大难题是生 产与市场的连接问题，由于产销脱节所引起的生产 反覆大起大落严重影响农牧民的生产积极性。而畜 牧产业化经营一头连着国内外市场，一头连着千家 万户，使生产、收购、加工、贮藏、运输、销售等 一系列过程紧密衔接环环相扣，可以有效地将分散 的个体生产与市场联结起来，解决了小生产与大市 场的矛盾，加速了畜牧业的商品化、市场化进程。
第三，产业化有利于促进生产的适度规模和提高专业 化、集约经营水平，加速畜牧业现代化进程。
❖ 当前我国畜牧业主要由分散的农民进行小规模经营， 这是实现畜牧业现代化的最大障碍，经过多年探索 总未能找到很好的解决办法。在专业化生产体系中， 加工企业或畜产品直销部门，为了获得批量、均衡、 稳定和高质量的货源，必须推动生产基地的规模化 生产，而农户借助龙头企业的配套服务，尽可能扩 大生产能力，获得规模效益。这两方面的结合，促 使生产规模适度。同时为了降低成本提高产品竞争 力，又必然要增加投资，使用现代的技术装备，并 形成一种新型的现代科技成果推广运用体系，这样 产业化经营就在小规模农牧户基础上实现了畜牧业 的规模经营和集约经营，促进了传统畜牧业向现代 畜牧业的转变，走出一条具有中国特色畜牧业现代 化的发展道路。
三、畜牧产业组织类型和组织方式
❖ 就全国整个农业内部比较而言，畜牧产 业化起步较早，基础较好，许多地方积累了 一些经验。目前国内畜牧产业化经营模式主 要有以下几种
1.企业带动型
❖ 以实力较强的企业为“龙头”与畜产品生产基 地和农户结成紧密的产、加、销一体化生产体系。 其主要的和最普遍的联结方式是契约式，签约双方 规定责权利。企业对基地和农户具有明确的扶持政 策，提供全过程服务，设立产品最低保护价，并保 证优先收购。农户按合同规定定时、定量向企业交 售优质畜产品由“龙头”企业加工，出售制成品。 这种形式目前在外向型创汇畜牧业中较为流行，各 地都有比较普遍的发展。
第四，产业化有利于促进生产要素合理流动与 组合，加快城乡一体化的进程。
❖ 畜牧产业化以建立高效畜牧业体系为核心，注重发 展畜产品的深度加工部门，还可延伸到储藏、运销 等环节，带动农业剩余劳动力向产前、产后环节转 移，形成了对农业剩余劳动力很强的吸纳能力，缓 解了农村劳动力过剩的压力。同时畜牧产业化还可 促使农村乡镇加工企业布局上的相对集中和总体水 平的提高，形成畜产品生产的规模优势。畜产品附 加值的不断增加，又为农村经济的发展提供积累， 推动着农村小城镇的形成，缩短实现农村城市化和 城乡一体的进程。
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商品畜产品只有进入市场才能实现其价值。所以，可
以说“市场”是产业化的“总龙头”，背离了市场，龙身抬
不起，龙尾舞不动，必须把培育和建设市场置于推进畜牧业
第五，产业化有利于促进管理体制的
深化改革和政府职能的转变。
❖ 产业化是一个系统工种，需要一套与市场经济和产 业化组织形式配套联动的经济运行和管理新机制， 这既是产业化的效应，也是产业化本身的要求。传 统的计划经济时期形成的宏观管理体制是部门“条 条”、“块块”分割管理体制，妨碍市场经济的发 展，是产业一体化体制的障碍。产业一体化的发展 将促进旧体制的改革，使其朝供产销一体化管理方 向发展。同时也将促进政府职能转变，即由过去行 政干预为主，逐步转向政策、法规等间接调控手段 为主的轨道上来。