4章_商品在物流主要环节的养护

一、商品储存
• 储存管理工作的原则： • 1．储存多：在符合商品安全储存要求的条件下，
尽量提高仓库利用率，力争多储。 • 2．进出快：为方便用户，应做到货物验收入库和
出库迅速及时。 • 3．保管好：在库商品数量准确，质量完好，帐货
相符。 • 4．损耗少：尽量避免和减少在库货物的自然损耗
和因工作失误而造成的损失。 • 5．费用少：尽量节约仓库的保管费用开支。
• 水路运输：是指使用船舶通过江、河、湖、 海运输的商品的形式。其特点是：载运量大、 耗能少、成本低、投资省。但是水路运输速 度慢，还应特别注意商品的防潮。
• 公路运输：主要是指用汽车运输商品的形式。 其特点是：机动灵活，速度快，装卸方便， 便于门到门直达运输；易于衔接铁路和水路 运输而形成综合运输网。但汽车运输装载量 小；燃料消耗大，运费较高，所以汽车运输 主要担负近距离的商品运输任务。
特殊商品的运输
• 1、危险商品的运输
– 发运 – 装卸 – 在途运输
• 2、鲜活易腐商品的运输
– 发运 – 在途运输
• 3、易碎流汁商品的运输。
– 发运 – 在途运输
4.2 物流商品在装卸搬运环节的养护技术
4.2.1 装卸搬运时对商品质量的影响
在物流过程中造成货物破损、散失、损耗、沾污等损失的主要因素。
基本运输方式
• 铁路运输：是指使用货车（皮车）通过铁 路运输商品的形式，这是我国多恶主要运 输方式。其特点是：货运量大；速度快； 一般不受气候和季节影响，连续性强；成 本低于公路运输。但是因受线路限制，铁 路运输灵活性差，待运时间较长，通常适 宜大宗商品的远程运输。
• 铁路运输经济里程一般在200km以上。
4.2.2 装卸搬运环节的物流商品养护技术
对装卸搬运活动的管理，主要是对装卸搬运的方式和机械的选择、合理配置与使用。 尽量消除无效装卸搬运，减少装卸搬运次数，降低商品损失风险，提高搬运灵活性。
●要制定商品装卸搬运操作规程并严格执行，保证装卸搬运的合理化（如大件设备必须 在重心点吊装胶合板不可直接用钢丝绳吊装，对易磨损的货物加护垫等）； ●防止危险货物与普通货物混装混卸； ●注意装卸搬运过程中的商品质量检查，发现问题及时补救； ●按照商品储运图示标志，对各类商品科学装卸堆码，通过单元化装卸，减少直接接触 商品； ●提高操作人员的质量意识，装卸搬运作业过程中轻装轻缷，培养文明装卸作风。
二、商品运输
• 常用运输工具 • 基本运输方式
铁路运输工具
• 为适应不同商品的运输，常见的铁路货车有平 车、散车、棚车、罐车、保温车等。
• 平车的车体无墙板、顶棚，适用于装运木 材、钢材、机器设备等超大、超重、超长 货车；
• 敞车有墙板而无顶棚，适用于装运煤、木 材、钢材、集装箱等不怕日晒雨淋的商品；
入库管理
• 入库工作是储存业务活动的开始，是一个 关键环节，它包括接货、验收和入库三项 工作。
• （1）接货
• 接货时应检查核对货物的品名和数量，检 查货物是否完好，手续齐全，责任分明， 商品入库时，先点大数，再检查单据上所 列的产地、货号、品名、规格、数量、单 价等与商品原包装货标标签上所列各项内 容是否一致，即使有一项不符，也不能入 库。
• 联合运输：联合运输就是使用同一运输单据， 由运输部门全权负责，或多个部门协作，采 用铁路、水路、公路等不同运输方式联合起 来进行运输作业的一种运输方式。其特点是： 手续简便，一票到底，节省运费。但由于装 卸环节增多，商品损耗也较大。联合运输的 形式，有水陆联运、水水联运、陆陆联运、 铁公水联运、水陆水联运、国际联运等。需 要注意的是办理联运业务的车站、港口，需 要具备一定的条件，要根据铁路、交通部门 公布的有关规定执行。
第四章 商品在物流主要环节的养护
学习目标
●了解运输配送、装卸搬运环节对商品质量的影响 ●熟悉商品在运输配送过程中的损耗 ●掌握商品运输配送、装卸搬运环节中商品养护的技术 ●掌握物流商品包装养护技术
知识点
●运输配送环节的商品养护环境分析与养护装 ●卸搬运环节的商品养护环境与养护技术； ●包装与物流商品养护的关系；物流包装养护技术
4.1.2 运输配送环节的商品养护措施
2．降低运输配送中的振动和商品的挤压撞击 3．对温度和湿度的控制 4．采取防雨、防尘措施，保持运输配送工具的卫生 5．各种商品的安全运输
（1）鲜活商品的运输
（4）易碎易损流液商品的运输
（2）冻结易腐商品的运输
（5）石油商品的运输
（3）非冻结易腐蚀的空运输：是以飞机作为工具的一种现代化 的运输方式。其特点是：速度最快；货运事 故少；能够到达地面运输难以达到的地区。 但航空运输装载量小，成本高，运价贵。因 此，航空运输只适于远距离运送贵重、时效 性的商品或抢险、救灾、急救等急运商品。
• 管道运输：石油地下管线和地面的有关设备 构成管道网运输商品的形式。这是一种新型 的现代化运输方式。其特点是：连续性强， 损耗少；机械程度高，运费低。但是管道运 输投资大，对运输货物有特定要求和限制。
• 棚车有墙板和顶棚，适用于装运不能受日 晒雨淋的商品，如百货文具、五金交电、 针棉织品、糖烟茶叶、化工商品等；
• 罐车的车体如罐状，主要用来运送液体， 如石油、成品油、食用油等；
• 保温车的车体设有隔热材料，车内有温控 设备，适用于装运冷冻食品、西药、疫苗、 新鲜果蔬等。
水路运输工具
• 水路运输工具通称为货船（轮），有通用 货船和专用货船之分。通用货船用于装运 没有特殊要求的商品，如粮食、煤炭、日 用杂货、砂石等。专用货船用来装运性能 上有特殊要求的商品，如冷藏船、集装箱 船等。此外，还有一种本身无动力设备、 续依赖拖带或顶推的货船，称为驳船。
公路运输工具
• 它主要是指汽车，用来运货的汽车有普通 货车和特种货车之分。特种货车有冷藏车、 油罐车、大型板车、集装箱专用车等。此 外还有本身无动力设备、须依赖货车来拖 带的车厢，称为挂车。
• 管道运输工具：按运输的货物形态有气体输 送管道，如煤气输送管道；液体输送管道， 如自来水、石油输送管道；固体输送管道， 如煤炭、砂石等输送管道。