椰油酰胺丙基甜菜碱CAB检验操作规程

椰油酰胺丙基甜菜碱CAB检验操作规程

1 目的：建立椰油酰胺丙基甜菜碱CAB检验操作规程。

2 适用范围：适用于椰油酰胺丙基甜菜碱（CAB）的检验。

3 职责：检验人员对本规程的实施负责。

4 规程：

4.1 编制依据：湖州佳美生物化学制品有限公司企业标准

4.2 质量指标：见《椰油酰胺丙基甜菜碱（CAB）质量标准》。

4.3 仪器与用具：天平、恒温干燥箱、蒸发皿、酸度计、滴管。

4.4 试药与试液：正丁醇、高氯酸、硝酸银、铬酸钾。

4.5 操作方法：

4.5.1.1外观性状：淡黄色澄清状低粘液体。

4.5.1.2 气味：无异味。

4.5.2 检查

4.5.2.1 PH值：取本品5ml，加水至50ml，按《PH值操作规程》检验，PH值应在5.5-8.0。

4.5.2.2 氯化钠：称取1g试样（准确至0.1mg）于150ml 锥形瓶中，加入40ml水溶解，加1ml 50g/L铬酸钾指示剂，用硝酸银滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液呈现砖红色为终点。

58.4×C·V

氯化钠的含量= ×100%

10×m

式中：C为硝酸银滴定液的浓度，mol/L

V为消耗硝酸银滴定液的体积，ml

m为取样量

58.4为氯化钠的摩尔质量，g/mol

本品含氯化钠应为5-7%。

4.5.3 微生物限度：按《微生物限度检查操作规程》检验，结果应符合规定。

4.6 结果与判定：全部符合上述项目范围为符合规定，若有一项不符合上述范围，则判为不符合规定。

椰油酰胺丙基甜菜碱（CAB）批检验记录见附件1。