五星级酒店设计规范标准
全国五星级酒店标准
全国五星级酒店标准全国五星级酒店标准五星级酒店是指服务设施完备、管理规范、服务质量卓越的高端酒店,是国内外旅游业中最具品牌价值的酒店。
全国五星级酒店标准是指各级旅游主管部门根据国内外旅游业发展的需要和国际标准的要求,对五星级酒店服务设施、管理水平、服务质量等方面进行评定和认证的标准。
一、酒店硬件设施要求五星级酒店的硬件设施是顾客体验的重要因素,包括建筑面积、客房数量、客房设计、餐饮设施、娱乐设施等。
五星级酒店建筑面积不少于5000平方米,拥有充足的客房数量,客房面积要达到国家规定的最低标准。
客房设计要考虑到舒适性和实用性,配置高品质的床品、家具、洗浴用品等。
餐饮设施要包括高档的餐厅、酒吧、咖啡厅等,提供多样化的美食和精致的用餐环境。
娱乐设施要完备,如健身房、游泳池、SPA、KTV等,提供多样化的休闲娱乐选择。
二、酒店管理要求五星级酒店的管理是酒店运营的关键,包括组织机构、管理制度、员工素质等方面。
酒店要有科学合理的组织架构,明确各部门的职责和权限。
管理制度要健全,包括人事管理、财务管理、客户关系管理、安全管理等方面,确保酒店的正常运营和顾客满意度。
员工是酒店的核心资源,五星级酒店要求员工具备专业的知识和技能,具有良好的服务意识和服务态度。
三、酒店服务质量要求五星级酒店的服务质量是衡量酒店综合实力的重要标准,包括接待服务、客房服务、餐饮服务等方面。
接待服务要热情周到,提供24小时的前台服务,能够及时解答客人的问题和需求。
客房服务要高效完善,包括客房清洁、床上用品更换、客房设备维修等。
餐饮服务要品质优良,厨师要具有一定的技术和创新能力,服务员要熟悉菜单和酒水知识,提供个性化的用餐服务。
四、酒店环境卫生要求五星级酒店要求环境卫生整洁,包括公共区域、客房内部、餐厅等。
公共区域要定期清洁和消毒,地板、墙壁、家具等要保持清洁干净。
客房内部要进行细致的清洁和消毒,床上用品、浴室用品等要定期更换和清洗。
餐厅要定期进行卫生检查和清洁,厨房要保持整洁,食品卫生要符合国家标准。
五星级酒店设计规范
五星级酒店设计规范1.建筑设计:五星级酒店的建筑设计应具有独特性和标志性。
建筑师应采用创新的设计理念,以打造一个与众不同的外观和形象。
2.建筑材料:五星级酒店应使用高品质的建筑材料,例如大理石、花岗岩、玻璃等。
这些材料不仅具有高质量的外观,还能提供持久性和可靠性。
3.客房设计:五星级酒店的客房设计应着重于舒适和奢华。
客房内应配备高品质的家具、床上用品和浴室设施。
此外,酒店还应提供豪华套房,以满足高端客户的需求。
4.公共区域设计:五星级酒店的公共区域设计应独特而豪华。
大堂、餐厅、会议室和其他公共空间应具有美观的装饰和设施,如高天花板、壁画、水景等。
5.设施和设备:五星级酒店应提供一系列高端设施和设备,如室内游泳池、健身房、水疗中心等。
这些设施和设备应设计和布局合理,以提供最佳的客户体验。
6.环境友好性:五星级酒店的设计应考虑环境友好性。
酒店应采取可持续性设计和建筑方法,如太阳能电池板、节能灯具等,以减少对环境的负面影响。
7.安全性:五星级酒店应采取一系列安全措施来确保客户的安全。
这些措施包括设备和设施的安全设计、紧急疏散计划和火灾安全措施等。
8.无障碍设计:五星级酒店应具备无障碍设计,以提供给各种特殊需求的客户使用。
这包括轮椅通道、无障碍电梯、盲文标志等。
总之,五星级酒店设计规范要求酒店建筑和室内设计具有独特性、奢华、舒适以及环境友好性。
同时,它还要求酒店提供一系列高端设施和设备,以满足客户的各种需求。
这些规范的目的是为了创造一个独特而豪华的环境,提供给客户最高水平的服务和体验。
五星级酒店商务行政楼层设计规范
五星级酒店商务行政楼层设计规范1.空间划分:商务行政楼层应具备独立的大堂接待区、客房区和会议室区。
这些区域应以精致的装饰和专业的设计进行划分,以营造高贵典雅、专业严谨的氛围。
2.大堂接待区:大堂应设置专门的接待台,由专业的接待人员提供24小时的服务。
接待区应设有舒适的休息区域、办公区域和会客区域,提供高速无线网络和打印复印等办公设施。
3.客房设计:商务行政楼层的客房应提供大尺寸的办公桌、舒适的座椅和高速无线网络,以方便商务旅客进行工作。
房间内还应设有独立的休息区域和茶水设施,以满足商务人士的需求。
4.会议设施:商务行政楼层应设有高端的会议室和商务中心,为商务旅客提供全方位的会议及商务服务。
会议室应配备先进的音视频设备和会议设施,能够满足各类会议、培训和商务活动的需求。
5.餐饮服务:商务行政楼层应设置专门的行政酒廊,提供早餐、下午茶和晚餐等餐饮服务。
酒廊应提供优质的食品和饮品,同时提供私密宽敞的休息区域,供商务旅客进行休息和商务洽谈。
6.客户服务:商务行政楼层的客户服务应更加专业和个性化。
员工应接受专业的培训,提供高品质的服务,并能够满足商务旅客的特殊需求,比如快速办理入住和退房手续,提供定制化的服务和建议等。
7.安全设施:商务行政楼层应配备24小时的安保人员和监控设备,确保商务旅客的安全。
楼层内应设置独立的消防设施和紧急逃生通道,以应对突发事件。
总之,商务行政楼层在设计上应注重细节和专业性,为商务旅客提供舒适便利的工作和休息环境,提供全方位的商务服务和高品质的客户体验。
以上只是一些建议,具体的设计规范还需要根据实际情况和品牌定位进行细化和调整。
上海五星级酒店标准
上海五星级酒店标准酒店业是旅游业的重要组成部分,也是城市形象的重要窗口。
作为经济中心和国际大都市的上海,五星级酒店标准的制定和落实至关重要。
本文将详尽介绍上海五星级酒店的标准,并分析其背后的意义和影响。
是在经过长期实践和总结的基础上制定的,旨在为顾客提供高品质的服务和舒适的入住体验。
该标准主要包括:酒店建筑和设施、客房设施、餐饮设施、服务质量、卫生与安全、管理与服务等方面。
起首,酒店建筑和设施要求酒店建筑务必按照一定的标准进行设计和建设,符合现代化设施的要求。
楼内设施包括大堂、会议室、商务中心、洗浴中心、娱乐设施等。
此外,酒店还应提供健身房、游泳池、水疗中心等配套设施,以满足客人的各种需求。
其次,客房设施是评定酒店星级及服务质量的重要标准。
五星级酒店的客房要求宽敞明亮,配备高品质的家具和床上用品,提供先进的通信和娱乐设备。
房间内还应提供免费的无线网络、国际长途电话等便利设施,确保客人的入住舒适和便利。
餐饮设施是酒店的重要组成部分,也是顾客评判酒店的重要指标之一。
五星级酒店要求提供多元化的餐饮选择,包括中餐厅、西餐厅、日本处理、咖啡厅等。
餐厅不仅要有高品质的食材和烹饪技术,还要重视环境的设计和服务的质量。
同时,酒店还应设立酒吧和酒廊,提供各种精选美酒和小吃,为客人提供更多选择。
服务质量是衡量五星级酒店的关键指标之一。
酒店员工要接受专业的培训,具备良好的职业素养和服务意识。
员工的礼仪、语言表达能力和专业知识都需要达到一定的水平。
酒店还要提供24小时的前台服务、行李寄放、叫车等贴心的服务,以确保客人的需求得到准时满足。
卫生与安满是五星级酒店的基本要求。
酒店要定期进行安全检查和演练,并配备专业的安保人员。
酒店设施和客房卫生要求做到每日清洁并定期消毒,确保顾客的健康和安全。
管理与服务是五星级酒店进步和运营的基础。
酒店要建立科学的管理体系,包括人力资源管理、财务管理、客户干系管理等。
酒店还要定期进行评估和改进,不息提高服务质量和管理水平。
五星级酒店配置标准
五星级酒店客房配置要求标准房:饭店自然间面积不小于36平方米,以大于42平方米为优;要求:地面至天花板的距离不低于微型酒吧包括小冰箱保险箱应急手电筒电热水壶艺术品有门牌号码有防噪声及隔音措施有纱帘及遮光窗帘卫生间:使用普通型面盆采用普通型防滑浴缸并配移动淋浴喷头配低噪音普通恭桶客房家具配置:软床垫的长度不少于两张单床宽度不少于扶手椅茶几综合写字台及座椅行李架全身镜梳妆镜衣橱灯光:床头灯台灯落地灯走廊灯夜灯灯光总控制开关配应急照明系统楼层通道下端设符合国家规范的逃生指示灯设安全出口指示灯浴缸和面盆区有单独的照明光线充足弱点:写字台床头设程控电话机宜有留言指示灯或留言信箱写字台床头设宽带上网口无线网络覆盖 24套以上卫星或有线电视节目不小于29寸彩色电视机房外走道和客房内有背景音乐系统及紧急广播系统无线通信网络基站覆盖豪华楼层设计除了基本配置外要注意大床间用2m大床双床间用两张单床宽不少于 36寸平板电视机烫熨板及电熨斗豪华写字台沙发及软质躺椅深不少于55cm 宽不少于110cm的衣橱设化妆区卫生间使用豪华型浴缸恭桶面盆及淋浴间其他功能型配置如标准房商务楼层的商务套房设计要求设施配置商务套房,全部为大床房由两到三个自然间组成一个商务套房小套间:一个半房间结构分隔的房间或特异性状的空间,可以设置成一个工作间或备餐间,附带共享起居和卧室区域,或者带有独立卧室二间套:两个自然结构分隔空间,至少要有一个分割间可以专门用作主卧室,并且另一个分割间作为休息娱乐区域,他们可以与一个双床客房联通;三间套:总共由三个自然结构分隔间组成,一个分隔间专门作为大房卧室区,另外两个空间作为休闲,吃饭及娱乐区域,有联通门连接至一间双床客房;要求在豪华间的基础上增加以下配置写字台配电脑,电话增设咖啡壶配传真机配DVD播放机分别有供主人及客人使用的卫生间卫生间增设独立淋浴间并配热带雨林喷头,同时配移动淋浴喷头三件套客房套房卫生间浴缸上方可增设一台小型液晶电视灯光和弱电同标准房配置特别商务套系统设置要求设施配置设一间标准房为配套随员房,除客房门色调外,沿用标准层设计由5至6个自然间组成,至少主人房,夫人房,会客室,餐厅,书房各一间,卫生间三间,其中:一个自然间作为主卧室,带有主卧配套专用卫生间和步入式衣柜, 2至3个自然间作为起居室,安排休闲吃饭娱乐区域临近的两个区域可作为书房或工作间以及次卧,次卧配套专用卫生间,并设联通门连接至标准房或两间豪华间客房配置要求卫生间浴室配置要求卫浴设置:普通客房至少三件套坐便器,淋浴,洗脸盆及台面,豪华客房及行政客房至少四件套坐便器,浴缸,淋浴,洗脸盆及台面浴室配件:看图衣柜配置要求提供双门推拉门或带铰链的木门,设在客房入口附近,衣柜内分上下两层,上层净高不小于37CM,下层净高不小于157cm,衣柜内净宽不小于110cm,净深不小于55cm;迷你吧配置要求在面对客房生活区域,设置一个台柜为客人提供自助冷热饮及点心小食,迷你吧设计花岗石台面,双层层架及小冰箱柜,提供通风与双插座; 、床头区域配置要求床头柜平面尺寸最小为45cm45cm,高度低于床高,在大床间床的两侧设置两个尺寸相同的台柜,在双床间两床之间设置一个台柜,床头柜内设抽屉; 套房备餐间配置要求在套房内设一个可封闭的备餐间,提供有限的食品服务,位置设于靠近起居室或用餐区,紧邻客房层走道,配餐间可包含小酒吧功能及配置,其他配置要求;。
五星级酒店设计规范标准
五星级酒店设计规范标准一、饭店布局合理1.功能划分合理;2.设施使用方便、安全。
二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。
三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。
六、有背景音乐系统。
七、前厅(共21项)1.面积宽敞,与接待能力相适应;2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24小时有工作人员在岗;5.提供留言服务;6.提供一次性总账单结账服务(商品除外);7.提供信用卡服务;8.18小时提供外币兑换服务;9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;12.设门卫应接员,18小时迎送客人;13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。
有小件行李存放处;14.设值班经理,24小时接待客人;15.设大堂经理,18小时在前厅服务;16.在非经营区设客人休息场所;17.提供店内寻人服务18.提供代客预订和安排出租汽车服务;19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。
有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;21.总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
八、客房(共23项)1.至少有40间(套)可供出租的客房;2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;3.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
五星级酒店设计标准
五星级酒店设计标准五星级酒店是指设施完备、服务优质、环境舒适、管理规范的高档酒店。
在当今社会,五星级酒店已经成为商务人士、旅游者和名人的首选,因此其设计标准显得尤为重要。
下面将从空间规划、装饰风格、设施设备和服务质量等方面详细介绍五星级酒店的设计标准。
首先,五星级酒店的空间规划应当充分考虑到客人的舒适度和便利性。
客房的设计应当注重空间的合理利用,同时要保证通风良好、采光充足。
客房内应当配备高品质的家具和床上用品,确保客人的睡眠质量。
公共区域的设计要注重流线感和空间感,同时要有独特的设计风格,给客人留下深刻的印象。
其次,五星级酒店的装饰风格应当体现高贵典雅、时尚奢华的特点。
在色彩的选择上,可以采用暖色调或冷色调,但要避免色彩过于刺眼或单调。
装饰材料的选用要考虑到环保和耐用性,同时要与整体风格相匹配。
在装饰细节上,可以加入一些艺术品或装饰画,提升整体品质感。
再者,五星级酒店的设施设备应当达到国际标准,以满足客人的各种需求。
客房内应当配备高清电视、无线网络、智能化控制系统等现代化设备,同时还要提供舒适的浴室和卫生间设施。
酒店还应当配备健身房、游泳池、水疗中心等休闲设施,为客人提供全方位的服务。
最后,五星级酒店的服务质量是其设计的重要组成部分。
酒店员工要接受专业的培训,提高服务意识和服务水平,为客人提供周到的服务。
同时,酒店还应当建立健全的客户投诉处理机制,及时解决客人的问题,确保客人满意度。
综上所述,五星级酒店的设计标准涉及到空间规划、装饰风格、设施设备和服务质量等多个方面,要求各个方面都达到国际标准,以满足客人的高品质需求。
五星级酒店的设计标准不仅仅是对硬件设施的要求,更是对服务理念和管理水平的要求,只有综合考虑,才能打造出真正令人满意的五星级酒店。
五星级酒店客房配置设计要求
金陵连锁五星级酒店 客房设计及配置要求创建人:金陵酒店管理有限公司最后修改日期:2011年12月1日最后修改人:金陵酒店管理有限公司版本号:1.1编号:JLLS111201******************************************** 警告 *********************************************** 未经授权使用或传播本文档违反金陵酒店管理公司政策。
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没有金陵酒店管理公司(JINLING HOTELS&RESORTS CORPORATION)的同意,对于本文档的任何修改都是严格禁止的。
*************************************************************************************************金陵酒店管理有限公司 编制二〇一一年十二月目录一.客房设计要求 (4)1.1 标准层客房设计要求 (4)1.2 豪华楼层客房设计要求 (7)1.3 商务楼层商务套房设计要求 (8)二.客房配置要求 (12)2.1 卫生间浴室配置要求 (12)2.2 衣柜配置要求 (14)2.3 迷你吧配置要求 (15)2.4 床头区域配置要求 (17)2.5 办公桌区域配置要求 (17)2.6 电视柜及电视配置 (18)2.7 套房备餐间配置要求 (19)2.8 其他配置要求 (20)2.9 客房与套房剩余物资 (21)一.客房设计要求1.1 标准层客房设计要求1.1.1设施配置z标准房:饭店自然间面积不小于36m2,以大于42m2为优;z要求:– 地面至天花的高度不低于2.8m;– 微型酒吧(包括小冰箱);– 保险箱;– 应急手电筒;– 电热水壶;– 艺术品等;– 有门牌号码;– 有防噪声及隔音措施;– 有纱帘及遮光窗帘;z标准房卫生间:– 使用普通型面盆;– 采用普通型防滑浴缸,并配移动淋浴喷头;– 使用可调节水流的沐浴喷头;– 配低噪音普通恭桶;z楼道:– 楼层通道高度不低于2.4m,以高于2.6m为优;宽度不小于1.8米;– 在通道安装符合国家规范的烟感及喷淋装置;– 按国家规范设消防栓,消防警铃;z共设残障房1间,配2张床宽不少于1.2m(以1.35m为优),要求在标准房房间及卫生间的设计基础上增加符合国家标准的残障顾客使用设施;z普通楼层两套间(大床间),除基本配置与标准房相同外,要求增加:– 2m大床;– 会客厅配备36吋平板电视机、1组沙发及茶几、办公台等;– 客用卫生间,要求仅设恭桶和洗手盆;– 配烫衣板及电熨斗;– 配客用衣柜;z按国家规范设烟感及喷淋装置;z员工工作区,要求:– 设开水供应及茶具消毒间;– 设卫生间,1只员工恭桶的,同时要求在卫生间外部设1只低位水槽(洗拖把、淘烟缸沙等);– 设约12㎡织品、用品仓库;z建议设1层禁烟楼层;1.1.2装饰z采用高档材料装修;z装修设计专业,装修工艺精致;z客房家具配置:– 软床垫的长度不少于1.9m;– 两张单床,宽不少于1.2m(以1.35m为优);– 扶手椅;– 茶几;– 综合写字台及座椅;– 行李架;– 全身镜;– 梳妆镜;– 衣橱;1.1.3空调z二管制盘管风机加新风机组;z卫生间集中排风;1.1.4动力z分插牌节能控制插座和不间断电源插座;z小冰箱、保险箱、卫生间和写字台上方为不间断电源插座,卫生间为110V/220V不间断电源插座;z小酒吧烧水插座为自带开关控制插座;z小走廊设清扫插座;1.1.5灯光z床头灯、台灯、落地灯、走廊灯、夜灯、灯光总控制开关;z配应急照明系统,楼层通道下端设符合国家规范的逃生指示灯,设安全出口指示灯;z浴缸和面盆区有单独的照明,光线充足;1.1.6弱电z写字台、床头设程控电话机宜有留言指示灯及留言信箱;z写字台、床头设宽带上网口,无线网络覆盖;z24套以上卫星及有线电视节目;z不小于29吋彩色电视机;z房外走道有背景音乐系统及紧急广播系统;z客房内有背景音乐系统及紧急广播系统;z无线通信网络基站覆盖。
中国五星级酒店标准
中国五星级酒店标准中国五星级酒店标准已经成熟并逐渐规范化。
这个等级旨在保证顾客在入住期间享受到最高质量的服务和舒适的环境。
下面是五星级酒店的标准,按照列表划分如下:一、硬件设施:1.建筑面积:五星级酒店底部建筑面积不得低于8000平方米,客房面积不应小于25平方米。
2.客房数量:五星级酒店客房数量应不少于150间,其中豪华套房不少于10间。
3.装修设计:五星级酒店的装修设计应当反映出地方特色,同时要尊重文化传统。
4.公共区域:五星级酒店的公共区域应当充分考虑到客人的需求,提供咖啡厅、酒吧、健身房、游泳池等设施。
5.餐饮设施:五星级酒店应当提供至少三个餐饮场所,包括中餐厅、西餐厅和咖啡厅。
二、服务标准:1.员工素质:五星级酒店员工应当接受专业的培训和完善的考核,同时要有良好的形象和礼仪。
2.客房清洁:五星级酒店要求客房每天至少打扫两次,并提供高质量的床上用品和浴室用品。
3.钥匙管理:五星级酒店的客人密码锁必须保证开锁的隐私性和安全性。
4.接待服务:五星级酒店的前台接待应当快捷,态度亲切,为顾客提供贴身的服务。
5.安全保障:五星级酒店应当有完善的防火、防盗、防爆等安全设备和管理制度。
三、经营标准:1.精益求精:五星级酒店要求所有工作人员和每一个细节都要严格把控,不断努力提高服务和管理水平。
2.质量控制:五星级酒店管理必须全面、细致,对人员、物资、财务等情况进行全方位掌控。
3.环保标准:五星级酒店应当积极环保,坚持可持续发展,降低能耗,合理管理水、电、气等资源。
4.价值服务:五星级酒店应该提供物有所值的服务,遵守市场规律,把客户的体验放在首要位置。
5.社会责任:五星级酒店应该积极履行企业社会责任,同时宣传并实践绿色环保理念,为社会和谐发展做出贡献。
综上所述,中国五星级酒店标准是一项全面、严格的服务和管理标准,对酒店行业的发展和提升客户体验有着重大的推动作用。
新版五星级酒店标准评星标准
新版五星级酒店标准评星标准为了更准确地评定酒店等级,全国旅游饭店评定标准需要不断更新和改进。
最新的五星级酒店标准评星标准于2016年正式实施,与2011年版相比,对安全、服务、环境等方面进行了更严格的规定。
一、基本要求1.注册资金要求:5000万元以上。
2.房间数要求:200间以上。
3.室内使用面积要求:每间客房不少于22平方米。
4.装修标准要求:设计、装修、设备配置均应符合国家规范或行业标准。
5.管理制度要求:应有完善的各项管理制度,包括棋牌室、烟草专卖店和其他业务的管理制度。
6.环保要求:应有环保方案和应急预案,达到国家有关环保标准和要求。
二、设施要求1.客房设施要求(1)卫生间:应配有淋浴设施、化妆鏡、烘干机、洗手池、梳妆台和无线网络等设施。
(2)床具:床铺、床垫、枕头均应符合国家规范。
(3)家居设施:必须配备有多媒体办公设备、保险柜、迷你吧、电视等家居设施。
2.会议、宴会设施要求(1)会议室:应设立有现代化的音响系统、通讯设备、视频投影仪等设施设备,同时应配备有空调、灯光和专业的布置方案。
(2)宴会设施:应设置有宽敞的餐厅、酒吧和休闲场所,符合国家卫生要求。
(1)餐厅:应设有高档的装修和餐具,能够提供各种国际美食和中国特色菜肴。
(2)厨房:应设有各种先进的厨具和设备,同时应有专业人员进行操作。
4.健身、娱乐设施要求(1)健身设施:应提供高档的健身房、游泳池、桑拿房等设施。
(2)娱乐设施:应提供国际标准的高尔夫球场、网球场、健身舞厅等设施,同时应有娱乐节目和演出。
(1)前台服务:应提供24小时全天候的服务,包括行李寄存、外币兑换、邮局和礼品店等。
(2)客房服务:应提供24小时客房服务,包括保洁、更换床铺和询问客人的需求等。
(3)其他服务:应提供洗衣、医疗、拍照、租车等服务。
三、管理要求1.高素质人员要求(1)员工素质:应具有良好的职业素养、服务意识和沟通技能。
(2)管理人员:应具有丰富的酒店管理经验和专业知识,能够保证服务质量。
五星级酒店设计规范
五星级酒店设计规范集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)五星级酒店 ?百科名片酒店标志酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据,五星级酒店是其中较高的。
具体的评定办法按照颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。
目录展开简介符号五星级符号:★★★★★定义五星级酒店是指可将划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。
1997年和2003年我国对饭店的星级标准进行了两次修订,现为《旅游饭店星级的划分与评定》,其中最重要的改进就是减少了星评的必备项目,设置了加高一级“白金五星”级。
评定标准总体1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
五星级大酒店2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
接待大厅1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
五星级酒店设计规范标准
五星级酒店设计规范标准一、饭店布局合理1.功能划分合理;2.设施使用方便、安全。
二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。
三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。
六、有背景音乐系统。
七、前厅(共21项)1.面积宽敞,与接待能力相适应;2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24小时有工作人员在岗;5.提供留言服务;6.提供一次性总账单结账服务(商品除外);7.提供信用卡服务;8.18小时提供外币兑换服务;9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;12.设门卫应接员,18小时迎送客人;13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。
有小件行李存放处;14.设值班经理,24小时接待客人;15.设大堂经理,18小时在前厅服务;16.在非经营区设客人休息场所;17.提供店内寻人服务18.提供代客预订和安排出租汽车服务;19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。
有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;21.总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
八、客房(共23项)1.至少有40间(套)可供出租的客房;2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;3.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
五星级酒店建造标准
五星级酒店建造标准五星级酒店是高端酒店的代表,其建造标准是非常严格的。
在建造五星级酒店时,需要考虑到各个方面的要求,包括建筑设计、装修材料、设施设备等。
下面将从不同的角度来介绍五星级酒店建造的标准要求。
首先,五星级酒店的建筑设计需要符合国际标准和当地的建筑规范。
建筑外观要大气、典雅,体现出现代化和高端的风格。
建筑结构要牢固稳定,能够抵御自然灾害的影响。
同时,建筑内部的空间布局要合理,能够满足客人的居住需求,包括客房、公共区域、餐饮区域、会议区域等的布置要合理,方便客人的使用。
其次,五星级酒店的装修材料也有严格的要求。
装修材料需要符合环保标准,不能对客人的健康造成影响。
同时,装修风格要与酒店整体定位相符,体现出高端大气的特点。
在装修过程中,需要严格把关,确保装修质量达到标准要求。
另外,五星级酒店的设施设备也是至关重要的。
客房设施需要配备高品质的家具、床上用品,以及先进的智能控制系统,确保客人的居住舒适度。
公共区域需要配备高端的装饰品和艺术品,营造出奢华的氛围。
餐饮区域需要配备先进的厨房设备,确保食品安全和美味。
会议区域需要配备先进的音响设备和投影设备,满足各类会议活动的需求。
除此之外,五星级酒店的服务标准也是建造的重要一环。
酒店需要配备专业的员工团队,提供高品质的服务。
员工需要接受专业的培训,了解国际礼仪和服务标准,能够为客人提供个性化的服务。
同时,酒店需要建立完善的管理体系,确保各项服务得到有效的执行。
总的来说,五星级酒店的建造标准是非常严格的,需要从建筑设计、装修材料、设施设备和服务标准等多个方面进行考虑。
只有严格按照标准要求进行建造,才能够打造出高品质的五星级酒店,吸引更多的客人,提升酒店的竞争力。
五星级酒店外立面设计标准
五星级酒店外立面设计标准五星级酒店的外立面设计标准如下:1. 建筑立面造型和交通设计:酒店建筑立面造型要突出其外在形象的现代气息和与众不同的效果,通过曲与直、方与圆的应用,以及横向与纵向的对比,使整个建筑整体上显得刚劲、挺拔,同时富有现代感和时代气息。
主楼可以采用“一”字形设计,并配备富于造型的楼面屋顶,使整栋建筑物像一艘停泊在城市里的巨大帆船。
裙楼部分则运用多种建筑形式进行组合,玻璃幕墙、大理石幕墙和铝塑幕墙的交叠应用,使建筑外立面层次感分明,现代感强烈。
大堂入口宽敞,通过精心布置,使整个酒店造型别致、气势非凡。
2. 建筑内部结构设计:建筑内应设防烟楼梯间三座,配备4台进口高速电梯,其中一台为消防电梯,竖向交通方便安全,并随时满足分流要求。
除大堂主入口外,地下一层还应设有多个次出口和紧急出口。
外部广场和地下负一层应设计为停车场,有专道出口与城市主路网连接,以方便来往宾客出入。
3. 建筑材料选择:根据地理位置和气候条件选择合适的建筑材料。
例如,三北地区(东北、西北、华北)新建酒店的外立面饰面材料应尽可能采用石材,少用铝板,以减少酸雨腐蚀的影响。
4. 建筑高度:五星级酒店首层大堂高度不小于12米(7米+5米),滨水酒店可适当增加。
宴会厅层高不小于10米。
客房层高宜为~米。
此外,还有以下建议:1. 套房比例:在计算套房比例时,总统套房不应计入总数。
五星级酒店应配备30%左右的套房。
2. 双床间:六星级酒店不设双床间。
以上为五星级酒店外立面设计标准的相关内容,具体标准可能因酒店星级、地理位置等因素而有所不同。
在进行酒店外立面设计时,应充分考虑各种因素,以满足酒店的功能需求和形象要求。
如需了解更多信息,建议咨询专业酒店设计师或查阅相关设计规范文件。
五星级酒店标准数据
五星级酒店标准数据1. 建筑和外观:五星级酒店的建筑和外观务必符合一定的标准。
建筑物的设计和外观务必突出奇特性和尊贵感。
酒店外墙、大堂、大门、停车场、花园等都需要经过精心设计,并确保整整齐齐、绿化良好。
此外,酒店的建筑面积和房间数量也是评定五星级的重要指标之一。
2. 客房设施:五星级酒店的客房务必达到一定的标准,提供舒适和安逸的环境。
客房的面积、安置、家具、床上用品、洗浴用品等都需要符合高品质要求。
此外,舒适的床垫、枕头、优质的床上用品以及丰富的衣物储备也是五星级评定的重要指标。
3. 餐饮设施:五星级酒店的餐饮设施也务必符合高标准。
酒店务必提供多个餐厅,包括正餐厅、自助餐厅、咖啡厅等,并能提供多种类型的饮食选择,包括国际和本地美食。
餐厅的环境、家具、餐具、饮品等都需要符合高品质要求。
同时,酒店还需要提供24小时客房服务,让客人随时能享受到高质量的餐饮服务。
4. 设施和服务:五星级酒店需要提供一系列的设施和服务,以满足客人的需求。
设施包括游泳池、SPA、健身房、商务中心、会议室、娱乐设施等。
这些设施都需要符合高标准,并能为客人提供舒适和便利的体验。
同时,酒店的员工素养也是五星级评定的重要指标之一,员工需要接受专业培训,具备良好的服务态度和沟通能力。
5. 卫生和安全:五星级酒店务必符合严格的卫生和安全标准。
酒店需要定期清洁和消毒,确保客房和公共区域的整整齐齐和卫生。
酒店还需要配备安全设施和系统,包括火灾报警器、灭火器、监控摄像头等,以确保客人的安全和保障。
对提供高质量服务至关重要。
符合这些标准数据的酒店能给客人带来舒适、便利和安全的住宿体验。
作为观光者,选择五星级酒店能够确保自己在旅途中得到最好的服务和照顾。
作为旅游业进步的推动力气,五星级酒店的标准数据对于行业的规范和提升起到了重要作用综上所述,五星级酒店的标准数据是确保提供高品质服务的重要指标。
通过提供精心设计的客房和豪华设施、多样化的饮食选择、舒适的环境和便利的服务,五星级酒店能够满足客人的各种需求。
酒店类建筑规范
酒店类建筑规范五星级酒店设计规范五星级酒店设计规范星级酒店设计需要遵循一系列的设计规范,其中最要紧的是要考虑酒店设计的舒适华丽与否,这是星级酒店设计与普通酒店设计的根本区别所在。
专业致力于星级酒店设计、酒楼设计、咖啡厅设计、三星级酒店设计等高级场所设计的铭品设计公司介绍,星级酒店设计需要遵循下列原则(这里要紧讲星级酒店设计的前馆部分):前馆部分:星级酒店前馆部分的设计务必使旅客产生一种体贴入微的感受。
旅客能够在这里得到周到热诚的服务态度、便利易找的服务分区、与由亲切的装饰触感、舒适的温湿度、体贴的家俱设置、宜人的环境色彩与照明等所营造的安逸祥与的氛围是至关重要的成功因素。
1、大堂设计:星级酒店大堂设计应该比其他地方更能给人第一印象,能够说大堂决定一个星级酒店的基调。
室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感与安全感。
流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台与电梯厅。
事实上酒楼设计,咖啡厅设计的大堂也应该遵循这一原则。
2、电梯厅与电梯设备:星级酒店设计的电梯应布置在从酒店入口或者前台登记处很容易看到的地方。
还应该考虑电梯厅在客房层的位置,最好把电梯设在走廊的中部,使旅客向任何方向行进的距离总与最短。
3、客房:开间、进深:从感官方面讲,五星级酒店设计的标准间4.2米X8米的尺寸是比较舒适的尺寸,也有利于地下车位的布置。
4、宴会厅:五星级酒店的大宴会厅通常都不小于40米X24米(可布置60个标准桌),净高通常都在6米以上。
当不需要过大空间时,可用活动隔墙将大空间分成几个小空间,但要注意隔墙的隔声效果。
星级酒店厨房设计规范酒店厨房面积通常厨房占餐饮面积的20%不能低于10%.酒店厨房设计通风与空调考虑:1、酒店厨房设计厨灶的排烟2、厨房的通风,不能使厨师感到热3、厨房的气味不能进入餐厅4、需要与厨具的设备供货商确定酒店厨房设计的用途及流程设计,在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。
一个理想的设计方案,不但能够让厨师与有关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。
五星酒店技术和设置要求
五星级宾馆筹建基本技术要求和基本设置要求一、总体1、地理位置及周边环境、建筑结构、功能布局(1)地理位置位于交通便利地带,市中心或中心商务区(适于商务型饭店或会议型饭店),其位置与饭店功能比较匹配。
(2)周围环境有花园(独立的或与庭院相连接的绿化场地,有观赏景物或建筑小品)有庭院(饭店建筑物外供客人散步、休闲,有观赏景物的场地) (3)停车场自备停车场,车位不少于40%的客房数或在饭店周围100米内可以停放汽车,车位不少于15%客房数(15——20个)有回车线(4)建筑结构及功能布局平均每间客房的建筑面积(总建筑面积/客房总数)(不包括员工公寓或福利住房等与经营没有直接关系的建筑部分)不小于150㎡,或不小于120㎡,或不小于100㎡,或不小于80㎡(5)采用内天井结构。
(6)各类功能设施位置合理,分隔合理,方便客人使用.(7)员工进入饭店通道与客人通道分开.(8)设有团队专用通道和行李通道.(9)饭店配套设施不在主体建筑内设有封闭通道相连.2、共用系统(1)智能化管理系统a、结构化综合布线系统建筑设计中考虑到结构化综合布线系统,设计具有先进性,可扩充性和灵活性.错误!先进的安全保卫监控系统,能对饭店各入口及重要部位进行24小时监控和录像。
错误!先进的消防安全控制系统。
错误!计算机管理系统(内网)a、使用专用服务器或工作站,或使用微机(硬件)b、使用内部联网的专业管理软件(软件)错误!互联网通信系统(外网)采用多种技术组网方式,能提供多种服务,接入网速在2M——20M(非共享式)之间,覆盖客房,洗浴等区域和部分公共区域(或采取覆盖全部饭店)(或采取简单组网技术,仅覆盖客房区域)接入以宽带方式(或拨号方式)错误!空调系统中央空调○6应急供电系统设双回路电源或自备发电设施。
○7公共音响转播系统错误!电话系统(固定和移动)(公共区域均已消除移动电话屏蔽现象)○,9导向系统各区域指示用标志实用、美观、导向效果良好。
五星级酒店标准评定标准最新版
五星级酒店标准评定标准最新版五星级酒店标准评定标准最新版随着旅游业的蓬勃发展,酒店业的快速发展也成为了推动经济增长的重要力量。
作为旅游产业的重要组成部分,酒店业受到了广泛的关注。
而在众多的酒店中,五星级酒店一直以其高品质的服务和优越的设施享有盛誉。
那么,五星级酒店的评定标准是什么呢?本文将对五星级酒店标准评定标准最新版进行详细探讨。
一、从硬件设施角度评价五星级酒店标准五星级酒店首要的标准之一是硬件设施。
酒店的外观、大堂、客房,以及各种公共区域的设计和装修,都必须体现出豪华、舒适和时尚。
酒店建筑必须符合当地的建筑规范,并且在建筑风格、色彩搭配等方面要符合固定的标准。
客房是酒店重要的组成部分,五星级酒店的客房设施必须达到一定的标准。
客房的面积通常要达到一定的大小,而且必须具备高品质的床上用品、家具、装修和设备。
豪华卫浴设施也是必须的,如按摩浴缸、蒸汽淋浴等设施,以及高级洗浴用品。
公共区域的设计和装修也至关重要。
大堂的氛围和装饰必须彰显出奢华、典雅,并且必须配备专业的礼宾服务。
酒店的餐厅、健身房、游泳池等公共设施也必须达到一定的标准,以满足客人的需求。
二、从服务质量角度评价五星级酒店标准五星级酒店的服务质量也是评定标准的重要方面。
酒店员工的素质和专业水平是评判一个酒店服务质量的重要指标。
所有员工必须经过专业的培训,并且具备优秀的沟通技巧和服务意识。
酒店必须提供24小时的服务,包括前台、客房服务、餐饮服务和安全保障等。
客房服务必须细致周到,包括房间打扫、床上用品更换、洗衣服务等。
酒店的餐饮服务也是五星级酒店评定的重要方面。
酒店的餐厅必须具有多样化的菜品选择,并且有高素质的厨师和服务员团队。
餐厅必须注重食品安全和卫生,提供优质的餐饮服务。
三、从管理水平角度评价五星级酒店标准五星级酒店的管理水平也是评定标准的重要方面。
酒店必须有完善的管理制度和规范的运营流程。
酒店管理团队必须具备丰富的管理经验和专业知识,能够确保酒店的正常运营和高品质的服务。
五星级酒店客房设施及配套规范标准
五星级酒店客房设施及配套规范标准1. 总则:1.1 至少有50间(套)可供出租的客房;1.2 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于30平方米;1.3 装修豪华,具有文化氛围,有舒适的床垫、写字台、衣橱(含衣架)、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。
采用区域照明,且目的物照明度良好;1.4 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃、防盗装置及防撞门栅,并于门窥镜上方位置张贴应急疏散图及相关说明;1.5 卫生间面积不少于8平方米,并有50%的干湿区分隔。
装有高级低噪音抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。
水龙头冷热标识清晰。
采取有效的防滑措施。
采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。
有无噪音的排风系统,温度与客房无明显差异。
有110V/2 20V不间断电源插座、电话副机。
配有吹风机。
24小时供应冷、热水;1.6 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;提供国际互联网接入服务,并备有使用说明;有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质优良。
备有频道收视指南。
播放内容应符合中国政府规定;1.7 有可由客人调控且音质良好的音响装置;1.8 有防噪音及隔音措施,效果良好;1.9 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器;1.10 有沙帘及遮光窗帘;1.11 有单人房、双人房及套房(其中包括有至少四个开间的豪华套房);1.12 有与本星级相适应的文具用品、服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;1.13 床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;1.14 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;1.15 电话机配备叫醒、留言及语音信箱服务;1.16 配备有干湿洗及熨烫的洗衣单与洗衣袋;1.17 配备有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于八种,饮料品种不少于四种,甜食品种不少于四种,有可挂置门外的早餐牌;1. 18 配备有擦鞋服务通知单。
五星级酒店的要求与评定标准精细制作
五星级酒店的要求与评定标准一、五星级酒店释义1、主题性,精品饭店应主题鲜明,并通过别致的装饰与艺术的创作予以表现,营造出饭店独特的氛围和个性魅力。
2、差异化的饭店环境。
有区别于其他五星级饭店的特点,极具特色,其服务品质为社会广泛认可3、特殊的客户群体。
精品饭店拥有独特的客户群体,特定的品味需求使他们能够理解和感受精品饭店所传递的文化信息和设计理念.4、服务个性化、定制化、精细化。
精品饭店讲究高度定制化的个性服务,特色产品吸引力强,服务周到温馨,能够让宾客留下深刻而美好的印象。
二、建筑外观与结构1、建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质,饭店空间布局合理,方便宾客在饭店内活动。
2、建筑物结构是指饭店依据自身功能需要,在饭店建筑造型、空间布局、内外部交通流线设计、设施设备布置等方面所体现的科学性、功能性、合理性、艺术性与整体性,以及在此基础上饭店建筑内部各功能区域带给宾客的方便性、舒适性与易识性。
3、建筑外观特色是指饭店建筑带给人的视觉感受,通过独特的建筑设计手法予以表达,包括建筑体量比例、表面处理材质、设计语言符号等基础内容。
其表现形态应与饭店风格定位一致,符合饭店建筑设计常规,通过历史的、地域的、艺术的各种文化元素的运用,赋予建筑物深刻的文化内涵吗,适应人们审美意识的发展与变化需求。
4、豪华饭店品质指饭店在满足建筑结构、外观特色和功能布局等方面基本要求的同时,所体现的环境特质与产品舒适度;(1)建筑物外观和内部结构体现专业设计,风格统一。
(2)外墙装饰使用高级装饰材料,工艺精良,视觉效果突出。
(3)内部装饰材质高档、工艺精制,体现良好的视觉空间品质。
(4)采光和照明设计科学,色调与格调统一,形成良好的视觉感受和功能性。
三、室外环境1、五星级饭店室外环境整洁美观,绿色植物维护良好。
2、室外环境主要包括饭店建筑外观、墙面与地面、店标、景观照明系统、绿化系统、室外导向系统、门前区域、室外停车场等,这是宾客对饭店第一感观注的焦点.其重点是:(1)建筑造型、风格及体量与周边环境协调;色调统一,富有美感;店标醒目、完好.(2)雨棚体量与建筑物匹配,有特色;门前区域整齐、有序;流线清晰合理,交通顺畅。
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五星级酒店设计规范标准一、饭店布局合理1.功能划分合理;2.设施使用方便、安全。
二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。
三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。
六、有背景音乐系统。
七、前厅(共21项)1.面积宽敞,与接待能力相适应;2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24小时有工作人员在岗;5.提供留言服务;6.提供一次性总账单结账服务(商品除外);7.提供信用卡服务;8.18小时提供外币兑换服务;9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;12.设门卫应接员,18小时迎送客人;13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。
有小件行李存放处;14.设值班经理,24小时接待客人;15.设大堂经理,18小时在前厅服务;16.在非经营区设客人休息场所;17.提供店内寻人服务18.提供代客预订和安排出租汽车服务;19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。
有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;21.总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
八、客房(共23项)1.至少有40间(套)可供出租的客房;2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;3.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。
采用区域照明且目的物照明度良好;4.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。
采取有效的防滑措施。
卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。
有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。
配有吹风机和体重称。
24小时供应冷、热水;5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。
电话机旁备有使用说明及市内电话簿;6.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。
播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。
播放内容应符合中国政府规定。
自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;7.具备十分有效的防噪音及隔音措施;8.有内窗帘及外层遮光窗帘;9.有单人间;10.有套房;11.有至少5个开间的豪华套房;12.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;13.有与饭店本身星级相适应的文具用品。
有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;14.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;15.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品;16.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;17.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;18.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;19.提供叫醒服务;20.提供留言服务;21.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人。
16小时提供加急服务;22.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。
送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;23.提供擦鞋服务。
6.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;7.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。
餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。
十、厨房(共9项)1.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;2.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;3.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。
冷菜间内有空气消毒设施;4.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;5.有足够的冷库;6.洗碗间位置合理;7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;8.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;9.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
十一、公共区域(共10项)1.酒店有停车场(地下停车场或停车楼);2.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯;3.有公用电话,并配备市内电话簿;4.有男女分设的公共卫生间;5.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;6.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。
提供打字等服务;7.有医务室;8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务;9.提供市内观光服务;10.有应急供电专用线和应急照明灯。
九、餐厅及酒吧(共7项)1.总餐位数与客房接待能力相适应;2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。
至少能提供2种风味的中餐。
晚餐结束客人点菜不早于22时;3.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐厨房;4.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。
能提供自助早餐、西式正餐。
咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间;5.有适量的宴会单间或小宴会厅。
能提供中西式宴会服务;十二、选择项目(共78项,至少具备35项)1.客房(10项)1)酒店客房内可通过视听设备提供账单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;2)卫生间有饮用水系统;3)不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;4)不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);5)所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;6)设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;7)商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;8)为客人提供免费店内无线寻呼服务;9)24小时提供洗衣加急服务;10)委托代办服务(金钥匙服务)。
2.餐厅及酒吧(8项)1)有大堂酒吧;2)有专业性茶室;3)有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;4)有饼屋;5)有风味餐厅;6)有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;7)有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);8)有24小时营业的餐厅。
3.饭店商务设施及服务(5项)1)提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;2)封闭的电话间(至少2个);3)洽谈室(至少容纳10人);4)提供笔译、口译和专职秘书服务;5)图书馆(至少有1000册图书)。
4.会议设施(10项)1)有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;2)至少配有2个小会议室;3)同声传译设施(至少4种语言);4)有电话会议设施;5)有现场视音频转播系统;6)有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;7)有专门的复印室,配备足够的复印机设备;8)有现代化电子印刷及装订设备;9)有照相胶卷冲印室;(可不考虑)10)有至少5000平方米的展览厅。
(可不考虑)5.公共及健康娱乐设施(42项)1)歌舞厅;2)卡拉OK厅或KTV房(至少4间);3)游戏机室;4)棋牌室;5)影剧场; (可不考虑)6)定期歌舞表演; (可不考虑)7)多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅. 舞厅;8)健身房;9)按摩室;10)桑拿浴;11)蒸汽浴;12)冲浪浴;13)日光浴室;14)室内游泳池(水面面积至少40平方米);15)室外游泳池(水面面积至少100平方米);16)网球场; (可不考虑)17)保龄球室(至少4道); (可不考虑)18)攀岩练习室; (可不考虑)19)壁球室; (可不考虑)20)桌球室;21)多功能综合健身按摩器;22)电子模拟高尔夫球场; (可不考虑)23)高尔夫球练习场; (可不考虑)24)高尔夫球场(至少9洞); (可不考虑)25)赛车场; (可不考虑)26)公园; (可不考虑)27)跑马场; (可不考虑)28)射击场; (可不考虑)29)射箭场; (可不考虑)30)实战模拟游艺场; (可不考虑)31)乒乓球室;32)溜冰场; (可不考虑)33)室外滑雪场; (可不考虑)34)自用海滨浴场; (可不考虑)35)潜水; (可不考虑)36)海上冲浪; (可不考虑)37)钓鱼; (可不考虑)38)美容美发室;39)精品店;40)独立的书店; (可不考虑)41)独立的鲜花店; (可不考虑)42)婴儿看护及儿童娱乐室。
6.安全设施(3项)1)电子卡门锁;2)客房贵重物品保险箱;3)自备发电系统。