体育保健课结课论文

体育保健学

结

课

小

论

文

题目：生活中的健康保健

指导老师：孙耀

班级：采矿11-4

学号：06112502

姓名：孙志海

体育保健课在同学们的掌声中结束了，在课堂上听老师讲了许多有关体育保健的知识，同时也看了一些关于体育保健的视频资料，感觉受益匪浅。特别是北大柯瑞教授的讲座，使我增长了许多关于养生的知识，原来健康保健离我们那么近，它与我们时刻不离，我们的一呼一吸都与健康保健息息相关。其中的一些知识让我感到震惊，平时我们在生活中做的许多事情都是有害我们自身的，甚至等于谋杀我们自己。

以下是我在课堂上和讲座中学到的生活中的一些保健知识，在这里和大家分享，希望我自己，也希望大家能够从中获益，像柯教授说的那样，多活至少十年，健健康康的生活下去！

一、平衡饮食：

饮食包括饮、食两方面。

饮就是饮料。最常见的便是白开水，但我们并不知道凉白开水放的时间不能太长，如果放了三天以后就可以产生亚硝酸，而亚硝酸最大的问题就是影响了红细胞的带氧能力，所以我们会头昏眼花，恶心，呕吐；时间再放长一点跟氨结合变成亚硝酸氨，而亚硝酸氨是导致得食道癌、胃癌、肝癌物质。

国际上公认的饮料有6种，既能防病治病，又有保健作用一是绿茶、二是红葡萄酒、第三是豆浆、四是酸奶而不是牛奶、五是骨头汤、第六是蘑菇汤。

（1）绿茶里头含有茶多酚，而茶多酚是最好的抗癌物质。日本最近做了研究，他们说如果一天喝4杯茶就可以使癌细胞不分裂，即便

分裂也可以活9年以上。它还有第二个作用——坚固牙齿和杀菌。因为绿茶里面含氟。苏东破在他的东坡杂记里面说，每天吃完饭拿中下等茶漱口，我的目的是坚固牙齿，日本人给他发展了，不但坚固牙齿，还杀菌，所以到老了不但坚固，还没有虫牙。

还有一个，它含有茶丹宁。茶丹宁大家可能都不知道他是干什么的，其实茶丹宁能够柔韧我们的血管。很多人一到岁数脑动脉硬化，非常容易破裂，喝完了这个血管柔韧性好。还有一个特点呢，平常夏天我们钾低，出汗多，所以老觉得没劲。这个喝茶呢他把钾给补上了。

（2）红酒的问题。红酒就是红葡萄酒，近5、6年才知道，这个红葡萄皮上有个东西叫逆转醇，他起码有4个作用。

第一是他是抗自由基的，抗自由基就是抗衰老。我们人为什么会衰老。就是因为随着年龄的增长，产生自由基，而自由基是世界公认的衰老学说。他对抗DNA，对抗蛋白代谢，所以人表现出衰老。人如果要延缓衰老，就要抵抗自由基。红葡萄皮上的逆转醇对抗自由基，对抗衰老。第二，抗氧化剂，可以防止心脏病，能减少1/2。第三，防止心脏突然停博。我们医学叫猝停，现在我们死亡率最高的不是老年人，是30-50岁的人，为什么，因为每2个人就有一个高血脂高血脂的危害就是使心脏突然停搏。第四、含白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

（3）豆浆。豆浆——牛奶含有乳糖，不易吸收，豆浆含有寡糖100％吸收，而且豆浆含有的钾钙磷镁不少于牛奶。且牛奶不含抗癌物质，豆浆含五中抗癌物质，尤其是叶黄铜专门预防和治疗乳腺癌。

（4）酸奶而不是牛奶。很多女孩子喜欢喝酸奶，欧洲酸奶消耗量非常大，国内很少。现在研究清楚了，酸奶是维持菌族平衡的。它能消灭有害的细菌，助长有益的细菌。所以他是防病的，而牛奶没有这个功能。所以大家有条件的话尽量喝点酸奶。

（5）蘑菇汤。蘑菇汤是提高免疫力的。有些人老是生病呢，因为免疫功能不行，而蘑菇汤是最好的提高免疫机能的东西。为什么要提骨头汤呢，皇帝内经提到骨头汤里面可以延年益寿，为什么可以延年益寿呢，因为它含有脘胶，德国有个营养学家，他写了本书叫《被遗忘的角落》。他说很多人吃肉。吃完了把骨头给狗吃了。让狗去延年益寿。所以我们要知道，世界发达国家都有骨头汤，而我们没有。

2、食，便是各种食物。我们在生活中经常强调营养丰富。每天需要摄取足够的蛋白质、每天需要补充足量的蔬菜。但有时我们补充的许多食物都是无用的，甚至是有害的。下面便列举各种人体所需营养物质和我们在吃饭时避免食用的。

（1）老玉米、玉米粥（富含卵磷脂，防治高血压，动脉硬化。所以是太空食品。每五个人就有一个高血压，买点玉米面早上煮玉米粥喝很方便。）

（2）、荞麦（含有亚油酸，防治糖尿病）（高纤维，防止胃肠道癌症）（用淘米水洗瓜果蔬菜可以洗掉农药，淘米水碱性，农药酸性）（3）、薯类（比如地瓜、山药、土豆、马铃薯。可以吸收水分、滑润肠管不易便秘；吸收脂肪降血脂；吸收糖，降血糖防治糖尿病、吸收毒素）

（4）、燕麦（降胆固醇、降甘油三脂，对肥胖的糖尿病人和发育期小孩好）

（5）、小米（健脾，安眠）（早上玉米粥、晚上小米粥）

（6）、芝麻（含铁较多）

（7）、豆类（中国人缺少优质蛋白，大豆行动计划：一把蔬菜一把豆、一个鸡蛋加点肉）

日常饮食中有许多有害食品，我们需要注意。我们要尽量避免有害食品危害我们的健康。下面是一些例子。

（1）、松花蛋不宜食用，含有铅。

（2）、臭豆腐不能常吃，含硫化氢损害脏器。

（3）、味精不能多用，最好不要用，特别不能加热，加热后谷氨酸反应产生焦化谷氨酸钠，致癌物；超过10克影响生殖细胞，尤其怀孕时候不能多吃，影响下一代。

（4）、菠菜含草酸，在人体内结合钙、锌形成草酸钙和草酸锌，40岁以上不要吃菠菜。

（5）、方便面含防腐剂不宜食用。

（6）、葵花子，含不饱和脂肪酸，影响肝功能，容易发胖。（7）、猪肝含胆固醇过高，不宜多吃。

（8）、烤羊肉串，致癌。

（9）、腌菜泡菜少吃，致癌。

（10）、油条，明矾，含铝高，有害肾脏、脑细胞，容易得老年痴呆。

二、保健运动：

有氧运动——国内外最经济最有效的运动方式。其定义为运动后能增加氧气的吸入，运输和利用的运动。耐久性运动。中等强度，有一点气喘。每天一小时以内，一周3－5次，强度不可太大，最好的运动为步行、慢跑、骑自行车、游泳、爬楼梯、健康舞、放风筝等。不可猝停，不要一心二用，不要马上喝水和洗澡。早晨6点起床最好，有雾的天气，空气中含大量灰尘、细菌，不主张晨运，上午9－11点和下午2－4点开窗最好，空气质量最好。午休时间为午饭半小时后，午休时间最好为1个小时长。晚上10－10点半睡觉最好，一个半小时进入深度睡眠，即晚上12点到凌晨3点，此3个小时睡好等于8个小时睡好。

三、心理健康（比以上更重要）：

1、生气后容易得癌肿瘤。生气不要超过5分钟。躲避、转移、释放、升华、自我控制，这样来避免生气。生气时可以想想：不要拿别人的缺点和错误来惩罚自己。

2、天天有个好心情。人生不能感觉心理累，你感觉到心理累得话，你应该改变它。

3、每天大笑三次，每次3分钟，中间停几秒钟。可以防治偏头疼和后背疼、还可防治便秘. 所有动物中，只有人类有的一种功能是“笑”。不经常笑的人一般活不到80岁。

4、男儿有泪就该弹，忧伤时流出眼泪有好处。