二十四节气美食图

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二十四节气美食图

篇一：大雪节气应该吃的美食有哪些

大雪节气应该吃的美食有哪些

我爱在冬晚围着温暖的炉火

和两三昔日的好友会心闲谈

听着北风吹得门窗沙沙地响

而我们回忆着快乐无忧的往年

人生的乐趣也在严酷的冬天

——穆旦

到了“大雪”节气，今年已经走过了整整21个节气

北方地区已经是一片银衣素裹，南方前不久也飘起了雪花

在大雪纷飞的季节里，大地像笼罩在黑白分明的底色之中

雪花落触肌肤，沁透心房

女孩踏雪娇柔眸亮，发髻素雅淡香

一种独属于冬日里的佳酿

“意”

大雪乙未年十月廿六

|20XX年12月7日

|

“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。

“俗”

3

1.腌肉

民间有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。大雪节气后，开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

2.观赏封河

北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

3.进补

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，

使畏寒的现象得到改善。大雪季节，人们对热量有着更多的需求，要多食用像牛肉一样高蛋白的食物。

“补”

4

大雪开胃滋补菜——西红柿炖牛腩

材料

5

牛腩：是牛腹部靠近肋骨处的松软肌肉，提供高质量的蛋白质和全部种类的氨基酸，是人类铁质的重要来源。

西红柿：营养丰富，富含维生素以及多种微量元素，具有减肥瘦身，消除疲劳，增进食欲，减少胃胀食积的功效。

配料：

篇二：二十四节气吃什么-养生食谱

四时养生24节气养生食谱

篇三：二十四节气的民间风俗

二十四节气的民间风俗(精美古画配图)

远在春秋时期，中国古代先贤就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气，以后不断地改进和完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。农历二十四节气这一非物质文化遗产十分丰富，其中既包括相关的谚语、歌谣、传说等，又有传统生产工具、生活器具、工艺品、书画等艺术作品，还包括与节令关系密切的节日文化、生产仪式和民间风俗。