“陈泰昌”漳平水仙茶概述

“陈泰昌”漳平水仙茶概述

创始人：陈长泰、陈昌济

品牌分类：陈泰昌→漳平水仙茶→紧压茶→乌龙茶

品牌识别：陈泰昌

品牌发展：明末→清光绪二十年→鸦片战争→民国→改革开放→21世纪年以来

品牌未来：陈泰昌茶业

风格综述：百年老字号漳平水仙茶，传承古法，引领创新

一、漳平水仙香名扬

曾随景弘下西洋

中国茶史源远流长，具体年代已不可考。以文化面貌出现，是在两晋北朝，唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。从元代就开始了茶叶种植，这其中的具体种类，自然包括这产于漳平市双洋镇的水仙茶。宋代建州（今建瓯）设立“北苑”御茶园，大规模专门为皇家宫廷种植生产“龙凤团茶”。受周边影响，漳平的先民也开始有了较大规模茶叶种植。经考证漳平市赤水镇香寮村，就有大片宋时种植的漳平水仙古茶园，到明清时期已有相当规模。漳平水仙茶因此有着悠久漫长的历史路程。

在境内出土的明代紫砂茶壶，说明漳平很早以前就盛行功夫茶、讲究饮茶文化了。据史料记载，远在六百多年前的明朝永乐年间，在郑和七次下西洋时，漳平水仙茶，就被与郑和同为正使的王景弘大量携带，作为航海途中不可缺少的用茶，更被当作“国礼”送给了亚非拉三十多个国家的元首及要员。王景弘是谁？原来，他正是漳平市赤水镇香寮村人（原宁洋县集贤里）。由于王景弘的父亲是从宁洋（双洋）做土特产走到闽南的泉州这一带的。因此，这位八下西洋的大航海家王景弘少时就随从父亲去了闽南，而正是这位重要的闽南人，使得漳平水仙茶实现了漂洋过海的成就与闻名世界的地位。

二、兄弟开茶庄、名泰昌

水仙飘过洋、频获奖

随着王景弘下西洋以来，从明朝中叶一直到清朝光绪年间，漳平水仙茶在茶叶贸易市场上一直处于活跃状态，它像一轮火红的太阳，红遍了海内外茶叶贸易市场。百年老字号漳平水仙茶“陈泰昌”的始祖“泰昌”茶庄就在这时应运而生。那是清朝光绪二十年（1894年），上杭茶商陈长泰和陈昌济兄弟在双洋横街开设泰昌茶庄，还在漳州、龙岩、长汀开设多家分店，兄弟二人秉承古法技艺，精心研制出“中国泰昌”牌漳平水仙茶。从泰昌茶庄的商标来看，泰昌茶庄的茶品包装十分精致，有自己的商标品牌——中国泰昌（china tai chong），在光绪癸丑（1903年）改换了精致的铁盒包装，包装十分精致，这在当时的市场中是极为少见的，可见已经成为人们相互传送品茗的礼品了。商标在民国六年（1917年）又改换洋版新印刷，印有彩色的“鹿啣芝草”图，这在当时的印刷业中也是很少见的，制作相当昂贵，可见其用心之苦，成本之高，经营之大了。“泰昌”茶庄漳平水仙茶外销红火的有力佐证，就是当时在英国的巴拿马和上海博览会中获了奖，并远销潮、汕、东南亚地区，卖红了所有

人的眼。关于“泰昌”茶庄以及漳平水仙茶非常重要的史料：其一是境内出土的明代紫砂茶壶，说明漳平很早以前就盛行功夫茶、讲究饮茶文化了；其二就是印刷于1924年的茶叶生产机器样本；其三是关于“泰昌”茶庄的四样文物，它们包括泰昌茶庄的各品种茶说明的宣传广告单、为警示假冒泰昌茶庄茶品的广告宣传单、泰昌茶庄铁盒包装的商标印刷样品、印有泰昌茶庄篆书、宣传茶叶品牌、相当于瓦当底纹的八言对联模本等。2007年，为了保护来之不易的文物，此四样文物被归送到漳平市博物馆保存；这些文物的发现，有力地印证了清末至民国时期双洋镇茶叶贸易发达、海外贸易红火的历史真相。茶庄的广告宣传单上面还有当时福建食业厅厅长为泰昌茶庄颁奖的记载情况，也充分说明了当年双洋水仙茶远销海外的事实，是“中国泰昌”品牌发展里程碑式成就的有力证据，更是研究、发掘、弘扬、继承漳平水仙茶文化的珍贵史料。

在清朝中叶，漳平市双洋镇制茶人发财的不少。在双洋镇有一条名为“新街”的街坊，这一条瓦盖延伸于街中的长廊颇为特色，是作为当年茶女、女工拣茶、装茶的工场，也是茶商选茶、订茶的交易场所。“泰昌”茶庄如火如荼的经营着，随着历史的发展而发展，伴着社会的动荡而动荡，坎坷向前。1840年，第一次鸦片战争打响了，中国社会从此陷入了深度的动荡与不安。伴随着战争的爆发与不平等条约的签订，中国的整个政治社会与经济环境都陷入了深深的恐慌与低迷。双洋镇包括“泰昌”茶庄在内的各大茶行，纷纷因地方动乱、海运不畅而严重受挫，“泰昌”茶庄的外销行情急剧下滑，不得已随着整个社会的动荡无可避免地走向了低迷期。

自鸦片战争以来，到民国初期、抗日战争、十年内战，泰昌茶庄在这样漫长的历史河流中终于渐渐隐遁匿迹了。1929年8月朱德老总亲率红军攻打宁洋，在与当地茶农共品漳平水仙茶后留下了深刻印象，直至新中国成立后仍对漳平水仙情有独钟。20世纪80年代改革开放开始，漳平市委、市政府着眼长远战略目标，全力打造水仙茶叶品牌，振兴茶乡文化，培育特色产业，使漳平不仅是福建省乌龙茶重点产区，又是重要的乌龙茶出口基地。漳平水仙茶在几经沉浮之后，仿佛即将迎来又一个春天，那些已经远去的红极一时的茶叶品牌正在孕育或重生。

三、你从历史上浴火而去

终自新纪元涅槃归来

然而“泰昌”茶庄并不甘于跌进历史长河就此湮没无闻。在茶叶品种繁多、市场多样化的今天，一群追逐梦想、心怀远大、热爱传统文化的爱茶人相聚在一起，他们在茶叶市场、茶文化领域里有着各自拼搏实践的辉煌事业，却为着共同的使命与目标，毅然选择再创业投身于陈氏“泰昌”漳平水仙茶的事业中，为承继和再现“泰昌”茶庄的辉煌，光大陈氏“泰昌”漳平水仙茶的美好未来而拼搏奋斗。他们怀着对家乡对土地对茶树的亲与爱，相聚在一堂碰撞出巨大的火花与力量，以最宏大的胸怀，保持着高度的使命感与责任感，坚决要实现“泰昌”茶庄在历经烧灼历史后的重生，以今日的“陈泰昌”面貌涅槃归来。

“陈泰昌”，是七位爱茶人（陈长南、杨进业、张怡根、李瑞谦、吴家祥、杨松伟）的共同理想，是“泰昌”茶庄沉寂百年后的重鸣，它坚持传承百年老字号漳平水仙茶，立志再现当年“泰昌”水仙远销海外、闻名世界的辉煌，促进中国茶文化在世界范围内的交流传播。“陈泰昌”，从清朝光绪二十年的“泰昌”茶庄走来，是一个历经六百多年历史的老字号漳平水仙茶，追求古朴、高雅、精美的风格，继续以紧压纸包的简介装饰在乌龙茶里独树一帜，制茶工艺传承古法、引领创新，包装简单携带便捷。如果你喜欢喝茶，那一定要试试乌龙茶，乌龙茶里最独特的，就是紧压的漳平水仙茶，垂涎欲滴的话就来“陈泰昌”吧。