《悲情城市》再度大放异彩
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1980年代后的九份金瓜石,便是因为侯孝贤的《悲情城市》再度大放异彩,其实在这之前、之后都有不少电影以此为舞台,如侯孝贤另一部《恋恋风尘》,王童的《无言的山丘》,以及吴念真的《多桑》。至此,这儿便像一块磁石,吸引了无数同好进驻此地,先遣部队多是一些艺术家,在此设置个人工作室,时间长了,不管是基于“好东西与好朋友分享”,或者闲着也是闲着,陆续便兼卖起咖啡茶饮,尔后索性连民宿也经营起来,待等人气汇集到一个程度时,便是纯粹的商人入驻此地了。目前,任何时刻来到九份,永远都是摩肩接踵热闹喧阗,似乎和遍布台湾各个角落的夜市并无二致,当然若你仅止于来此吃碗芋圆、喝杯茶饮,再买份草仔粿或入口酥当伴手礼,再在几处有名的景点拍照打卡就觉得心满意足,那便无妨。设若,你想在此寻觅一些古老风情或你以为的“悲情”,那可能就要失望了,因为,连侯孝贤都曾为现今九份的商业化摇头慨叹。
不过,也别对此完全失望,你可选择入夜游客散去后,再踽踽游走于这迂回的巷道里,也许真的能抓到些许你想要的、真正属于九份的情调。而且,别忘了,步行不过十分钟,翻过基隆山隘口,芒草漫漫的金瓜石便在眼前。坐落在这儿的任何一家餐厅、任何一家民宿,都拥有绝佳的视野,只要推开窗,漫山遍野的五节芒就在眼前,往远眺望,湛蓝的太平洋就在不远处,山的宁静、海的深遂,是怎么也看不厌的天然景致。
我的一位朋友龙君儿便在此开了家餐厅,她曾是家喻户晓的明星,艺术气息浓厚,息影后辗转来到金瓜石定居,算是早期入驻的艺术家,在此地尚未翻身前,便在此创作画画,并做些手工艺品拿至九份街头贩
售,过着极清俭的生活,后来观光发展起来,索性便把住家改成餐厅,走高档预约的方式经营。
完全不谙料理的她,硬是亲自上阵苦心孤诣地研发出各式美味佳肴,仅仅为了抓准意大利面的软硬火候,便实验了不下百次,海鲜食材则是亲力而为地每天至山下港边选购,再加上她特殊美学的装饰摆盘,每道餐点一上桌都是视觉嗅觉味觉的飨宴。
她的餐点并不便宜,一个人二百人民币起跳,那次我受邀去做客,吃的是三百的套餐,从四五样精致前菜、冷盘生蚝、浓汤带现烤面包到牛排主餐,乃至收尾的墨汁意大利面及甜点饮料,都如艺术品似的出现在眼前,这一餐像法式料理般直从中午吃到傍晚,因为每一道都值得细细品味。我最记得的是那海鲜浓汤,每一勺都满是鲜美的食材,配上那浓郁的汤汁,令我齿颊留香至今呀!也难怪即便所费不赀却一位难求,我便亲见好几位客人用餐完毕,还特意到我们这桌向女主人致意。