为星级酒店年终团拜宴策划一次宣传促销方案

为星级酒店年终团拜宴策划一次宣传促

销方案

篇一：XX电视台新年新春团拜会及广告词选用资料XX年度新春团拜【山里郎30秒】

【配音】企业介绍20秒

安徽中磁高科有限公司，省科学技术进步奖获奖单位

安徽山里郎茶油有限公司，省、市级产业化龙头企业，选择山里郎，健康又吉祥

山里郎国际大酒店，会务、住宿、饮食和娱乐休闲理想选择

【讲话】（董事长余登九）

值此新春佳节，我代表全体员工给全县人民拜年，祝大家心想事成、万事如意、宏图大展、岁岁平安！

原始材料：

安徽山里郎茶油有限公司我公司有多所名牌大学、专业科研机构、众多知名专家教授联合加盟，全方位实施技术指导。公司建有油茶丰产林苗木基地和纯天然、无污染的原材料供应基地，总投资6500余万元，年产精制山茶油能力3000吨，为省级林业产业化、市级农业产业化龙头企业，主要产品山里郎精制山茶油为第四届中部博览会·徽商论坛及第四届中国国际健康营养食用油产业博览会推荐名优产品并

连年荣获皖西南山货节金奖，受到大众一致好评。

山里郎国际商务中心按四星级标准设计，荟萃国内外多元功能，集餐饮、住宿、会务、休闲于一体，全方位、智能化的满足高端人士和全新阶层的综合需求。本中心设施完备，装修豪华典雅，豪华商务套房、空中别墅、顶上花园、总统套房、中央空调一应俱全，训练有素的员工、热情周到的服务、优雅舒适的环境、风味独特的美食将为您的会务、住宿、饮食和娱乐休闲带来全新的享受。（370字）

地址：??

服务热线：??

安徽山里郎茶油有限公司是我省著名茶油生产企业，省、市级产业化龙头企业，技术领先，装备一楼，“山里郎”牌精制压榨一级油质量优良，荣获众多荣誉称号。选择山里郎，健康又吉祥。山里郎国际商务中心按四星级标准设计，集餐饮、住宿、会务、休闲于一体，设施完备，装修豪华典雅，豪华商务套房、空中别墅、顶上花园、中央空调一应俱全，为您的会务、住宿、饮食和娱乐休闲带来全新的享受。（180字）

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安徽中磁高科有限公司是安徽省科学技术进步奖获

奖单位，年产磁粉30000吨，所生产的冰箱磁条、微电机、音响喇叭、磁缸、链条等产品占全国同行业之首，有部分产品销往美国、德国、瑞士等国际市场。

安徽山里郎茶油有限公司是省、市级产业化龙头企业，技术领先，装备一流，“山里郎”牌精制压榨一级油质量优良，荣获众多荣誉称号。选择山里郎，健康又吉祥。

山里郎国际大酒店按四星级标准设计，设施完备，豪华典雅，商务套房、空中别墅、顶上花园、中央空调一应俱全，为会务、住宿、饮食和娱乐休闲理想选择。

新春祝词：值此新春佳节来临之际，我代表安徽中磁高科有限公司、安徽山里郎茶油有限公司、山里郎国际大酒店全体员工给全县人民拜年，祝大家在新的一年里心想事成、万事如意、宏图大展、岁岁平安！

篇二：酒店整改方案

一、酒店现状分析

目前，本酒店餐饮主要是以会议和培训作为主营业务，接待项目较单一、餐饮消费属于接待层次偏低的状况。据初步了解，周边如滇池度假旅游区怡景园、煤疗、铁疗、滇池温泉花园酒店、望湖酒店、云天化酒店等，大都在硬件软件上明显高于本酒店，凸显专业规范。可见本酒店在度假区的竞争对手如此之多，如不进行变革那将会失去竞争力。二、

酒店发展规划

本酒店的十二五规划，酒店领导高瞻远瞩的提出打造一支符合国际五星级度假型酒店并建设一支高素质的专业队伍，此规划的提出是酒店质变的体现与方向。餐饮部将从单一接待的经营项目，转变为具备养生餐、婚宴接待、散客接待、商务宴请、团拜、会议、自助餐、冷餐会等多种接待能力的部门。为实现此目标，餐饮部只有将从思想意识上了解改革的必要性和改革的内容，方能树立明确的方向。三、整改的必要性：

未来餐饮业的发展将受到民营企业的强烈冲击，在竞争激烈的后餐饮时代，今后的餐饮业只能是一个品牌经营与资本对话的年代。酒店十二五规划的提出，必然要求餐饮部打造一支专业化、高素质的队伍。可是，通过分析餐饮部的现状，发现离目标相距甚远，本酒店目前不具备科学灵活机动的管理运营模式，不具备竞争力满足市场需要。那么如何从经营范围以培训班和会议为主，走上具有高质量综合接待能力道路将是世纪王朝酒店餐饮部面临的一大难题。因此，无论是对于酒店还是隶属于酒店的餐饮部而言，改革势在必行。只有通过改革，才能使酒店的品质提升。

四、机遇和利好： 1、地理优势

位于风景旖旎、四季如春的滇池国家旅游度假区，紧靠

风景秀丽的西山、滇池、云南民族村，地理位置得天独厚。

2、资源优势

面积大，有利于拓展经营项目，清净自然。五、整改方案

为了充分发挥有利的地理优势和资源优势，餐饮部建议采取以下几方面的改革实现十二五规划的目标。（一）组织结构调整

餐饮部是酒店第一大部，如何做好酒店餐饮我们得首先了解餐饮的特性，其次为餐饮定位，再者就是为其制定合理的餐饮组织结构。目前，酒店虽处于过度转型期，硬件设施暂时不会更新，但是，在12.5规划启动之前，可以先进行软件的转型改变为12.5奠定夯实的基础，首当其冲的就是引进先进酒店的管理模式，形成合理的组织结构。本人通过近一月细致观察得出如下结论：

问题：组织结构不合理，责权不明确。

竞争者：酒店管理较多采用金字塔式的层级管理制度，以餐饮部为例:

整改建议：

1、采用上图金子塔式的管理结构，遵循集权与分权相结合、责权统一、精简高效的原则。

2、实行部门主管负责制。餐饮部负责人只针对一分管

领导负责，避免无人负责和多头交叉管理而造成管理混乱现象。

3、赋予各层级负责人在合理状态下具有对其直属下级的任免、奖惩、辞退、岗位调整的权利。

（二）餐饮部人力资源管理改革

问题：平均流失率高、整体素质不高；工作时间缺乏弹性管理；程序化管理环节繁琐；缺乏人性化管理；人员招聘成本高；厨师综合素质不能达标。；现象：薪酬福利偏低、平均工资水平不高、工作时间长、后勤保障不足、厨师烹饪提供的菜品面向中低端。员工对酒店缺乏感情忠诚。整改建议：

1、提高员工的平均工资水平，基本达到全市酒店餐饮人员的平均工资水平。

2、上班时间实行弹性化管理，将专业化的服务与工作放置首位。

3、关心员工的成长与发展。

4、制定合理的交通车时刻表或相应补助，为员工上下班提供便利。

5、减少员工流失率将直接减少招聘次数，达到降低培训、招聘成本的目的。

6、缩短员工转正时间和转正程序，授权部门与人力资源对员工的考核转正权。

7、重组一支高素质的厨师队伍，能满足中高端综合接待能力。（三）完善硬件设施

典型事例一：餐具破损率较大、管理混乱、卫生不达标。