茶文化知识竞赛试题及答案

茶文化知识竞赛试题及答案

1. 茶原产自哪里？（） [单选题]

A、黄淮河地区

B、云贵川地区【正确答案】

C、长三角地区

D、两广地区

2. 世界上最早利用和种植茶的是哪个国家？（） [单选题]

A、日本

B、韩国

C、中国【正确答案】

D、印度

3. 我国最早有关茶的记载始于---。（） [单选题]

A、《茶经》

B、《诗经》【正确答案】

C、《论语》

D、《离骚》

4. 基本茶类可以分为绿茶、红茶、（）、白茶、黄茶、黑茶六类。 [单选题]

A、花茶

B、清茶

C、春茶

D、乌龙茶【正确答案】

5. 六大类成品茶的分类依据是（） [单选题]

A、茶树品种

B、生长地带

C、成品色泽

D、加工工艺【正确答案】

6. 红茶属于什么茶？（） [单选题]

A、不发酵茶

B、半发酵茶

C、完全发酵茶【正确答案】

D、微发酵茶

7. 下列哪种茶的发酵程度最低？（） [单选题]

A、白茶【正确答案】

B、黑茶

C、红茶

D、茉莉花茶

8. 下列哪种茶不属于绿茶？（） [单选题]

A、西湖龙井

B、安吉白茶

C、竹叶青茶

D、君山银针【正确答案】

9. 以下哪种茶是世界茶叶产量最大的茶类？（） [单选题]

A、绿茶

B、普洱茶

C、红茶【正确答案】

D、铁观音

10. 世界三大高香茶分别是印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶和（）。 [单选题]

A、西湖龙井

B、祁门红茶【正确答案】

C、安溪铁观音

D、台湾冻顶乌龙

11. 下列哪个选项不属于云南重要的茶区？（） [单选题]

A、滇北【正确答案】

B、滇南

C、滇西

D、滇东

12. 点茶是哪个朝代的饮茶方式？（） [单选题]

A、唐朝

B、宋朝【正确答案】

C、明朝

D、清朝

13. 历史上有为君主被称为“不可一日无茶”，他/她是（） [单选题]

A、朱元璋

B、乾隆【正确答案】

C、康熙

D、武则天

14. 判断好差的客观标准主要从茶叶的均整、（）、香气、净度来看。 [单选题]

A、色泽【正确答案】