油用紫斑牡丹概况(用途)

油用紫斑牡丹概况

紫斑牡丹又名甘肃牡丹、西北牡丹，原产中国、被誉为“国色天香”的牡丹，在世界上享有崇高声誉。目前，中国的栽培牡丹至少可划分为中原、西北、江南和西南等四大品种群，其中西北牡丹品种群，即紫斑牡丹品种群是仅次于中原牡丹品种群的第二大品种群。紫斑牡丹因花瓣基部有一个明显的色斑而得名，虽然野生种分布在甘肃、陕西、河南和湖北等地，但栽培品种主要集中在甘肃境内的渭河、洮河和大夏河流域古丝绸之路经过的广大地区，栽培分布以甘肃、青海、陕西、宁夏等省（自治区）为主，因此又被称为甘肃牡丹或西北牡丹。在甘肃，紫斑牡丹栽培不仅可以追溯到唐代，而且目前在全省六成以上的县市有栽培，是紫斑牡丹栽培最普及、群众基础是广泛的地区。

1、基本资料

拉丁名Paeonia suffruticosa var. papaveracea (Andr.) Kerner

中文名紫斑牡丹

拉丁科名Ranunculaceae

中文科名毛茛科

保护级别3

分布河南、陕西、甘肃

现状渐危种。紫斑牡丹星散分布于我国陕西、甘肃和河南西部。由于根皮入药，长期遭受过度采挖，资源不断被破坏，又因天然繁殖力弱，分布区逐渐缩小，应采取有效措施，加以保护。

海拔下限(米) 1100

海拔上限(米) 2800

2、形态特征

落叶灌木，高50-150厘米；小枝圆柱形，微具条棱，基部具鳞片状鞘。叶通常为二回三出复叶，长约30厘米；顶生小叶宽卵形，长8-9厘米，宽5-6厘米，通常不裂，稀3裂至中部，裂片不再浅裂，下面灰绿色，疏被长柔毛，小叶柄长2.5-3.5厘米；侧生小叶长卵形或卵形，长5-8厘米，宽2-3.7厘米，不裂或2-4浅裂。花大，单生枝端，直径8-10厘米，花梗4-6厘米；苞片5，长椭圆形；萼片4-5，淡黄绿色，近圆形，长约3厘米，宽3-3.8厘米；花瓣10-12，白色，宽倒卵形，长6-10厘米，宽4-8.2厘米，内面基部具有深紫色斑块；雄蕊多数，黄色，长1.8-2.5厘米；花盘杯状，革质，包围心皮；心皮5-7，密被黄色短硬毛。瞢荚长2-4厘米，直径约1.5厘米，密被黄色短柔毛，顶端具喙；种子倒圆锥形，长约8毫米，黑色，有光泽。

3、特性

分布于山坡次生夏绿阔叶林下或灌丛中以及岩石缝中。分布区的气候夏季温暖而干燥，冬春干冷，最低温在0℃以下，年平均温13℃左右；年降水量650-950毫米，多集中在7-9月。土壤为山地灰化土及山地棕壤和黄壤。多生长在以光叶珍珠梅、小檗、盘腺樱桃、冰川茶藨子、华西忍冬、石枣子、泡花树等为主的灌丛中。紫斑牡丹为耐阴植物，喜生于阴坡稀疏灌丛中，或生于峭壁下林内光照较弱、岩石裸露和土层瘠薄处。它结籽少，种子自然萌发和成活率低，幼苗期长。一般4-5月开花，8-9月果实成熟。

4、用途

鉴赏

最为常见的是作为园林栽植的观赏植物进行室外观赏。从宏观上看，可以观赏高大的树形、不同的园林植物配置模式、紫斑牡丹与园林小品的搭配、与周围建筑等的景观协调等，也可观赏不同季节的牡丹美景，如春季嫩叶颜色与形态，夏季浓绿开展的二回三出羽状复叶、秋季红叶和果实、冬季干形和树姿。花的观赏，如不同的花色，不同的质地细腻程度、不同的花的姿态、不同的花香，结合品种名称、牡丹文化对其风度、品德、特性和文化进行鉴赏，等。

除室外欣赏外，可欣赏盆花、盆景。以牡丹花为原材料制作而成的干花和鲜切花，与其他干鲜花卉或植物搭配，营造出的具有特别含义的插花作品，更值得我们仔细品味。

荒山造林

紫斑牡丹除了用于园林造景，作为观赏花卉之外，它茂密的枝叶、发达的须根还可以有效地防止水土流失。其实生苗适应性强，非常耐旱耐寒，而且育苗成本低，是绿化荒山，美化环境的优良灌木树种。医疗药用

牡丹花大形美、色彩艳丽、雍容华贵，号称“花中之王”，是原产中国的世界名花。从古至今，由南到北；无论是寺观园林还是寻常百姓都将其广为栽培，深受人们的喜爱。而甘肃和平紫斑牡丹则是牡丹在中国西北的一个品种群，花瓣基部以具有黑紫斑、棕褐斑、紫红斑为其显著特征，也是重要的观赏植物和药用植物。目前已被大量地

用于城市园林和风景名胜区。人们或将其布置为规则式及自然式的专类园；或筑以花台；或置于花境、花带；或丛植；或群植。通过不同角度展现了它作为花王的风韵和美姿。紫斑牡丹的根皮俗称丹皮，是重要的中药材，能清热凉血、活血行淤，主治月经不调、热病发斑疹、吐血、便血、急性阑尾炎、痛经、高血压等症。除此之外，紫斑牡丹还可用于荒山造林，防止水土流失、鲜切花生产和盆栽、种子油用、花粉加工等。

油用

紫斑牡丹单瓣、半重瓣品种结实率高，且子实饱满，约占果实重量的2/3，籽仁的油脂含量高达33%。根据油脂含量大于30%即为高含油率油料的分类标准，紫斑牡丹属木本油料作物。

三种高含油率作物主要化学成分比较

作物名称脂肪蛋白质灰分水分

花生仁40-50 25-35 2 7-11

芝麻50-58 15-25 4-6 5-8

紫斑牡丹种仁33 17 2.9-3.5 8.7-9.3

紫斑牡丹种子油中45%为亚油酸，它对降低人体血液中的胆固醇含量、预防高血压、中风和心脏疾病具有明显的功效

按每667平方米面积（算种子产量）山旱地为100千克，阴坡山地是175千克，水浇地约250千克，超过了一般油料作物的产量。经过精加工，每667平方米产值在1200元左右，可一次性投资长期收入。选择结实率高、成熟期一致的3年生实生苗定植。2年后开花结实，8年后进入稳产、高产期。山旱地株行距1.5米×2米，二阴山地为2米×2米，水浇地为2米×3米，每667平方米可分别栽植200株、160株、110株（可适当密植）

每年八月中下旬当果实种皮发黄、种子变黑时采收。采后在背阴处堆放晾晒，待种子脱落后筛除果皮，种子晒干后入库或加工。紫斑牡丹花朵硕大、花香浓郁、色彩缤纷绚丽，而且单瓣、半重瓣花型的雄蕊发达，花粉量多。因此除了观赏外，花瓣可以做食品、饮料、干花、提炼香精作化妆品；花粉精加工后作补品来食用。紫斑牡丹的枝、叶、花、果实等都含有较丰富的牡丹酚、芍药苷等药用成份，皆可以提取药物，用来代替以往的挖根取药，以便进一步地保护生态环境。相信在不久的将来，随着人们对紫斑牡丹有了更多地了解之后，中国的牡丹事业将会有一个新的发展。

5、保护价值

紫斑牡丹是中国特有植物，为珍贵的花卉种质资源，根皮供药用。对研究牡丹属的系统发育和培育牡丹新品种，都具有一定意义。

6、保护措施

陕西太白山已建立自然保护区，应采取有效的保护措施。建议在分布集中的地区建立保护点，严禁采挖，并积极开展繁殖试验，推广