好喝的保健茶教案及反思

百合班期末考核课

——《好喝的保健茶》

黄小莹目标：1、了解一些保健茶和身体健康的关系，萌发幼儿对中国茶文化的兴趣。

2、尝试为自己或家人配置一份保健茶，培养幼儿关心家人的情感。准备：各种常见花茶、茶具、图片、音乐等

过程：

一、活动导入

1、今天老师从超市带来了几种饮料（可乐、雪碧、茉莉花茶、菊花茶），你想要喝哪一种？（将身上的贴着贴着相应的图片上。）

2、统计出每种饮料喜欢的人数。

小结：我们可以把有汽的雪碧和可乐归为一类（碳酸饮料），还有一类为茶类饮料。

3、说说碳酸饮料和茶类饮料哪个更健康。

小结：美国人发明的碳酸饮料喝多了会发胖、肚子会有胀气不舒服；中国人发明的茶类饮料有很多的功效，越喝越健康。

二、品茶，了解几种保健茶。

1、感受茶文化。欢迎你来到我的小茶坊，我为大家泡了一壶茶。我们中国人品茶是很讲究的，首先要看一看、其次是闻一闻、然后再来品茶。（播放音乐）

2、品茶

●看一看——什么颜色的？（金黄色）

●闻一闻——什么味道？（酸酸的，甜甜的，给人什么感觉？）

●品一品——什么口味？（清清凉凉的会是什么？）

3、你觉得味道怎么样？你品出茶里有哪些材料？他们有什么作用？（出示图片）

小结：红枣（补血）、枸杞（明目）、山楂（开胃）、菊花（清火）、胖大海（清音）、桂圆肉（滋补）、玫瑰花（美容）、茉莉花（改善昏睡及焦虑现象）、薄荷叶（增强体力、镇静、帮助消化），还有一种融化在茶里甜甜的冰糖有润喉化痰的作用，我给我的茶取个名字叫八宝茶。

四、为家人配制保健茶

1、说说想为谁配保健茶，谈论他们的不同需要。

2、按家人的需要，就准备的材料想想选配哪几种。

3、幼儿介绍自己为谁陪的保健茶，里面有些什么。请大家猜一猜，这位小朋友的家人有什么需要。

小结：原来每种材料都有神奇的功效，中国人在五千年前就发现了这个秘密，代代相传直到今天让我们越喝越健康。

活动反思：

“好喝的保健茶”这一活动来自于大班《有用的植物》主题中，取材于孩子的生活经验。在活动前孩子们围绕着好喝的茶展开热烈的讨论，并提出了非常感兴趣的问题。如：生活中人们都喝些什么茶？茶有营养吗？茶有哪些种类？为了健康该喝些什么茶？等等。孩子们对茶产生了极大的兴趣。并自发地和爸爸妈妈一起从网上收集世界各地有关茶的知识资料。

活动中，孩子们根据生活经验交流分享了保健茶的味道和作用。幼儿通过探索、体验，能更充分、直接、能动地与各种事物、人物、事件互动，与他们各自已有的经验互动，获得更真切的体验。进一步帮助孩子在原有的基础上提升了经验。

不足之处：第一环节作为前期经验的导入时间过长，对整个活动有点喧宾夺主。第二环节通过看茶、闻茶、品茶后了解茶的不同功效，教师在提升结时内容有点多，虽然我班级个别幼儿识字量较多，但是根据大多数幼儿的发展水平可以分两次教学，或者作为后续活动的延伸。最后一个环节，为家人配制保健茶，如果让孩子先交流再分享，可以培养幼儿关心家人的情感，更好的达到教学目标。