开牛肉板面馆选址技巧

开牛肉板面馆选址技巧

开安徽牛肉板面馆的是越来越多了，选择好一个合适地方经营至关重要。

一、小区附近：

年轻人下班之后有不喜欢做饭的，全家就会在家附近找一家小餐馆吃饭

1、首先要干净，整洁

2、可以小菜做搭配，比如做好的凉菜装好盘，方便客人随买随取

3、装修中等左右即可

4、每个餐桌要能够做3个人以上，这样能够满足一家人所需

二、写字楼附近：

现在上班一族一般早上和中午都会在附近吃饭，写字楼里面很多单位，业务很多，办公人员及办事情的人就多，所以说写字楼附近是相当有市场的

1、干净，整洁

2、制作安徽牛肉板面迅速，提高翻台率，增加收入。再一个，来这吃饭的都想快，要尽可能满足他们，最低是在言语上，要有好的态度应承他们。

3、服务要好，他们还会来的

4、也要有各种小菜做搭配

5、小桌子都能够做四个即可

三、医院附近：

医院附近的流动人口比较大的，一般就是医院的职工和病号的家属选择附近的餐馆，解决吃饭问题。一般这些人对于场所的要求不是很高，很适合刚刚开始做板面人的选择

四、市场夜市：

人流量较大，同时竞争也直接且激烈，所以面馆或是地摊要有特色，别人能做我能做，别人做不了我做得。从下午5点经营到零晨2点，供应面的份量可以比一般少点，种类要多些。

五、建筑工地旁：

特别是周围都是盖好的楼，就是封顶过的，粉墙装潢装修的时候，那时出来吃饭的人开始多起来，也可以刚开始就干。

六、车站、商场、商业圈、步行街周边等地

七、投资5千当做投资50万一样来考虑事情，拿出方案再去实施，细节决定成败，态度决定一切。