鲁教版语文八年级上册《端午的鸭蛋》教案

端午的鸭蛋

教学目标

【知识目标】了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。

【能力目标】

1. 理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。

2. 品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

【情感目标】：

1. 培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。

2 .激起学生对儿时生活怀想和对家乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

【教学重点】通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。

【教学难点】解读文本，品味经典。

【课时安排】一课时

课前准备

1. 预习本文字词，扫清阅读障碍。

2．了解汪曾祺的写作风格。

教学过程

一、说风俗

从2008年开始，我国的法定假日将作调整。（调整草案展示）

新法定节假日调整草案

黄金周：“五一”黄金周法定假日从过去的3天变为1天；“十一”黄金周法定假日保持不变；春节黄金周放假日期提前至除夕。

传统节日：清明、端午、中秋三大传统节日各放一天。

我们的政协委员们为什么要提出这个提案？难道是为了多休息几天吗？不是的，其实是为了让大家都记住这些节日，为什么要记住这些节日呢？

师小结：因为这些传统节日是我们传统文化的体现，是我们民族智慧的结晶，是我们民族

凝聚力的体现，它就像烙印打在了我们每个炎黄子孙的灵魂上，我们甚至可以透过这些传

统节日，去了解中华民族博大精深的文化底蕴，做一个真正意义上的炎黄子孙。

1. 我们今天来学习的一篇回忆性文章是关于端午的。我想在中国没有多少人能在学这篇文章时，比我们更亲切，因为这个作家是我们高邮人，他写的是发生在我们这片土地上的事，他是谁？有没有同学帮我们介绍一下他？

（学生简要介绍汪曾祺）汪曾祺（１９２０～１９９７），江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。

2. 我们再看看大家字词的预习情况：

二、读文本

1. 作者家乡的端午节有哪些风俗？其中哪些是高邮所独有的？

明确：系百索子、做香角子、帖五毒、帖符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红。/ 放黄烟子、吃十二红。

2. 最与众不同的是吃“十二红”，你知道这个名字有什么特殊的含义吗？

3 .既然希望“红红火火”，那么汪曾祺的家乡当时的经济条件怎么样？从那些语句中可以看出来？

（好象我们那个穷地方就出鸭蛋似的）

小结：文章第一小节讲的是什么内容？（端午的风俗）--板书

4. 作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。

而后又详细介绍了家乡特有的风俗：'放黄烟子'、吃'十二红'，进而引出家乡的特产--高邮鸭蛋。所以文章第二部分写的内容是？（家乡的鸭蛋）--板书

三、谈鸭蛋

1. 汪曾祺的家乡过端午有这么多的习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？

（高邮鸭蛋：好、奇、名。）

特色：多（鸭多蛋多）、奇（盛产双黄蛋）、好（质细而油多），名声远扬

2. 作者对家乡的鸭蛋情有独钟，表达什么样的思想？

（“与有荣焉”“曾经沧海难为水”）

3 .有人认为本文写得最有趣的要属四、五两段，你的看法呢？你认为有趣在哪里？

挂“鸭蛋络子”、蛋壳装萤。

概括一下，文章第三部分写了什么？（端午的鸭蛋）--板书

四、品乡情

1. 小结：作者为什么对小小的鸭蛋及像挑鸭蛋这样的小事如此津津乐道呢？在这些东西的背后是不是还有更深刻的内涵？

明确：热爱家乡，怀念童年。

其实，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味。所以，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺散文的魅力所在。文章读来从容散淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

五、论风格

先学会感受，再把它写出来，这是所有写作者的共性，老汪是怎么写的？我们先来看这篇文章的结尾：

1. 文章的结尾为什么要引囊萤映雪的故事？是否离题太远？

讲囊萤映雪两个故事是由孩子们把萤火虫装在蛋壳里自然联想到的，而且认真地把三种做法比较来谈，郑重其事地说要是现在的五号字就看不清了，非常孩子气，完全是以一种孩童的心理角度去思考、用孩子的口气去叙述，显得童趣盎然、自然纯真，正是对美好童年往事的无限遐思与眷恋。

另外引用历史上读书的名人轶事，更是增强了文章的趣味性和艺术氛围，有一种淡雅的幽思引人回味。

教师小结：端午的风俗——和外地一样的风俗——家乡独特的风俗——十二红——鸭蛋——双黄鸭蛋——鸭蛋的特点——挂鸭蛋络子——挑鸭蛋——吃鸭蛋——鸭蛋壳——装萤火虫——囊萤映雪的故事

2. 这就像是骑着马，自由散漫地走，但是又不是完全乱了套，而是始终围绕着一个中心，这个中心就是文章的题目。题目在文章中起着提纲挈领的作用。

所以汪的散文风格是：闲适自由

3. 总结汪曾祺闲适自由的写作风格。

作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受。作者先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。

4. 像这样层层递进、环环相扣的结构，你还能从文章中找出一例来吗？

（我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。）

六、评经典

1. 除了结构上的闲适自由，汪曾祺语言也比较有特色。大家读了这篇文章，觉得这篇文章语言上能给你什么感觉。

请学生朗读比较感兴趣的语句。

口语（短句）、方言、文言、成语。

A、感叹句。

（1）哦！你们那里出咸鸭蛋！（2）还不就是个鸭蛋！（3）好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！

（4）但和我家乡的完全不能相比！（5）这叫什么咸鸭蛋呢！（6）有！（7）好看极了！

B、问句

（1）这就能辟邪吗？（2）鸭蛋有什么可挑的呢？（3）这有什么好看呢？（4）这能行吗？

C、短句

短句的朗读——文中短句非常多，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态，朗读时要注意停顿。如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”

（1）系百索子。（2）贴五毒。（3）贴符。（4）喝雄黄酒。（5）出鸭。

D、文言词

文言词语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美，如：

“这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’”

“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”