微生物形态、结构讲解
微生物的形态和结构
微生物的形态和结构微生物是一类极小的生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。
它们广泛存在于自然界中的各种环境中，对地球上的生态平衡和物质循环起着重要作用。
了解微生物的形态和结构，对于研究微生物的分类、功能和生态意义具有重要意义。
一、细菌细菌是一类单细胞微生物，其形态和结构相对简单。
细菌的形态多样，常见的形态有球状、棒状和螺旋状等。
细菌的结构主要包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核酸等组成部分。
细菌的细胞壁由多糖和蛋白质构成，它保护细菌免受外界环境的侵害。
细菌的细胞膜包裹着细菌的细胞质，起到了选择性通透的作用。
细菌的细胞质中含有各种细胞器和代谢物，如核糖体、质粒和核糖核酸等。
细菌的核酸主要包括DNA和RNA，它们控制着细菌的遗传信息和代谢过程。
二、真菌真菌是一类多细胞或单细胞的真核微生物，其形态和结构相对复杂。
常见的真菌形态包括酵母菌、霉菌和菌丝等。
真菌的细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞质等组成。
真菌的细胞壁主要由纤维素和壁蛋白构成，它能够保护真菌免受外界环境的损害。
真菌的细胞膜包裹着细胞质，控制物质的进出。
真菌的细胞核含有DNA和蛋白质，它控制着真菌的基因表达和遗传信息的传递。
真菌的细胞质中含有各种细胞器和代谢物，如线粒体和高尔基体等。
三、病毒病毒是一种非细胞的微生物，其形态和结构极为简单。
病毒主要由核酸和蛋白质构成，没有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构。
病毒的核酸可以是DNA或RNA，它们编码着病毒的遗传信息。
病毒的外壳由蛋白质构成，可以保护核酸，并起到介导感染宿主细胞的作用。
病毒的形态多样，有些病毒呈球状，有些呈棍状或多面体。
病毒的结构和形态决定了其感染特定宿主细胞的能力。
四、原生动物原生动物是一类单细胞真核微生物，其形态和结构相对复杂。
原生动物的形态多样，有些呈球状、梭形或伸缩形等。
原生动物的结构主要包括细胞膜、细胞核和细胞质等。
原生动物的细胞膜包裹着细胞质，起到选择性通透的作用。
原生动物的细胞核含有DNA和蛋白质，控制着原生动物的遗传信息和代谢过程。
微生物类群形态、结构和功能
第二章微生物类群形态、结构和功能原核微生物：不具有真正细胞核的微生物。
主要包括细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、蓝细菌（有人将属于螺旋状细菌的螺旋体单独列出）。
第一节细菌细菌（bacteria,单数为bacterium）是一大类群结构简单、种类繁多、主要以二分裂繁殖和水生性较强的单细胞原核微生物。
不少细菌对人类有害，可使人和动物致病，使食品和物品腐烂变质；很多细菌对人类有益，如能生产味精等。
所以细菌与人类关系密切。
一、细菌细胞的形态（一）细菌的基本形状细菌有三种常见形状：球状、杆状和螺旋状。
分别称为球菌、杆菌和螺旋菌；杆菌最多，球菌次之，螺旋状细菌最少。
1.球菌（coccus,复数为cocci）:球状的细菌。
据细胞的分裂面和子细胞分离与否有不同的排列状态：单球菌（尿素微球菌）双球菌（肺炎双球菌）链球菌（酿脓链球菌、溶血链球菌）四联球菌（玫瑰色微球菌、四联微球菌）八叠球菌（藤黄八叠球菌）葡萄球菌（金黄色葡萄球菌）2.杆菌（bacillus,复数为bacilli）：杆状的细菌。
形态多样：短杆状：短杆菌或球杆菌（甲烷短杆菌属）长杆或棒杆状：长宽差别较大（枯草杆菌、北京棒杆菌、白喉棒杆菌）梭状：两端稍尖，（梭菌属：鼠疫巴斯德氏菌）分支杆状：有分支（结核分支杆菌）平截杆状：两端平截（炭疽芽孢杆菌）3.螺旋状细菌（有人称为螺菌，spirillum,复数为spirilla）:螺旋状的细菌。
弧菌（vibrio）：螺旋不到一周，菌体呈弧形或逗号状，霍乱弧菌。
螺菌：螺旋1-6周，外形坚挺的螺旋状细菌，红螺菌。
螺旋体(spirochaete)：螺旋6周以上，由原生质柱、轴丝、外鞘组成，柔软易曲的螺旋状菌体。
钩端螺旋体，梅毒密螺旋体。
4.特殊形状的细菌菌体分叉：双歧杆菌菌体末端有柄：柄杆菌菌体有附器：臂微菌（二）细菌的大小细菌大小一般用显微测微尺测量，单位为微米（μm）1μm＝10-3mm＝10-6m病毒多用纳米（nm）为单位，1μm＝103nm细菌的大小不一，球菌直径0.5-2μm,杆菌1-5×0.5-1μm螺旋菌大小差别较大，大肠杆菌平均长2μm，直径0.5μm，150个大肠杆菌细胞头尾相接等于3mm长的一粒芝麻；120个大肠杆菌捆在一起才有一根头发粗细（人发平均直径60μm），109个大肠杆菌才有1mg重（1个大肠杆菌10-12g）。
细菌的形态与结构
细菌的形态与结构细菌，是一类微生物中最为常见的生物体，具有非常小的体积和简单的细胞结构。
了解细菌的形态与结构对于深入研究其生理生态特征和应用具有重要的意义。
本文将详细介绍细菌的形态特征和细胞结构，以加深对细菌微观世界的认识。
一、形态特征细菌的形态主要包括球菌状、棒状和螺旋状三种基本形态。
1. 球菌状：球菌是一种呈球形或近似球形的细菌。
其特点是细胞直径相对较小，一般在0.5至2微米之间，且在不同生长条件下可出现单个球菌、成对球菌、链球菌等不同排列方式。
球菌状细菌常见的代表有肺炎球菌、链球菌等。
2. 棒状：棒状细菌，即杆菌，是一类呈长棍形或短棒形的细菌。
其细胞长度相对较长，直径较小，一般在0.5至1微米之间。
棒状细菌在不同的生长环境下，可形成散生杆菌、链状杆菌或其他不同排列方式。
常见的棒状细菌有大肠杆菌、炭疽杆菌等。
3. 螺旋状：螺旋状细菌，顾名思义，呈螺旋形状。
其特点是细胞体细长且呈螺旋状，直径相对较小，一般在0.2至2微米之间。
螺旋状细菌具有较高的运动能力，可分为单螺旋、双螺旋、多螺旋等多种类型。
典型螺旋状细菌有梅毒螺旋体、弯曲菌等。
以上是细菌最基本的形态特征，不同形态的细菌在细胞结构和生理功能上存在差异，这也为研究细菌的种类和属性提供了基础。
二、细胞结构细菌的细胞结构相对简单，主要由细胞壁、细胞膜、质粒、核糖体等组成。
1. 细胞壁：细菌的细胞壁位于细胞质膜的外侧，是细菌独有的结构。
细胞壁主要由多糖、多肽等物质构成，可分为厚壁细菌和薄壁细菌两类。
细胞壁对于细菌的形态保持、抗外界环境压力和免疫反应具有重要作用。
2. 细胞膜：细菌的细胞膜位于细胞质膜的内侧，是控制物质进出和细胞呼吸代谢的关键结构。
细菌细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，与能量代谢、细胞分裂等过程密切相关。
3. 质粒：质粒是一种存在于细菌细胞质中的小型环状DNA分子。
质粒可携带一些非必需基因，如耐药性基因、毒力基因等，对细菌的适应性和传播能力起到重要作用。
微生物的结构与形态
微生物的结构与形态微生物，指的是肉眼无法看见的微小生物体，主要包括细菌、真菌、病毒等。
虽然微生物很微小，但它们的结构和形态却多种多样，下面我们来详细了解微生物的结构与形态。
一、细菌1. 细菌的结构细菌是一种单细胞微生物，其结构相对简单。
一个典型的细菌细胞通常由细胞壁、细胞膜、质粒、核糖体、细胞质和核酸等组成。
细菌的细胞壁主要由肽聚糖和多肽组成，质粒是环状的DNA分子，核糖体是蛋白质合成的场所，细胞质内包含了细胞所需的生物化学物质。
2. 细菌的形态细菌的形态多种多样，可以根据形状进行分类。
根据形态，细菌可分为球菌、杆菌、螺旋菌等。
球菌为球形，杆菌为纺锤形或杆状，螺旋菌则呈螺旋状。
另外，细菌的颜色也各不相同，有的为青色、黄色、红色等。
二、真菌1. 真菌的结构真菌是一种多细胞微生物，其结构相对复杂。
一个典型的真菌细胞通常由菌丝、孢子囊、壁层等组成。
菌丝是由细长的细胞组成的，菌丝之间可以交织在一起形成菌丝体。
孢子囊内产生孢子，壁层包裹在细胞外表面。
2. 真菌的形态真菌的形态多样，可以根据生长方式进行分类。
根据真菌的生长方式，可分为子囊菌、担子菌、接合菌等。
子囊菌的孢子形成在内生子囊内，担子菌的孢子形成在担子上，接合菌则通过孢子直接相互结合。
三、病毒1. 病毒的结构病毒是一种非细胞微生物，其结构相对简单。
一个典型的病毒粒子通常由蛋白质壳层、核酸、蛋白质酶等组成。
蛋白质壳层包裹着核酸，核酸可以是DNA或RNA，蛋白质酶可帮助病毒进入宿主细胞。
2. 病毒的形态病毒的形态多样，可以根据粒子形状进行分类。
根据病毒的形状，可分为球形病毒、棒状病毒、马鞍状病毒等。
球形病毒为球形，棒状病毒为棒状，马鞍状病毒呈马鞍形状。
综上所述，微生物的结构与形态各不相同，细菌、真菌、病毒均有其独特之处。
通过对微生物结构与形态的了解，可以更好地认识微生物的生物学特性，有助于预防和治疗相关疾病，也为微生物领域的研究提供了重要的基础。
Microorganisms are invisible microorganisms that include bacteria, fungi, viruses, etc. Although microorganisms are very small,their structures and forms are diverse. Now, let's delve into the structure and morphology of microorganisms.I. Bacteria1. Structure of BacteriaBacteria are single-celled microorganisms with relatively simple structures. A typical bacterial cell usually consists of a cell wall, cell membrane, plasmid, ribosome, cytoplasm, and nucleic acid. The bacterial cell wall is mainly composed of peptidoglycan and peptides. The plasmid is a circular DNA molecule, the ribosome is the site of protein synthesis, and the cytoplasm contains the necessary biochemical substances for the cell.2. Morphology of BacteriaBacteria come in various shapes and can be classified according to their shape. Based on morphology, bacteria can be divided into cocci, bacilli, spirilla, etc. Cocci are spherical, bacilli are spindle-shaped or rod-shaped, and spirilla are spiral in shape. Additionally, bacteria come in different colors, such as blue, yellow, red, etc.II. Fungi1. Structure of FungiFungi are multicellular microorganisms with relatively complex structures. A typical fungal cell usually consists of hyphae, sporangia, and a cell wall. Hyphae are composed of elongated cells, which can intertwine to form a mycelium. Sporangia produce spores, while the cell wall encases the outer surface of the cell.2. Morphology of FungiFungi exhibit a variety of forms and can be classified according to their growth patterns. Based on the growth mode of fungi, they can be divided into ascomycetes, basidiomycetes, zygomycetes, etc. Ascomycetes produce spores within endogenous asci, basidiomycetes produce spores on basidia, and zygomyces directly combine through spores.III. Viruses1. Structure of VirusesViruses are non-cellular microorganisms with relatively simple structures. A typical virus particle usually consists of a protein capsid, nucleic acid, and protein enzymes. The protein capsid encloses the nucleic acid, which can be either DNA or RNA, and protein enzymes help the virus enter the host cell.2. Morphology of VirusesViruses come in various forms and can be classified based on particle shapes. Based on the shape of the virus, it can be divided into spherical viruses, rod-shaped viruses, saddle-shaped viruses, etc. Spherical viruses are spherical, rod-shaped viruses are rod-shaped, and saddle-shaped viruses have a saddle-like shape.In conclusion, the structure and morphology of microorganisms are diverse. Bacteria, fungi, and viruses each have their unique characteristics. Understanding the structure and morphology of microorganisms can help better understand their biological characteristics, aid in the prevention andtreatment of related diseases, and provide an important foundation for research in the field of microbiology.。
微生物学 细菌的形态与结构(共55张PPT)
细胞内外物质转运有关，与细菌致病性和
耐药性有关。
（3）脂蛋白：
位于肽聚糖和脂质双层之间。功能：稳 定外膜并将其固定在肽聚糖层。
周浆间隙 G- 菌细胞膜与外膜脂质双层间的空隙
，约占细胞体积的20%～40%。 功能
①细菌获得营养。
②解除有害物质毒性。
细胞壁
强度 厚度 肽聚糖层数
❖ 芽胞可发芽，形成新的菌体。 ❖ 芽胞不是细菌的繁殖体。未形成芽胞而具有
繁殖能力的菌体称为繁殖体(vegetative form)。
功能
①抵抗力强（热、干燥、化学消毒剂）
例如 炭疽杆菌、破伤风杆菌芽胞
②细菌的鉴定指标 ③灭菌指标
注意：芽胞并不直接引起疾病，只有发芽成为繁殖体后 才能迅速大量繁殖而致病。抵抗力强原因：
定①义细： 菌菌获体得上营细附养着。胞的细内长并含呈波有纹状大丝状量物。核糖核酸镁盐，可与结晶紫和碘牢固地结合，使 作用 与细菌已的接着合及色质粒的的传细递有菌关 不被乙醇脱色；革兰阴性菌细胞内含极少量的核糖 核酸镁盐，故易被脱色。 抗吞噬作用：是病原菌的重要毒力因子
荚膜（capsule）
经细特菌殊 形染态•色与后结在构普检通查光法革学显兰微镜染下可色观察法。 的临床意义：①鉴别细菌：通过染色可将所
① 原生质体 protoplast: 革兰
阳性菌L型 ②原生质球 spheroplast:革兰
阴性菌L型
• 形成条件 • 生物学特性 • 与医学关系
细胞壁中肽聚糖结构受理化或生物因素的 直接破坏或合成抑制而形成。如溶菌酶、 青霉素、胆汁、抗体、补体等。
≧
①形态多形性；②革兰染色阴性；③ 普通培养基上不生长；④返祖性；⑤ 具有致病性；⑥对抗生素不敏感
原核微生物的形态结构和功能
第一章原核微生物的形态结构与功能第一节细菌细菌（Bacteria）是一类个体微小、具有细胞壁的单细胞原核微生物一、细菌的个体形态1、球菌（Coccus）细胞个体呈球形或椭圆形，不同种的球菌在细胞分裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据。
（1）单球菌如尿素微球菌（Micrococcus urea）e。
（2）双球菌如肺炎双球菌（Diplococcus pneumoniae）。
（3）链球菌如乳链球菌（Streptococcus lactis）。
（4）四链球菌如四链微球菌（Micrococcus tetragehus）。
（5）八叠球菌如尿素八叠球菌（Sarcina ureae）。
（6）葡萄球菌如金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）。
2、杆菌（Bacillus）细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较稳定，而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。
3、螺旋菌（Spirilla）包括：弧菌、螺菌、螺旋体。
4、细菌的特殊形态柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝日阿托氏菌（丝状）、具有子实体的粘细菌、三角形、方形等特殊形态的细菌。
二、细菌的个体大小细菌大小的测定：（1）测量：测微尺（2）长度单位：微米（ m）（3）表示：球菌：直径杆菌：宽义长螺菌：宽、长、螺距细菌大小测量结果的影响因素：个体差异；干燥、固定后的菌体会一般由于脱水而比活菌体缩短1/3-1/4；染色方法的影响，一般用负染色法观察的菌体较大；幼龄细菌一般比成熟的或老龄的细菌大；环境条件，如培养基中渗透压的改变也会导致细胞大小的变化。
细菌细胞的重量约为1义10 -9〜1X10—10mg,即每克细菌约含1〜10万亿个菌体细胞三、细菌的细胞结构与功能（一）细菌细胞的基本结构1、细胞壁细胞壁（cell wall）是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构。
（1）实细胞壁存在的方法：1）细菌超薄切片的电镜直接观察；2）质、壁分离与适当的染色，可以在光学显微镜下看到细胞壁；3）机械法破裂细胞后，分离得到纯的细胞壁；4）制备原生质体，观察细胞形态的变化。
微生物的形态与结构(共184张PPT)
质粒的起源
质粒的起源,人们认为质粒可能是来源于某种感染细菌的病毒粒子,
进入细胞后与细胞形成共生关系(与线粒体相似)
细菌细胞的特殊结构 P23
所谓特殊结构，指一部分 细菌才具有的结构。
• 鞭毛和菌毛 • 荚膜 • 芽孢 • ·········
细菌细胞的特殊结构 ——鞭毛
• 定义
革兰氏阳性细菌的细胞壁
革兰氏阴性细菌的细胞壁
革兰氏阳性菌和阴性菌的染色原理
——二者细胞壁结构的差异
细胞壁结构与革兰氏染色的关系
• 现在大多认为，在染色过程中，细胞内形成了一种不溶性的结晶紫 - 碘的 复合物，这种复合物可被乙醇 ( 或丙酮 ) 从 G - 细菌细胞内抽提出来，但 不能从 G + 菌中抽提出来。这是由于
• 霍乱弧菌 ( Vibrio cholerae ~0.6 × 1~3
• 迂回螺菌 ( Spirillum volutans ~2 × 10~20
2.2.2 细菌细胞的结构与功能
2.2.2.1 细菌细胞的基本结构 • 细胞壁 • 细胞膜 • 细胞质 • 细胞核
细菌细胞的结构
• 定义
细菌细胞的基本结构
第二章 微生物的形态与结构
2.1 微生物的基本类型
传统的生物界分为:
• 动物 • 植物 • 微生物
以细胞结构对微生物分类
根据显微镜或电镜观察到的结构进行分类
• 无细胞结构
病毒 及亚病毒 拟病毒 类病毒 朊病毒
• 有细胞结构
原核 细菌 放线菌 蓝细菌
真核
酵母菌 霉菌 藻类 原生动物
动物 植物
原核细胞和真核细胞的电镜图
其中PHB可以用来制作可降解塑料。
微生物的形态和结构
•图3-9 根霉形态
•
根霉的有性生殖产生接合孢子
•图3-10 匍枝根霉的生活史
•
根霉广泛分布在自然界 常引起谷物、瓜果蔬菜及食品腐烂 能生产大量的淀粉酶 用作酿酒、制醋业的糖化菌 用于延胡索酸和酶制剂生产
•
（三）曲霉属
菌丝有隔，多细胞 菌落呈圆形 以分生孢子方式进行无性繁殖 分生孢子梗大多无隔膜，不分枝 本属分生孢子呈绿、黄、橙、 褐、黑等各种颜色，故菌落颜色 多种多样，比较稳定，是分类的 主要特征之一
•图3-11 曲霉的形态
•
•
曲霉广泛分布在自然界 在湿热条件下，引起皮革、布匹和工业品发霉和 食品霉变 曲霉也是发酵工业和食品加工中应用最广的菌种 用于柠檬酸、葡萄糖酸、淀粉酶和酒类的生产 某些黄曲霉系产毒菌，能产生黄曲霉毒素
•
（四）青霉 分布广，是常见的有害菌 工业上生产柠檬酸、纤维素酶 和常用抗生素——青霉素
、 脂类物质、无机盐
（二）原生质膜 主要成分： 蛋白质 脂类 甾醇
•
（三）细胞核 形状、大小： 椭圆形 直径一般为2-3μm 组成： 核膜、核仁（DNA、RNA）、核蛋白
（四）线粒体（mitochondria） 特点：双层膜，内层有一定数量和形状的嵴 功能：氧化磷酸化作用和ATP形成的场所 内、外膜含有多种酶
霉菌（青霉）的菌丝 、
•
（二）菌丝的变态 1. 菌丝的组织体 （1）菌索 有些高等霉菌的菌体平行 排列组成长条状似的绳索 （2）吸器 有些专性寄生霉菌，在菌丝 旁侧生出拳头状或手指状的 突起，能伸入到寄主细胞内 吸取养料，而菌丝本身不需 要进入寄主细胞，这种结构 叫吸器
•图3-3 三种吸器类型
•
•有丝分裂分 离
•
（完整版）微生物类群与形态结构
（完整版）微⽣物类群与形态结构第⼀章：微⽣物类群与形态结构⾮细胞型：病毒细胞型：原核微⽣物：细菌、放线菌等，（⽆明显核，也⽆核膜、核仁。
）真核微⽣物：酵母菌、霉菌，（有明显核，有核膜、核仁。
）第1节：细菌Bacteria是微⽣物⼀⼤类群，主要研究对象。
细菌是单细胞的，⼤⼩在1um左右，1000倍以上显微镜才能看到其形状。
⼀、细菌的形态和⼤⼩（⼀）基本形态1、球菌Coccus：球形或近球形，根据空间排列⽅式不同⼜分为单、双、链、四联、⼋叠、葡萄球菌。
不同的排列⽅式是由于细胞分裂⽅向及分裂后情况不同造成的。
2、杆菌Bacillus (Bacterium)：杆状或圆柱形，径长⽐不同，短粗或细长。
是细菌中种类最多的。
3、螺旋菌（Spirillum）：是细胞呈弯曲杆状细菌统称，⼀般分散存在。
根据其长度、螺旋数⽬和螺距等差别，分为弧菌Vibrio （菌体只有⼀个弯曲，形似C字）和螺旋菌（螺旋状，超过1圈）。
与螺旋体Spirochaeta 区别：螺旋体⽆鞭⽑。
细菌形态不是⼀成不变的，受环境条件影响（如温度、培养基浓度及组成、菌龄等）异常形态⼀般，幼龄，⽣长条件适宜，形状正常、整齐。
⽼龄，不正常，异常形态。
畸形：由于理化因素刺激，阻碍细胞发育引起。
衰颓形：由于培养时间长，细胞衰⽼，营养缺乏，或排泄物积累过多引起。
（⼆）细菌⼤⼩如何测量：显微测微尺球菌直径0.5-1um，杆菌直径0.5-1um ，长为直径1-⼏倍；螺旋菌直径03-1um，长1-50um；细菌⼤⼩也不是⼀成不变的。
细胞重量10-13-10-12g ，每g细菌含1-10万亿个细菌。
⼆、细菌细胞结构研究细菌细胞结构是分⼦⽣物学重要内容之⼀，有了电⼦显微镜才有可能。
其结构分为基本结构和特殊结构。
基本结构是细胞不变部分，每个细胞都有，如细胞壁、膜、核。
特殊结构是细胞可变部分，不是每个都有，如鞭⽑、荚膜、芽孢。
（⼀）基本结构1、细胞壁cell wall：位于细胞表⾯，较坚硬，略具弹性结构。
微生物的形态、结构与分类(六)
2、温和噬菌体与溶源性细菌 温和噬菌体：噬菌体感染细胞后， 温和噬菌体：噬菌体感染细胞后，将其 核酸整合（附着）到宿主的核DNA DNA上 核酸整合（附着）到宿主的核DNA上，并且 可以随宿主DNA的复制而进行同步复制， DNA的复制而进行同步复制 可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，在 一般情况下，不引起寄主细胞裂解的噬菌体。 一般情况下，不引起寄主细胞裂解的噬菌体。 原噬菌体（或前噬菌体）： 原噬菌体（或前噬菌体）： 即整合在宿 主核DNA上的噬菌体的核酸。 DNA上的噬菌体的核酸 主核DNA上的噬菌体的核酸。 溶原性细菌： 溶原性细菌：指在核染色体上整合有原 噬菌体的细菌。可进行正常生长繁殖, 噬菌体的细菌。可进行正常生长繁殖,而不 被裂解。 被裂解。
病毒
二、定义和特点 形体极其微小， 形体极其微小，必须在电子显微镜下才 能观察，一般都可通过细菌滤器； 能观察，一般都可通过细菌滤器； 没有细胞构造，故也称分子生物； 没有细胞构造，故也称分子生物； 两种； 其主要成分仅是核酸和蛋白质两种； 两种 每一种病毒只含有一种核酸，不是DNA 每一种病毒只含有一种核酸，不是DNA 就是RNA RNA； 就是RNA； 既无产能酶系也无蛋白质合成系统； 既无产能酶系也无蛋白质合成系统；
在宿主细胞协助下， 在宿主细胞协助下，通过核酸的复制和 核酸蛋白装配的形式进行增殖， 核酸蛋白装配的形式进行增殖，不存在个 体生长和二均等分裂等细胞繁殖方式； 体生长和二均等分裂等细胞繁殖方式； 在宿主的活细胞内营专性寄生； 在宿主的活细胞内营专性寄生； 在离体条件下， 在离体条件下，以无生命的化学大分子 状态存在，并可形成结晶； 状态存在，并可形成结晶； 对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。 对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。
医学微生物细菌的形态与结构
医学微生物细菌的形态与结构医学微生物细菌是一类广泛存在于自然界和人类环境中的微小单细胞生物。
它们具有特殊的形态和结构，这些形态和结构对于细菌的生理功能和致病性起着重要的作用。
在以下内容中，我将详细介绍医学微生物细菌的形态与结构。
首先，医学微生物细菌的形态可以分为不同的形状，包括球状（球菌）、杆状（杆菌）、螺旋状（螺旋菌）和分枝状（分枝杆菌）等。
这些不同的形状主要取决于细菌细胞壁和细菌细胞内结构的组织和排列。
细菌细胞壁是细菌细胞最外层的结构，起到维持细菌结构完整性和细菌与外界环境的隔离作用。
细菌细胞壁的主要组成物质是肽聚糖，也就是我们常说的“麦拉维酸”—甲基-D-吡啶酮肽聚糖；同时也含有肽链及其他类似脂肪酸≒的成分。
肽聚糖通过交叉连接形成一种高度复杂的网状结构，这个所谓的“好多核心肽链交叉连接起来的巨大无比环状结构”给细菌提供了强大的抗压和抗伸展能力，使得细菌能够在不同的压力和温度环境下存活和繁殖。
此外，有些细菌细胞壁上还有一层外膜，这是一种类似于动植物细胞膜的结构，由脂多糖和脂蛋白构成。
外膜具有阻止疏水物质渗透和抵抗抗生素、溶菌酶等物质的作用。
在细菌细胞内部，有多种重要的结构和器官在细胞质中发挥重要作用。
首先，核区：核区是细菌的遗传物质DNA所在的位置。
细菌的基因组通常以环状DNA的形式存在于核区。
核区也含有一些养分和信息处理系统。
其次，质体：质体是细菌的主要代谢器官之一，其中含有一些重要的代谢酶和RNA分子，参与细菌的代谢活动和合成过程。
此外，细菌细胞还具有一些其他的结构和器官，比如：菌落外胞、细胞附属物（鞭毛、纤毛、菌丝）等。
这些附属物可以帮助细菌在环境中移动、附着和感知外界刺激。
另外，细菌还可以具有一些特殊的结构和功能以适应不同的生存环境。
比如，一些细菌可以形成耐寒的内孢子，使细菌在恶劣的条件下存活；一些细菌形成产气囊泡，使细菌能够在液体中上浮。
总结起来，医学微生物细菌具有多样的形态和结构，这些形态和结构对于细菌的生理功能和致病性起着重要的作用。
微生物的形态和细胞结构
①营养功能
合成转化
营养物质
能量
废物
②生长功能
第一节
细菌细胞的一般性质
细菌：是一大类结构简单、种类繁多、主要以二分 裂繁殖(一个细菌细胞壁横向分裂，形成两个子代细 胞)和水生性较强的单细胞原核微生物。 有臭味、酸败味，水珠状、鼻涕 状突起，粘、滑感觉，浑浊液体。
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一、细菌形态及大小 （一）个体形态和排列 球状（球菌）老细菌源自 形态不正常：梨形、有分枝、细丝状
有药物、抗菌素存在时，细菌细胞常出现不正常形态。
异常形态
新鲜培养基
正常状态
（二）细菌的大小
1、范围
最小：与无细胞结构的病毒相仿（50 nm）
芬兰科学家 EO Kajander发现了一种能引起尿结石的纳米细 菌（nanobacteria），其细胞直径最小仅为50 nm，甚至比最 大的病毒更小一些。这种细菌分裂缓慢，三天才分裂一次， 是目前所知最小的具有细胞壁的细菌。
（3）测量螺旋菌：表示方法与 杆菌相同，长度只测量其两端的 空间距离。0.3-1 um X 1-50 um （4）细菌大小的记载 常是平均值或代表性数值。
（5）细菌细胞的重量 每个细胞约为 l x 10-9 ~ l x10 -10m g，即每 g细 菌约含 1~10 万亿个细菌个体。
（二）大小
1、测量方法
纤维素
细菌细胞壁主要成分是__
肽聚糖
低等真菌的细胞壁主要成分以__为主
纤维素
高等真菌的细胞壁的主要成分以__为主
几丁质
（1）细胞壁的主要功能
a、维持细胞外形和提高机械强度； b、鞭毛生长和运动的支点； c、阻止大分子有害物质（抗生素和酶）进入 细胞； D、与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏 感性密切相关。
微生物的形态与结构
微生物的形态与结构微生物，是一类极微小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
它们虽然微小，但在我们的生活中扮演着重要的角色。
了解微生物的形态与结构对我们研究它们的功能和应用具有重要意义。
细菌是一类单细胞微生物，其形态和结构在不同种类之间存在差异。
在形态上，细菌主要分为球状、棒状和螺旋状三种。
球状细菌，比如链球菌和葡萄球菌，呈圆形或卵圆形，直径一般在0.5 - 5微米之间。
棒状细菌，如大肠杆菌和炭疽杆菌，长而细，形状类似于棒子，长度在1 - 10微米之间。
螺旋状细菌，如钩端螺旋体和弓形菌，呈螺旋形，有些呈弯曲状，长度在3 - 40微米之间。
此外，还有其他一些特殊形态的细菌，如芽孢杆菌具有孢子形态等。
细菌的结构主要包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核酸和附属结构等。
细胞壁是细菌外部的一层坚硬的结构，不同种类的细菌细胞壁成分有所不同。
比如革兰氏阳性细菌的细胞壁主要由肽聚糖和肽聚肌醇酸构成，而革兰氏阴性细菌则包含肽聚糖、脂多糖和外膜。
细胞膜是细菌细胞的内部边界，类似于动物和植物的细胞膜，起到物质交换和能量转化的作用。
细胞质是细菌的主要组织，包含有机物、无机盐和细菌核酸等。
核酸是细菌的遗传物质，分为DNA和RNA。
附属结构主要指细菌的鞭毛和纤毛等，它们有助于细菌的运动和附着。
真菌是一类多细胞或单细胞的真核微生物。
从形态上看，真菌主要分为菌丝状和单细胞两种形态。
菌丝状真菌是由细菌丝构成的，细菌丝分为分生菌丝和营养菌丝两种类型。
分生菌丝是真菌的繁殖器官，逐渐延伸并分支形成网状结构。
营养菌丝则用于吸收养分和水分。
单细胞真菌，比如酵母菌，呈圆形或卵圆形，直径一般在3 - 5微米之间。
真菌的结构主要包括菌丝、菌体、细胞膜、细胞壁和细胞核等组成部分。
菌丝是真菌的主体，由无数细菌丝构成。
每株真菌的菌丝数量庞大，可以延伸到数厘米乃至数米长。
菌体是真菌的寄主，承载着真菌的营养和繁殖。
细胞膜和细胞壁类似于细菌的结构，也起到保护和支持的作用。
微生物的结构范文
微生物的结构范文微生物（Microorganism）是一类非常微小的生物体，包括细菌（Bacteria）、真菌（Fungi）、病毒（Virus）、原生动物（Protozoa）等。
它们在自然界中广泛存在，具有多样的形态与结构。
下面将对微生物的结构进行详细介绍。
一、细菌结构细菌是一类单细胞真核生物。
它们的结构比较简单，主要由细胞壁、细胞膜、细胞质以及一些细胞器构成。
1. 细胞壁（Cell Wall）：细菌细胞壁是由聚糖、蛋白质和脂质等物质构成的硬壁，目的是保护细菌免受外界环境的伤害。
细胞壁的主要成分是肽聚糖，具有形态稳定性，并且可以区分细菌的种类。
2. 细胞膜（Cell Membrane）：细菌细胞膜是由脂质和蛋白质构成的半透膜，它将细菌的细胞质与外部环境分隔开来，控制物质的进出。
另外，细胞膜还具有一些重要的功能，如能量生成与传递、信号传导等。
3. 细胞质（Cytoplasm）：细菌的细胞质是细菌内含丰富的物质，如水、蛋白质、核酸、糖类等。
此外，细菌细胞质中还含有一些细胞器，如核糖体、质粒等。
4. 核糖体（Ribosomes）：细菌的核糖体是细菌的蛋白质合成工厂，它负责将RNA的信息转化为蛋白质。
细菌中的核糖体相对较小，位于细胞质中。
5. 质粒（Plasmids）：细菌的质粒是一种独立的环状DNA分子，它可以自主复制，并能够在不同细菌之间传递。
质粒中含有一些特定的基因，如耐药性基因等。
二、真菌结构真菌是一类多细胞或单细胞的真核生物。
它们的结构比较复杂，一般可以分为菌丝体（Mycelium）、菌丝、孢子和鞭毛等部分。
1. 菌丝体（Mycelium）：真菌的菌丝体是由一系列菌丝细胞组成的，菌丝细胞相互连接形成一种网状结构。
菌丝体可以延伸并侵入其生长环境，吸收养分。
2. 菌丝（Hyphae）：菌丝是真菌的基本组成单位，它是一种长且细的纤维状结构。
菌丝能够延伸并分支，形成复杂的结构。
3. 孢子（Spores）：真菌的生殖主要依赖于孢子。
微生物形态、结构讲解
真核细胞
有明显核区， 有核膜，核仁 无核膜、核 仁
无线粒体， 能量代谢和 许多物质代 谢在质膜上 进行
有线粒体，能 量代谢和许多 合成代谢在线 粒体中进行
分布在细胞 分布在内质 质中，沉降 网膜上，沉 系数为70S 降系数为80S
第一节 细菌
细菌是单细胞原核微生物，个体微小， 形态简单，以二等分裂方式繁殖。在自 然界中，细菌分布最广、数量最多。
菌落：在固体培养基上,由 单个细胞繁殖形成的肉眼可 见的子细胞群体。
菌苔:大量细胞密集生长,结 果长成的各“菌落”连接成 一片。
(1)平板培养
3. 半固体培养
细菌（单细胞原核生物）
鞭毛（便于运动） 荚膜（保护细胞） 细胞壁（保护细胞，维持形状） 细胞膜 核区（控制细菌的遗传物质） 细胞质（含有核糖体，质粒，储藏颗粒）
链球菌
葡萄球菌
(f)葡萄球菌
分裂面不规则，多 个球菌聚在一起，像一 串串葡萄。
如金黄色葡萄球菌
（2）杆菌
细胞外形：短杆（球杆）状、棒杆
状、梭状、梭杆状、分枝状、螺杆状、 竹节状（两端平截）和弯月状等。
梭 状 芽
孢
细胞的排列方式：链状、栅状、“八” 字状以及由鞘衣包裹在一起的丝状等。
杆 菌
噬 盐 杆 菌 大肠杆菌
放线菌的繁殖方式
放线菌的繁殖
无性孢子（主要）
菌丝片段
分生孢子
孢子囊孢子
横隔分裂 缩缢分裂
在气生菌丝顶端形 成成串或单个孢子 ，菌丝分裂形成。
在气生菌丝顶端或基内菌 丝顶端膨大或盘卷缠绕形 成孢子囊，在孢子囊内形 成孢囊孢子。
孢囊：菌丝细胞在不同 平面反复分裂，形成孢 囊孢子.有的孢囊孢子 可以丛毛运动。
医学微生物学细菌形态结构
细菌的大小和形状
大小多样
细菌的大小范围广泛，从 0.2微米到100微米不等。
形状多样
细菌的形状有球状、棒状、 弧菌状、螺旋形等多种。
大小与形状关联
细菌的大小和形状与其生 长环境和代谢特性有关。
细菌的菌落形态
圆形菌落
圆形的菌落周围边界清晰，直径均匀。
环状菌落
环形的菌落中心略凹陷，边界光滑。
不透明菌落
细胞质
细菌的胞内液体，包含各种酶和代谢产物。
核糖体
细菌的蛋白质合成工厂，参与翻译过程。
质粒
细菌的附加遗传物质，可传递额外的基因信息。
内质网
细菌内的网络状结构，参与蛋白质合成和运输。不透的菌落颜色浓烈，通常为乳白色。
透明菌落
透明的菌落颜色较淡，通常为无色或淡黄色。
细菌的细胞结构组成
1
细胞壁
决定细菌的形态、生理特性和抗生物素敏感性。
2
胞外结构
包括多糖胶囊、鞭毛、菌毛等。
3
细胞内结构
包括细胞质、核糖体、质粒、内质网等。
细菌的细胞壁结构
1 革兰氏染色
根据细菌细胞壁染色性质的不同，可分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
2 革兰氏阳性菌
细胞壁厚，含有厚重的层状胞外结构。
3 革兰氏阴性菌
细胞壁薄，胞外结构相对简单。
细菌的胞外结构
多糖胶囊
多糖胶囊是细菌表面的一层胶状结构，具有保护和免疫逃避的功能。
鞭毛
鞭毛是细菌表面的纤毛结构，可用于细菌的运动和贴附。
菌毛
菌毛是细菌表面的细长纤维，起到吸附和交联的作用。
细菌的细胞内结构
医学微生物学细菌形态结构
细菌形态结构是细菌学的重要内容，涉及细菌的大小、形状、菌落形态和细胞结构组成等方面。 细菌的大小和形状多样，有球状、棒状、弧菌状、螺旋形等。 细菌的菌落形态多样，可以是圆形、环状、不透明、透明、乳白色等。 细菌的细胞结构组成包括细胞壁、胞外结构和细胞内结构。 细菌的细胞壁结构决定了其形态、生理特性和抗生物素敏感性。 细菌的胞外结构包括多糖胶囊、鞭毛和菌毛等。 细菌的细胞内结构包括细胞质、核糖体、质粒和内质网等。
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双球菌
四联球菌
(c)四联球菌
分裂是沿两个相垂直 的平面进行，分裂，分 裂后每四个细胞在一起 呈田字形.
如四联小球菌
八叠球菌
(d)八叠球菌
按三个互相垂直的平 面进行分裂后，每八个 球菌在一起成立方体形.
如尿素八叠球菌
(e)链球菌 分裂是沿一个平面进
行，分裂后细胞排列成链 状。 如乳链球菌
第一章 微生物类群及形态结构
微生物可分为：无细胞结构真病毒、
亚病毒；具有原核细胞结构的真细菌 （细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏 体、支原体、衣原体）、古细菌；具 有真核细胞结构的真菌（酵母菌、霉 菌）、单细胞藻类、原生动物等。
原核细胞 真核细胞
原核细胞和真核细胞的区别
细胞核 细胞器
核糖体
原核细胞
菌名
乳链球菌 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌 霍乱弧菌
直径或宽×长/ （ μm × μm ）
0.5 ~1 0.8 ~1 0.5 × (1 ~3) (0.8 ~1.2) ×( 1.2~3) (0.2 ~ 0.6) ×(1 ~ 3)
4、基本结构：
细胞壁、细胞膜、细胞质、核区、间 体、核糖体、气泡和储藏物。 特殊结构包括： 荚膜、鞭毛、纤毛、芽孢。
链球菌
葡萄球菌
(f)葡萄球菌
分裂面不规则，多 个球菌聚在一起，像一 串串葡萄。
如金黄色葡萄球菌
（2）杆菌
细胞外形：短杆（球杆）状、棒杆
状、梭状、梭杆状、分枝状、螺杆状、 竹节状（两端平截）和弯月状等。
梭 状 芽
孢
细胞的排列方式：链状、栅状、“八” 字状以及由鞘衣包裹在一起的丝状等。
杆 菌
噬 盐 杆 菌 大肠杆菌
(3)表示：
球菌：直径
杆菌： 宽×长
螺菌： 宽、长、螺距
通常球菌直径：0.2 — 1.5 μm，
杆菌:长1— 5 μm, 宽0.5— 1 μm。
例如：大肠杆菌：平均长度：2 μm ； 宽度0.5μm
1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm;
109个大肠杆菌重1 mg.
由于菌种不同，细菌的大小存在很大的差异；对于同一个菌种， 细胞的大小也常随着菌龄变化。另外，对于同一个菌种染色前后其 细胞大小都有所不同。所以，有关细菌大小的记载，常是平均值或 代表性数值。
菌落：在固体培养基上,由 单个细胞繁殖形成的肉眼可 见的子细胞群体。
菌苔:大量细胞密集生长,结 果长成的各“菌落”连接成 一片。
(1)平板培养
3. 半固体培养
细菌（单细胞原核生物）
鞭毛（便于运动） 荚膜（保护细胞） 细胞壁（保护细胞，维持形状） 细胞膜 核区（控制细菌的遗传物质） 细胞质（含有核糖体，质粒，储藏颗粒）
第二节 放线菌
放线菌是一类介于细菌和真菌之间的单 细胞生物.一方面,放线菌的细胞构造和细 胞壁的化学组成与细菌相似,与细菌同属 原核生物;另一方面,放线菌菌体呈纤细的 菌丝状,而且分枝,又以外生孢子的形式繁 殖,这些特征又与霉菌相似.放线菌菌落中 的菌丝常从一个中心向四周辐射状生长, 因此叫放线菌.
1、气生菌丝 5
2、基内菌丝
1
4
（吸收营养物质）
3、培养基 3 2 4、孢子丝
5、孢子
根据形态和功能 不同可分为：
基内菌丝（营 养菌丝）
气生菌丝
孢子丝。
放线菌孢子丝的光学显微镜图片
单轮生
螺旋状
放线菌主要通过形成无性孢子的方 式进行繁殖，也可借菌丝断片（液 体培养时）进行繁殖。
无性孢子主要有以下三种： 分生孢子、孢囊孢子和横隔孢子。
芽孢
概念：某些菌生长到
芽孢
一定阶段，细胞内形
成一个圆形、椭圆形
或卵圆形的Байду номын сангаас生孢子
，是对不良环境有较
强抵抗力的休眠体。
4、染色：
由于细菌细胞既微小又透明，故一般先要经过染色才能做显微镜观察。
细菌染色法
死菌 正染色 简单染色法 鉴别染色法 革兰氏染色法 抗酸性染色法 芽孢染色法 姬姆萨染色法等
负染色：荚膜染色法等 活菌：用美蓝或TTC（氯化三苯基四氮唑）等作活菌染色
短杆菌
长杆菌 梭状芽孢杆菌
（3）螺旋菌
弧菌（vibrio）：螺旋不足一环者； 螺菌（spirillum）：满2-6环的小型、坚硬的螺旋状细菌； 螺旋体（spirochaeta）：旋转周数多（通常超过6环）、体长而柔软的 螺旋状细菌。
弧菌
螺旋菌
螺旋体
2、细菌大小的测定：
(1)测量：
测微尺
(2)长度单位：微米(μm)
真核细胞
有明显核区， 有核膜，核仁 无核膜、核 仁
无线粒体， 能量代谢和 许多物质代 谢在质膜上 进行
有线粒体，能 量代谢和许多 合成代谢在线 粒体中进行
分布在细胞 分布在内质 质中，沉降 网膜上，沉 系数为70S 降系数为80S
第一节 细菌
细菌是单细胞原核微生物，个体微小， 形态简单，以二等分裂方式繁殖。在自 然界中，细菌分布最广、数量最多。
在上述各种染色法中，尤以革兰氏染色法最为重要。
美蓝染色活细胞无色；死细胞或代谢作用微弱的衰老细胞则呈蓝色或淡蓝 色。
革兰氏染色法
阳性菌 阴性菌
5、细菌的群体形态
（一）在固体培养基上（内）的群体形态
1 菌落：菌落就是在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见 的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。 菌苔：如果把大量分散的纯种细胞密集的接种在固体培养基的较大表面 上，结果长出的大量“菌种”以相互连成一片，这就是“菌苔”。 菌落特征：一般呈现湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀 以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等 原因：细菌属单细胞生物，一个菌落内无数细胞并没有形态、功能上的分 化，细胞间充满着毛细管状态的水。 不同形态、生理类型的细菌，在其菌落形态、构造等特征上也有明显的反 映：无鞭毛，较小、较厚，边缘圆整；有鞭毛，大而平坦、边缘多缺刻； 有糖被，大型、透明、蛋清状；有芽孢，外观粗糙、干燥、不透明、且表 面多褶。 菌落对微生物学工作有很大作用，例如，可用于微生物的分离、纯化、鉴 定、计数和选种、育种等一系列工作中。
不同细菌的形态可以说是千差万别，丰富多 彩，但就单个有机体而言，其基本形态可分为球 状、杆状与螺旋状三种。除了球菌、杆菌、螺旋 菌三种基本形态外，还有许多其他形态的细菌。
1、细菌的三种基本形态: 球状、杆状和螺旋状
(1)球菌
(a)单球菌
分裂后的细胞分散而 单独存在的球菌.
如尿素小球菌
单球菌
(b)双球菌 分裂后两个球菌成对