有机葡萄种植操作规程
有机葡萄种植实施方案
有机葡萄种植实施方案
一、引言。
有机葡萄种植是一种环保、健康的农业生产方式，受到越来越多农民的青睐。
本文将介绍有机葡萄种植的实施方案，旨在帮助农民朋友们更好地开展有机葡萄种植工作。
二、选址。
有机葡萄种植的选址非常重要，首先要选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足的地方。
同时，要远离工业污染源和交通干扰，保证葡萄的生长环境纯净。
三、品种选择。
在有机葡萄种植中，品种选择至关重要。
要选择适合当地气候和土壤条件的葡萄品种，比如早熟、耐贮藏、耐运输的品种。
四、土壤改良。
有机葡萄种植需要进行土壤改良，可以使用有机肥料和生物菌肥，提高土壤的肥力和保水保肥能力，为葡萄生长提供充足的营养。
五、田间管理。
在有机葡萄种植的过程中，田间管理非常重要。
要做好葡萄的修剪、病虫害防治、果园清洁等工作，保证葡萄的健康生长。
六、灌溉施肥。
有机葡萄种植需要科学合理的灌溉和施肥，可以采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，同时选择有机肥料进行施肥，避免化学肥料对环境的污染。
七、采摘贮藏。
在有机葡萄种植的最后阶段，要注意采摘和贮藏工作。
要选择适当的采摘时机，采用无公害的贮藏方法，确保葡萄的品质和食用安全。
八、结语。
有机葡萄种植是一项绿色、健康的农业生产方式，通过科学的实施方案，可以
提高葡萄的产量和品质，满足市场需求，带动农民增收致富。
希望本文的实施方案能够为有机葡萄种植者提供一些帮助，共同推动有机农业的发展。
葡萄苗种植方法和步骤
栽植后定期追加适量有机或化肥，可以适量施入追肥，促进葡萄植株萌发生长。
管理和保养
定除草、松土、浇水，并注意防治病虫害，修剪蔓延和疏密，促进果实生长。保持葡萄植株的健康生长。
葡萄苗种植方法和步骤
种植步骤
种植葡萄苗管理方法
选址
选择适合葡萄生长的阳光充足、通风良好、排水性好的地块，土壤肥沃的地块进行种植。
准备土壤
在选定的地块上，松土并施入有机肥料，保证土壤富含养分。
选择葡萄苗
选择健康、无病虫害的葡萄苗，最好选择符合当地气候条件的品种。
挖坑
根据葡萄苗的大小，挖掘适当大小的坑，一般深度为葡萄苗根系的两倍左右。
培土
将挖出的土壤与腐熟的有机肥混合，用来填充坑洞并建立良好的根系生长环境。
栽植
将葡萄苗放入坑中，调整根系的位置，确保根系完全埋在土壤中，并轻轻拍实土壤。
浇水
栽植完成后，充分浇水，保持土壤湿润但避免积水，以促进葡萄苗根系生长并确保植株生长所需的水分。
支撑
对于攀缘型葡萄，可以设置支架或支撑物，帮助葡萄植株生长攀缘。
种葡萄流程
种葡萄流程
种葡萄流程：
1、冬季修剪：每年冬天来临之前，要将葡萄藤主干上的大部分枝条剪除，只留下少数枝芽，以待明年生长季节的即时生长；
2、嫁接：农户可以利用嫁接技术，将品质较好的葡萄枝条嫁接到已经被修剪过的既有葡萄藤的树枝上，经过一年的生长，就可以将原有葡萄藤所生产的葡萄品质提高，开始生产所嫁接的葡萄品种；
3、施肥：采用一些有机肥料，例如将绿肥植物埋入土中成为肥料，制造酒之后的酒槽和葡萄枝芽等也回填到葡萄园里，让土地生生不息；
4、预防动物病虫害:适度的农药喷洒，对某些病虫害发生率较高的地区而言，是必不可少的做法；
5、灌溉：对于周围环境蒸发率较高的地区，定期喷水，可以节约用水量和人工成本；
6、夏季修剪：为了避免产量的过多，影响葡萄的品质，因此在夏天里也采用较大幅度的修剪枝芽的做法，去除过剩的枝叶；
7、采收：当葡萄糖度达到预期的水平，葡萄就可以采摘了。
有机葡萄标准化栽培技术
有机葡萄标准化栽培技术葡萄是一种营养丰富、口感独特的水果，深受人们的喜爱。
然而，在传统农业生产中，化肥和农药的使用频繁，不仅对环境造成了污染，也危害了人们的身体健康。
有机葡萄栽培技术的出现，为解决这些问题提供了可能。
本文将详细介绍有机葡萄的标准化栽培技术，让我们一起来了解一下。
第一部分：有机葡萄标准化栽培技术概览有机葡萄的标准化栽培技术是一种基于生态学原理的全新栽培模式，以生物多样性、生态平衡和循环利用为核心，通过科学合理的措施，最大限度地减少对生态环境的破坏，并提高葡萄的产量和品质。
第二部分：土壤改良有机葡萄的标准化栽培技术首先要进行土壤改良。
有机农业生产强调保护土壤生态系统，因此，合理施用有机肥料和土壤改良剂是关键。
可以使用农家肥、堆肥等有机肥料，增加土壤有机质含量，并通过深翻、覆盖等措施改善土壤结构，提高土壤保水保肥能力。
第三部分：病虫害防治有机葡萄栽培过程中，病虫害的防治是一个重要环节。
传统农业中使用大量的农药对病虫害进行控制，而有机葡萄栽培技术则倡导天敌微生物、天敌昆虫等生物防治手段的应用。
通过调节生态系统平衡，减少病虫害的产生，降低对化学农药的依赖程度。
第四部分：灌溉管理有机葡萄栽培中，对灌溉水的高效利用是非常重要的。
合理安排灌溉次数和水量，避免过量的灌溉，防止土壤水分过多造成根系窒息和病害的发生。
同时，可以利用雨水收集系统，通过雨水进行灌溉，减少对地下水的开采。
第五部分：果园管理有机葡萄栽培需要定期进行果园管理，主要包括修剪、摘心、整枝、疏果、追肥等。
修剪可以控制葡萄的生长方向和形态，使其更加有利于采摘和通风透光。
摘心和整枝可以提高光照和气温条件，有利于果实生长和病虫害的防治。
疏果可以保持葡萄的通透性，提高果实的质量和口感。
追肥则是为了补充葡萄生长所需的养分。
第六部分：采收和贮藏有机葡萄的采收时间一般在果实成熟度达到一定标准后进行，避免果实腐烂和营养流失。
在采收后，应该尽快进行贮藏，以保持葡萄的新鲜度和口感。
种葡萄的方法步骤
种葡萄的方法步骤
种植葡萄的方法主要包括以下步骤：
1. 选址：选择适合葡萄生长的土壤和气候条件，一般来说，葡萄喜欢阳光充足、排水良好的土壤环境。
2. 土壤改良：根据土壤的特性，进行必要的土壤改良措施，如添加有机肥料提高土壤肥力、调整土壤酸碱度等。
3. 栽培系统选择：根据种植区域的特点和种植目的，选择适合的栽培系统，常见的有自由生长、垂直竖直、水平架搭设等。
4. 选购优良品种的种苗：选择适合当地生长环境的葡萄优良品种的种苗。
5. 土地准备：对选定的地块进行耕作，清除杂草、疏松土壤。
6. 定植：根据种植密度要求，将葡萄苗定植到准备好的地块上，并保持苗木的健康。
7. 管理和培养：对葡萄根据不同生长阶段进行定期修剪、摘心、插秧、施肥等管理和培养措施。
8. 防治病虫害：定期检查葡萄植株的健康情况，采取必要的防治措施，例如喷洒杀虫剂、防治病害等。
9. 管理生长环境：确保葡萄植株有足够的阳光、水分和营养，
进行灌溉、施肥等管理措施。
10. 收获和储存：根据所种植品种的特点，确定最佳的收获时机，并储存葡萄以保持其风味和质量。
需要注意的是，种植葡萄需要掌握一定的专业知识和经验，因此在实际种植前最好咨询专业人士，以确保种植的成功。
葡萄的种植方法及管理技术
葡萄的种植方法及管理技术
葡萄的种植方法及管理技术如下：
1. 土壤选择：选择疏松排水良好的土壤，避免过湿或过干的土壤。
土壤pH应保持在6.0至6.8之间。
2. 栽培方法：将葡萄树苗种植到预先准备好的行列之间的空地中。
种植时，将树苗放在坑中，并确保根部均匀分布。
填充坑，并稀土踩紧，以确保根部接触土壤。
3. 支撑结构：在种植葡萄之前，准备好支撑结构，如葡萄架或平行线框架，以帮助葡萄藤生长和支撑果穗。
4. 阳光和灌溉：葡萄喜欢充足的阳光照射，因此选择一个有充足阳光的地方种植葡萄。
确保葡萄藤定期得到足够的水分，尤其是在果实发育期间。
5. 剪枝：在葡萄藤生长期间，进行定期剪枝，以控制葡萄藤的生长和形状。
剪枝有助于改善通风和光线穿透，并有助于减少病虫害的发生。
6. 病虫害管理：定期检查葡萄植株，以及时发现和处理可能的病虫害问题。
使用有机或化学防治方法来控制病虫害的传播和感染。
7. 施肥：根据土壤测试结果，定期施肥以提供葡萄所需的营养元素。
在生长季节开始时施肥，以及果实发育期间进行额外的
施肥。
8. 果实管理：根据需要进行果穗的疏果，以促进更好的果实质量和尺寸。
此外，注意提前预防和管理果穗腐烂等果实问题的发生。
通过积极地采取这些种植方法和管理技术，可以帮助葡萄植株健康生长，并提高产量和果实的质量。
60江苏浙江绿色食品葡萄生产操作规程
60江苏浙江绿色食品葡萄生产操作规程江苏浙江地区是我国主要的葡萄种植区之一，目前绿色食品葡萄的种植数量逐年增加。
为了保证葡萄种植过程中的健康、安全和绿色，我们制定了以下的绿色食品葡萄生产操作规程。
一、土壤准备1.选择优质土壤进行栽培，土壤pH值应在6-6.5之间。
2.在栽培前对土壤进行充分的施肥，保证养分充足。
二、品种选择1.选择适应当地气候条件的绿色食品葡萄品种。
2.选择具有抗病虫害能力的绿色食品葡萄品种。
三、播种与移栽1.根据当地的气候条件选择适合播种的时间。
2.在播种前对种子进行消毒处理，以预防病虫害。
3.在移栽前检查苗木的健康状态，选择健壮的苗木进行移栽。
四、浇水管理1.种植后适时浇水，保持土壤湿润但不过湿。
2.控制浇水量，避免积水。
五、施肥管理1.使用有机肥料进行施肥，避免使用化学肥料。
2.按照葡萄的生长阶段进行适当的施肥，保证葡萄的养分需要。
六、病虫害防治1.定期检查葡萄园内的病虫害情况，及时采取相应的防治措施。
2.使用天然的有机农药进行防治，避免使用化学农药。
七、采摘收获1.选择成熟度适宜的葡萄进行采摘。
2.使用清洁的容器进行采摘，避免葡萄受到外来污染。
3.采摘后及时将葡萄储存或运输至销售地点。
八、包装与运输1.选择符合食品安全标准的包装材料进行包装。
2.在运输过程中，注意保持葡萄的新鲜度和防止碰撞。
九、销售与售后1.使用标识清晰、真实有效的绿色食品标志进行销售。
2.对有疑问的消费者提供及时有效的售后服务。
以上是江苏浙江地区绿色食品葡萄生产操作规程的主要内容。
希望能够提高葡萄生产的质量和安全性，为消费者提供健康、安全的绿色食品葡萄。
有机葡萄生产栽培技术
萌芽前 、开花前 、坐果 后 ，以及采 收后 均要 灌水 １ 次 ，埋土 防 寒前 浇 １次封 冻水 ， 以满足 葡 萄在 各 个 生
长发 育 时期 的 需要 。在 雨 季要 注 意排 水 ，及 时进 行 中 耕 除 草 ，增 加土 壤通 透 性 ，降低 果 园湿 度 ，创 造 有利 于树体 生 长发 育而 不利 于病 虫生长 的环境 条件 。
２ ４ ０ ｃ ｍ 的水 泥柱 ，间距 ４ ｍ，架梢 高 １ ． ８～２ ｍ。小棚
３ ． ３ 药 剂 防治 。在 葡 萄 萌芽 前 喷 ３ 。～４ 。Ｂ ｅ石 硫 合
剂 ：５月底 、６月 中旬 、７月 中旬 各喷 １ 次 美 国有 机农 药 “ 必备 ” ，浓度 ６ ０ ０～７ ０ ０倍 ，生产 后 期 ８月上 旬和 ８月 中旬 各喷 １ 次 波尔 多液 ，可 基 本控 制葡 萄霜 霉 病 、 炭疽 病和 白腐病 的危 害 。
２ ０ １ ７ 年 第 ３期
现 代 农 村 科 技
林 果 花 卉
Байду номын сангаас
有机葡萄 生产栽培 技术
邹 凤 萍 （ 河 北 省 迁 安 市 农 业 畜 牧 水 产 局 河 北 迁 安 ０ ６ ４ ４ ０ ０ ）
１ 建 园技 术
有效 地避 免 或减 轻 果 实 受药 物 污染 和残 毒 积 累 ，提 高
染 的病 害及 日烧 。如 果套 袋 过 晚 ，果 粒 生长进 入 着 色 期 ，糖 分开 始积 累 ，不仅 病 菌极 易侵 染 ，而 且 日烧 及 虫害 均会 有 较大 程 度地 发 生 。套 袋 要避 开 雨后 的高温 天 气 ，在 阴雨连 绵 后 突然 晴 天 ，如 果立 即套袋 ，会 使 日烧 加 重 。因此 ，要 经 过 ２～３ ｄ ，使 果 实稍 微 适应 高 温 环 境后 再套 袋 。套袋 前 应 灌 １次透 水 ， 以降低 葡萄 架 下温 度 。套 袋 前对 葡 萄 果穗 周 围 的营 养枝 和 副 梢应 尽量 多 留，借 用 它们 对 套袋 果 实进 行 遮 荫 ， 以利葡 萄 幼果 逐渐 适应 袋 内高温 多湿 的微 气候 。套 袋 １ ５ ｄ后 视 果实生长情况逐渐稀疏套袋果穗 四周的遮荫葡萄枝 叶。 ４ ． ３ 套 袋 方法 。套 袋前 全 园喷布 １ 次必 备 杀菌 剂 ，重 点喷布 果穗 ，药液 晾干后再开始套袋 。将袋 口端 ６ ～７ ｃ ｍ 浸 入 水 中 ，使 其湿 润柔 软 ，便 于收 缩袋 口，提 高套 袋
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有机葡萄种植操作规程
1主要内容和使用范围
本规程规定了坤展实业开发有限公司葡萄生产基地的建园、土、肥、水和树体管理基本要求，规定了果实采收的时间和分级等内容。
本规程适合坤展实业开发有限公司葡萄生产基地露地生产。
2 园地选择与规划
2.1园地要求
园区选址于西安东郊狄寨街道白鹿原上，距西安市中心15公里，海拔高度700-750米，昼夜温差大，地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌水良好，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，其生态环境适合有机葡萄生产，土壤环境质量符合GB15618－1995中的二级标准，pH值7～7.5且土质较疏松，机井深度200米；灌溉用水水质符合GB5084的规定，环境空气质量符合GB3095－1996中二级标准和GB9137的规定。
2.2规划
葡萄生产区域边界清晰，建立了以林道田间道路、天敌栖息地为基础的缓冲带，同时尽可能避免有机生产、有机转换生产和非有机生产并存。
3 建园
3.1品种选择
选择抗病、抗逆性好且品质优良的户太8号早中熟葡萄品种。
3.2栽培方式
采取避雨栽培方式，架式可结合避雨栽培条件选用双十字“V”形架、飞“鸟”形小棚架或平棚架。
选择聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯类产品，使用后从土壤中及时清除。
4 植株管理
有机葡萄的植株管理同常规葡萄生产，如根据品种特性、架式特点、树龄、产量等确定结果母枝的剪留强度及更新方式，进行合理的冬季修剪；在葡萄生长季节，采用抹芽、定枝、新梢摘心、副梢处理等夏季修剪措施对树体进行整形控制，增强通风透光，以减轻病害发生。
5 花果管理
采用疏花、疏果、疏穗、疏粒等方式对葡萄果穗进行处理，以控制产量、提高果实的品质。
进入盛果期的葡萄园，亩产严格控制在1000kg以内。
6 土、肥、水管理
6.1土壤管理
6.1.1中耕与深翻
葡萄生长季节及时中耕松土，保持土壤疏松，松土深度10cm ～20cm；每年果实采收后结合秋施基肥进行全园深翻，将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30cm～40cm。
6.1.2生草与覆草
有机葡萄园采用生草覆草技术，这样既有利于保墒和保持土壤肥力，减轻日灼、气灼等生理病害的发生，又体现了生物多样性，为天敌提供了良好的栖息地。
有机葡萄园区进行生草时，一方面可以直接利用葡萄园区的草资源，对高杆杂草加强管理，使其不影响葡萄的生长，另一方面可以在4月份前后，在葡萄行间种植不含转基因的白三叶草（应使用经过认证过的有机草种）。
覆草时间一般在7月份前后，将其刈割后覆盖在树盘周围。
6.2 施肥管理
6.2.1肥料要求
生产前期购买认证过的有机肥。
在葡萄生产园区，结合“园区生草－养殖业（养鸡、鸭、羊）”等进行绿肥或堆肥。
绝对不使用化学肥料、不能使用含有转基因的物质作为肥料，限制使用人粪尿，需要使用时，进行充分腐熟和无害化处理。
补充钾肥用草木灰，补充磷肥使用高细度、未经化学处理的磷矿粉。
在施用磷矿粉时与农家肥经充分混合堆制后使用。
6.2.2施肥
在生长季节培肥的基础上，以施基肥为主，秋季施入，每亩施入1000kg左右有机肥。
双十字“V”形架、飞“鸟”形小棚架栽培采用沟施，在行间挖条状沟；平棚架栽培在树冠外围挖放射状沟或环状沟。
沟深30cm～40cm。
6.3水分管理
6.3.1补水时期
一是萌芽到开花期，当土壤湿度低于田间持水量的65%～75%时；二是新梢生长期至果实膨大期，当土壤湿度低于田间持水量的75%时；三是果实迅速膨大期，以及新梢成熟期，当土壤湿度低于田间持水量的60%时；四是果实发育后期傍晚或清晨，土壤湿度低于田间持水量的70%～80%，少量补水。
6.3.2补水方法
采用微喷灌法，加强有机葡萄生产周边水质的监控，以免由于水质受污染而影响有机葡萄生产。
6.3.3排水时期和方法
进入雨期，土壤湿度超过田间持水量的85%时，通过畦沟、排水沟、出水沟进行排水，达到雨停畦沟内不积水，大暴雨不受淹。
7 病虫鸟害防治
7.1基本原则
从葡萄的整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫害所造成的损失。
7.2主要病虫害
霜霉病、黑痘病、灰霉病、白腐病、炭疽病、白粉病；透翅蛾、二星叶蝉、金龟子、斑衣蜡蝉等。
7.3控制措施
7.3.1农业防治
优先采用的防治方法。
主要措施有：秋冬季和初春，及时清理病僵果、病虫枝条、病叶等病组织，减少果园初侵染菌源和虫源；生长季节及时摘除病穗、病叶；加强夏季栽培管理，避免树冠郁蔽；利用日光灯、黄板诱杀害虫，人工捕捉害虫。
7.3.2物理防治
采取防虫、鸟网、树上挂废弃的碟片和树干涂白等措施降低病虫、鸟的危害；采取果实套袋，以切断病菌传播途径和避免鸟的危害。
（套袋采用葡萄专用果实袋，于花后25天～40天果穗整形后套袋，采用质量符合“GB11680食品包装用原纸卫生标准”规定的纸袋，套
袋时
避开雨后的高温天气，时间不宜过晚。
）
7.3.3生物防治
使用BT、白僵菌等真菌及其制剂防治葡萄透翅蛾。
7.3.4物质防除
在7.3.1～7.3.3方法不能有效控制病虫害时，允许使用下列物质控制病虫害：在害虫发生初期，采取天然除虫菊、鱼藤酮、苦参及其制剂等防治葡萄透翅蛾、叶蝉等；在葡萄萌芽始期采用3波美度石硫合剂喷施枝条和地面以铲除病菌；在葡萄生长季节使用波尔多液作为保护剂防治病菌侵入，浆果膨大期前使用浓度为硫酸铜：石灰：水=1：0.3-0.5：200，其后使用浓度为硫酸铜：石灰：水=1：1：200。
8采收和包装
8.1采收
结合品种特性，适时采收。
采摘时一手托住果穗，另一手握剪刀，将果穗剪下置于专用果筐内；放置时轻拿轻放，不要擦掉果粉。
8.2包装
为了提高果实商品性，对采回的果实进行分级包装，使用可重复、可回收和可生物降解的包装材料，包装规格为2-3kg/盒。
9 记录控制
建立并保存相关记录，为有机生产活动可溯源提供有效的证据。
记录主要包括以病虫害防治、肥水管理、花果管理等为主的生产记录，为保持可持续生产而进行的土壤培肥记录，与产品流通相关的包装、销售记录，以及产品销售后的申、投诉记录，等等。
记录至少保存2年。
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