设施农业概论
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第一章绪论
【本章要点】
1.国内外设施农业进展
2.我国设施农业急需研究的课题
设施农业:是指具有相应设施,能在局部范围改善环境因素,为动植物生长发育提供良好的环境条件,从而进行高效生产的现代农业。
设施农业是农业工程学科最具典型的分支学科领域,属于高投入高产出,资金、技术、劳动力密集型的产业,是当今世界最具活力的高新技术产业之一。
设施农业包括两大类:
1.设施栽培——主要是园艺植物的设施栽培,主要设施有塑料棚、温室等。
2.设施养殖——主要是畜禽、水产品和特种动物的设施养殖,主要设施有集约化饲养畜禽舍及配套设施设备等。
第一节国内外设施农业进展
一、设施农业的现状
1.生产规模:全世界温室面积超过60万公顷,其中:大型现代化的玻璃温室面积约5万多公顷大部分建在西欧国家。
(1) 荷兰
世界上温室生产最发达的国家。
现有大型连栋玻璃温室面积1.2万公顷,约占世界玻璃温室的1/4,居世界第一位。
(2) 中国
设施栽培面积居世界第一位,达200多万公顷,但人均占有设施栽培面积仅达到发达国家80年代水平。
2. 设施类型
国外大多数国家以温室为主我国以日光温室和塑料大棚为主;世界上温室应用最广泛的国家有荷兰、美国、以色列和法国等。
表1 主要国家农业设施的主要类型
北京植物园展览温室:温室分为热带雨林室、沙漠植物室、兰花、凤梨及食虫植物室和四季花园等,展示热带、亚热带植物3100余种。
展览温室建筑面积9800平方米,占地5.5公顷,是目前亚洲最大,世界单体温室面积最大的展览温室。
3.品种结构:大多栽培园艺作物。
主要种植品种为:蔬菜(以果菜类、叶菜类为主)、花卉、特种水果
(1)荷兰:花卉占60%,蔬菜占40%;
(2)日本:蔬菜占72%,花卉占15%,果树占13%;
(3)以色列:花卉占40%,蔬菜和香料占60%;
(4)中国:以生产蔬菜为主,部分现代温室生产种苗和花卉。
二、发展趋势
1.设施大型化
温室面积呈扩大趋势。
20世纪80年代末以来,各国新建温室多为大型现代温室。
日本提出:发展单栋面积达5000m 2以上的大型温室。
2. 品种多样化:除园艺作物外,能产生高附加值的香料作物、工业用原料植物、药用植物等也已成为温室栽培的主要品种。
3. 产品特色化
以花卉生产为例
荷兰:在花卉种苗、球根花卉、鲜切花方面占有绝对优势,其切花出口量占世界切花出口总量的71%;
美国:盆花、观叶植物生产方面领先世界。
以色列、西班牙、意大利等国:温带切花方面实现专业化、规模化生产。
4. 布局区域化
由于能源、土地和劳动力成本的不断提高,温室产业逐步向气候条件优越、生产成本低的地区转移。
20世纪90年代前,世界花卉温室生产主要集中在欧美、日本等经济发达国家,而今逐步转移到南美洲的哥伦比亚、厄瓜多尔,非洲的肯尼亚、津巴布韦以及东南亚等国家和地区。
三、我国设施农业主要研究课题
1.经济实用性棚室结构。
2.环境调控技术与设备。
3.多功能覆盖材料(长寿、防雾滴、保温、高透光、抗农药)
4.抗病、优质、高产专用型品种的选育
5.连作障碍克服对策研究(尤其土壤次生盐渍化)
6.节能技术(新能源应用:太阳能、地热等)
7.无土栽培技术
8.立体栽培技术
9.病虫害综合防治技术(无公害)
10.高新技术的应用(计算机技术、生物技术等)
第二节新技术开发与应用
一、信息技术的开发应用
(一)农业自动控制
1. 环境自动控制
应用人工智能、神经网络等高新技术,将专家系统引入管理环节,实现小气候条件的计算机自动监测控制。
环境控制技术是设施农业的核心技术。
环境自动控制类型:
(1)单因子控制(主要是温度、其次是湿度)
(2)多因素综合控制:一般以光照为始变条件,温度、湿度和CO2浓度为随变条件,使四
个主要因素随时都处于最佳配合状态。
伦敦大学农学院研制的温室计算机遥控技术,可以观察、遥控50 km以外温室内的温度、湿度等环境状况。
2. 生产作业和管理自动化
生产作业:包括育苗、定植、收获、包装等。
其中在自动化作业方面,国外已开发出
机器人移苗机、自动喷(滴)灌设备等。
在我国,中国农业大学率先研究蔬菜自动嫁接机器人技术。
嫁接速度600棵/h,成功率95%以上,可大大促进蔬菜生产规模化、产业化。
(二)因特网应用
1.情报查询
(1)购销情报:了解国内外市场园艺产品的品种、规格、交易量、成交价格。
(2)技术情报:
园艺植物的种类、品种数据库;研究课题概要;农业气象信息(如气象卫星云图、台风路线)(3)资料情报:设施农业统计数据;病虫害预测预报资料等。
2. 远距离诊断:利用电视摄像机,拍摄植物的生长状态,通过因特网传送、诊断。
日本M 式水培研究所已开展此项服务。
3. 网上直销
通过因特网进行农业生产资料、园艺产品交易者,可以进行登记,将来可实现交易电子化。
二、生物技术的开发应用
(一) 脱毒快繁
1.日本:香石竹、唐菖蒲、杜鹃花、菊花、草莓、葡萄、苹果等20多种。
2.荷兰:各种花卉种苗5000万株/年。
3.美国:建有10多个兰花工业中心年产值6000万美元。
4.我国:马铃薯、苹果、香石竹、菊花等脱毒苗;香蕉、月季等快繁苗(其中香蕉苗年生产
能力500-600万株)
(二)转基因作物
我国已批准商品化生产转基因蔬菜:耐贮藏番茄、抗病毒番茄、抗病毒甜椒。
其中转基因番茄可延缓成熟变软,延长保藏期,其货架期长达152天。
美国自1994年批准生产以来,市场销售额每年高达3—5亿美元。
为加强农业转基因生物安全管理,国务院于2001年5月23日颁布了《农业转基因生物安全管理条例》。
农业部:于2002年1月5日发布了3个配套规章:
《农业转基因生物安全评价管理办法》【2002年第8号令】
《农业转基因生物进口安全管理办法》【2002年第9号令】
《农业转基因生物标识管理办法》【2002年第10号令】
自2002年3月20日起施行。
三、植物工厂:设施农业的最高水平
(一)植物工厂(Plant factory)
植物工厂:指在全封闭、智能化控制条件下,实现按设计工艺流程全天候生产或周年均衡生产作物的设施。
植物工厂内从播种到采收的全过程实行高度自动化、流水化作业。
其面积一般为900—1500m2。
目前主要生产:生菜、菠菜、莴苣、番茄等。
叶菜秧苗移栽后2周即可收获,一年可收获20茬以上,年总产量是露地的数十倍。
从生产功能上划分:①种苗植物工厂;②商品菜(果、花)植物工厂
从光能的利用方式上划分:①人工光利用型;②太阳光利用型;③太阳光和人工光并用型●1957年世界上第一家植物工厂诞生在丹麦。
●1964年,奥地利开始试验一种塔式植物工厂(高30米、面积5000平方米)。
该国鲁斯纳公司的塔式植物工厂已在北欧、俄罗斯、中东国家采用。
●1971年,丹麦建成绿叶菜工厂
●1974年,日本建成花卉蔬菜工厂。
该厂由1栋2层的楼房(830平方米)和两栋栽培温
室(每栋800平方米)构成,周年生产郁金香和番茄(5茬)。
目前日本已有植物工厂近40个,其中生产用植物工厂有17个。
美国、英国、荷兰等国的蘑菇工厂,每个在1万m2以上,年栽培6个周期以上,每个周期20d左右,蘑菇产量达到27kg/ m2。
奥地利的一家番茄工厂,工作人员仅30人,平均日产番茄13.7吨,生产1公斤番茄耗电9-10kw.h,成本只有露地的60%。
此外,英国达雷卡得设施农业工程公司,发明了工厂化栽培果树的方法。
即将果树枝条插在树枝形的橡胶管上,吸收营养液开花结果。
一年可收获3-5次。
目前已建立苹果枝、梨枝、桃枝实验线。
(二)航天植物(Space plant)
航天植物生产亦已获得成功。
美国宇航中心已采取最先进的无土栽培技术,生产人类在太空生活所必需的食物。
目前满足1个人在太空生活所需的菜、薯等食物,只需6 m2即可。
每m2面积可种植番茄100-120株。
作物的生长期仅为50—60d。
美国还计划在2020年将“生物圈5号”(模拟地球环境的设施)发射到月球,将使人类在月球上种植植物成为可能。
太空番茄:单果重1~2公斤,一粒種子40元一般的雜交種子,種植兩三代就退化;而太空種子種10代也不會退化。
总之,设施农业是一项跨学科的综合技术系统工程,必须强化生物技术、信息技术、计算机技术等高新技术的研究与应用。
设施农业已成为当今世界农业新技术革命的重点,并将成为21世纪最具活力的高新技术产业之一。
第三节设施栽培方式
一、促成栽培(Forcing culture)
在寒冷季节中,使园艺作物生长发育全过程都在保护设施内完成的一种栽培方式。
促成栽培必须在生产设施比较完善(特别是有加温设备)的设施内进行,如塑料棚、温室等。
二、早熟栽培(Early maturing culture)
促使蔬菜等提早成熟的栽培方式,又称半促成栽培。
即园艺作物生长的前期(早春)在保护设施内生长,后期在露地生长。
早熟栽培必须采用抗寒性强、低温条件下座果率高的品种,并根据园艺作物的生物特性及适宜苗龄,确定播种适期。
三、越夏栽培(Over summer culture)
在炎热多雨的夏季,采用遮荫降温、防雨等设施,使园艺作物正常生长发育的保护栽培方式。
越夏栽培多用于秋菜的育苗以及8、9月份蔬菜供应淡季生产新鲜蔬菜。
四、延后栽培(Prolonged culture)
在秋季延长园艺作物收获期的保护栽培方式。
通常夏末秋初育苗,秋末降霜前进行覆盖保温,使产品在冬季供应市场。
如秋延番茄、辣椒等。
五、软化栽培(Blanching culture)
将某一生长阶段的园艺作物栽植在黑暗(或弱光)和温暖潮湿的环境中,生长出具有独特风味产品的保护栽培方式。
软化栽培的产品叶绿素含量低、组织柔嫩、具有较高的商品价值。
适宜软化栽培的蔬菜主要有:葱蒜类(韭菜、大蒜、葱等)、豆类(豌豆、绿豆、大豆)、叶菜类(芹菜)等。
六、无土栽培(Soilless culture):不用天然土壤而采用营养液或(和)基质栽培作物的方法。
无土栽培的优点是:
1.栽培地点的选择受土壤、地形的局限小,空闲荒地、盐碱地以及城市楼顶、阳台均可用来进行栽培;
2. 防止土传病害及土壤盐类聚集造成的生理障碍;
3. 有利于保护栽培向机械化、自动化方向发展;
4. 省水、省肥;
5. 产量高,产品清洁卫生、无污染。
应用无土栽培时,需考虑其设备与技术条件。
第二章农业设施的设计与建造
【本章要点】
●农业设施的类型、结构
●塑料大棚的规划与建造
●新型、实用覆盖材料
第一节农业设施的类型与结构
一、农业设施的主要类型
根据结构、规模和技术水平,农业设施可分为4个层次:
1.简易覆盖设施:包括各种温床、冷床、小拱棚、遮阳覆盖等简易设施,主要用于育苗和矮
秆作物的季节性生产。
2.普通保护设施:通常是指塑料棚和日光温室。
多为永久性或半永久性设施,是我国现阶段
主要农业设施。
3.现代温室:通常指能够进行环境条件自动控制的大型单栋或连栋温室。
4.植物工厂
(一)塑料棚:按棚高、跨度大小,分为大棚、中棚和小棚。
A.塑料小棚
(1)骨架材料:主要采用竹片(竿)、钢筋(直径6—8mm)等作为架材
(2)规格:棚高80cm,宽130cm左右,插架间距80cm—100cm,上覆塑料薄膜。
(3)性能:由于覆盖空间小,栽培管理不方便,棚内小气候条件不易调节,小棚丰产潜力不大。
(4)主要用途:①用于耐寒绿叶蔬菜(如白菜、芹菜等)早熟栽培;
②喜温蔬菜(如番茄、辣椒等)反季节栽培的育苗;
③春播露地蔬菜的短期覆盖等。
B.塑料中棚
(1)骨架材料与塑料小棚相同。
(2)规格:棚高1.5m—1.8m,宽4m—6m,长30m—40m。
(3)主要用途:①耐寒绿叶菜的春季早熟栽培;
②喜温果菜类春早熟栽培和秋延迟栽培。
C.塑料大棚:又称塑料温室。
(1)规格:棚高2.0m—2.5m,宽6m—15m,长30m—50m,单栋面积180—667m2。
(2)用途:①园艺植物育苗
②园艺植物反季节栽培(春早熟、秋延迟、夏遮荫防雨栽培)
③园艺植物(蔬菜)杂交制种等。
(3)类型
①根据棚顶形状:分为拱圆形、屋脊形两种。
我国塑料大棚的基本形式是拱圆形。
屋脊形大棚透光及排水良好,但建造施工比较复杂,屋脊及两肩部突出,容易损坏薄膜,生产上很少使用。
江淮地区使用的大棚,基本上呈拱圆形,但顶部微微突起,既不磨损塑料薄膜,又可防止棚顶积水。
②根据栋数多少:分为单栋大棚和连栋大棚。
③根据建筑材料:分为竹木结构大棚、菱镁结构大棚和装配式钢管结构大棚等。
a.竹木大棚:骨架由竹木建成,采用直径4cm—5cm竹竿。
我省北部地区棚内设有立柱。
南部
地区棚型小,不设立柱。
其优点是:取材方便,造价较低,建造容易;
缺点是:寿命短,抗风雪荷载性能差,遮光率高,作业不方便等。
b.装配式镀锌钢管大棚:拱杆、纵向拉杆、端头立柱均为薄壁钢管,并用专用卡具连接形成整体。
所有杆件和卡具都采用热镀锌防锈处理。
现已形成20多种标准、规范系列产品。
其优点是:①.建造方便,可撤卸迁移;
②.构件抗腐蚀,整体强度高,承受风雪荷载能力强;
③.使用寿命长,可达15a以上;
④.棚内空间大,遮光少,作业方便。
缺点是:造价较高。
(二)日光温室
我省日光温室主要类型有:1.琴弦式;2.拱圆式等。
二、设施结构
(一)塑料大棚
1.小型竹木大棚:棚宽4m—6m,高1.6m—1.8m,长30m—50m。
2.装配式钢管大棚:以GP-C625型为例,宽度6m,长度30m,高度2.5m,肩高1.2m,拱间距0.65m,拱架管径φ25mm,管壁厚1.2mm。
结构为单拱,三道纵梁,二道纵卡。
可任意连栋,目前以2-4连栋较为常见。
[注] GP-C625:
⏹GP—钢架管棚代号
⏹C—具有肩部的棚架特征代号
⏹6—棚架跨度
⏹25—棚架钢管外径(mm)
(二)日光温室
1.琴弦式日光温室
2.拱圆式日光温室
(1)跨度7m
(2)高度3m-3.1m(高跨比1:2.3-2.5)
(3)长度50m;
(4)前屋面角度(前屋面与地平面夹角,采光角)
(三)塑料温室
以胖龙WGK-80型温室为例。
拱圆形顶开窗温室,顶部及四周均为双层充气膜覆盖。
骨架为轻型钢结构(热镀锌钢管制成)。
跨度8m,开间4m,长度4m的倍数,100m;屋顶高4.67m/5.67m,雨槽高3m/4m,推拉门宽3.2m,高2.5m。
第二节塑料大棚的规划与建造
一、场地的选择
1.地势平坦,避风向阳。
场地的东、南、西三面应无高大建筑物或树木。
丘陵地区要避免在山谷风口处或窝风低洼处建棚。
在只能选择坡地时,宜选用南坡。
2.土壤肥沃,排水良好:选用地下水位低,富含有机质的肥沃土壤。
切勿在地下水位高处建棚,否则早春地温回升慢。
在稻田建棚,四周深开排水沟,降低地下水位。
3.靠近水源,交通方便
二、规划布局
1.方位
南北向,偏西,偏角在15°以内。
一般南北向大棚透光量较东西向多5%-7%,且光照分布较均匀,棚内白天温度变化较平缓。
2.棚间距离
两棚之间保持1.5m距离;前后两排间距4m以上,以利通风、作业、开沟排水及避免相互遮荫。
3.棚群布局
大棚群应建在南北向主路的东西两侧,各侧大棚群体分成数个单元,单元间设有纵横道路,宽4-6m,保证双排货车能够通过。
三、竹木大棚的建造
1.定位放样:打定位桩,拉定位线,沿线把插拱杆的地基铲平夯实。
2.插绑拱架
拱间距50cm-70cm。
拱杆插入土中40cm以上。
把同一拱架两侧的竹竿,按同一高度标准,弯成拱圆形,随即用聚丙烯包扎绳绑成拱架。
3.建造山墙
在南、北两端最后一根拱架下,根据大棚的宽度,垂直插入4-6根立柱,与拱架绑在一起,筑成山墙。
在中部预留好门的位置,宽约0.8m,高约1.8m。
4.绑纵向拉杆
在拱架的中部和两侧,沿棚长方向,对称绑上3-5道纵向拉杆,使拱架不致前后滑动,并与地面垂直。
5.覆盖薄膜:三块覆瓦状覆盖(顶膜1块,围裙膜2块,相互重叠20cm-30cm)。
6. 扣压膜线
7.注意事项
(1)同一拱架的两根竹竿,粗度应尽量相同,否则作成拱架后两侧的高度不易一致。
(2)拱间距不能太大。
(3)地基若太硬竹竿不易插入时,可先打孔(直径与竹竿粗细相同)。
第三节覆盖材料
一、塑料薄膜
1.地膜
材料:PVC(聚氯乙烯)
规格:厚度0.006—0.015mm,幅宽40—200cm。
种类:
(1)无色透明地膜;
(2)有色地膜(黑色膜、银灰色膜);
(3)耐老化长寿地膜;
(4)除草膜;
(5)特殊地膜(黑白双面膜、银色反光膜等);
(6)降解膜(生物降解膜、光降解膜)等。
2.棚膜
材料:PVC、PE(聚乙烯)、EV A(乙烯—醋酸乙烯共聚物)。
规格:温室棚膜厚0.08mm—0.12mm,大棚膜厚0.05mm—0.08mm,小棚膜0.03mm—0.05mm。
幅宽1m—6m。
种类:(1)防老化膜;
(2)双防膜(防雾滴、防老化);
(3)多功能复合膜(无滴、长寿、保温等功能);
(4)调光膜(漫散射膜、光转换膜、叶菜专用膜)。
此外,还有镜面反光膜(反光幕)等。
二、遮阳网
遮阳网又称凉爽纱,是用PVC为原料编织而成的一种高强度、耐老化的网状覆盖材料。
1.规格:
遮光率:有35%—50%、50%—65%、65%—80%、≥80%等4种规格;
宽度:有150cm、160cm、200cm、220cm不等。
重量:45±3g/m2(黑网)和49±3g/ m2(银灰网)。
2.种类
(1)黑色遮阳网;
(2)银灰色遮阳网。
目前应用最多的是35%—65%的黑网和65%的银灰网。
黑色网的遮光和降温效果比银灰色网好,适于炎夏及对光照要求较低作物使用;银灰色网适用于初夏和早秋,同时具有避蚜作用。
3.性能
(1)遮光降高温(夏季);
(2)防风防暴雨;
(3)避虫防病害;
(4)保温防霜冻(冬春季)等。
4.使用方法
(1)棚室覆盖:有顶盖、棚内平盖和一网一膜(即顶膜+遮阳网)覆盖等3种方法,两侧各空出1m左右。
(2)小棚覆盖:只盖顶部,两侧各空出20—30cm。
(3)浮面覆盖:直接覆盖在畦面或作物上。
使用寿命3—4a。
三、不织布
又叫无纺布,是以聚酯为原料,不经纺织工序,采用热压加工而成的一种纤维布状物。
不织布重量轻,结实耐用,使用期3—4年。
耐水透气,操作方便。
1.性能
不织布既能用于浮面覆盖,也可用作棚室保温幕。
由于其孔隙大而多,可吸水,能防止结露、降低湿度、减轻病害发生,具有遮荫调光、保温节能、防霜防冻和防虫避草等作用。
2.规格
目前农业上使用的不织布为长纤维不织布,通常用g/m2表示其规格。
主要有
20、30、40、50g/m2等,遮光率分别为27%、30%、35%、50%。
四、防虫网
防虫网是以聚乙烯为主要材料编织而成的网纱,具有强度大、抗热、耐水、耐腐蚀、耐老化等特点,是南方地区无(少)农药蔬菜栽培的有效措施。
1.规格
宽度有100、120、150cm;目数有20、24、30、40目,以20、24目最为常用。
2.种类:(1)白色防虫网;(2)银灰色遮阳网
3.性能:(1)防虫(如蚜虫、小菜蛾等);
(2)防暴雨;
(3)顶部结合用黑色遮阳网,有遮阳降温效果。
4.使用方法:
(1)大棚全封闭覆盖
(2)立柱式隔离网状覆盖用高约2m的立柱,作成隔离网状,在其内种植小白菜等叶菜。
5.注意事项:
(1)覆盖前土壤要翻耕、晒垡,以杀死地下害虫。
(2)选用适宜网目的防虫网,并注意空间高度,结合遮阳网覆盖,防止网内温度高于网外,造成热害死苗。
第三章设施环境的调控
【本章要点】
1.设施内环境变化的特点
2.设施环境的调控技术
第一节光照条件及其调控
一、设施内光照的特点
1.光照不足:保护地光照强度仅为露地50%-80% ,不能满足园艺作物需要。
弱光成为冬季
影响园艺作物生产的主要因素。
2.分布不均匀:设施内的光照强度,不论在水平方向还是垂直方向上都有明显差异。
在垂直
分布上,由上向下逐渐减弱。
如冬暖式大棚,从棚顶到地面垂直递减率约每
m下降10%。
二、采光性能
主要影响因素:建筑方位、采光面的角度、采光材料透光性能、结构材料遮荫情况等。
1.设施方位:温室、温床建筑的方位以正东偏南(不超过10°范围)较宜。
因为就植物光合
作用合成的物质而言,上午占总合成量的70%左右。
正东偏南有利于早见阳光,
并可尽早提高设施内温度。
2. 采光面角度
该因素影响太阳投射角,进而影响太阳光的透射率与反射率。
太阳投射角(γ)=
采光面角度(β)+ 太阳高度角(α)当太阳射线与采光面垂直时,透射率最大(反射率为0);但在冬季,太阳高度角很小,要使采光面与太阳射线垂直,必然要增大采光面角度,这样温室修建要高大,造价高。
故生产上一般采光面角度多在33°~35°范围内。
3.采光材料透光性能
不同的采光材料,对各种光波的透射率有很大差异。
紫外线、红外线透过率:聚乙烯薄膜>聚氯乙烯薄膜>玻璃;
可见光透过率:聚氯乙烯薄膜>玻璃>聚乙烯薄膜;
玻璃对紫外线透射率低,玻璃温室内的作物往往病害多,产品维生素含量较低。
4.结构材料的遮荫:
设施骨架材料均可遮荫。
一般竹木大棚遮光率在10% 以上;钢管遮光面积5%左右。
三、光照调节技术
设施栽培要求:光照充足,分布均匀。
冬季阴天多、日照时数少的地区,设施内光照尤显不足,需要采用补光等措施加以调节;相反,在夏季,或进行软化栽培时,则需要遮荫处理。
(一)增加光照
1.方位、结构合理
在北纬32°~43°地区,温室屋面角度应达到25°~35°。
骨架材料要减少遮光面积。
2.选择多功能薄膜:(1)选用无滴、防尘、耐老化新膜;
(2)薄膜拉紧、拉平;
(3)保持透明覆盖材料表面清洁,可增加透过率约20%。
3.充分利用反射光
(1)在北侧张挂聚酯镀铝膜作反光幕能明显地增加光照强度。
据报道,晴天反光幕前1m 以内光强可提高40%以上。
(2)在建材或墙上涂白,增加反射光。
4.调整作物布局:(1)合理密植,
(2)高矮搭配,进行立体栽培(如西瓜、甜瓜吊蔓栽培)。
5.人工补光
(1)补光目的
主要有两个:
①抑制或促进花芽分化,调节花期(如草莓)。
这种补光使用的光照强度小(1Olux左右);
②作为光合作用的光源使用的光照强度较大(约1000-3000lux)。
这种补光的成本太高,目
前国内外主要在育苗期使用。
(2)人工光源
①要求:园艺作物光合作用吸收的光谱主要是0.4—0.5μm的紫光区和0.6—0.7μm的红光
区,因而要求人工光源中富有红光和蓝紫光。
同时,还要考虑:发光效率、光源价
格、寿命、安装维护方便等。
②光源种类:目前常用的光源有:白炽灯、卤钨灯、荧光灯、高压钠灯等。
A.白炽灯和卤钨灯:白炽灯平均寿命1000h,卤钨灯是在灯泡中充入少量卤素,平均寿命2000 h。
白炽灯辐射能主要是红外线,可见光所占比例很小,且发光效率最低(17 lm/W,流明/ 瓦)。
但由于价格低,目前仍有使用。
B.荧光灯:光谱性能好,接近太阳光,发光效率较高(70 lm/W),寿命长。
C.高压水银荧光灯:在高压水银灯玻璃外壳的内壁上涂荧光材料,使紫外辐射转变为可见光。
其发光效率略低于荧光灯,为40—60 lm/W,寿命5000h。
D.高压钠灯:在灯泡内充高压钠蒸气,添加少量金属卤化物。
发光效率106 lm/W,灯泡寿
命2400h,是目前国内外设施园艺栽培中应用最广泛的人工光源。
(二)遮光处理
1.遮光目的:(1)降低光照;
(2)降温。
遮光20%—30%,设施内温度会降低4—6℃。
2.遮光方法:
(1)覆盖遮阳物:遮阳网、不织布、草帘等。
(2)流水减光法:在透明屋面上不断流水,遮光25%,降温4℃左右。
(3)玻璃涂白法:石灰水喷雾涂白面积30%-50%,能减弱室内光照20%-30%。
第二节温度条件及其调控
在设施环境中,温度对作物生育影响最显著。
设施内的温度条件要求:经常保持适温和
温度分布均匀。
一、设施内温度变化特点
1.温室效应
透入温室的太阳辐射,大部分被截留在温室内,致使温度升高的现象。
实际上,温室的升温作用:只有1/3靠“温室效应”,2/3靠覆盖材料的不透气性。
2.温度空间分布:无论是水平方向还是垂直方向都不均匀。
(1)垂直方向:上部气温比下部高。
①太阳辐射使地表温度升高,地表通过热传导,对流加热空气。
加热的空气聚集在温室的屋顶,在保温条件下,垂直方向的温差可达4—6 ℃以上。
②室外风也会引起室内温度不均匀。
当室外温度明显低于室内空气温度时,与墙面接触的冷空气形成下沉气流,温室中央形成上升气流,造成温度分布不均匀。
(2)水平方向
中间高边缘低。
一般而言,保护设施越小,边缘低温带比例增大,温度分布越不均匀。
二、气温调控技术
(一)保温技术
1.增加阳光透射率:使用透光率高的塑料薄膜,正确调节设施方位和采光面角度,
尽量减少建材遮荫等。
2.增加地热贮存
设施内土壤贮存的热量,约有50%—60%用于蒸发,进行地面覆盖减少蒸发量,可以增加保温性。
为防止热量向设施外散失,可在设施周围挖防寒沟,填入保温材料(如稻壳、麦秆等)。
3.保温覆盖
(1)外保温覆盖
覆盖材料有:
A.草帘;
B.纸被(4层旧水泥袋或4-6层新牛皮纸缝制);
C.保温被:由3-5层不同材料组成。
由外向内依次为:防雨布、无纺布、棉毯、镀铝转光膜
和防雨布。
优点:保温效果好、重量轻、防水、使用年限长,非常适合电动操作。
(2)内保温覆盖
覆盖材料有:塑料薄膜、无纺布、遮阳网等。
PEP利得膜(UV2794AD)使用寿命达三年以上。
超大尺寸,最宽可达16M,长度可达1000M,任何尺寸均可不必剪接。
(二)加温技术
1.火炉加温
是较为简便的临时加温方式,有明火加温和暗火加温两种。
一般667m2放置3—6个火炉,可使棚温提高1—2.5℃。
要避免煤气中毒及烤伤作物。
2.暖风加温
由暖风机或燃油热风机加热空气。
为使室内温度均一,暖风机上接有送风筒,以使热空气运送较远的距离。
3.水暖加温:
多用锅炉加温,60-80℃热水循环;最大优点是温度稳定,分布均匀。
由于水暖加温系统管道一般离地面较近,土壤增温效果较为理想。
4.电热加温
用电热线加热,是一种地下加温方式。
3.3m2加热面积,果菜类需250w,温度可升高。