猪场生产管理手册

猪场生产管理手册

一、前言：

为了满足正邦农牧公司养猪工作者的技术和知识需要，满足规模化猪场标准化生产实际需要，促进我们正邦集团猪场正规化、科学化管理的进程，不断提高各猪场的生产管理水平及经济效益，根据集约化、规模化大型猪场的特点和要求，在查阅国内外近几十年规模化养猪发展的历史资料基础上，在总结近几年养猪生产实践经验的基础上，我们编辑了本套《正邦农牧猪场生产管理手册》。希望公司广大员工认真学习、严格执行，努力把正邦养猪技术和管理工作做得更好，为我国养猪业及正邦养殖事业的发展做出更大的贡献。西方有一句名言：“There is always a better way(总是有更好的方法)“。社会在发展进步，技术的革新也是日新月异，我们希望每一位员工对本手册提出宝贵意见和建议，在每天的生产实践中和每周的例会中不断探讨新方法，总结经验，大家共同努力使本《手册》成为一套更为先进、更为完善、更为实用的《手册》。

二、主要内容：

正邦农牧

猪场生产管理手册

规模化猪场管理第三部分

猪病防治

饲养管理技术操作规程

第一部分

第一章

猪场生产指标、生产计划及生产流程第二章

猪场组织架构、岗位定编及责任分工第三章

第一部分

规模化猪场管理

生产例会与技术培训制度

第四章

猪场物资与报表管理

第五章

猪场各项规章制度

第六章

猪场每周工作流程

第七章

猪场存栏猪结构

第八章

猪场各类猪喂料标准

第九章

种猪淘汰原则与更新计划

第六章

生长育成舍饲养管理技术操作规程第五章

保育舍饲养管理技术操作规程

第一章

隔离舍饲养管理技术操作规程

第二章

配种妊娠舍饲养管理技术操作规程第三章

人工授精技术操作规程

分娩舍饲养管理技术操作规程

饲养管理技术操作规程

第二部分

第六章

猪场预防用药及保健

第七章

猪场常见病防治

第五章

猪场消毒制度

第四章

猪场驱虫程序

第三章

猪场免疫程序

第一章

兽医临床技术操作规程

第二章

猪场卫生防疫制度

第三部分

猪病防治

第一部分规模化猪场管理

第一章猪场生产指标、生产计划及生产流程我国目前先进的规模化猪场，生产线均实行均衡流水作业式的生产方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数一般选择为：平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上肉猪，母猪利用期平均为3年。肉猪达90—100公斤体重的日龄为160天左右（23-24周）。肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。

一生产技术指标表：

技术指标标准

配种分娩率

85%

胎均活产仔数

10

出生重

1.2～1.4 kg

胎均断奶活仔数

9.5

21日龄个体重

6.0 kg

8周龄个体重

18.0 kg

24周龄个体重

93.0kg

哺乳期成活率

95.0%

保育期成活率

97.0%

育成期成活率

99.0%

全期成活率

91.0

二生产计划：

生产指标总计划数

基础母猪数

3000

配种母猪数

152只/周

分娩胎数

127胎/周

活产仔数

1270只/周

断奶仔猪数

1207只/周

保育成活数

1168只/周

上市肉猪数1155只/周

三工艺流程图

妊娠舍

15周

产房四周

配种舍

1—2周

保育舍四周

种猪

9-10

周

肥育舍十六周

出栏

上市

肉猪

24周

第二章猪场组织架构、岗位定编及责任分工猪场场长

生产技术部财务部后勤部

水

电

维

修

运

输

保

安

食

堂

及

其

它

保

育

舍

生

长

舍

生

产

一

区

生

产

三

区

生

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二

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生

产

四

区

公

猪

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配

种

妊

娠

舍

分

娩

哺

乳

舍

一岗位定编：

猪场场长1人, 生产线主管1人，技术部3人（含生产主管）

4个区区长共4人

各区配种妊娠组组长１人

分娩组组长１人

四区保育组组长1人

生长育肥组长１人

饲养员定编：配种妊娠组6人（含组长）分娩组7人（含

组长）保育组7人生长育肥组6人（含组长）夜班1人。

后勤人员：按实际岗位需要设置人数，如后勤主管、会计出纳、司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工等。二责任分工：以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责；既有分工，又有合作；下级服从上级；重点工作协作进行，重要事情通过场领导班子研究解决。

1 场长：

1) 负责猪场的全面工作；

2) 负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程；

3) 负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；