分散系及其分类

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思维诊断
(1)氢氧化钠中滴加FeCl3饱和溶液可制得 Fe(OH)3胶体。( )
提示：×。氢氧化钠中滴加FeCl3饱和溶液会 生成Fe(OH)3沉淀。
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(2)向沸水中逐滴加入少量饱和氯化铁溶液，可
制得Fe(OH)3胶体。( ) 提示：×。氢氧化铁胶体的制备方法：向沸水
§2.1.2 分散系及其分类
一、分散系的概念： 1、分散系： 把一种（或多种）物质分散在另 一种（或多种）物质中所得到的 体系。
2、分散质： 被分散的物质。
3、分散剂： 起容纳分散质作用的物质。
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【思考与交流】
★氯化钠溶液是怎么得到的？
氯化钠固体分散在水中形成的混合体系 ★泥水浊液是怎么得到的？
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三、胶体
★胶体：分散质粒子直径在1～100 nm 之间的分散系。
胶体本质特征：1 nm <分散质粒子大 小< 100 nm
生活中的胶体：豆浆、墨水、 烟 、云、 雾
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四、Fe(OH)3胶体的制备
1、原理：FeCl3+3H2O △ Fe(OH)（3 胶体）+3HCl 2、实验步骤
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(4)根据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体和浊液。 提示：×。分散系分类标准是分散质粒子直径的大小。 (5)葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应，不属于胶体。 提示：√。葡萄糖注射液属于溶液而不是胶体，没有丁
达尔效应。
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练习：
1. 根据中央电视台报道，近年来，我国的一
FeCl3溶液为饱和溶液，逐滴加入。 将FeCl3饱和溶液滴加进沸水。 必须使用蒸馏水。（自来水中含杂质，易聚沉）
不宜长时间加热，不可搅拌。（防止胶体聚沉）
加热至溶液呈红褐色后停止加热。 不用“↓”，写胶体。
FeCl3+3H2O △ Fe(OH)3（胶体）+3HCl
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五、胶体的性质
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五、胶体的性质： 3、电泳
胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下， 胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫 做电泳。
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电泳现象
Fe(OH)3胶体粒子带正电荷
应用：静电除尘
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阳
阴
极
极
Fe(OH)3胶体
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五、胶体的性质
4.胶体的聚沉
用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗 粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。
使胶体聚沉的方法: 加入可溶性盐
加热
加入带异种电荷的胶体
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六、胶体的应用
1）江河三角洲的形成 2）氯化铁止血
3）明矾净水
4）墨水混用
5）卤水点豆腐
6）血液渗析
7）土壤保肥
8）工业除尘
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制豆腐的化学原理
盐卤或石膏为电解质，可使豆浆里 的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚 沉而成凝胶（豆腐）
Fe(OH)3 胶体
胶体的直径在
形成一条光亮 的通路
1-100 nm之间， 能使光波发生散射
Βιβλιοθήκη Baidu
CuSO4溶液
无光亮的通路 产生
溶液中粒子的直径 小于1nm，散射极
其微弱
树林2中021/3/的9 丁达尔现象（雾是一种胶体）13
五、胶体的性质： 2、布朗运动：
悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动， 这种现象叫做布朗运动。
些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使
高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散
系中的（ ）
Ａ．溶液
Ｂ．悬浊液
Ｃ．乳浊液 2021/3/9
Ｄ．胶体 25
练习
2．下列物质能发生丁达尔效应的是 （
）
A．蔗糖水 B．豆浆
C．碘酒
D．碘化银胶体
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胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体粒子 不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在一起， 从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。
注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分
子等也有202此1/3/现9 象。
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胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你 推测其稳定性与上述哪些性质有关？
一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。胶 体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一,但是 是次要原因。而胶粒带同种电荷，相互间产生排 斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体 稳定的主要因素。
泥分散在水中所形成的混合体系
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二、分散系的分类：
1、根据分散质与分散剂状态 9种
分散质
分散剂
气
气
液
液
固
固
思考2：021/这3/9 个是不是上节课学习的交叉分类法呢？3
分散质 气 液 固 气 液 固 气 液 固
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分散剂 气 气 气 液 液 液 固 固 固
实例 空气
云、雾 烟、灰尘
中滴加几滴氯化铁饱和溶液，氯化铁水解生成
氢氧化铁胶体，升高温度促进氯化铁水解，并
加热至液体呈红褐色即可得到氢氧化铁胶体。
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(3)“血液透析”利用了胶体的性质。( ) 提示：√。血液是一种胶体，血液透析是利用半 透膜原理，通过扩散、对流将体内各种有害物
质移出体外，达到净化血液的目的。
泡沫 酒精 油漆 泡沫塑料 珍珠 有色玻璃、合金
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彩色玻璃 分
分散 散质 剂： ：氧 玻化 璃亚 （铜 固（ ）固
）
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2、按分散质粒子的大小不同分（微观）：
★ ★ ★溶液、胶体和浊液的本质区别是： ——分散质粒子直径的大小
溶液
胶体
浊液
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三、胶体
胶体粒子大小介于溶液和浊液之间，这 也决定了胶体性质是介于二者之间的。 例如：雾是一种胶体，既不会很快的与 空气分离，沉降为雨。同样，大雾天也 不会如晴天般透明。
在烧杯中加25 ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加 5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停 止加热。
3、实验现象：
(1)制得的Fe(OH)3胶体呈红褐色
(2) 观察到Fe(OH)3胶体中有一条光亮通路
(3)Fe(OH)3胶体过滤后滤纸上无固体残留物
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★ ★ ★ Fe(OH)3胶体的制备
1、丁达尔现象：
当一束可见光通过胶体时，可 以看到一条光亮的“通路”，这条 光亮的“通路”是由于胶体粒子对 光线的散射（光波偏离原来的方向 而分散传播）形成的，叫丁达尔现 象。
结论：
胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达
尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。
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光束照射时的 现象
原因分析