第九届食品科学国际年会会议日程-2016.7.7
第九届世界食用菌生物学与产品大会第三轮通知
第九届世界食用菌生物学与产品大会第三轮通知
佚名
【期刊名称】《《食药用菌》》
【年(卷),期】2018(026)005
【摘要】“第九届世界食用菌生物学与产品大会”将于2018年11月12～19日在上海和福建漳州召开,欢迎各位同行专家与会交流,会议有关事项通知如下：【总页数】3页(P330-332)
【正文语种】中文
【中图分类】S646
【相关文献】
1.第九届世界食用菌生物学及产品大会将于2018年11月12日～19日在上海、漳州两地召开 [J], ;
2.第九届世界食用菌生物学与产品大会第二轮通知 [J], 世界食用菌生物学与产品学会;
3.关于召开第九届全国激光生物学学术会议的第三轮通知 [J],
4.第七届亚洲临床肿瘤学大会暨第九届全国临床肿瘤学大会第三轮通知 [J],
5.第九届世界食用菌生物学与产品大会第一轮通知 [J],
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xxxx年国际食品安全论坛日程.doc
2011年国际食品安全论坛日程
食品安全论坛
本帖最后由 foodexpo 于 2011-4-7 16:04 编辑
分专题1:食品安全标准和技术
支持单位：北京勤邦生物技术有限公司
3M中国有限公司
主持人：Martin Cole，国际食品微生物标准委员会（ICMSF）主席
刘秀梅，中国食品科学技术学会副理事长、IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席、ICMSF委员
分专题2:从危机应对到风险预防
支持单位：艺康
主持人：Katherine M.J. Swanson，国际食品保护协会副主席
饶平凡，中国食品科学技术学会副理事长、国际食品科技联盟（IUFoST）
候任主席（2012-2014）
分专题3:食品安全问题的国际观点（丙烯酰胺、反式脂肪酸、过敏原等）
支持单位：百事公司
主持人：Mary Schmidl，国际食品科技联盟学术委员会前主席
陈君石，中国工程院院士,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员
分专题4: 新技术与新配料
支持单位：贝因美、通用磨坊、尚瑞公司
主持人：TBD
罗云波，中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学食
品科学与营养
分专题5:风险交流
支持单位：加多宝集团
主持人：Mary Schmidl，国际食品科技联盟学术委员会前主席
陈君石，中国工程院院士,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员
分专题6:产业链的安全管理
支持单位：李锦记国际控股有限公司，康师傅，三全食品，嘉吉公司
主持人：任筑山，美国农业部前副部长，国际食品科技联盟全球食品安全专家委员会共同主席
胡小松，中国食品科学技术学会副理事长，中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长。
中国食品科学技术学会第十一届年会日程
科企对接论坛
主持人：蔡永峰中国食品科学技术学会副理事长、中国食品工业（集团）公司总经理
王守伟北京市食品科学研究院院长
主楼5层，多功能厅
东方会技术专题1：中国特色食品资源开发与利用（英文）
主持人：陈振宇香港中文大学生命科学学院食品科学营养专业主任
石贤权加拿大联邦政府国家农业部Guelph食品科学研究中心高级研究员
上海海洋大学科学技术处处长
会议中心2层，201会议室
15:00-18:05
浙江食品产业论坛
主持人：何国庆浙江省食品科技学会理事长、浙江大学教授
顾振宇浙江省食品科技学会执行理事长、浙江工商大学教授
孙培龙浙江省食品科技学会副理事长、浙江工业大学教授
会议中心1层，中会场
16:00-18:00
中国食品科学技术学会五届四次理事会、五届六次常务理事会会议*
朱继梅上海瑞芬科技有限公司总监
会议中心1层，202会议室
8:00-19:30
张贴论文现场交流 学生创新竞赛创意展示 招聘信息展示科企对接信息展示
会议中心1层，中会场
2014年11月6日（星期四）
9:00-12:00
食用油营养与安全论坛
主持人：王兴国江南大学教授
邓泽元南昌大学食品学院副院长
江连洲东北农业大学食品学院院长
推进食品科学 食品产业才有明天
饶平凡中国食品科学技术学会副理事长、浙江工商大学教授
11பைடு நூலகம்00-11:20
食品学科人才培养：世界水平，中国特色，学校风格
陈 坚中国食品科学技术学会副理事长、江南大学校长
11:20-12:00
大会讨论：中国食品科技与产业发展
12:00-13:30
第四届国际质量与可靠性会议通告
第四届国际质量与可靠性会议通告
崔利荣
【期刊名称】《质量与可靠性》
【年(卷),期】2004(000)006
【总页数】1页(P18)
【作者】崔利荣
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】N
【相关文献】
1.第八届食品科学国际年会暨第十六届美国功能食品中心国际会议第四届美国功能食品和生物活性物学会国际论坛功能食品和生物活性物的研究与应用食品质量与安全控制技术研究通知(第一轮) [J],
2.第八届食品科学国际年会暨第十六届美国功能食品中心国际会议第四届美国功能食品和生物活性物学会国际论坛功能食品和生物活性物的研究与应用食品质量与安全控制技术研究通知(第一轮) [J],
3.第八届食品科学国际年会暨第十六届美国功能食品中心国际会议第四届美国功能食品和生物活性物学会国际论坛功能食品和生物活性物的研究与应用食品质量与安全控制技术研究通知(第一轮) [J],
4.“2011年质量、可靠性、风险、维修性与安全性国际学术会议暨第二届维修工程国际学术会议”在西安召开 [J],
5.1997年国际欧亚科学院地球信息科学学术会议及第四届北京国际地理信息系统学术讨论会第一次联合通告 [J],
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会议日程安排
会议日程安排
2018年4月9日-10日青岛银沙滩温德姆至尊酒店
4月9日上午| 大会主论坛
大会开幕式，主论坛全体大会地点：中华厅Ⅰ+Ⅱ
主持人：杨瑞馥军事科学院军事医学研究院，研究员
09:00-09:20 • 大会开幕式
• 我国食品安全科技发展的几点思考
09:20-09:50
演讲嘉宾：高志贤军事科学院军事医学研究院，研究员
09:50-10:15 •食品真伪鉴别趋势及方法
演讲嘉宾：陈颖中国检科院副院长兼总工程师，博士/研究员
10:15-10:40 •食品安全快速检测的瓶颈及其应对策略
演讲嘉宾：熊晓辉南京工业大学食品与轻工学院党委书记，教授
10:40-11:00 •用简单对话复杂—岛津创新质谱技术助力食品安全分析
演讲嘉宾：温焕斌岛津企业管理（中国）有限公司，市场担当
11:00-12:00 茶歇，参观展览会
12:00-13:30 午餐休息
4月9日下午| 专题论坛
01、食品安全快速检测技术地点：慕尼黑厅Ⅱ
主持人：陈舜琮北京市理化分析测试中心，研究员
13:30-14:00 • 食品安全快速检测技术现状及发展方向
演讲嘉宾：王静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，教授14:00-14:30 • 便携式光谱仪在食品安全快检中的应用
演讲嘉宾：田丽娟赛默飞世尔科技，手持式分析仪应用工程师
14:30-15:00 • 免疫检测技术在水产品行业中的应用
演讲嘉宾：钱瑞北京智云达科技股份有限公司，产品经理。
第九届食品科技北京论坛
邮箱 ：ｓ ｒ — ｈ＠ｂ ｆ ｉ ． ｏ ｒ ｇ． ｃ ｎ
资讯动态 Ｉ Ｎ ｅ ｗ ｓ＆Ｔ ｒ ｅ ｎ ｄ ｓ
第九届食品科技北京论坛
食 品科 技 北 京论 坛 是 北京 食 品学 会 、 中 国食 品 发酵 工 业研 究 院 、北 京 市 营养 源 研 究 所等 单 位联 合 主办 的传 统 品牌学 术 活动 ，至今 已成 功举 办 八届 。 本 论坛 自创 办 以来 ， 以探 讨 食 品 产业 前 瞻 发展 、解 读 行业 新 政 、把 握 行 业 风 口热 点讨 论 、分 享
以 期 通 过 深 度 交 流 达 到 共 同 研 讨 、发 现 问 题 ，战
略 性 思 考 ，前 瞻 性 预 判 之 效 能 ，为 推 动 中国 食 品
工 业 发 展 献 言 进 策 ， 已 充分 展 现 出其 立 足 食 品 行
业 ，为科 研服 务 ，为 企业 服务 ，不断 提高 学术 水 平 ，逐步 与 世界 接轨 的 内涵 优势 。 在 北 京 十 一月 将 召开 的第 九 届食 品 科 技北 京 论 坛 以 “ 融 合 、共 赢 、创新 、 发展 ”为 主题 ；以权 威 解 析 保健 食 品法 规新 政 、产业 发展 策 略 、如 何 行 之有 效 地 促进 科 技 成 果转 化 、新食 品原 料及 目录 申请 等 ，特邀 地方 食 品学 会专 场 活动 为主 要 内容 。 现诚 意邀 请政 府 监 管部 门 、权威 科 研 机 构 、 专 业 媒体 与 国 内 外食 品领域 的领 军 专 家和 企业 家 ， 通过 技 术演 讲 、现 场 交流 、平 台展 示 等 多维 方 式 ，探讨 食 品 科技 创 新 ，促 进 食业 发 展 ，以期
主 办单 位 ：北京 食 品学 会 、北 京市 营养 源研 究 所 、 中国食 品发 酵工 业研 究 院
第十八届全国胶体与界面化学学术会议会议手册说明书
会议日程安排
会议日程安排2016年4月7日-8日南京金陵会议中心2016年4月7日（星期四）09:00-09:30 •大会开幕式，领导讲话致辞主会场：钟山厅09:30-10:00 •食品安全快速检测体系建设的实践与思考演讲嘉宾：南京工业大学食品与轻工学院党委书记熊晓辉教授10:00-10:30 •食源菌精准测序：从脉冲场凝聚电泳到核酸测序演讲嘉宾：军事医学科学院研究员，中国食源性微生物检测联盟理事长杨瑞馥教授10:30-11:00 茶歇，中场休息茶歇区：展览区11:00-11:30 “食品快筛检测届创新革命”派寇食品多元检测试剂全球首发会发布单位：上海派寇生物技术有限公司11:30-12:00 “让您的实验室告别增菌”-M-Fast 致病菌快速定量测试盒新产品发布会发布单位：北京热景生物技术有限公司&北京良润生物科技有限公司12:00-13:30 午餐休息13:30-17:30 1、专题技术研讨会：食品安全快速检测技术分会场：扬子厅会议主持：南京工业大学食品与轻工学院党委书记熊晓辉教授13:30-14:00 •食品生物毒素检测技术研究进展演讲嘉宾：中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员14:00-14:30 •纳米增强拉曼光谱法在食品与保健食品快速检测中的应用演讲嘉宾：欧普图斯（苏州）光学纳米科技有限公司总经理刘春伟先生14:30-15:00 •乳和乳制品单管多元聚合酶链式反应细菌检测试剂演讲嘉宾：上海派寇生物技术有限公司研发总监雷志贤博士15:00-15:20 •赛默飞手持光谱技术在食品安全快检中的应用演讲嘉宾：赛默飞世尔科技手持式分析仪业务发展经理陈辉先生15:20-15:50 茶歇，参观展览会15:50-16:20 •新型快速转基因检测方法在食品中的应用演讲嘉宾：暨南大学食品安全与营养研究院院长石磊教授。
全球专家把脉食品农业新走向——2016潍坊国际食品峰会侧记
经济 ·看山东ECONOMY全球专家把脉食品农业新走向——2016潍坊国际食品峰会侧记文、图／王天宇11月4日，2016国际食品峰会在潍坊举行。
峰会围绕“食品与农业创新”主题，旨在深入交流全球食品与农业最新动态，推进创新成果转化，集聚高端要素资源，促进产业转型发展，提升人类健康生活质量。
规划建设4年多的中国食品谷初露真容，它所带来的影响力和集聚效应正不断增强，它也必将成为食品领域国际交流合作、共享科技创新成果的发展平台，有力集聚高端要素资源，促进潍坊食品（农业）产业国际化发展。
世界专家潍坊论道“2016国际食品峰会”由美国加州大学戴维斯分校、潍坊中美食品与农业创新中心、食品谷集团有限公司、美国华美食品学会主办，并得到了社会各界的广泛关注和支持，共计616名嘉宾出席盛会，307名出席主会场活动，其中外国专家、学者、企业代表27人。
开幕式上，与会领导和专家为“世界食品中心潍坊中心、中美食品与农业创新中心、中荷农业食品创新暨培训中心、国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心山东中心、中美食品与农业创新中心有机认证中心”五大中心成立揭牌。
潍坊市市长刘曙光，美国科学院院士、加州大学戴维斯分校世界食品中心创始主任罗杰·比奇，中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇等人参加了揭牌仪式。
荷兰瓦赫宁根大学高级研究员韩·索塔特表示，中国农业发展潜力巨大，作为世界第二大农产品出口国的荷兰愿同中国等国家在食品领域进行交流合作、共享科技创新成○ 美国科学院院士、世界食品中心创始主任罗杰·比奇在保证食品安全方面做了演讲。
OPENINGS060Copyright©博看网 . All Rights Reserved.果，减少世界饥饿、儿童发育不良、肥胖症等问题。
美国科学院院士、世界食品中心创始主任罗杰·比奇认为，食品安全与生产者、参与者、销售者都有密切联系，各国应关注农民利益、增强作物抗药性、减少化肥使用、开发新生物技术、转变种植方式、运用科技提升食品处理能力，保证农业的可持续发展。
中国食品科学技术学会年会暨中美食品业高层论
张娜，哈尔滨商业大学食品工程学院副教授
倪莉，福州大学生物科学与工程学院副院长
张彧，大连工业大学食品学院党总支书记
江苏论坛
主持人：金征宇，江南大学副校长、江苏省食品学会理事长
10月30日
上午
大会开幕式
主持人：周光宏，中国食品科学技术学会副理事长
南京农业大学校长
1、中国食品科学技术学会理事长孟素荷致辞
3、科技产业对接助推肉制品行业创新
周光宏，中国食品科学技术学会副理事长
南京农业大学校长
4、慢性病的肠源性学说
赵立平，上海交通大学生命科学院副院长
10月30日
下午
教育论坛：食品专业高等教育与认证科学家（中英文）
主持人：陈坚，中国食品科学技术学会副理事长
江南大学校长
中美论坛：食品科技的未来（中英文）
主持人：饶平凡，国际食品科技联盟主席
中国食品科学技术学会副理事长
“双青”论坛
主持人：胡小松，中国食品科学技术学会副理事长
中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长
宗馥莉，杭州宏工作委员会主任委员
天津科技大学校长
胶原蛋白在食品中的应用研讨会
主持人：李宁，国家食品安全风险评估中心主任助理
技术专题：功能食品
2、美国食品科技学会前主席John Ruff致辞
3、地方政府领导致辞
颁奖仪式
（一）2013年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖
主持人：潘迎捷，中国食品科学技术学会副理事长
上海海洋大学校长
1、中国食品科学技术学会科技创新奖—突出贡献奖
2、中国食品科学技术学会科技创新奖—杰出青年奖
3、中国食品科学技术学会科技创新奖—优秀论文奖
第十四届世界食品科技大会成功召开全球2000余名食品科技界精英聚会上海
第十四届世界食品科技大会成功召开全球2000余名食品科技
界精英聚会上海
佚名
【期刊名称】《食品与机械》
【年(卷),期】2008(024)005
【摘要】@@ 由国际食品科技联盟(IUFoST)和中国食品科学技术学会(CIFST)主办的"第十四届世界食品科技大会"于2008年10月19～23日在中国上海召开.作为全球食品科技界最重要的综合性盛会,来自74个国家和地区的2120名业界代表齐聚上海.
【总页数】2页(P1-2)
【正文语种】中文
【相关文献】
1.中国食品科技界与工业界携手走向国际舞台——第十六届世界食品科技大会在巴西召开 [J], 吴贾锋
2.第十四届世界食品科技大会在京召开新闻发布会 [J],
3.全球会计精英聚会香江重建公众信心——浙江省代表团参加第十届世界会计师大会侧记 [J],
4.全球2000余名食品科技界精英聚会上海 [J],
5.第十四届世界食品科技大会论文征集:全球响应 [J],
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食品科学领域2016年度国际学术交流计划
食品科学领域2016年度国际学术交流计划
会议安排如下：
农老师：
您好！近几年我们成功参与了食品科学领域的国际学术交流，并且取得了组委会与参会者的一致好评。
近两年国内加强了对参加国际会议的管理和对参与流程进行了严格规范，但总体来说还是非常鼓励科研工作者更多的“走出去”。
根据今年参会的情况，只要是提前报过参会计划或投过会议文章的，都很顺利的完成了交流，所以编辑部又特别精选了2016年度国际食品科学领域知名度高、参与面广、影响力大的几个国际会议，提供给您参考。
目前正是各单位上报明年交流计划的时间，以下交流信息请您参考。
我们会实时提供会议投稿的时间，请您多加关注。
信息来自：
请自己核实。
新起点新使命--第九届CCFA食品安全年会在京召开
新起点新使命--第九届CCFA食品安全年会在京召开
郭灵洁;谷悦
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2013(000)016
【摘要】由中国连锁经营协会主办的“第九届CCFA食品安全年会”于7月24-26日在北京举行。
作为连锁零售、餐饮企业食品安全管理交流的年度盛会，本届年会得到了多方的关注和支持。
【总页数】7页(P9-15)
【作者】郭灵洁;谷悦
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.第十届CCFA食品安全双年会在京召开各方齐聚一堂共谋食品安全 [J], 吕田
2.第八届中国食品安全年会在京召开紫山集团荣获年会“突出贡献单位” [J], 行言
FA中国绿色消费年会在京召开 [J],
4.第五届CCFA食品安全年会将在北京召开 [J],
5.第五届CCFA食品安全年会将在北京召开 [J], 林华
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追着市场进申城--第九届中国国际食品添加剂和配料展实现历史性突破
追着市场进申城--第九届中国国际食品添加剂和配料展实现历
史性突破
梁子曰
【期刊名称】《中外食品》
【年(卷),期】2005(000)005
【摘要】@@ 由中国食品添加剂生产应用工业协会、中国贸促会轻工行业分会主办的第九届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十五届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC 2005),已于2005年3月17-19日在上海光大会展中心成功举行.【总页数】2页(P53-54)
【作者】梁子曰
【作者单位】无
【正文语种】中文
【相关文献】
1.中国食品添加剂和配料产品在巴西和南美市场前景广阔——中国食品添加剂展团首次亮相巴西食品配料展(IS展) [J],
2.2011FIC秋季展已进入倒计时，展会将成为食品添加剂和配料行业进军西南市场的重要展示平台。
成都新国际会展中心正翘首期待全行业数百家参展企业和上万名海内外专业观众的到来--2011年第十一届全国秋季食品添加剂和配料展览会（FIC2011秋季展）将于2011年11月15-17日在四川或都隆重开幕 [J],
3.诚信办展真实宣传——第九届中国国际食品添加剂和配料展览会—暨第十五届全国食品添加剂生产应用技术展示会 [J],
4.FIC展持续八年稳步增长早已确立亚洲第一品牌展地位明年展期尚远争订展位已
不可开交火爆场面可想而知——第九届中国国际食品添加剂和配料展火爆场面提前至报名阶段 [J],
5.中国食品添加剂和配料产品在巴西和南美市场前詈广阔-中国食品添加剂展团首次亮相巴西食品配料展（IS展） [J],
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第九届国际食品科学与技术交流会将在杭州召开
第九届国际食品科学与技术交流会将在杭州召开
佚名
【期刊名称】《农产品加工：下》
【年(卷),期】2011()2
【摘要】国际食品科学与技术交流会（ICFST）是由江南大学和美国加州大学戴维斯于1991年共同发起的双边会议。
自创立以来，ICFST一直以探讨食品科学领域研究前沿、加强学术交流与合作为宗旨，以研讨、交流、非正式会务为特色。
ICFST已经发展成为食品科学领域国际上有重要影响的、国内规模最大的学术交流会。
【总页数】1页(P94-94)
【关键词】技术交流会;食品科学;国际;学术交流会;杭州;美国加州大学;江南大学;戴维斯
【正文语种】中文
【中图分类】TS8-27
【相关文献】
1.第九届中国国际非开挖技术研讨会暨展览会将在浙江省杭州市召开 [J],
2.’2011（第九届）中国造纸化学品开发应用国际技术交流会将在杭州召开 [J],
3.2011（第九届）中国造纸化学品开发应用国际技术交流会在杭州召开 [J], 龚凌
4.第九届国际食品科学与技术交流会在杭州召开 [J],
5.第9届国际食品科学与技术交流会将在杭州召开 [J],
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中国方便食品大会九月在京召开聚焦创新融合
中国方便食品大会九月在京召开聚焦创新融合
佚名
【期刊名称】《中国食品工业》
【年(卷),期】2017(0)8
【摘要】近日从中国食品科学技术学会获悉，第十六届中国方便食品大会暨方便
食展将于9月14-16日在北京国际会议中心召开。
大会将从方便食品营养与健康
新发现、新观点、新理论出发；全面地介绍方便食品新技术、新产品，新市场：同时引入方便食品新模式、新业态，新产业，加速方便食品与餐饮行业、互联网行业、现代物流行业的融合发展。
【总页数】1页(P6-6)
【关键词】中国食品科学技术学会;方便食品;北京国际会议中心;创新;聚焦;互联网
行业;食品营养;餐饮行业
【正文语种】中文
【中图分类】TS217
【相关文献】
1.创新激发中国方便食品业的内生活力——第十六届中国方便食品大会暨方便食品展在北京成功召开 [J], 中国食品科学技术学会秘书处
2.中国方便食品辉煌二十年未来仍将高速发展——第十二届中国面制品大会、第十一届冷冻冷藏食品大会暨方便食品二十年成果展在京隆重召开 [J], 中国食品科学
技术学会秘书处
3.中国方便食品辉煌二十年，未来仍将高速发展——第十二届中国面制品大会、第
十一届冷冻冷藏食品大会暨方便食品二十年成果展在京隆重召开 [J], 袁嫦静
4.创新驱动行业引领产业对接--第十六届中国方便食品大会暨方便食品展在京召开[J], 申萌;王静静
5.后疫情时代中国方便食品产业的迭代创新——第二十届中国方便食品大会在京成功召开 [J], 墨菲
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科技助力中国肉类食品加工业健康发展——第九届中国肉类科技大会在大庆市召开
科技助力中国肉类食品加工业健康发展——第九届中国肉类
科技大会在大庆市召开
宝金
【期刊名称】《农产品加工：下》
【年(卷),期】2011(0)8
【摘要】2011年7月23日-24日，由中国畜产品加工研究会主办、黑龙江八一农垦大学食品学院，黑龙江省农产品加工工程技术研究中心承办的第九届中国肉类科技大会在绿色油化之都大庆市隆重召开。
【总页数】1页(PF0003-F0003)
【关键词】食品加工业;大庆市;中国;科技;肉类;黑龙江八一农垦大学;工程技术研究中心;健康
【作者】宝金
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】F426.82
【相关文献】
1.国家酝酿政策抵制过度包装/我国将采取5大措施维护食品安全/第九届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十五届全国食品添加剂生产应用技术展示会即将召开/美国伟迪捷科技有限公司在东莞成立地区分公司/2005亚洲食品配料及技术展览会即将召开/帝斯曼营养产品部牵手复旦大学强强联合打造世界一流实验室/国家质
检总局部署两节食品消费安全工作/《中华面文化大典》首发式暨五谷原粮膳食营养价值专家研讨会在京召开/首届中国米粉、粉丝产业大会在广州召开 [J],
2.热烈祝贺2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会胜利召开 [J],
3.第四届中国肉类科技大会在京召开 [J], 颛锡良
4.第四届中国肉类科技大会在京隆重召开 [J], 严海训
5.加强中俄肉类领域科技创新合作共同推动两国肉类产业创新发展——中国-俄罗斯肉类科技创新与产业发展研讨会在京顺利召开 [J], 张卫
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08:30-12:20
大会综合报告四语言：中文+英文+同声传译
主持人：
李士明教授
湖北黄冈师范学院生命科学学院教授
湖北省百人计划教授、楚天学者特聘教授
美国新泽西州罗格斯大学食品科学系访问教授
《Food Science and Human Wellness》杂志科学主编
潘敏雄教授
台湾大学食品科技研究所
美国克莱姆森大学食品，营养与包装系
美国克莱姆森大学参议院主席
光照、加热和氧气对琯溪蜜柚（Citrus maxima）精油质量的影响
10
17:05-17:30
陈宁教授
武汉体育学院楚天学者特聘教授
《Food Science and Human Wellness》杂志副主编
生物活性肌肉因子对代谢性疾病的调节
加拿大农业与农业食品部讲习教授
乳糖和乳糖酶在食品和生物医学中的重要性
12
17:55-18:10
王强研究员
中国农业科学院农产品加工研究所副所长
花生产业中的科学问题
19:30-21:00
欢迎晚宴
地点：沈阳龙之梦大酒店
五楼龙鼎厅
7月30日星期六下午大会
地点：沈阳龙之梦大酒店
五楼晶榕厅
13:20-18:35
6
11:35-12:05
耿利华总经理北京盈盛恒泰科技有限责任公司
智能感官味觉分析技术的发展历程
12:10-13:20
午餐
地点：沈阳龙之梦大酒店二楼自助餐厅
7月25日星期六下午大会
地点：沈阳龙之梦大酒店
五楼龙鼎厅
13:20-18:10
大会综合报告二语言：中文+英文+同声传译
主持人：
王进崑教授
台湾中山医科大学前校长、杰出教授
13
18:10-18:35
肖航副教授
美国马萨诸塞大学阿默斯特分校食品科学系
胃肠道中定向装配脂质纳米粒提高脂溶性食品成分的生物利用率
19:00-20:30
欢迎晚宴
地点：沈阳龙之梦大酒店
五楼龙鼎厅
特邀分会场
7月30日星期六下午
地点：沈阳龙之梦大酒店
五楼晶竹厅
13:30-17:30
特邀分会场语言：中文
食品分析仪器推介会
国家粮食局粮油食品工程技术研究中心主任
国家粮食加工装备工程技术研究中心主任
制作高质量中国馒头的面粉及其面团要求
2
13:45-14:10
励建荣教授
渤海大学副校长
水产品质量安全控制研究进展
3
14:10-14:35
黄庆荣教授
美国新泽西州罗格斯大学食品科学系
功效营养成分在不同乳液体系中的消化与吸收
4
14:35-15:00
《Journal of Food and Drug Analysis》副主编
美国化学会会士
1
08:30-08:50
王钊教授
清华大学医学院
食品、健康和肠道菌群
2
08:50-09:10
潘敏雄教授
台湾大学食品科技研究所
《Journal of Food and Drug Analysis》副主编
美国化学会会士
11
17:30-17:55
孙璐西教授
台湾大学食品科技研究所荣誉退休教授
《Journal of Food and Drug Analysis》主编
台湾国际生命科学学会会长
灵芝发酵生物转化西洋参提取残渣中的人参皂苷
12
17:55-18:10
张庆英教授
北京大学医学部药学院天然药物学系
基于化学成分指纹图谱、多成分含量测定以及多元统计分析的中药泽泻的区分研究
大会综合报告三语言：中文+英文
主持人：
王凤成教授
国际谷物科技协会（ICC）主席
河南工业大学国际粮食研究中心主任
国家粮食局粮油食品工程技术研究中心主任
国家粮食加工装备工程技术研究中心主任
励建荣教授
渤海大学副校长
1
13:20-13:45
王凤成教授
国际谷物科技协会（ICC）主席
河南工业大学国际粮食研究中心主任
清华大学化工系副主任
面向传统酿造和食品技术创新的菌种改造及高通量筛选技术
7
15:50-16:05
崔晓亮经理
赛默飞世尔科技（中国）有限公司
赛默飞色谱、光谱仪与食品安全分析
16:05-16:15
茶歇
8
16:15-16:40
张芳荣教授
高雄医学大学天然药物研究所
台湾虫草研究开发进展
9
16:40-17:05
陈峰教授
4
10:35-11:05
何其傥院士
国际食品科学院院士
美国罗格斯大学食品科学系杰出教授
美国化学会会士
英国皇家化学会会士
美国食品科学技术学会会士
活性羰基类物质对身体健康的暗示及其管理
5
11:05-11:35
Michaela Pichler女士
国际谷物科技协会秘书长
ICC简介及未来粮食安全和可持续性面临的挑战
天然物癌症化学预防的分子机制
3
09:10-09:30
Alexander M. Gosslau教授
美国纽约城市大学生命科学系
美国罗格斯大学化学生物学系
《Food Science and Human Wellness》副主编
食品毒理学评价
4
09:30-09:50
陈锦强博士
美国食品药品管理局
《Food Sciences and Human Wellness》编委
3
10:05-10:35
Fereidoon Shahidi院士
国际食品科学院院士
英国皇家化学会会士
国际营养与功能食品学会主要创办者和执行委员会委员
《Journal of Functional Foods》杂志主编
《Food Chemistry》杂志副主编
加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系研究教授
抗氧化剂在食品中的应用：前景、挑战和对健康的影响
开幕式语言：中文+英文+同声传译
主持人：
赵燕女士：北京食品科学研究院副院长、中国食品杂志社执行社长、
北京市食品酿造研究所所长
08:30-08:40
开幕辞：
王守伟教授：北京食品科学研究院院长、中国食品杂志社社长、
中国肉类食品综合研究中心主任
08:40-08:50
欢迎辞：
08:50-08:55
颁发《食品科学》和《Food Science and Human Wellness》编委聘书
美国食品科技学会前任主席
作为生物活性胶凝剂及乳化剂果胶的结构与功能
4
14:35-15:00
熊幼翎教授
美国肯塔基大学动物和食品科学系科研部主任
美国食品科学技术学会会士
美国化学会会士
《Journal of Food Science》科学主编
《Food Bioscience》副主编
教育部长江学者特聘教授
界面蛋白膜在水包油乳化液氧化稳定性中的空间作用
5
15:00-15:25
潘忠礼教授
美国农业部农业服务局西部研究中心资深研究员
加利福尼亚大学戴维斯分校生物与农业工程系教授
红外加热在食品与农产品加工中的应用最新研究进展
6
15:25-15:50
Klaus W. Lange教授
国际运动与营养学会主席
德国雷根斯堡大学实验心理学系系主任
《Food Science and Human Wellness》杂志科学主编
罗杰教授
国家食品药品监管总局高级研修学院副院长
婴幼儿配方乳粉审批法规解读
5
15:00-15:25
吴建平教授
加拿大阿尔伯塔大学农业与食品营养科学系教授
《Food Science and Human Wellness》副主编
基于ORAC法鉴定的抗氧化肽均无细胞内抗氧化活性
6
15:25-15:50
邢新会教授
孙大文院士
国际食品科学院院士
欧洲人文和自然科学院院士
爱尔兰皇家科学院院士
农业工程师学会院士
《Food and Bioprocess Technology》总编
1
09:05-09:35
刘瑞海院士
国际食品科学院院士
《Food Science and Human Wellness》杂志总编
《Journal of Food Science》杂志副主编
1
13:30-13:50
耿利华总经理
北京盈盛恒泰科技有限责任公司
品牌综述
2
13:50-14:30
耿利华总经理
北京盈盛恒泰科技有限责任公司
新品上市：新鲜度测定仪、FTC扭矩仪
3
14:30-15:30
崔红博士
日本INSENT公司
味觉分析仪（电子舌）最新的应用发展
4
15:30-16:00
李扬高级工程师
北京盈盛恒泰科技有限责任公司
王进崑教授
台湾中山医科大学前校长、杰出教授
国际营养与功能食品学会理事长
亚洲营养联合会(FANS)执委
台湾国际生命科学学会主任
牛蒡复合提取物对幽门螺旋杆菌感染的影响
2
13:45-14:10
李元昆教授
新加坡国立大学杨潞龄医学院微生物学系
新加坡微生物学与生物技术协会主席
国际微生物学会联合会主席
亚洲生物技术联盟应用微生物学分会执委及副主席
9
16:40-17:05
徐志民教授