巴马香猪的养殖前景和养殖技术

巴马香猪的养殖前景和养殖技术

巴马香猪来源于土猪，源产于广西巴马瑶族自治县，被誉为猪类的“名门贵族”，巴马香猪体型较小，肉味清香，皮薄骨细，瘦肉率高。其适应性强，繁殖率较高，饲养价值高。

－、巴马香猪的养殖前景

巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是－个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册。

巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆。饲养粗放，适应性和抗病能カ强。成年最大个体45千克左右，种母猪－般利用年限为八年，最长可达＋四年。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味--果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“－家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”，由此可见巴马香猪用途广泛，养殖前景＋分广阔。

ニ、巴马香猪饲养技术

饲养巴马香猪圈舍宜建在向阳、干燥、通风、僻静的地方，巴马香猪猪舍用水泥抹地或用地砖铺地，每头种猪有效圈舍面积为4平方米。巴马香猪以喂青绿饲料为主，以保证猪肉香味纯正。

常用饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。不同

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