十五种伤胃食物
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十五种伤胃食物
食物也挑人,是否适合饮食却因人而异,我们常说的“药同效不同”就是这个意思。有些食物看似美味佳肴,事实上却是伤胃的大元凶,因此在日常饮食中一定要注意,有些食物要少吃或者注意怎样吃。不是牙口好胃口就好,而是胃口好才能牙口好。
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率,因此,任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖尽量少吃。
2、生花生
胃炎患者一定要忌食花生,特别是新花生,否则会引起严重的消化不良,使症状加重。
3、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。如柑橘汁,酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果
你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水,而冷饮最好放在两餐之间喝。
4、咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
5、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
6、番茄
番茄酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也此。
7、乳制品
有乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适。因此,可以选择酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。另外,像冰激凌、冰棍、等生冷食物如果吃得过多,就会影响功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。
8、油腻食物
含脂肪过高的食物,比如油炸食品,像炸鸡块、炸薯条之类会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。而油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
9、巧克力
巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。
10、豆类
豆类含有低聚糖,人体难以消化,因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品,比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
11.辛辣食物
辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
12、土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。
13、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。因此,吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭受负面的影响
14、腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
15、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气.
胃的健康与平时饮食有着密切的关系,很多时候都是由于平时不注意的饮食而慢慢对胃生产了伤害。除了注意在以上食物的饮食方法,还应该保持有节制的饮食,良好的生活习惯及精神的愉悦,才是健康体魄的重要关键。