(word完整版)家庭服务员(家政服务员)初级理论试卷正文.docx
(家政理论试卷)试卷1正文
试卷编码： 12GL12000000-40712020050001 第 1 页 共 3 页职业技能鉴定国家题库家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷注 意 事 项1、考试时间：120分钟。
2、本试卷依据2001年颁布的《家庭服务员（家政服务员） 国家职业标准》命制。
3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
一 二 总 分 得 分得 分 评分人一、单项选择(第1题～第50题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1分，满分50分。
)1. 发生危急病人要急救应立即拔打()。
A 、121B 、119C 、120D 、110 2. 菜的好坏关键是各种原料的搭配，特别是()的搭配。
A 、调味料B 、主辅料C 、上浆料D 、油脂料 3. 家政服务员人格尊严受到()的保护。
A 、行政规定B 、家政公司C 、家人D 、法律 4. 在烹饪中不可缺少，被称为百味之味的调料是()。
A 、盐B 、糖C 、酒D 、味精 5. 为适应孕妇的生理需要，其衣着应宽松舒适，应穿适宜的鞋子是()。
A 、厚底鞋B 、薄底鞋C 、坡跟船鞋D 、系鞋带鞋 6. 对患有便秘的老年人除了用药物通便外，还可使用()方法诱导排便。
A 、热水坐浴 B 、运动C 、拔火罐D 、听音乐，解除紧张心理 7. 下列属于动物纤维的是()。
A 、棉B 、柞蚕丝C 、罗布麻D 、粘胶 8. 一切优质烹饪原料都表现为纯净、()和无异物。
A 、颜色好B 、无杂质C 、形态D 、无异味 9. 新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍，()要求，减少营养素的损失。
A 、符合烹调B 、符合卫生C 、符合切配D 、符合食者 10. <imgsrc="7243.jpg">表示()。
A 、可以低温熨烫B 、不可以熨烫C 、可以熨烫 11. 电热水器电源线上插头为三极，但插座为二极可采用()方法解决。
家庭服务员(家政服务员)初级-理论(060821)
060821 职业技能鉴定国家题库 家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。
2、本试卷依据2001年颁布的《家庭服务员（家政服务员） 国家职业标准》命制。
3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
一、单项选择(第1题～第50题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1分，满分50分。
) 1. <imgsrc="7242.jpg">表示( )。
A 、可以干洗 B 、不可以干洗 C 、不可以水洗 D 、不可以烫 2. 为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使用时要注意( )。
A 、热的食品要冷却后再放入冰箱 B 、定期清洁冰箱内部 C 、食品要用保鲜袋密封 D 、生、熟食品要分开放置 3. 国家在迎接外国元首或政府首脑而举行的隆重仪式，称为( )。
A 、礼貌 B 、礼节 C 、礼仪 D 、仪式 4. 雇主遗失东西检查家政服务员的衣兜等，侵犯了妇女的( )。
A 、财产权益 B 、政治权利 C 、人身权利 D 、劳动权益 5. 为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使用时要注意( )。
A 、生、熟食品必须分开放置 B 、根据不同季节合理地调节温控旋钮 C 、食品要用保鲜袋，保鲜膜密封 D 、定期清洁冰箱内部 6. 为使烹饪原料便于烹调，又便于食用，一般要加工成各种( )。
A 、形状 B 、条状 C 、丁状 D 、粒状 7. 洗衣机在洗涤时要根据( )来确定洗涤的时间。
A 、被洗衣物的重量 B 、被洗衣物的脏污程度 C 、被洗衣物的质地 D 、被洗衣物的颜色深浅 8. 人防指通过人的能动作用，在掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采取的各种( )。
A 、隔离措施 B 、监护措施 C 、防范措施 D 、防守措施 9. 发生火警应立即拔打( )报警。
(word完整版)家政服务员试题
家政服务员考试试题姓名：身份证号：一．判断题（下列判断正确的请在括号中打“√”，错误的请在括号内打“×”，每题0。
5分，共30分）1、从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。
（√）2、雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。
( √）3、家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。
（√）4、做好家务活是家政服务员职业守则的第一项. (√）5、加强个人道德修养,关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。
( √）6、家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋. ( √ )7、家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系,属于奴役关系。
（×）8、家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾. ( √）9、家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。
（×）10、对电器灭火时要用水浇。
（×）11、洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。
（× )12、过季不穿的西服应叠好，放到柜子下面。
(×）13、加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。
(√）14、如果遇到盗窃和抢劫事件，报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。
（× )15、家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。
（× )16、冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法. ( ×）17、为了节约用水,洗衣机里应该尽量多塞些衣服。
（×）18、家政服务员的指甲要经常修剪,不留长指甲，但可以涂有色的指甲油. ( ×）19、当雇主到来时，家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。
（×）20、薄质细软的衣服,最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。
家政初理论(DOC)
试卷编码： 15GL16000000-40712020050001 第 1 页 共 9 页试卷编号：１５０３职业技能鉴定国家题库家政服务员(照料婴幼儿)初级理论知识试卷注 意 事 项1、本试卷依据2006年颁布的《家政服务员》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。
2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。
一、单项选择题(第1题～第160题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题0.5分，满分80分。
) 1．合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格：劳动者应是年满( C)周岁。
A 、12B 、14C 、16D 、18 2．刷牙时要采取(C)刷法，先里后外，上下、左右要全刷到。
A 、横B 、竖C 、推磨式D 、拉锯式 3．孩子进入游戏场所玩耍时，一定要先检查是否(A)。
A 、安全、卫生B 、有人贩子C 、有好吃的D 、给奖品 4．亚麻织物洗涤时要选用优质皂或优质洗涤液，洗涤温度应控制在(D )℃以内。
A 、10 B 、20 C 、30 D 、40 5．割裂伤口小而浅的，在消毒包扎后，伤口(B)左右不沾水即可自愈。
A 、1天B 、2天C 、3天D 、4天6．抽油烟机内的纤维聚积的油渍可以( D)浸泡效果非常好。
A 、面汤B 、米汤C 、凉水D 、碱水 7．采买的基本原则不包括( D )。
A 、善于议价B 、注重质量C 、讲究营养D 、自作主张8．擀皮前首先要把面团搓成(A )，揪成小剂，撒上面干，用手掌轻轻将其揉圆。
A 、细条 B 、粗条 C 、方条 D 、宽条 9．婴幼儿衣物要进行分类洗涤，并要用温水先浸泡( C )分钟左右。
A 、5 B 、10 C 、15 D 、20 10．不正确的冰箱除霜方法是( D )。
A 、用喷雾器洒热水消除B 、打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气C 、可在冷冻室内放入一盆开水除霜D 、用刀具直接铲除冰霜11．晾晒丝、毛裙子或裤子时，最好钩着裙子或裤子左右内侧的( B )晾晒。
家政服务员理论试题及答案
家政服务员理论试题及答案第一部分选择题（160道）一、职业道德1．社会主义职业道德以( )为核心。
A、全心全意为人民服务B、自我C、劳动态度D、社会主义公有制2.A3. （A4.AC5. (A6A7A8AC9A、BCD10.ABCD、敬老爱幼是家政服务人员可遵守可不遵守的原则11. 家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住( )是公民的责任与义务。
A、遵纪守法B、守时守信C、勤俭节约D、不涉隐私12. ( )是一切公民、从事任何职业的劳动者都必须具备的基本道德规范。
A、不涉家私B、按时上班C、勤俭节约D、遵纪守法13. ( )既是中华民族的传统美德，也是现代社会共同推崇的先进文化理念。
A、科技创新B、积极向上C、尊老爱幼D、爱心互助14. 下面关于职业道德的特点描述错误的是( )。
A、稳定性和连续性B、专业性和有限性C、多样性和适用性D、间断性和不连续性15. 下列关于爱岗敬业的说法中，你认为正确的是（）。
A、市场经济鼓励人才流动，再提倡爱岗敬业已不合时宜B、即便在市场经济时代，也要提倡“干一行、爱一行、专一行”C、要做到爱岗敬业就应一辈子在岗位上无私奉献D、在现实中，我们不得不承认，“爱岗敬业”的观念阻碍了人们的择业自由16. 家庭是以（）为基础，以血缘关系为纽带，有共同生活的社会基本组织单位。
A、婚姻关系B、利益关系C、工作关系D、服务关系17. 家庭的物质生活管理不包括（）。
A、衣、食、住、行的管理B、家庭保健、卫生的管理C、家庭安全管理D、家庭教育、文娱的管理18. 家庭的精神文化生活管理包括（）。
A、衣、食、住、行的管理B、家庭保健、卫生的管理C、家庭安全管理D、家庭教育、文娱的管理A、适度对待其亲友B、在亲友面前说雇主的隐私C、在亲友面前唠叨D、将雇主的财务外借给其亲友答案1.A2. A3. C4. D5. D6. A7. D8. D9. D 10. D 11. A 12. D 13. C 14. D 15.B 16. A 17. D 18. D 19. A 20. D 21.C 22.D 23. B 24. D 25. D 26. B27. A 28. B 29. A二、基础知识1．( )保障了妇女在政治的、经济的、文化的、社会的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的权利。
家庭服务员(家政服务员)初级理论试卷正文及答案精品资料
家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：90分钟，满分25分。
2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
一、单项选择(第1题～第20题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题0.5分，满分10分。
) 1. 家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。
A. 家庭 B. 工厂 C. 企业 D. 事业单位 2. 要做一个合格的家政服务员首先要( )。
A 、学会烧菜 B 、加强道德修养 C 、不怕吃苦 D 、会洗烫衣服 3. __________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。
A. 工作早安排、巧计划 B. 随心所欲 C. 工作顺其自然 D. 雇主安排 4. 家政服务员在日常家务工作中切忌______________。
A. 浓妆艳抹 B. 化淡妆 C. 不化妆 D. 抹护手霜 5. 家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。
A. 父母 B. 领导 C. 兄弟姐妹 D. 雇主 6. 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。
A. 蒸、煮、炖、拌 B. 蒸、炒、炖、拌 C. 煎、炒、烹、炸 D. 煎、炒、炖、拌 7. 接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。
A. 来访者 B. 被访者 C. 亲友 D. 领导 8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。
A. 称呼 B. 吃饭 C. 散步 D. 见面礼 9. 接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问__________。
A. 对方爱人姓名 B. 对方住址 C. 对方工作单位 D. 对方姓名 10. 如果来访客人手中提有礼物______________上前接过。
家政服务人员初级试题【精选文档】
家政服务人员—-初级试题姓名：成绩:一、判断题：【下列判断正确的请打“(√)”,错误的打“（×）”】每题2分1、家政服务员可以根据自己的实际情况,变更劳动合同中关于服务期限的规定，随时可辞职。
（ )2。
保护主人的家庭隐私和尊重他们的生活习惯,是家政服务员必须具备的职业道德。
（）3、“有事儿吗？”这是家政服务员迎客时的常用语。
（）4、到客户家服务时的工作服应该华丽、新潮、面料高档。
( )5、正确的清洁家居的方法是：先整理摆放，最后擦拭地面。
（）6、瓷砖、大理石、玻化石墙面可用钢丝绒、百洁布等坚硬、粗糙的工具清洁。
( ）7、真丝服装洗涤后放在太阳下晒干起到杀菌作用。
（）8、丝织品衣服洗涤时水温在30℃左右，也可在冷水中揉洗。
（ )9、老年人装好假牙后，饮食与中年人一样,无特殊要求。
（）10、观察婴儿的大便很重要，观察内容可包括：大便性质、大便状态、大便次数和大便颜色等多方面的内容. （ )11、新生儿的皮肤柔嫩，因此做好皮肤护理很重要,重点是要做好臀部护理。
（ )12、使用拖把清洁地面时，要勤换水搓洗，用完要清洗干净，放在通风处晾晒。
（ )13、消毒清洁剂不可与其他洗涤剂混合使用，以免产生对人体不可预知的伤害。
（ )14、给婴儿喂奶的顺序是：先换尿布,洗净双手，清洁乳房，抱起婴儿弄醒，开始喂奶。
（）15、按需喂奶是指根据婴儿饥饿的需要。
( ）16、产妇的衣物应与家人的分开洗,但她自己的内、外衣可以混在一起清洗。
（ )17、烹饪时油锅着火可用水进行灭火。
（）18、秋衣、睡衣类服装适合挂放,西服、衬衫类服装适合叠放。
( ）二、单选题（4个选项中只有一个答案是正确的，请把正确的选型填在横线上）每题2分1、饺子煮熟的标准是：。
A、成熟的水饺会落在锅底B、成熟的水饺会全部上浮C、如咬破饺子皮，面皮有白茬D、饺子皮呈透亮的绿色2、不可以使用微波炉加热的器皿。
A、耐热玻璃制品B、金属容器C、陶瓷制品D、微波炉专用盛器3、主要用于清洗叶片或叶柄上带有虫卵的蔬菜.A、碱水B、盐水C、洗涤灵D、硫酸4、家用吸尘器不能连续使用超过个小时，以免电机发热而烧坏。
家政服务员初级理论知识试卷(后面附答案)
家政服务员(照料婴幼儿)初级理论知识试卷(后面附答案) 注 意 事 项 1、本试卷依据《家政服务员》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。
2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。
一、单项选择题(第1题～第160题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题0.5分，满分80分。
) 101．( )不是合成纤维。
A 、涤纶 B 、人造革 C 、晴纶 D 、氨纶 102．辨别皮革制品的质地的方法中不正确的是( )。
A 、视觉鉴别法：看到花纹、毛孔、下层纤维等来判别 B 、手感鉴别法：是否有弹性，弯折下去折纹粗细多少的情况 C 、气味鉴别法：天然皮革具有一股很浓的塑料味 D 、燃烧鉴别法：天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味 103．洗衣机按结构和工作方式分类中不包括( )。
A 、滚筒式 B 、波轮式 C 、搅拌式 D 、垂直式 104．使用洗衣机洗涤衣物，洗涤前要先检查( )。
A 、领口 B 、口袋 C 、纽扣 D 、袖子 105．棉纺织品的洗涤方法描述中不正确的是( )。
A 、洗前应按色分类 B 、选择正确的洗涤方法 C 、漂白应用双氧水 D 、浸泡时间不少于30min 106．亚麻织物洗涤时要选用优质皂或优质洗涤液，洗涤温度应控制在( )℃以内。
A 、10 B 、20 C 、30 D 、40 107．如果用洗衣机洗涤化纤面料的衣服，洗涤时间应控制在( )分钟即可。
A 、1～5 B 、10～15 C 、15～25 D 、25～35 考 生 答 题 不 准超过此 线110．晾晒丝、毛裙子或裤子时，最好钩着裙子或裤子左右内侧的()晾晒。
A、扣眼B、挂带C、接缝D、边角111．衣撑按构造来分可以分为多种，以下哪个不属于该分类()。
A、宽型B、粗条型C、加挂钩型D、加衣夹型味112．折叠秋衣时秋衣平摊，将两个衣袖()折叠起来，再把衣身上下折叠至所需大小。
2020家庭服务员(家政服务员)初级理论知识试卷及答案
2020家庭服务员(家政服务员)初级理论知识试卷及答案家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷注意事项：1.考试时间为120分钟。
2.本试卷根据2001年颁布的《家庭服务员（家政服务员）国家职业标准》制定。
3.请在试卷标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
4.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
5.请勿在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
得分：一、单项选择（第1题～第50题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1分，满分50分。
）1.所有社会成员在公共生活领域中应遵循的道德原则和行为规范称为（）。
A。
社会道德B。
社会公德C。
公共道德D。
职业公德2.道德是人类社会中维系社会、家庭和个人的行为规范，是人人应该遵循的（）。
A。
决定B。
法规C。
准则D。
规定3.孕妇除了需要维持自身营养外，还需考虑胎儿的需要，因此膳食应注意（）。
A。
营养全面、均衡合理B。
多种高蛋白C。
多种蔬菜D。
多种水果4.新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍，符合卫生要求，减少营养素的损失。
正确的方法是（）。
A。
符合烹调B。
符合卫生C。
符合切配D。
符合食者5.烹制不同菜肴需要选购不同的原料，一般烧烤、油炸、粉蒸肉宜选用（）。
A。
猪蹄B。
夹心肉C。
肋条肉D。
腿肉6.产妇产后初期的饮食应少量多餐为宜。
A。
多量少餐B。
少量多餐C。
一日三餐D。
多饮多食7.家政服务员在工作中应当听从指挥，认真负责地把雇主所托付的事情做好。
A。
听从指挥B。
当家做主C。
默默无闻D。
勤奋踏实8.羊毛和蚕丝的共同特点是耐高温。
A。
耐碱B。
耐酸C。
耐磨D。
耐高温9.婴幼儿大便的稠度和气味变化很可能是疾病症状。
A。
稠度和气味B。
颜色C。
次数D。
数量10.家政服务员遵纪守法是雇主规定的基本义务。
A。
雇主B。
宪法XXXD。
公安部门11.流质饮食应选用液状食物制作。
A。
液状B。
块状C。
绿色D。
新鲜12.半自动燃气热水器在使用时应先打开水源，后点火。
家庭服务员(家政服务员)初级理论试题答卷正文及参考答案
工作早安排、巧计划4. 家政服务员在日常家务工作中切忌______________。
A. 浓妆艳抹B. 化淡妆C. 不化妆D. 抹护手霜Array5. 家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。
A. 父母B. 领导C. 兄弟姐妹D. 雇主6. 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。
A. 蒸、煮、炖、拌B. 蒸、炒、炖、拌C. 煎、炒、烹、炸D. 煎、炒、炖、拌7. 接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。
A. 来访者B. 被访者C. 亲友D. 领导8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。
A. 称呼B. 吃饭C. 散步D. 见面礼9. 接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问__________。
A.A.11.A.14.15. 发生火情要掌握_________________的原则。
A.先救人、再报警、再救物B.先报警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后报警D、先报警、再救物、后救人16. 劳动就业是指具有劳动能力的公民在___________________内从事某种有一定劳动报酬和经营收入的社会职业。
A. 法定劳动年龄B. 合法范围C. 非法范围D. 法定婚龄17. 家政服务员无论在何时，都要牢记_________________是公民的责任和义务。
A.不涉隐私B.守时守信C.勤俭节约D.遵纪守法18. _________________是家政员择业的最好办法。
A、通过劳务信息B、通过亲朋同乡C、选择正规家政服务机构D、非法劳务输出渠道19. _________________是安全出行的保障。
A、自觉遵守交通规则，维护交通秩序B、遵守社会公德24.( )妇女权益保障法是以保障妇女权益实现男女平等为宗旨的基本法。
25.( )妇女权益的实现需要女性发扬自尊、自信、自立、自强的“四自”精神。
家政服务员试卷
通用工种家庭服务员(家政服务员)初级工理论知识试卷 1.答卷前将装订线左边的项目填写清楚。
答卷必须用蓝色或黑色钢笔、圆珠笔，不许用铅笔或红笔。
本份试卷共2道大题，满分100分，考试时间120分钟。
“√”，错误的请在括号内打“×”，每题2.5分，共40分） 微波炉内食品容器必须是耐热玻璃，陶瓷和专用塑料器皿。
( ) 睡眠前应让婴儿充分活动保持兴奋情绪。
( ) 为保证孕妇的营养需要，膳食原则应注意营养全面，均衡合理。
( ) 老年人容易发生骨质疏松、脊柱弯曲、驼背和身高下降等症状。
( ) 炊具的清洁可直接用清水冲洗干净，先洗带油的餐具。
( ) 家政服务员听到铃声，快接电话，并且先要向对方问好，如作电话留言主要是记来 ( ) 家政服务员在工作中应特别注意食品的清洁卫生，防止食物中毒。
( ) 家政服务员采购食品一般都要选便宜的买，以使雇主满意。
( ) 家政服务员有对雇主违法行为向有关部门检举的义务。
( ) 公民的基本义务只是指要维护国家统一，遵纪守法和依法纳税。
( ) 家政服务员做家务只要尽心尽责，就能使雇主满意。
( ) 家政服务员在雇主家工作时间长了，可随意大声说笑。
( ) 家政服务员在工作中不要随意翻看雇主的书籍、信件。
( ) 充分认识家政服务工作的价值和意义，忠实地履行自己的职责是自尊的表现。
社会上各行各业的从业人员都应履行职业道德。
( )家政服务员只要有一定的家政服务技能就能受到用户欢迎。
( )二、选择题（请将正确答案的代号填入括号内，每题3分，共60分）1.>不论从事何种职业，都应树立正确的职业观，热爱本职工作，这是( )的表现。
A．自强 B．自信 C．自爱 D．自尊2.>家政服务员应自尊自爱，与人接触中应( )，说话得体。
A．作风稳重 B．含而不露 C．善于表达 D．热情招呼3.>家政服务员遵纪守法是( )规定的基本义务。
A．雇主 B．宪法 C．家政公司 D．公安部门4.>所有社会成员在公共生活领域中所应遵循的道德原则和行为规范称( )。
家政服务员 初级理论知识试卷
家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷一、单项选择题1、家政服务员应做到的“五自”是（C ）。
A、自大、自爱、自信、自主、自强B、自尊、自爱、自卑、自暴、自强C、自尊、自爱、自信、自立、自强D、自尊、自爱、自弃、自立、自强2、守时守信、（ D ）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。
A、自作主张B、得过且过C、马虎应付D、尊老爱幼3、（ A ），就是注重个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。
A、讲文明、讲礼貌B、讲道理C、讲信用D、讲效益4、职业道德是道德（ A ）。
A、重要组成部分B、重要特点C、一般表现D、社会现象5、私人之间的通信自由和通信秘密（ B ）法律保护。
A、不受B、受C、不一定受D、可能受6、劳动合同的订立应当遵循（ A ）原则。
A、平等自愿、协商一致B、劳动管理部门为主C、雇主为主D、被雇一方为主7、女性劳动者（ A ）与男性劳动者平等的获取劳动报酬的权利。
A、享有B、不一定要享有C、看情况而定是否享有D、无权享有8、未成年人是指（ A ）的公民。
A、年满十八周岁B、年满十七周岁C、年满十六周岁D、年满十五周岁9、未成年人的保护包括（ A ）。
A、家庭保护、学校保护、社会保护B、幼儿园保护、父母保护C、教师保护、保育员保护D、公共场所保护10、消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（ D ）解决。
A、工商局B、税务局C、公安机关D、消费者协会11、专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（ A ）判定的营养、卫生标准。
A、国务院卫生行政部门B、生产厂家C、销售商店D、超级市场12、雇主无故克扣、拖欠工资，家政服务员可以到（ A ）要求解决。
A、劳动管理部门B、公安机关C、工商局D、税务局13、平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛，你应采取的做法是（ B ）。
A、不加理睬B、注意观察C、赶走他D、无所谓14、发现煤气漏气，马上要做的工作是（ A ）。
(word完整版)家庭服务员(家政服务员)初级理论试卷正文
家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷称注意事项1、考试时间： 90 分钟，满分 25 分。
名2、请第一按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考据号和所在单位的名称。
位线3、请认真阅读各样题目的回答要求，在规定的地点填写您的答案。
单4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写没关的内容。
此一二三总分得分得分过评分人名一、单项选择 (第 1 题～第 20 题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题 0.5 分，满分 10 分。
)超 1.家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。
姓A.家庭B. 工厂C. 公司D. 事业单位2.要做一个合格的家政服务员第一要()。
准A、学会烧菜B、增强道德涵养C、不怕吃苦D、会洗烫衣服3.__________________ 是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。
A. 工作晨安排、妙策划B. 为所欲为C. 工作自然而然D. 雇主安排不4.家政服务员在平时家务工作中切忌______________。
A. 艳妆艳抹B. 化淡妆C. 不化妆D. 抹护手霜5.家政服务员要想做好本员工作第一应认识_________________ 。
号题A. 父亲母亲B. 领导C. 兄弟姐妹D. 雇主证考 6.初级家政服务员应掌握__________________ 四种烹调菜肴技法。
准答A. 蒸、煮、炖、拌B. 蒸、炒、炖、拌C. 煎、炒、烹、炸D. 煎、炒、炖、拌7.招待访客时 , 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。
A. 来访者B. 被访者C. 亲友D. 领导生8. 见到熟人、客人或与人发言前要先有_________________ 。
A. 称号B. 吃饭C. 漫步D. 会面礼9.接电话时 , 假如雇主不在家要清楚的见告对方, 这时不该当先问 __________ 。
考 A. 对方爱人姓名 B. 对方地址 C. 对方工作单位 D. 对方姓名区10. 假如来访客人手中提有礼品______________上前接过。
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家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷称
注意事项
1、考试时间： 90 分钟，满分 25 分。
名
2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
位线
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
单4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
此
一二三总分
得分
得分
过
评分人
名
一、单项选择 (第 1 题～第 20 题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题 0.5 分，满分 10 分。
)
超 1.家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。
姓
A.家庭
B. 工厂
C. 企业
D. 事业单位
2.要做一个合格的家政服务员首先要()。
准A、学会烧菜B、加强道德修养C、不怕吃苦D、会洗烫衣服
3.__________________ 是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。
A. 工作早安排、巧计划
B. 随心所欲
C. 工作顺其自然
D. 雇主安排
不
4.家政服务员在日常家务工作中切忌______________。
A. 浓妆艳抹
B. 化淡妆
C. 不化妆
D. 抹护手霜
5.家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________ 。
号题
A. 父母
B. 领导
C. 兄弟姐妹
D. 雇主
证
考 6.初级家政服务员应掌握__________________ 四种烹饪菜肴技法。
准
答
A. 蒸、煮、炖、拌
B. 蒸、炒、炖、拌
C. 煎、炒、烹、炸
D. 煎、炒、炖、拌
7.接待访客时 , 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。
A. 来访者
B. 被访者
C. 亲友
D. 领导
生8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。
A. 称呼
B. 吃饭
C. 散步
D. 见面礼
9.接电话时 , 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问 __________ 。
考 A. 对方爱人姓名 B. 对方住址 C. 对方工作单位 D. 对方姓名区
10. 如果来访客人手中提有礼物______________上前接过。
地 A. 应主动 B. 不能主动 C. 以无所谓的表情 D. 快步
11.在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示
_________________
A 、遗憾B、抱歉C、道歉D、不能干
12.使用非自动打火的燃气灶时 , 要_____________, 然后再坐锅。
A.先点火后放气
B. 先放气后点火
C.先放气 2 分钟后再点火
D. 先放气 3 分钟后再点火
13.家政服务员为了保障自身安全，下列做法作物的是_________________
A. 不贪恋金钱
B. 过分相信老乡
C.恋爱要慎重
D. 有事外出要向雇主请假
14.遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打急救电话_________________
A.120
B.888
C.119
D.110
15.发生火情要掌握_________________ 的原则。
A. 先救人、再报警、再救物
B. 先报警、再救人、后救物
C、先救物、再救人、后报警 D 、先报警、再救物、后救人
16.劳动就业是指具有劳动能力的公民在 ___________________ 内从事某种有一定劳动报酬和
经营收入的社会职业。
A. 法定劳动年龄
B. 合法范围
C. 非法范围
D. 法定婚龄
17.家政服务员无论在何时，都要牢记_________________是公民的责任和义务。
A. 不涉隐私
B. 守时守信
C.勤俭节约
D. 遵纪守法
18._________________ 是家政员择业的最好办法。
A 、通过劳务信息
B 、通过亲朋同乡C、选择正规家政服务机构D、非法劳务输出渠道
19._________________ 是安全出行的保障。
A 、自觉遵守交通规则，维护交通秩序
B 、遵守社会公德
C、遵纪守法
D、保证孩子和老人的安全
20.公民在法律面前 _________________________ ,是我国公民的一项基本权利。
A.言论自由
B. 政治自由
C. 结社自由
D. 一律平等
得分
评分人
二、判断题 (第 21 题～第 30 题。
将判断结果填入括号中。
正确的填“√”，错误的填“×”。
每题 1 分，满分10 分。
)
21.()家政服务员无意中损坏了雇主的物品，隐瞒不报，是侵害了雇主的财产权。
22.()职业道德是从事一定职业的人可以自己选择的行为规范。
23.()保护主人的家庭隐私和尊重他们的生活习惯，是家政服务员必须具备的职业道德。
24.()妇女权益保障法是以保障妇女权益实现男女平等为宗旨的基本法。
25.()妇女权益的实现需要女性发扬自尊、自信、自立、自强的“四自”精神。
26.()妇女权益保障法是以实现男女平等为宗旨的基本法。
27.()“有事儿吗 ?”这是家政服务员迎客时的常用语。
28.()到客户家服务时的工作服应该华丽、新潮、面料高档。
29.()礼仪泛指人们在人际交往中应共同遵守的行为准则。
30.()家政员在遇到雇主家中各成员间的矛盾时，应是非分明，力争判断对错。
得分
评分人
三、简答题 (第 31 题～第 32 题 ,第 31 题 2 分，第 32 题 3 分，满分5 分。
)
31.家政服务员与雇主之间产生劳动争议时应如何处理？
32.请您简述家政服务员职业道德要求有哪些？
参考答案：
1— 5 A B A A D
6— 10 B B A D B
11— 15 B A B A B
16— 20 A D C A D
21— 30 ×× √√√√×× √×
31题
答：参照劳动法有关规定 :
（1）劳动争议发生后，当事人之间应尽量协商解决。
（2）不愿意协商或者协商不成的，可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
（3）不服仲裁裁决的，当事人可以向人民法院提起诉讼。
32题
答：
（1）爱岗敬业是社会主义职业道德最基本、最起码、最普通的要求。
（2）诚实守信是做人的基本准则，也是社会道德和职业道德的一个基本规范。
（3）办事公道、服务群众、奉献社会。
（4）进入家庭、了解家庭、服务家庭、做家庭美德的实践者。
（5）提升职业技能，做好家政服务工作。