行政、茶水接待礼仪

行政接待礼仪

定义：与商务活动相关的一切礼仪。
原则：主客有别！ 尊幼有别！ 男女有别！

注：工作的态度决定成功指数的高低。
与客户（朋友）见面时，
鞠躬还是握手？
您会握手吗？

一、握手的顺序： 主人、长辈、上司、女士主动伸出手， 客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。


二、握手的方法： 1、一定要用右手握手。 2、要紧握双方的手，时间一般以1~3秒为宜。当 然，过紧地握手，或是只用手指部分漫不经心地 接触对方的手都是不礼貌的。 3、被介绍之后，最好不要立即主动伸手。年轻者、 职务低者被介绍给年长者、职务高者时，应根据 年长者、职务高者的反应行事，即当年长者、职 务高者用点头致意代替握手时，年轻者、职务低 者也应随之点头致意。

4、握手时，年轻者对年长者、职务低者对 职务高者都应稍稍欠身相握。有时为表示 特别尊敬，可用双手迎握。 5、握手时双目应注视对方，微笑致意或问 好，多人同时握手时应顺序进行，切忌交 叉握手。 6、主动要求握手的举动都是无礼的，但手 上在任何情况拒绝对方有水或不干净时， 应谢绝握手，同时必须解释并致歉。

行茶者的仪表

行茶者仪容仪表要求： 得体的着装、整齐的发 型、优美的手势、姣好 的面部、优雅的举止
茶叶制作过程




从茶树上摘下来的嫩叶称为茶青，也 就是鲜叶 茶青摘下来之后，首先要让他消失一 些水分，称为萎调 然后就是发酵，发酵是杀青和空气接 触产生氧化的作用，其实就是叶子的 渥红作用。发酵的结果是茶叶会从原 来的碧绿色逐渐变红，发酵程度愈多 颜色愈红，不同的发酵程度有不同的 香气种类（如不发酵的绿茶是菜香是 天然新鲜的香气，全发酵的红茶是麦 芽糖香等） 茶青发酵到一定程度后用高温把茶青 炒熟，以便停止茶青继续发酵叫做杀 青。杀青之后进入揉捻（揉捻就是叶 细胞揉捻）使得茶叶所含的营养物质 较容易溶入茶汤，干茶的外形是越紧 结越耐泡 揉捻之后就是干燥，干燥目的就是固 定茶叶形状，并有利于保存使之不容 易变坏，经过以上步骤制造出来的茶 叶就是初制茶叶，称之为毛茶

实际训练一

1）年长与年幼一组
2）职务高者与职务低着一组

提高自身素养，让礼仪发自于内心

内强素质，外塑形象
一、内强素质
什么是素质？ 素质，也指素养。 1）指人与生俱来特点。 2）通过后天培养，塑造，锻炼而获得的身体 上和人格上的性质特点。

礼----责任
“自己做错了事， 就应该负责。”
行政、茶水接待礼仪
4月14日
开场白
有的人平步青云，有的人挫折频频； 有的人家庭和睦， 有的人众叛亲离。 为什么会有如此巨大的差异？

归根结底一句话：如何做人！
第一节

主要内容:
实用行政接待礼仪
什么是礼仪？

简单地说，礼仪就是律己、敬人的一种 行为规范，是表现对他人尊重和理解的过 程和手段。文明礼仪，不仅是个人素质、 教养的体现，也是个人道德和社会公德的 体现。更是部门的脸面，更是公司的脸面。
职业形象至关重要！
职业形象对事业发展的影响：

第一印象构成

你的形象价值百万——不修边幅的人在社会上 是没有影响力的；
看起来就象个成功者——定位你的职业形象 （你，就是品牌）。

着 装

女同事着装： 办公室员工上班期间须穿着职业服装、佩戴工作证并注意保 持自己的着装干净、整洁；上班期间，不允许穿着露、透、 短、无袖、吊带、拖鞋等服装；不提倡穿着牛仔裤、旅游鞋 等休闲类服装；不允许员工佩戴过多的或与公司整体工作气 氛不符的夸张的饰品。 注：根据身材选择着装: (注意扬长避短)
生茶与熟茶
焙火和发酵对于茶叶所产生的结果不同 1、发酵影响茶汤颜色深浅 2、焙火关系到茶汤颜色的明亮度，焙火愈重，茶 汤颜色愈暗，茶的风味也因此变得老沉 3、所谓生茶和熟茶，就是茶叶焙火的轻重，焙火 轻或未经焙火的茶在感觉上比较清凉，称为生茶。 焙火较重的茶在感觉上比较温暖，俗称熟茶，焙 火影响茶叶到茶叶的品质特征，焙火越重，则咖 啡碱与茶单宁（多酚类）挥发的愈多，刺激性也 就较少，所以喝茶会失眠的人，可以喝焙火较重， 发酵较多的熟茶
茶叶品种
ຫໍສະໝຸດ Baidu
按制作方法不同，分为不发酵茶、半发酵茶和 全发酵茶 按商业叫法，分为绿茶、红茶、青茶、白茶、 黄茶、黑茶、紧压茶、抹茶、粉茶、添加味茶、 非茶之茶
倒茶方法



1、泡茶的时候，茶叶不宜过多，也 不宜太少。茶叶过多，茶味过浓； 茶叶太少，冲出的茶没味道。 2、假如喝茶人主动介绍自己喜欢喝 浓茶或淡茶的习惯，那就按照他 （她）口胃把茶冲好。 3、倒茶，无论是大杯小杯，都不宜 倒得太满，太满了容易溢出，把桌 子、凳子、地板弄湿。不小心，还 会烫伤自己或喝茶人的手脚，使得 都很难为情。也不宜倒得太少。上 茶时还有“茶满欺人”的说法。 4、一般以杯子的七八分满为宜。
7、如果是双手握手，应等双方右手握住后， 再将左手搭在对方的右手上，这也是经常用的 握手礼节，以表示更加亲切，更加尊重对方。 8、如果关系亲密、场合隆重，双方的手握 住后应上下微摇几下，以体现出热情。 9、如果是戴着手套，握手前要先脱下手套。 若实在来不及脱掉，应向对方说明原因并表示 歉意。不过在隆重的晚会上，女士如果是穿着 晚礼服并戴着通花的长手套则可不必脱下。
茶水接待结束语： 传情入茶，自茶悟空
车主震惊地说：“下 一代若都如此，社会 还有希望!”
“诚信中学生”徐砺寒
只要你做事，就会出错，就可能引起某
些人的不满，不要因为别人的误解而伤 心，他完全可以有他的看法。我们应正 视自己的错误，接收别人正面的建议。 不断完善自己。 职场上细微处关注我们的言行举止，是 行政礼仪的关键点！
二、外塑形象

互动二
挑两位同事的穿着示范，其余同事点评 一下她们着装的优点和不足。
关键: 魅力微笑、眼神训练

有意识地去培养自己职业风范的个性化展现。
相处有道

原则：分清场景说对话！
行政礼仪结束语:
有礼走遍天下!
第二节
茶水接待礼仪
茶艺的内容
茶艺具体内容包含技艺、礼法、道三部分 1、技艺指茶艺的技巧和工 2、礼法是指礼仪和规范 3、道是指一种修行，一种生活的道路、方向， 是人生的哲学

上茶程序


1、如果人多，遵循先 客后主、先主宾后次宾、 先女后男、先长辈后晚 辈的原则； 2、可以以进入门为起 点，按顺时针方向依次 上茶；也可按客人的先 来后到的顺序；还有一 种“偷懒”的办法，就 是把所有的茶都泡好让 客人自己拿。
添茶礼仪
添水时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指 将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将 杯子取起，侧对客人，在饮水者右后侧方，用左手 容器填满，同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处 ，有柄的则将其转至右侧。