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连锁经营原理
三、特许经营的“3s”原则:
3、简单化(Simplification) 指作业流程简单化、作业岗位活动简单化, 由此可以使员工节约精力,提高工作效益, 以最小的时间和体力支出获得最大的效益。 在管理实践中,特许人一般都会对作业流程 和岗位工作中的每一细节作深入的研究,并 通过手册归纳出来。
于特许经营体系的管理和控制或保持整个特
许经营体系的一致性,这是特许经营的优势
和竞争力之一 。
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三、特许经营的“3s”原则:
2、专业化(specialization) 所谓专业化,其实就是特许经营体系各基 本组成部分的总体分工问题,因为分工的 高效,所以特许经营网络为了保障这个可 能很庞大体系的良性运转,必须把不同的 职能交由不同的部分来完成,然后各个部 分有机协调、合作的结果才能使特许经营 体系成为一个具有自我发展和良好适应外 部环境能力的有机整体。
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四、特许连锁经营的优缺点
1、特许连锁经营的优点,其主要表现在四个方面: (1)对特许连锁总部而言: a、在资金和人力有限的情况下,不用自己的资本
设置商店,也能获得迅速扩大业务领域的机会, 提高知名度,加速连锁化事业的发展。 b、在一个新的地区开展业务时,有合伙人为其共 同分担商业风险。 c、加盟金和特许权使用费能切实保证,有利于稳 定地开展事业活动。
(5)双方之间的关系不是持股公司与其子公司 或同一持股公司下属的子公司的关系,也 不是个人与受该人控制的公司之间的关 系。”
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二、特许连锁的主要特征
特许连锁经营的主要特征有以下几点: 1、在一个特许连锁组织中,设一个总部或者
一个主宰者和许多个加盟店。 2、特许连锁的核心是特许权的转让,总部是
转让方,加盟店是接受方。 3、特许连锁是通过总部与加盟店一对一地签
订特许合同而形成的。
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二、特许连锁的主要特征
4、特许连锁的所有权是分散的,经营权是集中 的,即加盟店 对自己的店铺拥有所有权(直 营店除外),经营权则高度集中于总部。
5、特许连锁关系主要是总部与加盟店的纵向联 系,加盟店之间没有横向联系。
(2)授予特许所有方在特许经营时期内连 续行使管理控制的权利,在该时期内, 特许权接受方在其商业活动中须服从 于特许权所有方。
(3)要求特许权所有方对特许权接受方的商业 活动提供帮助(关于特许按受方在商业活 动组织方面的帮助有:人员培训、推销、 管理等)。
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一、特许连锁的含义
(4)在特许经营时期,要求特许权接受方按期 向特许权所有方交纳钱款,其数量按特许 性质或按特许所有方提供的商品或服务量 计算。
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四、特许连锁经营的优缺点
(4) 特许连锁经营对国民经济而言: a、可扩大参与事业的机会; b、可促使经济活跃化; c、可促进中小企业的发展和加强竞争力; d、可扩大就业机会。
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四、特许连锁经营的优缺点
2、特许连锁经营的缺点: (1) 对总部的不利之处:
a、连续的指导与援助要花费一定的人力和费 用;
2、做为统一资本所有者的实力雄厚,有利于 同金融界、生产部门打交道;
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三、正规连锁经营的优缺点
3、在人才培养使用,新技术和产品的开发 推广,以及信息、物流和管理现代化等 方面,也更容易发挥整体优势;
4、而众多分散的分店则可深入到消费者腹 地扩大销售,占有市场。
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第二节 特许连锁
连Байду номын сангаас经营原理
3、管理制度规范
正规连锁在经营管理过程中,管理制度规 范主要包括经营管理规范和业务操作规范 两个方面。
经营管理规范主要是明确有关的企业经营 政策、经营理念、经营管理计划等内容规 范统一;业务操作规范主要是明确各个业 务部门在不同作业管理上的手续、方法等 方面的统一。
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4、开发自有品牌商品
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2、经营管理统一
正规连锁由一个决策单位即总部决定各连 锁分店的经营种类,集中采购以争取数量 折扣,并将商品运送到各连锁店铺,统一 确定商品价格、决定销售政策、制定统一 的推销方案、统一商店的布置等。
正规连锁的经营管理权完全集中在总部, 总部对各店铺拥有完全的所有权和经营权, 实施人、财、物、产、供、销等方面的统 一管理。
正规连锁在大量销售商品的过程中,为提 高商品的统一化程度,需开发创造低成本 高效益的,具有本公司独特商标的商品, 形成自有品牌,以树立本公司对外的统一 形象。
为此重要的是企业必须具备经营和管理此 类事务的优秀管理人才。
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5、自我服务
正规连锁必须充分利用自我服务的方式, 提高销售效率,提高商品周转率,降低进 货成本,建立低价格、批量销售的零售体 制,获取规模效益。
(2) 特许连锁经营对加盟店而言: a、没有经营商店经验的一般人,也能经营商 店; b、可以减少失败的危险性; c、用较少的资本就能开展事业活动; d、能进行知名度高的高效率的经营; e、能实施影响力大的促销策略; f、可以稳定地销售物美价廉的商品;
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四、特许连锁经营的优缺点
g、能够进行适应市场变化的事业经营; h、能够专心致力于销售活动; i、能够接受优秀参谋的指导; j、可以持续地扩大和发展事业。
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一、正规连锁的含义
国际连锁店协会对正规连锁的定义是:“以 单一资本,直接经营11个以上商店的零售业 或饮食业”。
英国对正规连锁店的要求是要有10个以上分 店。
日本通产省对正规连锁下的定义更为具体一 些,规定是:“连锁商店的实质,是处于同 一流通阶段,经营同类商品和服务,由同一 资本经营并在同一总部集中性管理机构统一 领导下,进行共同经营活动的(由两个以上 单位店铺组成的)零售企业集团。”
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一、特许连锁的含义
美国商务部对特许连锁的定义是:“主导企业 把自己开发的商品、服务和营业系统(包括商 标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业 场所和区域),以契约的形式授予加盟店在规 定区域内的经销权或营业权。加盟店则交纳一 定的营业权使用费,承担规定的义务。”
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一、特许连锁的含义
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四、特许连锁经营的优缺点
(3) 特许连锁对消费者而言: a、总部卓越的经营方法和技术被广泛地应用, 提高了为消费者服务的水平; b、标准化的经营,使消费者无论何时在哪个 加盟店都能接受到标准化的均质的商品和 服务; c、加盟店通过有效经营,降低了销售等费用, 使消费者能接受到物美价廉的商品和服务。
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总之
正规连锁经营的特点可以通过几个统一体现 出来,即:统一管理,统一经营、统一字号、 统一形象、同统一服装、统一促销;有的还 可以加上统一陈列、统一服务、统一价格等。
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三、正规连锁经营的优缺点
正规连锁统一资本、集中管理、分散销售, 其优点在于:
1、可以更有效地统一调动财力、物力和人力, 统一经营战略,统一开发和运用整体性的 事业;
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四、特许连锁经营的优缺点
d、设立稳定的商品流通渠道,有利于巩固 和扩大商品销售网络。
e、根据加盟店的营业状况,总部体制和环境条 件的变化调整和招募加盟店,能促使连锁灵 活地发展。
f、统一加盟店的店堂风貌、店员 服装等,能对消费者和业界形成强大而有魅 力的统一形象。
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四、特许连锁经营的优缺点
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一、正规连锁的含义
1、正规连锁又叫直营连锁(Regular Chain 简称RC),它还称为公司连锁、联号商 店、多店铺商店、多支店商店等。
2、正规连锁由总公司管辖下的许多分店组成, 往往具有行业垄断性质,利用资本雄厚的 特点大量进货,大量销售,具有很强的竞 争力。
3、正规连锁曾经是美国连锁店的基本形态。
连锁经营的类型
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本章目标:
1、掌握正规连锁、特许连锁、自由连锁各自 的含义
2、理解正规连锁、特许连锁、自由连锁各自 的特征
3、了解连锁经营几种类型特征的比较 4、了解连锁经营几种类型优缺点的比较 5、了解连锁经营几种类型适应性分析的比较
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第一节 正规连锁
一、正规连锁的含义 二、正规连锁的主要特征 三、正规连锁经营的优缺点
b、加盟店在特许权上的无所谓态度会削弱特】 许连锁整体的活力
c、在加盟店急速增加的情况下,总部的指导 力和物流体制等跟不上,会削弱统一性;
d、比自己经营店铺的投资效率高,但要大幅 度地增加利润额则有困难。
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四、特许连锁经营的优缺点
(2) 对加盟店的不利之处: a、会增强依赖性,放松经营和销售的努力。 b、经营标准化束缚了更好方法的开发和采 用。 c、总部考虑整体效果而制定并交实行的措施, 并不一定适合某些特定的加盟店的实际情 况。 d、在发生利益矛盾时,总部会坚持自身利益。 e、其他加盟店失败、脱离连锁集团时,在形 象和信用方面会受到不良的连带影响。
正规连锁各个成员店之间是以资本为主要联结 纽带,资本又必须属于同一个所有者,归一个 公司、一个联合组织或一个人,是由同一个投 资主体投资开办分店。
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1、统一资本,扩大规模
正规连锁的大资本是为了扩大经营规模,追 求规模效益而产生的,在连锁过程中,一方 面,大资本往往要兼并中小商人,带来了商 店组织结构的调整。另一方面,正规连锁以 较大的经营规模、低廉的商品价格、经济的 经营费用、充分利用自我服务方式,在提高 销售效率等方面显示了很大的优越性。
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一、特许连锁的含义
美国特许连锁协会认为:“特许经营是 由
一方(特许权拥有方)给予另一方(特许 权接受方)的合同性特许。它包括:
(1)在特许经营时期内,同意或要求特许权 接受方在特许权所有方的名义下,或在 与其有关的名义下,或使用他的名义从 事某一商业活动。
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一、特许连锁的含义
三、特许经营的“3s”原则:
“3S”原则是特许经营的最经典的基本原则,
其他原则其实都可以从此原则上引申、变化
出来。特许经营的本质是工业产权和/或知识
产权的转让,而3S原则的执行正是使这种转
让使双方都能获取最大效用的手段。
1、标准化(standardization)
标准化是为了利于特许经营模式的复制、利
一、特许连锁的含义 二、特许连锁的主要特征 三、特许经营的“3s”原则: 四、特许连锁经营的优缺点 五、特许连锁经营与直营连锁经营的区别
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一、特许连锁的含义
特许连锁(Franchise Chain简称FC),又称 合同连锁、加盟连锁或契约联合店。
特许连锁有两种类型。一种是经营特许权加盟 型,又称商业转让型特许加盟经营,即主导型 企业将其拥有的经营技术、配方、诀窍等授给 加盟者的方式;另一种是商品和商标特许权加 盟型,又称产品转让型特许加盟经营,即主导 型企业将其拥有的专门商品、商号、商标的经 销权和使用权授予加盟者的方式。
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一、正规连锁的含义
正规连锁是大资本通过独资、控股或吞并、 兼并等途径,发展壮大自身实力和规模的 一种形式,其本质上是处于同一流通阶段, 经营同类商品和服务,并由同一个资本及 同一总部集权性管理机构统一领导下,进 行共同经营活动的零售企业集团。即所有 权属于同一公司或同一老板,由总公司直 接经营的店铺。
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二、正规连锁的主要特征
正规连锁店突出的特点是:统一资本、集中 管理、权力集中、分散销售、利益独享。具 体而言,正规连锁具有以下主要特征:
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二、正规连锁的主要特征
1、统一资本,扩大规模 2、经营管理统一 3、管理制度规范 4、开发自有品牌商品 5、自我服务
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1、统一资本,扩大规模
日本特许连锁协会的定义是:“特许经营权 是指特许者同其他事业者之间缔结合同,特 许者特别授权特许加盟者使用自己的商标、 服务标记、商号和其他作为营业象征的标识 和经营技巧,在同样的形象下进行商品销售。 此外,加盟者要按销售额或毛利的一定比例, 向特许者支付报偿金、并对事业投入必要的 资金,在特许者的指导及支持下开展事业。 双方保持着特续性的关系。”
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二、特许连锁的主要特征
6、总部在教给加盟店完成事业所必要的所有信 息、知识和技术等的同时,还要授予店名、 商号、商标、服务标记等在一定区域内的垄 断使用权,并且在开店后继续进行经营指导。
7、加盟店对于这些权利的授予和服务,以某种 形式(如销售额或毛利的一定百分比等)支付 报偿。
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