菜心种植计划

菜心种植计划

一、品种名称

桂林卷叶甜脆菜心

菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用二、特征特性：

菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种，一二年生草本植物。

根为浅根系，须根多，再生能力较强。

茎在抽薹前短缩，绿色。抽生的花薹圆形，黄绿或绿色。

叶宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟，横切面为半月形，浅绿色。花茎上的叶片较小，卵形或披针形，下部的叶柄短，上部无叶柄。

花为总状花序，完全花，具分枝。花冠黄色，十字形。雄蕊为四强雄蕊，雌蕊为合生雌蕊。上位子房，侧膜胎座。

果为长角果，两室，成熟时黄褐色。种子近圆形，褐色或黑褐色，细小，千粒重1．3～1．7克。

菜心生长发育的适温为15～25℃。不同生长期对温度的要求不同，种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃；叶片生长期需要的温度稍低，适温为15～20℃，20℃以上生长缓慢，30℃以上生长较困难。菜薹形成期适温为15～20℃。在昼温为20℃，夜温为15℃时，菜薹发育良好，约20～30天可形成质量好、产

量高的菜薹。在20～25℃时，菜薹发育较快，只需10～15天便可收获，但菜薹细小，质量不佳。在25℃以上发育的菜薹质量更差。菜心属长日照植物，但多数品种对光周期要求不严格，花芽分化和菜薹生长快慢主要受温度影响。

早熟品种适于4～8月栽培，中熟品种适于9～10月栽培，迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。

迟熟品种不可早播，否则导致抽薹迟，菜薹质量不好。夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。直播亩用种量约150～180克。育苗亩用种量约400～500克。

播种前，喷洒铜胺液（硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例）与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。

菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃，在此温度下，4至6天即可全部出苗；种子萌发后若遇到较低的温度（3℃至15℃）就能通过春化阶段。

三、栽培技术：

1.整地起畦：

土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000～1500公斤，氯化钾5～10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。畦宽一般1.6～1.7米，高20～30厘米，呈龟背形。

2.种子处理：

菜心直播；香菜用清水浸种12—24小时（中间更换一次水），捞出后控出多余水分，装入湿布袋里，然后放入地坑中催芽一昼夜后

再喷施新高脂膜800倍液（驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率）。

3．田间管理：

间苗定苗：直播菜心在子叶开始时便开始间苗，间苗1～2次；定苗株行距12×15厘米。香菜间种菜心中间，播种密度可以紧密些。

合理施肥：宜勤施、早施、薄施，追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真叶展开时及时追肥，每667平方米施稀粪水或尿素3～4公斤，3片真叶时结合间苗追一次肥。之后，每隔5～7天可667平方米用尿素5～10公斤和复合肥10～20公斤混施。现蕾时施重肥，每667平方米施复合肥15～25公斤。采收主薹后继续采收侧薹的，则应在大部分植株采收主薹时，追施浓肥，促进

水分管理：2～3天一水，勿使土壤干旱。气温下降，方可适当少浇水，每5～7天一次。前期应及时人工除草，防止发生草荒（叶杂草可拔除后可还田覆盖土壤由它们在田里变成绿肥。覆盖土地可以防止紫外线的照射，保护微生物的生存环境）。

病虫害防治：1) 疫病、霜霉病：可用600倍疫霜灵，或58%瑞毒霉锰锌500倍液等防治。

2) 软腐病、黑腐病：可用20%龙克菌600倍，或72%农用链霉素3000倍等防治。

3) 病毒病：严格预防蚜虫传染为害。感病后可用病毒A、植病灵、病毒必克等喷叶面防治。

4) 炭疽病：可用25%华茂咪鲜胺（注一）1500倍液，或70%

福·甲硫可湿性粉剂800倍液等防治。

5) 黑斑病、白斑病：可用40%多硫悬浮剂500倍液防治。

6) 蚜虫：可用3%纳农啶虫脒微乳剂（注二）2000倍液，或10%吡虫啉1500倍喷施。

7) 菜青虫、小菜蛾：可用24%威水乳油（丙·辛）（注三）2000倍液，或苏云金杆菌500倍液在幼虫低龄期喷施。

8) 黄条跳甲：可用20%顽虫敌乳油（增效毒）（注四）1000倍液喷施。

4. 适时采收：

菜心以"齐口期"为收获标准。到达采收期，如气温低可迟收2～3天，如气温高，应及时采收。

四、计划

a)11月8号上午，翻土，浅翻，将较大快的土块打碎，耙平，

做成平畦。播种，保证种子表面有一层薄土层以免种子晒

死。（若有肥料，则先撒肥料在翻土，使肥料进入土壤内部）。

b)播种前先大水浇一次水。（视具体情况而定，保持土壤湿

润。）

c)“齐口期”采收。（主薹采收的适期为菜薹长到叶片顶端高

度时，先端有初花时，俗称"齐口花"，为适宜的采收期。）

d)收获时，留下面2叶剪上面的菜苔，以后会不断长出新的

侧苔。可以反复收获。

e)前期应及时人工除草，防止发生草荒。