连锁经营管理概论1011连锁企业的内部组织管理连锁企业的信息系统管理
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浅析连锁经营企业中的管理信息系统
浅析连锁经营企业中的管理信息系统摘要：连锁企业管理信息系统是连锁企业提高其市场适应力和国际竞争力的战略选择展的强大推动力，更是打开企业财富之门的金钥匙。
本文着眼于管理信息系统在连锁企业的应用，分析管理信息系统对连锁企业的影响。
关键词：连锁经营管理信息管理信息系统一、连锁经营管理信息的概念连锁经营管理信息是信息的一种，它是在企业生产经营活动过程中收幕的，经过加工处理后，对企业管理和决策产生影响的各种数据的总称。
它通过数字、图表等形式来反映企业生产经营的活动状况，为管理者对整个企业实行有效控制和管理提供决策依据。
1.连锁经营管理信息是管理活动的基础和核心连锁经营企业在经营和管理中会产生各种信息，而全面、真实的管理信息能够提高管理决策的科学性和正确性，减少连锁经营企业经营和管理活动的盲目性和风险性。
任何管理活动都是以管理信息的获取、加工和转换为基本内容的，特别是以管理信息的及时、正确处理为管理活动的核心。
2.连锁经营管理信息是组织控制管理活动的重要手段连锁经营管理信息是组织和控制连锁经营企业生产经营活动的重要手段，是联系连锁经营企业管理活动的纽带。
管理信息不只是连锁经营企业管理中产生的结果，它还要为连锁经营企业的下一步的活动提供参考依据，所以说管理信息既是产生的数据，也是输入的数据，它不仅参与连锁经营企业的产生一输入全过程，而且贯穿连锁经营企业生产经营活动的每个环节。
因而可以说管理信息组织、指导和控制着连锁经营企业生产经营的全过程。
而连锁经营企业作为一个有机的整体，各个部门的管理活动正是以连锁经营管理信息为纽带紧密联系在一起的，通过连锁经营管理信息的处理使管理者和被管理者都能围绕着企业的最高目标从事各项具体的工作。
3.连锁经营管理信息是连锁经营企业获取效益的保证连锁经营管理信息作为连锁经营企业的一种特别重要的经济资源，已经越来越多的被连锁经营企业管理者所重视，为了正确选择连锁经营企业发展方向，协调连锁经营企业与社会之间的关系，充分利用连锁经营企业内部的各种物质要素，保证连锁经营企业的技术进步，提高连锁经营企业的管理效率，就要求对管理信息有着统一的分析和处理，而这些处理都要涉及到连锁经营管理信息系统。
连锁经营管理概论
连锁经营管理概论引言连锁经营是当今商业模式中的一种重要形式。
通过开设多个相同或相似的商业实体，连锁经营能够实现规模化运作，降低成本，提升品牌知名度，增加市场份额。
在本文中，我们将介绍连锁经营管理的概念、优势、挑战以及一些常见的管理策略。
连锁经营管理的概念连锁经营是一种通过创建和发展一系列相似的商业实体来扩展业务的管理模式。
这些商业实体可以是实体店、餐馆、酒店、超市、连锁专卖店等。
连锁经营管理涉及多个方面，包括供应链管理、人力资源管理、市场营销、品牌策划等，以确保连锁店的正常运作和发展。
连锁经营管理的优势连锁经营管理具有很多优势，使得它成为当今商业界极为流行的经营模式之一。
规模效应和降低成本通过扩大规模和规模经济效应，连锁经营能够降低成本。
这是因为连锁店可以通过集中采购和供应链管理来获得更好的价格。
同时，连锁店可以共享广告和宣传费用，减轻每个商业实体的负担。
品牌知名度和市场份额的增加连锁经营使得品牌能够更容易地扩展到不同的地理位置和不同的人群中。
通过连锁店的广泛分布，品牌知名度和市场份额会得到大幅度提升，增强了企业在市场上的竞争力。
统一管理和标准化运作连锁经营要求各个商业实体在经营和管理上保持统一和标准化。
这种一致性可以提高顾客的满意度，并使得企业更容易控制质量、提供优质的产品或服务。
加强创新和研发能力连锁经营可以通过集中研发和创新来推动企业的发展。
连锁店可以分享和实施最佳实践，共同开发新产品或服务，并应对市场上的变化和挑战。
虽然连锁经营管理具有很多优势，但也面临一些挑战。
统一管理和协调连锁店的分布往往涉及不同的地理位置和文化环境，这给企业的管理带来了一定的难度。
要保证所有连锁店都能够遵循相同的管理标准和运作模式，需要进行统一管理和协调。
市场竞争和经营风险随着连锁经营的普及，市场上的竞争也变得越来越激烈。
不仅要面对其他连锁店的竞争，还要应对传统零售商和电子商务的竞争。
同时，连锁经营也存在经营风险，如供应链中断、品牌声誉受损等。
连锁管理连锁企业管理信息系统PPT31页
第七章 连锁企业办理信息系统
• 本章要求 • 熟悉连锁企业办理信息系统的特点 • 熟习信息系统对总部、配送中央、门店
的功能 • 把握连锁企业电子商务的常见模式 • 分解会商电子商务在连锁经营中的应用
前景
第一节 连锁企业信息系统的特点
• 信息量大年夜 • 商品买卖信息：销与购，订与供，
收与发 • 市场信息：需求，竞争商品，促销 • 物流信息：运输，库存，货品追踪 • 更新快 • 来历多样化
全曰食连锁店的配送中央
• 总之，全日蚀连锁系统在加盟系统的 竞争力充分今后，就入手下手整合，成 立配送中央，加盟店天天要的商品，都 是用电子定货系统EOS向总部定货，由配 送中央配送，今朝他们的配送中央可以 或许到达“零库存”办理，即所谓的经 由过程型的配送中央，切实提高了物流 的效力、因为在零售和物流方面的成功， 全日蚀公司能冲破既有限制，使发卖上 的毛利可以或许提高到20％到26％。
•
全曰食连锁店的配送中央
• 在全日蚀的经营系统中，其相当主 要并且成功的地方就是应用POS资料，来 稳妥指导各加盟店，并且创立生鲜、干 货划分措置的配送中央。因为其总部指 导者具有对发卖分解的第一手信息，就 可以够用查询拜访数据去指导各加盟店， 并且在物流上，做到生鲜品的低温保鲜 配送和零库存的生鲜配送。
相关链接
• 从商业举动的角度分解，电子商务可以在多个 环节实现，由此也可以或许将电子商务分为两 个层次，较低层次的电子商务如电子商情、电 子商业、电子合一律；最完全的也是第一流的 电子商务应当是使用INTENET收集可以或许进 展全数的商业举动，即在网大年夜将信息流、 商流、资金流和局部的物流完全地实现，也就 是说，你可以从寻觅客户入手下手，一向到洽 商、定货、在线付〔收〕款、开据电子发票乃 至到电子报关、电子纳税等经由过程 INTERNET一气呵成。
• 本章要求 • 熟悉连锁企业办理信息系统的特点 • 熟习信息系统对总部、配送中央、门店
的功能 • 把握连锁企业电子商务的常见模式 • 分解会商电子商务在连锁经营中的应用
前景
第一节 连锁企业信息系统的特点
• 信息量大年夜 • 商品买卖信息：销与购，订与供，
收与发 • 市场信息：需求，竞争商品，促销 • 物流信息：运输，库存，货品追踪 • 更新快 • 来历多样化
全曰食连锁店的配送中央
• 总之，全日蚀连锁系统在加盟系统的 竞争力充分今后，就入手下手整合，成 立配送中央，加盟店天天要的商品，都 是用电子定货系统EOS向总部定货，由配 送中央配送，今朝他们的配送中央可以 或许到达“零库存”办理，即所谓的经 由过程型的配送中央，切实提高了物流 的效力、因为在零售和物流方面的成功， 全日蚀公司能冲破既有限制，使发卖上 的毛利可以或许提高到20％到26％。
•
全曰食连锁店的配送中央
• 在全日蚀的经营系统中，其相当主 要并且成功的地方就是应用POS资料，来 稳妥指导各加盟店，并且创立生鲜、干 货划分措置的配送中央。因为其总部指 导者具有对发卖分解的第一手信息，就 可以够用查询拜访数据去指导各加盟店， 并且在物流上，做到生鲜品的低温保鲜 配送和零库存的生鲜配送。
相关链接
• 从商业举动的角度分解，电子商务可以在多个 环节实现，由此也可以或许将电子商务分为两 个层次，较低层次的电子商务如电子商情、电 子商业、电子合一律；最完全的也是第一流的 电子商务应当是使用INTENET收集可以或许进 展全数的商业举动，即在网大年夜将信息流、 商流、资金流和局部的物流完全地实现，也就 是说，你可以从寻觅客户入手下手，一向到洽 商、定货、在线付〔收〕款、开据电子发票乃 至到电子报关、电子纳税等经由过程 INTERNET一气呵成。
连锁经营的信息管理系统
（一）EOS EOS（Electronic Ordering System）系统主要由三个部分组成：即价
格卡（含商品条形码）、掌上型终端机和调制解调器。
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第二节 连锁经营信息管理系统常用的信 息技术
（二）EOS（Electronic Ordering System EOS（Electronic Ordering System）给连锁商店带来的好处是：门店
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第一节 连锁经营信息管理系统概述
4 财务会计管理子系统包括商品核算，即对商品进价成本核算和库存商品
的实际成本及变动成本及变动的核算；会计核算，即财务处理、应收应 付管理和内部往来核算；财务管理，即利润的计算与分配、基金提取、
5 商品进销存统计与分析系统主要有以下的功能：商品购、销、存等计划
库存及销售现场管理；销售管理；盘点管理；厂商管理；会计作业；销
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第二节 连锁经营信息管理系统常用的信 息技术
（二）POS 基于PC基础上的POS机，其功能十分完善。体现在：销售功能的完善；
良好的操作界面；丰富的管理功能；多种类的统计报表；多种分析报告；
商品条形码是由若干黑白条纹组成、标有数字的图案，是一种商品识别 标记。商品条形码应用在POS系统上，利用POS机作为终端与主机相连， 并借助于光电识读录入商品信息，当带有条形码符号所表示的信息录入 到计算机时，计算机从数据库中查出该商品的名称、价格等，经过数据
一个完整的MIS应包括：辅助决策系统（DSS）、工业控制系统 （IPC）、办公自动化系统（OA）以及数据库、模型库、方法库、知识 库和与上级机关及外界交换信息的接口。
基于Internet上的MIS系统是对传统MIS系统概念上的扩展，它不仅可以 用于高层决策，而且可以用于进行普通的商务管理。通过用户的具名登 录（或匿名登录），以及相应的权限控制，可以实现在远端对系统的浏 览、查询、控制和审阅。
格卡（含商品条形码）、掌上型终端机和调制解调器。
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第二节 连锁经营信息管理系统常用的信 息技术
（二）EOS（Electronic Ordering System EOS（Electronic Ordering System）给连锁商店带来的好处是：门店
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第一节 连锁经营信息管理系统概述
4 财务会计管理子系统包括商品核算，即对商品进价成本核算和库存商品
的实际成本及变动成本及变动的核算；会计核算，即财务处理、应收应 付管理和内部往来核算；财务管理，即利润的计算与分配、基金提取、
5 商品进销存统计与分析系统主要有以下的功能：商品购、销、存等计划
库存及销售现场管理；销售管理；盘点管理；厂商管理；会计作业；销
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第二节 连锁经营信息管理系统常用的信 息技术
（二）POS 基于PC基础上的POS机，其功能十分完善。体现在：销售功能的完善；
良好的操作界面；丰富的管理功能；多种类的统计报表；多种分析报告；
商品条形码是由若干黑白条纹组成、标有数字的图案，是一种商品识别 标记。商品条形码应用在POS系统上，利用POS机作为终端与主机相连， 并借助于光电识读录入商品信息，当带有条形码符号所表示的信息录入 到计算机时，计算机从数据库中查出该商品的名称、价格等，经过数据
一个完整的MIS应包括：辅助决策系统（DSS）、工业控制系统 （IPC）、办公自动化系统（OA）以及数据库、模型库、方法库、知识 库和与上级机关及外界交换信息的接口。
基于Internet上的MIS系统是对传统MIS系统概念上的扩展，它不仅可以 用于高层决策，而且可以用于进行普通的商务管理。通过用户的具名登 录（或匿名登录），以及相应的权限控制，可以实现在远端对系统的浏 览、查询、控制和审阅。
连锁经营的主要管理系统介绍课件
✓ 第三，财务管理部门对商品采购资金的控制和保 证的重点是主力商品、季节性商品和促销商品， 并对这些商品在商品采购计划中制定出财务控制 指标，即销售量、毛利率和周转率等。
连锁经营的主要管理系统介绍
48
（2）商品存货的管理是对流动资金 进行控制的重点。
✓ 第一，合理控制进货与存货的比例。
✓ 第二，合理确定门店的订货量。
11
7.销售方式的选择
目前的连锁超级市场、便利店一般 都采取全自助式的销售方式，或采取 自助式方式为主，与面对面柜台售货 相结合的方式，柜台售货主要适用于 销售贵重商品、拆零小商品以及熟食 和生鲜食品等。
连锁经营的主要管理系统介绍
12
（三）确定开店战略
❖在开始创业初期, 开发部应制 定一个详细的开店战略,事先 确定在何处开多少店，有选择 有计划地开展连锁经营业务。
连锁经营的主要管理系统介绍
34
（一）培训部门主要工作职责
1.明确人员培训的目标
➢ 总体培训的目标就是“培训为连锁店的发 展服务，培训与连锁店的经营管理结合”。
➢
具体目标：
✓ 发挥个人的潜力；
✓ 为本连锁企业的各个岗位提供合适的人才；
✓ 促进连锁企业内部各类人员之间相互关系的协调；
✓ 提高全体员工的自我发展意识；
➢ 考虑投资资金筹措方式的选择风 险。
连锁经营的主要管理系统介绍
46
✓ 职工集资款用于投资资金，成本最高，风 险最大。
✓ 银行资金的借贷必须考虑有足够的偿还能 力。
✓ 连锁企业的改制是吸引投资资金的好方法， 但要选择经营状况良好的企业。
✓ 流通企业的负流动资金（供应商资金）转
入投资资金，必须控制在保证对供应商切
实付款的前提下，否则会导致企业的经营
连锁经营的主要管理系统介绍
48
（2）商品存货的管理是对流动资金 进行控制的重点。
✓ 第一，合理控制进货与存货的比例。
✓ 第二，合理确定门店的订货量。
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7.销售方式的选择
目前的连锁超级市场、便利店一般 都采取全自助式的销售方式，或采取 自助式方式为主，与面对面柜台售货 相结合的方式，柜台售货主要适用于 销售贵重商品、拆零小商品以及熟食 和生鲜食品等。
连锁经营的主要管理系统介绍
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（三）确定开店战略
❖在开始创业初期, 开发部应制 定一个详细的开店战略,事先 确定在何处开多少店，有选择 有计划地开展连锁经营业务。
连锁经营的主要管理系统介绍
34
（一）培训部门主要工作职责
1.明确人员培训的目标
➢ 总体培训的目标就是“培训为连锁店的发 展服务，培训与连锁店的经营管理结合”。
➢
具体目标：
✓ 发挥个人的潜力；
✓ 为本连锁企业的各个岗位提供合适的人才；
✓ 促进连锁企业内部各类人员之间相互关系的协调；
✓ 提高全体员工的自我发展意识；
➢ 考虑投资资金筹措方式的选择风 险。
连锁经营的主要管理系统介绍
46
✓ 职工集资款用于投资资金，成本最高，风 险最大。
✓ 银行资金的借贷必须考虑有足够的偿还能 力。
✓ 连锁企业的改制是吸引投资资金的好方法， 但要选择经营状况良好的企业。
✓ 流通企业的负流动资金（供应商资金）转
入投资资金，必须控制在保证对供应商切
实付款的前提下，否则会导致企业的经营
连锁企业信息系统管理概述课件
在实施连锁企业信息系统之前，必须确保企业的硬件设施、 网络环境等基础设施已经准备充分，以支持系统的稳定运 行。
定制开发与配置
根据企业的业务流程和需求，对信息系统进行定制开发和 配置。这可能涉及到系统的二次开发、接口对接等工作。
系统选型和采购
根据企业的实际需求和预算，进行信息系统的选型和采购。 这一步骤涉及到对市面上各种信息系统的调研、试用和评 估，以选择最适合企业的系统。
根据效能评估的结果，制定信息系统 的改进计划，并持续进行改进。这可 以确保信息系统始终适应企业的业务 需求和发展。
通过用户反馈和需求收集，了解用户 对信息系统的满意度和需求，作为系 统改进和优化的重要参考。
08 案例分析与讨论
案例一：某连锁超市的信息系统管理实践
信息系统架构
该连锁超市采用了集中 式的信息系统架构，实 现了商品信息、库存、 销售等数据的统一管理 和分析。
该企业面临着多个信息系统之 间的集成问题，需要通过数据 交换、接口开发等方式实现系 统间的数据共享和业务协同。
随着信息系统的普及，该企业 面临着信息安全挑战，如数据 泄露、黑客攻击等，需要加强 信息安全管理措施。
分组讨论
需求分析
首先需要针对特定连锁企业进行需求分析， 了解其业务模式、运营流程、信息化现状 等，为后续的信息系统优化提供依据。
数据迁移与测试
将企业的历史数据迁移到新的信息系统中，并进行系统的 测试。确保系统能够稳定运行，并满足企业的业务需求。
系统运维与更新
日常运维
对信息系统进行日常的维护 和管理，确保系统的稳定运 行。这包括监控系统的运行 状态、处理系统故障、定期
备份数据等工作。
系统更新与升级
根据系统的更新计划和企业 的业务需求，对信息系统进 行定期的更新和升级。这可 以确保系统始终保持最新的
定制开发与配置
根据企业的业务流程和需求，对信息系统进行定制开发和 配置。这可能涉及到系统的二次开发、接口对接等工作。
系统选型和采购
根据企业的实际需求和预算，进行信息系统的选型和采购。 这一步骤涉及到对市面上各种信息系统的调研、试用和评 估，以选择最适合企业的系统。
根据效能评估的结果，制定信息系统 的改进计划，并持续进行改进。这可 以确保信息系统始终适应企业的业务 需求和发展。
通过用户反馈和需求收集，了解用户 对信息系统的满意度和需求，作为系 统改进和优化的重要参考。
08 案例分析与讨论
案例一：某连锁超市的信息系统管理实践
信息系统架构
该连锁超市采用了集中 式的信息系统架构，实 现了商品信息、库存、 销售等数据的统一管理 和分析。
该企业面临着多个信息系统之 间的集成问题，需要通过数据 交换、接口开发等方式实现系 统间的数据共享和业务协同。
随着信息系统的普及，该企业 面临着信息安全挑战，如数据 泄露、黑客攻击等，需要加强 信息安全管理措施。
分组讨论
需求分析
首先需要针对特定连锁企业进行需求分析， 了解其业务模式、运营流程、信息化现状 等，为后续的信息系统优化提供依据。
数据迁移与测试
将企业的历史数据迁移到新的信息系统中，并进行系统的 测试。确保系统能够稳定运行，并满足企业的业务需求。
系统运维与更新
日常运维
对信息系统进行日常的维护 和管理，确保系统的稳定运 行。这包括监控系统的运行 状态、处理系统故障、定期
备份数据等工作。
系统更新与升级
根据系统的更新计划和企业 的业务需求，对信息系统进 行定期的更新和升级。这可 以确保系统始终保持最新的
连锁经营管理概论
连锁经营管理概论
2023-11-09
contents
目录
• 连锁经营概述 • 连锁经营的核心管理理念 • 连锁经营的运营管理 • 连锁经营的财务管理 • 连锁经营的市场竞争策略 • 连锁经营的未来发展趋势与挑战
01
连锁经营概述
连锁经营的定义与特点
连锁经营定义：连锁 经营是一种高度规范 化的商业组织形式， 由总部统筹运营，通 过多店统一管理实现 规模效益。
渠道策略
总结词
多渠道销售，扩大市场份额
பைடு நூலகம்
详细描述
渠道策略是连锁经营市场竞争策略中关键的一环。连 锁企业需要制定多渠道销售策略，以扩大市场份额和 提高品牌影响力。在渠道策略的制定和实施过程中， 连锁企业需要考虑销售渠道的选择、销售策略的制定 、渠道管理的难度和成本等方面，以实现多渠道销售 的目标。同时，连锁企业还需要注重渠道的拓展和创 新，以适应市场的变化和消费者的需求。
品牌本土化
在跨国经营中，品牌本土化是关键。企业需要根据目标市场的需求和特点，对品牌形象、产品和服务进行本土化调整，以适应当地市场并获得消费者的认可 。
感谢您的观看
THANKS
互联网+
互联网+连锁经营将进一步拓展连锁企业的业务范围和渠道。例如，通过线上平台进行产 品销售和推广，实现线上线下融合发展；通过互联网技术实现跨区域协作和资源共享。
绿色连锁经营的发展
01 02
环保理念
绿色连锁经营强调环保理念，关注节能减排和绿色消费。在连锁门店的 装修、运营等方面注重环保设计和节能措施，如使用环保材料、节能设 备等。
统一商品采购
集中采购以降低成本，确保商品质量和供应 链管理的一致性。
统一服务标准
2023-11-09
contents
目录
• 连锁经营概述 • 连锁经营的核心管理理念 • 连锁经营的运营管理 • 连锁经营的财务管理 • 连锁经营的市场竞争策略 • 连锁经营的未来发展趋势与挑战
01
连锁经营概述
连锁经营的定义与特点
连锁经营定义：连锁 经营是一种高度规范 化的商业组织形式， 由总部统筹运营，通 过多店统一管理实现 规模效益。
渠道策略
总结词
多渠道销售，扩大市场份额
பைடு நூலகம்
详细描述
渠道策略是连锁经营市场竞争策略中关键的一环。连 锁企业需要制定多渠道销售策略，以扩大市场份额和 提高品牌影响力。在渠道策略的制定和实施过程中， 连锁企业需要考虑销售渠道的选择、销售策略的制定 、渠道管理的难度和成本等方面，以实现多渠道销售 的目标。同时，连锁企业还需要注重渠道的拓展和创 新，以适应市场的变化和消费者的需求。
品牌本土化
在跨国经营中，品牌本土化是关键。企业需要根据目标市场的需求和特点，对品牌形象、产品和服务进行本土化调整，以适应当地市场并获得消费者的认可 。
感谢您的观看
THANKS
互联网+
互联网+连锁经营将进一步拓展连锁企业的业务范围和渠道。例如，通过线上平台进行产 品销售和推广，实现线上线下融合发展；通过互联网技术实现跨区域协作和资源共享。
绿色连锁经营的发展
01 02
环保理念
绿色连锁经营强调环保理念，关注节能减排和绿色消费。在连锁门店的 装修、运营等方面注重环保设计和节能措施，如使用环保材料、节能设 备等。
统一商品采购
集中采购以降低成本，确保商品质量和供应 链管理的一致性。
统一服务标准
连锁企业信息系统管理概述课件
连锁企业信息系统管理概述
13
图1-1
信息采集
信息传输 信息处理
信息传输
信息输出
信息存储
连锁企业信息系统管理概述
14
信息系统的功能：
（1）信息采集与传输。
数据是信息系统处理的对象。在信息系统处理流程中，首 先需要对信息进行采集与传输。当信息记录在一定介质上 并经校验后，即可输入系统进行处理。在实际处理中，可 以通过输入设备讲系统所需数据进行输入。例如：在物流 信息系统中，POS系统可以完成部分数据的收集和输入，通 过EDI系统完成数据传输，为零售商提供决策支持。
信息系统举例：教学系统
社会需求
培养目标 教学计划
质量、声誉
新生 入学
教学
毕业生 毕业
教学资源
在校生 教材
教师 教学设施
连锁企业信息系统管பைடு நூலகம்概述
12
信息系统的功能
信息系统的不同阶段和不同层次之间是通过信息流紧密 的联系在一起的，因而在信息系统中，总是存在对信息进 行采集、传输、存储、处理、显示和分析等环节。基本功 能如下（见图1-1）：
这时如果销售员向客户解答各款手机的特点及其异同，那 么客户就从不甚了解变为比较了解了。
这里，手机的特点及其异同就是信息，这些信息消除了客 户对于手机认识的不确定性。
连锁企业信息系统管理概述
4
信息的分类
从利用者观察的角度和过程划分：实在信息、先验信息和实得信息
按信息描述的对象划分：自然信息、生物信息、机器信息和社会信息
连锁企业信息系统管理概述
7
沃尔玛企业简介
由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962 年在阿肯 色州成立。
沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的 连锁零售商。
教学课件 连锁企业信息管理
• 连锁信息收集途径 – 企业本身所建设的计算机系统、信息网络 – 通过公开的报刊杂志、电视广播、文献资料、图书等大众传播途 径取得 – 通过行政和业务关系取得 – 通过各种有组织的信息网络取得 – 通过广泛人际关系取得
连锁经营信息处理
• 连锁企业的信息处理就是利用网络、计算 机等先进的信息技术对连锁企业进行运营 管理，即进销存的管理。
– 管理功能调查是深入各管理部门了解各部门的工作职能，对 某一个模块信息系统的要求等。
– 管理业务流程调查是理清系统内各单位、人员之间业务关系、 作业顺序和管理信息流向的图表，利用它可以帮助分析人员 找出业务流程中的不合理流向，同时弄清楚系统的数据流向。
系统分析
• 需求分析要仔细的定义出新系统的目标，要详尽的描述出新系统 必须完成的各项功能，还要考虑经济的、技术的以及时间上的各 种约束，还不能忽略组织原有的目标、业务过程和决策过程。
外来信息 环境因素
效果考核 经营指示
经营数据
经营数据
采购入库 管理系统
销售出库 管理系统
连锁企业门店信息管理
• 从经营功能上看，总部具有执行全面的管理计划以及商品 开发、采购、配送、经营指导等多方面功能，而门店在其 支持和帮助下执行最终销售功能。
• 虽然门店看起来只是一个小门店，但连锁总部花费大量人 力、物力、财力，精心设计制定的各种经营决策和标准， 最终只能在门店日常作业管理中体现出来。
商品的生产 制造商
生产
消费需求
商品的营销 批发零商
流通
商品的消费 消费者
消费
连锁物流系统
• 连锁经营中的物流主要是指：由总部统一指导下进行的运输、保 管、装卸、包装、库存管理、流通加工等的各种物流活动。
连锁经营信息处理
• 连锁企业的信息处理就是利用网络、计算 机等先进的信息技术对连锁企业进行运营 管理，即进销存的管理。
– 管理功能调查是深入各管理部门了解各部门的工作职能，对 某一个模块信息系统的要求等。
– 管理业务流程调查是理清系统内各单位、人员之间业务关系、 作业顺序和管理信息流向的图表，利用它可以帮助分析人员 找出业务流程中的不合理流向，同时弄清楚系统的数据流向。
系统分析
• 需求分析要仔细的定义出新系统的目标，要详尽的描述出新系统 必须完成的各项功能，还要考虑经济的、技术的以及时间上的各 种约束，还不能忽略组织原有的目标、业务过程和决策过程。
外来信息 环境因素
效果考核 经营指示
经营数据
经营数据
采购入库 管理系统
销售出库 管理系统
连锁企业门店信息管理
• 从经营功能上看，总部具有执行全面的管理计划以及商品 开发、采购、配送、经营指导等多方面功能，而门店在其 支持和帮助下执行最终销售功能。
• 虽然门店看起来只是一个小门店，但连锁总部花费大量人 力、物力、财力，精心设计制定的各种经营决策和标准， 最终只能在门店日常作业管理中体现出来。
商品的生产 制造商
生产
消费需求
商品的营销 批发零商
流通
商品的消费 消费者
消费
连锁物流系统
• 连锁经营中的物流主要是指：由总部统一指导下进行的运输、保 管、装卸、包装、库存管理、流通加工等的各种物流活动。
连锁企业管理信息系统第1章 连锁企业管理信息系统概述
5
11.2信息的分类 1）信息的分类 第一，从利用者观察的角度和过程划分，可分为实 在信息、先验信息和实得信息。 第二，按信息描述的对象划分，可分为自然信息、 生物信息、机器信息和社会信息。 第三，按信息的传递方向划分，可分为纵向信息、 横向信息和网状信息。 第四，从信息运行状态方面来划分，可分为连续性 信息、间隔性信息、常规性信息和突发性信息。
11
12
12.1连锁企业管理信息系统的概念 1）连锁企业管理信息系统的概念最初，计算机还 没有被企业真正作为工具应用的时候，它只是作为计算 或打字、印报表之用。中国最早使用的四通打字机是中 国办公自动化的先驱。后期，四通打字机还是停留在只 有打字功能的基础水平，不向电子化、信息化方面拓展 或开发，结果尽失市场，退出历史舞台。自计算机问世 以来，最初只是模拟人们的手工劳动，很少涉及管理问 题，它只管电子数据处理即电子资料处理（electronic data processing，EDP）业务。随着科学的发展，连锁 企业在管理事务中经常有大量的财务管理、生产规划、 物资损益、产品出入、库存等需要处理，靠人工操作已 不可能完成这么庞大的系的运动，社会借助信息来控 制物质能量流的运动，左右它们的运动方向，并进行科 学分配，实行有效管理。 3）社会信息化社会信息化是指人类社会发展过程 中的一种特定现象。在这种现象出现时，人类对信息的 依赖程度越来越高，而对物质和能源的依赖程度则相对 降低。社会信息化表现出3个层次：生产工具信息化、 社会生产力系统信息化、社会生活信息化。从社会信息 化在美国、日本等发达国家的发展情况来看，大体经历 了如下几个阶段：
1
一般了解信息处理工作的概念、企业营销信息的 架构和信息系统管理在连锁企业中的作用。 知识点 信息的定义；连锁企业管理信息系统的基本概念； 连锁企业管理信息系统的内容。 案例导入 什么叫管理信息系统 连锁经营是近代产业革命所带来的经济高速发展的 产物，也是社会化大生产的产物。
连锁企业信息系统管理概述(PPT77张)
2.1.2企业外部信息
1.宏观社会环境信息。 包括国内政治经济形势、社会文化状况、法律环境等信息 2.科学技术发展信息。 包括与企业经营相关的科学技术发展的信息，这些信息往往 展示产品发展的方向，在新产品研发中发挥重要作用。 3.科学技术发展信息。主要包括企业生产所需要的设备、原料 、外购元器件和零部件、能源 等物资的供应和来源分布。 4.市场信息。这是营销信息的主体，它反映商品供需关系和发 展趋势，主要包括市场需求信息、竞争信息和用户信息。
章连锁企业信息系统管理概述
学习目标：
理解信息和信息系统的基本概念与功能 了解企业信息资源的构成及特点 掌握连锁企业信息管理的基本内容 掌握连锁企业信息管理系统的基本功能 了解连锁企业物流信息系统的范围
一、 信息系统的基本概念
1.1信息的概念 信息是主体对客体世界的现象，通过直接观察或对消息 的语文解释而得的知识。 （信息是事物之间相互联系，相互作用的反映。 ）
2企业信息管理概述
2.1 企业信息的构成 企业信息按其来源可分为内部信息和外部信息两大类。 （1）企业内部信息。企业内部信息是指企业内部产生的各 种信息，它是反映企业目前的基本状况和企业经济活动的 信息。企业状况信息包括企业的基本情况，如人、财、物 的构成，企业规模等。企业经济活动信息包括供、产、销 等生产经营信息，财务核算信息及生产文艺、设备、安全 、质量、技术改造、新产品开发等信息。 （2）企业外部信息。 企业外部信息是指企业以外产生但与企业运行环境相关的 各种信息。其主要职能是，在企业经营决策时作为分析企 业外部条件的依据，尤其在确定企业中长期战略目标和计 划时起重要作用。
信息的概念不同于数据，数据(又称原资料)是对客观事 物记录下来的，可以鉴别的符号，信息是经过加工的数 据。
连锁企业内部组织管理教材课件
02
跨部门协作
打破部门壁垒，促进信息共享， 提升整体运营效率。
数字化转型
借助现代信息技术手段，提升企 业管理的数字化、智能化水平。
04
03
连锁企业的人力资源管理
员工招聘与培训
招聘策略
根据连锁企业发展战略和业务需 求，制定员工招聘计划，明确岗 位需求和招聘渠道，确保招聘到
合适的人才。
培训体系
建立完善的培训体系，包括新员 工入职培训、岗位培训、晋升培 训等，提高员工的专业素质和工
系统安全防护
采用防火墙、入侵检测等技术手段，确保信息化系统的网络安全。
数据备份与恢复
建立数据备份机制，定期备份关键数据，确保数据安全，防止数据 丢失。
权限管理与审计
建立严格的权限管理制度，避免未经授权的访问与操作，同时定期 对系统操作进行审计，确保信息安全政策的执行。
06
连锁企业创新与发展
创新发展的必要性
02
连锁企业的组织架构
总部组织架构
管理中心
负责公司的整体战略规划、财务管理、人力 资源等核心职能。
研发中心
负责产品、服物流配送、市场营销等业务 运营。
支持中心
提供法务、IT、行政等全方位支持。
门店组织架构
店长
销售顾问
负责门店全面管理，确保运营高效、服务 优质。
作能力。
招聘与培训的结合
将招聘与培训紧密结合，通过招 聘优秀人才，再经过系统培训， 使员工快速适应企业文化和岗位
要求，提升整体绩效。
员工绩效与激励
绩效考核体系
建立科学合理的绩效考核体系，明确考核标准和流程，确保考核 结果客观公正，为员工晋升和奖惩提供依据。
激励机制
连锁企业经营管理概论
②
手工信息系统与 计算机信息系统
在信息系统中，输入” 是获取和收集原始数据 的活动。输入内容包括 信息资源的采集、控制 指令的输入、信息检索 条件的输入等。
许多信息系统开始都 是手工的，然后逐步发 展为计算机信息系统， 以提高系统效率。但 是，只是简单地将手工 信息系统计算机化，并 不一定能改进系统的性 能，如果正在使用的信 息系统是有缺陷的，那 么计算机化也只能是扩 大这些缺陷的影响而已。
市场公关功能
Page 3
Diagram 信息管理基础
第 一 节 1.信息概述 2.企业市场信息及其功能
企业市场信息收集的渠道是多方面的，既有政府机 关、行业管理部门、信息中介机构，也有公开出版 的报刊杂志、广播电视，还有网络媒体和顾客用户 反馈信息等。
3.市场信息收集的渠道 3.市场信息收集的渠道
Diagram 信息管理基础
第 一 节 1.信息概述 2.企业市场信息及其功能
3.市场信息收集的渠道 3.市场信息收集的渠道
5.广播和电视 广播和电视
6.计算机网络 计算机网络
7.顾客反馈信息 顾客反馈信息
顾客代表着企业市场的 真正需求，也是企业获 得市场信息的最重要的 直接载体，企业决策所 需的许多市场信息可以 从他们那里获得。因此， 企业要通过各种方式与 顾客经常保持联系，并 从他们那里获得企业所 需要的各种市场信息。
第 一
连锁企业信息管理概述 学习目标
:信息与管理信息系统的概念 :信息与管理的关系 :连锁企业信息管理的特征和 管理内容
章
技能要点
:信息与管理信息系统的概念 及应用
连锁企业看重信息管理
• • • 内部管理是企业必修课 战略管理以服务为核心 高效管理以求稳步扩张
连锁经营管理概论连锁企业的内部组织管理连锁企业的信息系统管理
• 总部的职能部门与分店的关系来看;两者 是平等的;不是上下级关系;而是分别执行 连锁企业的采购 配送 销售职能
二 连锁总部的组织机构
一连锁总部的组织机构设置 • 1 连锁总部最高管理层组织机构图 • 2 连锁总部职能部门组织机构图 • 3 区域总部的组织机构图
分店
董事会 总经理
最高管理层组织机构图
• 1 实行统一管理 统一核算 • 2 票流 物流分开 • 3 资产统一运作;资金统一使用;发挥规
模效益 • 4 促进企业提高管理水平
二 连锁企业财务管理的主要内容
一资金筹集管理 二连锁企业投资管理 三连锁企业的资产管理 四连锁企业的成本 费用管理
三 连锁企业的经营绩效评估
一经营绩效评估的资料来 源
第二节 连锁企业信息化管理系统的构成
第一节 连锁企业信息化管理系统的功 能和作用
• 一 连锁企业信息化管理系统的功能 • 二 连锁企业信息化管理系统的作用
一 连锁企业信息化管理系统的功能
• 1 采集信息 • 2 加工信息 • 3 存储信息和检索信息 • 4 传输信息
二 连锁企业信息化管理系统的作用
职能部门
职能部门
开
营采营
管财信
配
发
运购销
理务息
送
部
部部部
部部部
中
心
职能部门组织机构图
总部
区域总部
区域总部
分店
职能部 门
区域总部组织机构图
二连锁总部职能部门的职责
• 1 开发部的主要职责 • 2 营运部的主要职能 • 3 采购部商品部的主要职能 • 4 营销部有的企业叫企划部的主要职能 • 5 管理部的主要职能 • 6 财务部的主要职能 • 7 信息部的职责 • 8 配送中心的职能
二 连锁总部的组织机构
一连锁总部的组织机构设置 • 1 连锁总部最高管理层组织机构图 • 2 连锁总部职能部门组织机构图 • 3 区域总部的组织机构图
分店
董事会 总经理
最高管理层组织机构图
• 1 实行统一管理 统一核算 • 2 票流 物流分开 • 3 资产统一运作;资金统一使用;发挥规
模效益 • 4 促进企业提高管理水平
二 连锁企业财务管理的主要内容
一资金筹集管理 二连锁企业投资管理 三连锁企业的资产管理 四连锁企业的成本 费用管理
三 连锁企业的经营绩效评估
一经营绩效评估的资料来 源
第二节 连锁企业信息化管理系统的构成
第一节 连锁企业信息化管理系统的功 能和作用
• 一 连锁企业信息化管理系统的功能 • 二 连锁企业信息化管理系统的作用
一 连锁企业信息化管理系统的功能
• 1 采集信息 • 2 加工信息 • 3 存储信息和检索信息 • 4 传输信息
二 连锁企业信息化管理系统的作用
职能部门
职能部门
开
营采营
管财信
配
发
运购销
理务息
送
部
部部部
部部部
中
心
职能部门组织机构图
总部
区域总部
区域总部
分店
职能部 门
区域总部组织机构图
二连锁总部职能部门的职责
• 1 开发部的主要职责 • 2 营运部的主要职能 • 3 采购部商品部的主要职能 • 4 营销部有的企业叫企划部的主要职能 • 5 管理部的主要职能 • 6 财务部的主要职能 • 7 信息部的职责 • 8 配送中心的职能
第三章_连锁企业信息管理系统
单
退货单
收货单
信
直营 连锁店
直送单 供应商 自营送货单
直送定货单
自营定货单
加盟 连锁店
息 流
计算机管理系统所具备的基本作业内容 定单处理作业 采购作业 进货入库作业 库存管理作业 补货及拣货作业 流通加工作业 出货作业处理 配送作业 会计作业 经营管理及效果评估业务
计算机管理系统模块结构
配送中心的物流和信息流
供应商 进货退货
批发商
配送批发
自营进货
配送中心
配 送
退货
自直 营配 进直
配货退货
配货退货
中 心
货 配 直营
调拨
加盟
物
退 退 连锁店
货货
连锁店
流
采购部
定货单
调价单 批发单 损溢单 批发退货单
批发商
配
盘点单
定 货
财务部
进货单
配送中心
进货退货单
配货单
送货单
配货单 退货单
送 中 心
客户
批
批发
付 款
供应商
进货/盘点 发
退货
配送
中心
进货退货
直 配
配货 进货 退货
配货 进货
损溢、盘店、调价
叫 货
门店1---N、损溢、盘店移货、调拨
配送中心管理模式
对模型的具体描述： 配送中心制定具体进货计划，统一向供应商采购 配送中心收到供应商送来的货，验收并填进货单 如有退供应商的货，填进货退货单 配送中心与供应商统一结算 配送中心向各连锁店统一配送，填配送单 连锁店也可以提出叫货请求，填叫货单。
销售出库管理系统所涉及的作业包括自客户处取得定单、 进行定单处理、仓库管理、出货准备到实际将商品运送至 客户手中为止，均以客户需求为主。对内的作业内容则是 进行定单需求统计，传送到采购入库管理系统作为库存管 理参考，并从采购入库管理系统处取得入库数据，在商品 发货后将应收帐款帐单转会计部门作转帐用，最后将各项 内部数据提供给经营效果评估系统作为考核参考，并由经 营效果评估系统处取得各项经营指标指示。
第1章连锁企业信息管理概述
当T=1 时，MR=6，MC=1.25，差额B=6-1.25=4.75>0 当T=2 时，MR=3，MC=1.5，差额B=3-1.5=1.5>0 当T=3 时，MR=2，MC=1.75，差额B=2-1.75=0.25>0 当T=4 时，MR=1.5，MC=2，差额B=1.5-2=-0.5<0
因此，最佳的恋爱次数为三次，一个理性人可以发现并确定 较好的对象并结婚。
全面管理的人和计算机相结合的系统
第1章连锁企业信息管理概述
CASE：物品T的MRP 物料产品结构树
T
U(2)
V(3)
W(1)
X(2)
W(2)
Y(2)
Y(1)
Q：如果要生产100件T，各需要多少零件U、V、W、X、Y？
第1章连锁企业信息管理概述
三、信息资源管理阶段
信息资源管理是信息管理的一种延伸和发展，是用技 术、经济、人文对信息进行管理的产物，也是从经济 学资源配置和管理中高层战略需求的角度对信息活动 进行资源性质的管理。
第1章连锁企业信息管理概述
信息系统的发展１EDPS——电源自数据处理系统 MIS ——管理信息系统
MRP ——物料需求计划 MRPII ——制造资源计划 ERP ——企业资源计划 SCM ——供应链管理 CRM ——客户关系管理
DSS ——决策支持系统
第1章连锁企业信息管理概述
管理信息系统
管理信息系统（MIS, Management Information Systems）是对一个组织进行
第1章连锁企业信息管理概述
1.3.1 信息管理的概念(广义)
从行政法律角度
国家政策
零售业下乡（ 2009年初，国务院办公厅发布的《关于搞活流 通扩大消费的意见》）
因此，最佳的恋爱次数为三次，一个理性人可以发现并确定 较好的对象并结婚。
全面管理的人和计算机相结合的系统
第1章连锁企业信息管理概述
CASE：物品T的MRP 物料产品结构树
T
U(2)
V(3)
W(1)
X(2)
W(2)
Y(2)
Y(1)
Q：如果要生产100件T，各需要多少零件U、V、W、X、Y？
第1章连锁企业信息管理概述
三、信息资源管理阶段
信息资源管理是信息管理的一种延伸和发展，是用技 术、经济、人文对信息进行管理的产物，也是从经济 学资源配置和管理中高层战略需求的角度对信息活动 进行资源性质的管理。
第1章连锁企业信息管理概述
信息系统的发展１EDPS——电源自数据处理系统 MIS ——管理信息系统
MRP ——物料需求计划 MRPII ——制造资源计划 ERP ——企业资源计划 SCM ——供应链管理 CRM ——客户关系管理
DSS ——决策支持系统
第1章连锁企业信息管理概述
管理信息系统
管理信息系统（MIS, Management Information Systems）是对一个组织进行
第1章连锁企业信息管理概述
1.3.1 信息管理的概念(广义)
从行政法律角度
国家政策
零售业下乡（ 2009年初，国务院办公厅发布的《关于搞活流 通扩大消费的意见》）
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六、绩效管理与职务升迁
1．绩效管理 2．职务升迁
第三节 连锁企业的财务管理
• 一、连锁企业财务管理的特点 • 二、连锁企业财务管理的主要内容 • 三、连锁企业的经营绩效评估
一、连锁企业财务管理的特点
• 1．实行统一管理、统一核算 • 2．票流、物流分开 • 3．资产统一运作，资金统一使用，发
挥规模效益 • 4．促进企业提高管理水平
一、人力资源规划
长期规划：一般为3-5年。企业长期发展需要一批人才，
开发人才、留住人才、培养人才、发展所长是人力资源 长期规划的重点。
中期策略：一般为1-3年，是配合连锁企业的中期发展计
划，预测未来三年内人力供需状况而作的人力资源规划。
短期策略：主要解决的是一年内立即性或短期性的人力资
源需求及配置问题，作好基本的人事管理，如招聘、任 用、考勤、升迁、奖惩等，以维持现有的运营为主。
第十章 连锁企业的内部组织管理
本章主要内容：
第一节 连锁企业的组织结构与功能 第二节 连锁企业人力资源管理 第三节 连锁企业的财务管理
第一节 连锁企业的组织结构与功能
• 一、总部与分店的关系 • 二、连锁总部的组织机构 • 三、连锁分店的组织架构 • 四、多业态连锁企业的组织架构图
一、总部与分店的关系
（1）存货周转率
人均劳效＝销售额／员工人数
4．效率性 （2）员工贡献效益
绩效评估
（3）空间效益
单位面积销售额＝销售额／卖场面积
（4） 盈亏平衡点
盈亏平衡点时的营业额＝固定费用／（毛利率－变动费用率）
第十一章 连锁企业的信息系统管理
本章主要内容：
第一节 连锁企业信息化管理系统的功能和 作用
职能部门
职能部门
开
营采营
管财信
配
发
运购销
理务息
送
部
部部部
部部部
中
心
职能部门组织机构图
总部
区域总部
区域总部
分店
职能部 门
区域总部组织机构图
（二）连锁总部职能部门的职责
• 1．开发部的主要职责 • 2．营运部的主要职能 • 3．采购部（商品部）的主要职能 • 4．营销部（有的企业叫企划部）的主要职能 • 5．管理部的主要职能 • 6．财务部的主要职能 • 7．信息部的职责 • 8．配送中心的职能
① 奖金金额＝（实际达成营业额－目标设定营业额）×提成比例 ② 奖金金额＝（实际达成净利－目标设定净利）×提成比例 ③ 奖金金额＝（目标设定费用－实际产生费用）×提成比例 ④ 奖金金额＝（实际达成净利－目标设定净利）×管理绩效数×提成比例
（四）福利制度
• 1．社会保险 • 2．休息 • 3．休闲 • 4．补助 • 5．进修 • 6．奖励 • 7．其他
速动比率＝速动资Βιβλιοθήκη ／流动负债×100％（3）资产负债率
资产负债率＝负债总额／资产总额×100％
（二）经营绩效的评估
营业额实现率＝实际营业额／目标营业额 ×100％
2．效益性 绩效评估
（1）营业额实现率 （2）毛利率 （3）净利率
毛利率＝毛利润／营业额×100％ 净利率＝净利润／营业额×100％
（4）总资产报酬率
总资产报酬率＝净利润／总资产×100％
（二）经营绩效的评估
本期营业额－过去某时期的营业额）／过 去某时期的营业额×100％
（1）营业额增长率
3．发展 性绩效评 估
（本期净利润－过去某时期的净利润）／ 过去某时期的净利润×100％
（2）净利润增长率
（二）经营绩效的评估
本期营业额／本期存货平均余额×100％。
• 4．钟点计薪制——适用于兼职 人员。
（1）固定工时薪水 （2）差别工时薪水
• 5．计件工资制——适用于从事 商品包装、物流工作的员工。
计算公式为： 工资=生产件数×每件工资额
（三）奖金制度
1．奖金制度的设 计原则
（1）固定奖金方式
2．奖金方式 （2）依公司营运状况决定方式
（3）依照部门目标达成状况决定
二、工作分析与企业岗位设立 1．编制职位说明书 2．充分理解职务与职位的关系
三、员工招聘与媒介
（一）连锁企业员工的需求预测
（二）连锁企业的用人政策 （三）招聘
四、连锁企业人力资源培训
（一）连锁企业人才培 训的特点
1．系统内克隆 2．周期性活动 3．层次差异性 4．战略投资
（二）培训方法
1．职前培训 2．在职培训 3．脱产培训 4．自我教育
五、连锁企业的薪酬制度
（一）薪资政策
1．市场竞争力 2．企业负担能力 3．给付合理性 4．内部公平性 5．工作激励性
（二）薪资制度
• 1．固定薪资制——适用于后勤 正职人员。
• 2．薪资加奖金制——较适用于 店铺的营业人员。
计算公式为：工资
=工作时数×每小 时薪资。
• 3．奖金制——适用于敢于冒险、 雄心勃勃的销售人员。
• 总部的职能部门与分店的关系来看，两 者是平等的，不是上下级关系，而是分 别执行连锁企业的采购、配送、销售职 能。
二、连锁总部的组织机构
（一）连锁总部的组织机构设置 • 1．连锁总部最高管理层组织机构图 • 2．连锁总部职能部门组织机构图 • 3．区域总部的组织机构图
分店
董事会 总经理
最高管理层组织机构图
商品专业技术培训
供应 商
商品货款结算
商品 信息 交流
洽谈 业务
商品 送货
进货 验货
商品 索赔 退货
营运部职能
采购部职能
配送中心职能
财务部职能
商品 动态 信息
业务 指导 管理
分店
商品 咨询
商品 配送
退货 流向
POS 系统 商品 物流
POS系统商品销售信息
信息部
连锁企业各主要职能部门与分店的运作流程
数据 处理
三、连锁分店的组织架构
店长助理
店长
店内督导
商
收
财防 行 企 客
品
货
务损 政 划 服
部
部
部部 部 部 部
食非生 品食鲜 部部部
四、多业态连锁企业的组织架构图
总部决策层
超市总部 百货店总部
快餐总部
方便店总部
购物中心总 部
开
商
营
行
发
品
运
政
部
部
部
部
第二节 连锁企业人力资源管理
• 一、人力资源规划 • 二、工作分析与企业岗位设立 • 三、员工招聘与媒介 • 四、连锁企业人力资源培训 • 五、连锁企业的薪酬制度 • 六、绩效管理与职务升迁
二、连锁企业财务管理的主要内容
（一）资金筹集管理 （二）连锁企业投资管理 （三）连锁企业的资产管理 （四）连锁企业的成本、费用管理
三、连锁企业的经营绩效评估
（一）经营绩效评估的资 料来源
（二）经营绩效的评估
流动比率＝流动资产／流动负债×100％
（1）流动比率
1．安全性 绩效评估 （2）速动比率