两位素：酵素健康知识讲座

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▪ 酵素是人生命诞生的基础。
生命由精卵结合产生，精卵结合的过程 中，精子顶部的顶体酶溶解卵膜才能完成受 精过程，否则生命
将不能诞生。男性缺乏顶体酶可导致不孕症。 孕育酶是转化母体营养，为胎儿提供成长元素
的重要物质，孕育酶充足胚胎才能顺利成长，孕育 酶缺乏将导致流产、早产。
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▪ 两位素:酵素是保障生命的必须物质 人的生存要不断摄取食物，食物必须经酶的作用才能转化为营养，被人体吸收来维持生命。
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➢产生酵素、维生素B族，促进新陈代谢进行，活化细胞,增强体质。 ➢产生丁酸、肿瘤坏死因子，使癌细胞凋亡坏死。产生γ-干扰素、细胞介素等抑制癌细胞 生成 ➢分解毒素、胆固醇、致癌物质。 ➢退热、消炎、消肿
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菌群失调与酶缺乏
环境
的原因：
污染
年龄
现代 文明病
菌群比例失调 酶缺乏
浪费 消耗
合成 不足
感染性 疾病
抗生素 滥用
饮食习惯 不科学
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淀粉 蛋白质
淀粉酶 蛋白酶
脂肪
脂肪分解酶
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸 甘油
生成新细胞 清除衰老细胞 修复受损细胞
营 养
能量 （）
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▪ 两位素：酵素可预防现代文明病发生 1、预防心脑血管病发生
防凝血 防血栓形成 防动脉硬化
超
脂
氧
肪
化
分 解 酶
溶 栓 酶
物 歧 化 酶
解
酶
缺乏
心脑血管病
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2、预防癌症 幼稚癌细胞
乙醇
乙醇脱氢酶
乙醛
乙醛脱氢酶
（有毒）
乙酸
人体每小时能解7g酒，P450酶群参与解毒
多余大量
蛋白酶 蛋白质
（小分 子） 氨基酸
（不能充分利用）
氨 胺（亚硝酸胺 致癌）
2 排出体外
H2O
肝脏
尿素
少量 大 量
困倦、乏力
死亡
肝性脑病
肝细胞受损
头晕 头痛 恶心 呕吐
卧床不起 9
两位素：酵素与胃肠道 ▪ 形成黏膜免疫屏障，确保机体免疫力。 ▪
两位百度文库：健康知识讲座 ——如何轻松拥有好身体——
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酵素
（中国口语及台湾和日本的叫法）
（中国和其它国家的书面叫法）
酵素是酶的统称，是一种特殊的蛋白质，虽然不具有生命也无法繁殖，但却是一切生命的基础。科学
家们在研究时发现，酵素具有“分解”和“正催化”的功能， 人随着年龄的增长，生理系统逐渐老化，而这 时酵素的“正催化”作用就起到了新生细胞重复再生的关键作用，也就是说人体内的酵素越充足，催化反 应就越快，分解合成就越彻底，消化吸收就越全面充分，人就越健康。
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▪ 酵素是传递信息的物质
大脑
信息 脑 神经
信息 传递酶
肌肉运动
加速1000倍
信息传递酶
运动神经
运动 神经酶
末梢神经
老年人之所以思维迟钝、动作迟缓不是因为脑细胞 受损、老化、坏死，而是因为随着年龄的增长，酶 合成的能力下降，导致神经传递酶减少而发生。
思维 语言 行为
敏捷 迅速
收缩 舒张
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▪ 酵素参与解酒解毒保肝
数量巨大的酵素菌群形成生物保护屏障
阻止病原菌侵入 抑制病原菌生长繁殖 产生多糖，刺激免疫系统提高免疫力：产生更多的淋巴细胞，激活单核细胞、提高巨 噬细胞吞食能力等，提高细胞杀菌力 以菌制菌，防止感染性疾病发生
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➢产生乳酸和醋酸，双向调节胃肠功能，促进钙和乳糖吸收。
乳酸醋酸可抑制胃肠道致病菌的生长繁殖，防止腹泻发生 促进胃肠蠕动，加速新陈代谢进行，防止便秘发生 促进钙、铁、锌、硒等矿物质的吸收 将营养成分中的多糖变成小分子糖
酵素
免
疫
酵素
监
视
释放溶酶体酶等多种酶 ➢ 产生丁酸、肿瘤坏死因子，使癌细胞凋亡坏死。产生γ-干扰素、细胞介素等抑制癌细胞生成。
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3、预防糖尿病发生
高血 糖
生成新细胞 清除衰老细胞 修复受损细胞
能量 （）
酶活化β 细胞产生更多胰岛素达到降糖目的 酶活化内分泌细胞进一步活化β 细胞达到降糖
充分利用
血糖降 低