四年级下册科学教案 23《花、果实和种子》 教科版

3.花、果实和种子

【教材简析】

本课在前一课的基础上，继续研究花的雄蕊、雌蕊的结构特点，以及它们在植物繁殖过程中的作用。本课一方面通过对花的专题观察活动的开展，自然发展到对花的雄蕊、雌蕊进行更细致的观察；另一方面又引导学生参照学习“各种各样的花”的方法来学习，从而体会科学学习的方法和规律。

本课分为三个部分：1.“雄蕊和雌蕊”，学生将对几种花的雄蕊、雌蕊的共性结构进行观察和操作体验，从中自主发现并思考植物传粉现象存在的可能性；

2.“给花传粉”，揭秘果实和种子形成的秘密，同时，学生将了解自然界中昆虫传播花粉的过程与作用，体验人工传粉的意义；

3.“油菜的果实和种子”,学生经历按油菜果实生长顺序排列的实践活动，进一步探讨油菜果实的成长过程，为下一节课研究种子的传播打下伏笔。

【学情分析】

学生对五颜六色的花朵不陌生，但对花雌蕊、雄蕊的构造缺乏细致的观察，对果实和种子的形成，更没有认真思考和探究过。因此，在教学设计中，要从引导学生观察入手，通过对雄蕊和雌蕊构造的研究来推理、验证传粉受精的过程，并进一步探究孕育生长的情况，并辅以课件演示等方法来建立科学概念，形成学习方法，养成良好习惯。

【教学目标】

科学概念目标

1.知道果实和种子是植物开花、传粉、受精以后形成的，果实由子房发育而来，种子由胚珠发育而来。

2.知道雄蕊和雌蕊在形成果实和种子的过程中具有十分重要的作用。

科学探究目标

1.经历对雄蕊和雌蕊这样的细小结构进行专题观察的过程，推测其构造与繁殖后代的联系。

2.能用实物排序的方式表达植物果实和种子成长变化的过程。

科学态度目标

1.保持探究花的奥秘的欲望。

2.愿意跟同伴合作探究，能认真观察、开展交流研讨。

科学、技术、社会与环境目标

1.认识到人工授粉对优化植物繁殖的意义，乐于尝试应用。

【教学重难点】

教学重点：探究花的雌蕊和雄蕊及其与果实和种子的关系

教学难点：探究花、果实和种子间的关系

【教学准备】

分组材料：百合花的雄蕊、雌蕊，油菜果实各生长期的实物，放大镜，镊子，观察记录纸。

演示材料：课件；有关植物传粉、受精的录像，百合、葱兰、洋桔梗三种花。

【教学过程】

一、聚焦（预设2分钟）

1.设问：在前课的学习中，我们已知道许多植物会开花、结果、产生种子。可是也发现有些植物开了花却不结果或少结果，[PPT2出示]比如南瓜的雄花会结果实，南瓜的雌花有的会结果，这是怎么回事呢？

2.揭题：花的雄蕊和雌蕊究竟蕴藏着怎样的秘密，怎样才能形成果实和种子呢？让我们一起来研究。（板书课题《花、果实和种子》）

二、探究雄蕊、雌蕊的结构与作用（预设20分钟）

（一）观察雌蕊、雄蕊的共性结构

1.[PPT3出示几种花的雄蕊]设问：观察百合花、油菜花、葱兰花的雄蕊，它们有哪些相同之处？

（预设：学生发现雄蕊由两部分组成，花丝和花药，花药里有花粉。）(PPT 出现名称标注。）

2.[PPT4出示几种花的雌蕊]设问：观察百合花、油菜花、葱兰花的雌蕊，它们又有哪些相同之处？

（预设：学生发现雌蕊由三部分组成，子房、花柱和柱头。）(PPT出现名称标注。）

（二）探究雄蕊、雌蕊的作用

[材料准备：二人一组百合花的雌蕊、雄蕊，放大镜，镊子，记录单]

1.引导：雄蕊和雌蕊的特殊结构，与果实的形成会有怎样的关联呢？

[PPT5出示实验的要求]讲述：请同学们按顺序观察百合花的雄蕊、雌蕊。

（1）把百合花雄蕊花药里的花粉抖动落在白纸上，用放大镜观察花粉的特点；

（2）用手指轻触百合花雌蕊的柱头，仔细感受；

（3）用柱头轻触花粉，观察现象。

[PPT6-7出示]讲述：完成上面的活动之后，再阅读这份“花粉受精过程”的小资料，对“果实和种子是如何形成”做出自己的推想。

（设计意图：就学生经验来说，单从雌蕊、雄蕊的结构是难以得出果实形成过程的推想的，因此提供“受精”的资料，让学生的推想聚焦到“传粉”的过程，建立起雌蕊、雄蕊的结构与作用相关的认知理解。）

2.小组活动，教师巡视。

3.[PPT8出示实验记录单]全班交流。

（预设：雄蕊花粉很轻、很小，雌蕊柱头有粘性，当花粉掉落在柱头上，就很容易被粘住。成功传粉后，就能使子房里的胚珠受精，果实和种子开始成长，花朵逐渐凋谢。）

4.设问：自然界里，花的传粉会怎样进行呢？

（预设：学生会描述同一朵花雄蕊包围雌蕊，直接就能传粉；蜜蜂、蝴蝶可能在采蜜的过程中会传粉；也可能风吹动花粉传播等。）（适机出示PPT9蜜蜂等传粉等图片）

5.[PPT10出示]设问：南瓜雄花不会结果，南瓜雌花有的会结果有的不结果，现在你能来解释吗？

（预设：学生会分析雄花没有子房，所以不具备结果实的条件，雌花不结果可能与没有被传粉有关。）

6.追问：如果想让更多的雌花结果，你有什么好办法？

（预设：学生会想到增加传粉机会，模仿昆虫传播的方法，引出人工授粉。）

[PPT11出示人工授粉的图片]肯定学生的猜想：的确，人们从昆虫传粉中受到启发，通过人工授粉增加果实产量。

三、探究果实和种子的成长变化（5分钟）

[材料准备：不同生长时期的油菜花果实——带有花的果实、花刚谢掉的果实、种子逐渐成熟果实、完全成熟的果实] （说明：如果没有实物，可以用PPT13－14替代）

1.[PPT12－13出示]引导：胚珠受精后，果实和种子会怎样发育变化呢？请根据你的猜想将这四种状态的油菜花果实按成长的顺序排列起来，说说你的理由。

2.学生分组活动。

3.交流。

4.延伸：课后，在油菜花植株上寻找一个带有花的果实，持续观察它的成长变化。再找一个完全成熟的果实剥开，数数里面有多少颗种子，将数据记录下来，下节课将用于探究《种子的传播》。

四、完成作业及点评（5分钟）

【板书设计】

花、果实和种子

雄蕊雌蕊

【活动记录使用说明】

花的雄蕊、雌蕊与果实的形成会有怎样的关联呢？