特种经济动物生产学 第五章 水貂

色鲜艳。
三、彩色水貂系列
1.蓝宝石色水貂（aapp）
2. 咖啡色水貂（bb）
3.银蓝色水貂（pp）
4.珍珠色水貂（pp bpbp）
5.黑十字水貂（Ss）
6.米黄色水貂（bpbp）
第三节 水貂的育种与繁殖
一、 水貂的选种与选育
（一）水貂的育种
育种是养貂业中一项最基本、最重要的长期性工作，对 提高貂群生产性能和质量，育成新品种，具有十分重要的意 义。因此，其育种方向应该是培育出毛皮品质好，适应性强， 繁殖率高，生命力强，体型大的优良品种。
水貂主产品是貂皮，副产品主要是指貂心、貂鞭、貂油、貂肉、内脏以 及貂粪等。 • (1)貂皮 • (2)貂心，具有很高的药用价值。中国农科院特产研究所制药厂以貂心为
主要原料，和其他中草药配伍所生产的“利心丸”，对风湿性心脏病有
很好的疗效。 • (3)貂鞭，用貂的睾丸和阴茎(貂鞭)制成药酒，或与其他中草药配伍，具 有滋补壮阳等功效。
※复选时应进行一次“血检”（阿留申病），把呈阳性的水
貂予以淘汰，划入皮貂群来饲养。
水貂阿留申病又称浆 细胞增多症，是由阿留 申病毒感染水貂引起的 以终生毒血症、全身淋 巴细胞增殖、血清r-球 蛋白数增多、肾小球肾 炎、动脉血管炎和肝炎 为特征的慢性病毒病。
水貂阿留申病在世界各养貂国家均有发生，所有品系的水貂
•笼养成年母貂:
•
•
体重为0.8～1.3kg，体长34～38cm，尾长15～17cm。
针毛长1.9～2.4cm，绒毛长1.2～1.4cm。
二、生活习性
•1. 野生水貂主要栖息在河床、浅水湖岸或林中小溪等近 水处，利用天然岩洞营巢。巢洞长约1.5米左右，洞口多 开于岸边或水下，洞穴附近常利用草丛或灌木为掩护。
水貂皮是国际“三大珍贵裘皮”之一。
目前世界上的水貂皮、狐狸皮和波斯羔皮仍是裘皮的三大支柱。 水貂皮是世界最大宗的高档裘皮商品，每年产量约 3000-3500 万张，最大的生 产国有：北欧（丹麦、芬兰、挪威、瑞典）、北美（美国、加拿大）、俄罗斯、 中国和荷兰等，北欧国家水貂皮年产量占世界产量一半，约 1500 万张，其它国 家为一半；
二、生活习性
•2.水貂是肉食性动物，
•主要捕捉鼠类、鱼、鸟、蛙、蛇类、蝼蛄、野兔及昆虫等
为食。食物种类随季节而变化，冬季食物中，哺乳类占一
半以上，夏季蝼蛄约占1/3，有贮食习性。
二、生活习性
3.水貂听觉、嗅觉敏锐，行为敏捷，攻击性强，善于游泳和潜 水，常在夜间以偷袭方式猎取食物。除交配和哺育仔貂期间外， 均单独散居，性情凶残孤僻
水貂是刺激性排卵动物，目前人工饲养的水貂配种主要以 自然交配为主，人工输精技术由于采精难度较大，对母貂刺 激排卵有障碍，所以在水貂人工繁殖中的意义不是很大。
80％的母貂是在交配后的36—37小时排卵，受配的母貂排
卵后出现5～6天的排卵不应期。
三、水貂繁殖技术
水貂是季节性发情动物，每年只繁殖1次，其发情配种时 间为每年的2～3月份。正确掌握水貂的发情表现，不仅可以
则逐渐降低性欲和配种能力，进入静止状态。受配的母貂逐 渐进入妊娠期，未受配的母貂由于错过了配种期，当年只能 空怀。
2.发情和排卵 水貂在一个配种期有多个发情周期，受孕母貂仍能发情、 接受交配并再次受孕，即水貂具有异期复孕的特点。每个发 情周期为7～9天，其中持续期为1～3天。中特养的专用预 混料可以改善母兽的生产性能，使种兽发情集中。

③体型选配：原则上应大配大、大配中、中配小。不能大 配小、小配大或小配小（公貂品质要高于母貂）。

④年龄选配：种貂的年龄选配对生产效果有一定的影响。
一般2 ~ 3岁的种貂遗传比较稳定，选配效果也较好。

⑤亲缘选配：
以生产为目的的饲养场，原则上应杜绝近亲交配，即 三代以内有亲缘关系的公、母貂不得交配。
⑤不要任意近交 ⑥在体型差异过大不宜选配 ⑦不同色型间不宜乱配
？
二、水貂的繁殖
（一）性成熟 水貂9～10月龄达到性成熟，几乎所有个体均能如期性成 熟并能参加配种。
•（二）性周期 • 在自然光周期照射下，水貂的生殖器官随着季节变化呈现周期性的变化。 • 每年的4月至9月，公貂的睾丸缩小，坚硬无弹性，阴囊皮肤收缩，此时 的公貂没有任何性欲，处于静止期；秋分至11月下旬，睾丸开始发育，至 次年2月下旬，公貂的睾丸迅速发育，重量达2～2．5克，附睾中有大量的 精子形成，睾丸也大量分泌雄性激素；3月上中旬是公貂的性欲旺盛期， 出现明显的发情表现，进入配种期；3月下旬水貂获得长日照信号刺激后， 配种能力减退，睾丸逐渐退化缩小，4月水貂进入静止期。
※水貂育种工作的重要性
图1 各种因素相对贡献率
•（二）水貂选种 •选种是育种的基础。根据育种目标进行选优去劣，一般每年
至少要进行3次选种，即初选、复选、精选。
• 1、初选 6-7月份进行 •（1）对仔貂的选择：一般称为窝选即家系选择，一般在分 窝前进行。 • 选择双亲性能好，出生早，生长发育好，采食早，20日龄
二、生活习性
4.寿命12～15年，8年具有繁殖能力，但笼养条件下种貂只利 用3～4年，少数优良种貂利用5～6年。
二、生活习性
5. 幼貂9～10月龄即达性成熟，繁殖具有明显季节性，每年春 季繁殖，年产一胎，胎产3～8，每年春、秋两季各换毛一次。
第二节 常见的品种、品系
• 一、标准貂系列
• 1. 金州黑色标准貂
顺利达成交配，确保配种工作的顺利进行，而且能提高受胎
率，增加经济效益。
（一） 发情鉴定 1.母貂生殖器官检查： 将母貂用手捉起，观察外阴部的变化。母貂未发情时，外 阴部被阴毛遮挡，阴门紧闭，阴毛呈束如毛笔状。母貂发情 时，外阴部有明显变化，根据变化可分为三阶段：
（1）前期：阴毛束端分开，阴唇微向外翻，呈粉白色，有 的母貂阴唇开始充血呈粉红色（一般指当年的幼母貂）。阴 唇较干燥，细看可见阴唇上有一层发亮的黏液。 （2）中期：阴毛明显分开，倒向两边。阴唇外翻呈椭圆形， 分为两瓣或四瓣，有多量的黏液，呈粉白色或粉红色。 （3）后期：阴毛逐渐合拢， 阴唇形态与前阶段相同，但阴 唇出现皱纹，比较干燥，呈灰
均能感染，具有阿留申基因型的水貂甚至有1/3死于该病，水貂
阿留申病能使母貂空怀率和仔貂死亡率显著增高，公貂的交配能
力下降，还能影响发育而使毛皮品质低下，造成经济损失，是世
界公认的养貂的三大疫病之一。[阿留申病毒 、貂病毒性肠炎、
犬瘟热病毒
•3、精选
• 于11月中上旬取皮前进行。
•（1）在复选的基础上进行，按计划定群。
母貂的生殖器官随季节变化而呈现周期性变化，与公貂的 生殖器官随季节变化而呈现周期性变化基本同步，主要表现 为卵巢的体积变化、阴门的形态变化、输卵管的变化和阴道 上皮的变化。
（三）性行为
1.配种期
在自然条件下，水貂的发情配种具有严格的季节性。水貂
的配种期主要集中在每年的3月上中旬，到3月下旬后，公貂
前），胎产仔在6只以上，母性强，乳量足，仔貂生长发育
好，成活率高，年龄在5岁以下的母貂。育成貂选留数比计
划留种多40%。
• 不符合上述条件的，※可埋植褪黑激素，以便提前取皮，
降低饲养成本。
2、复选
在9-10月份进行，多留20-25%
（1）成年貂：淘汰个别体况恢复差的个体，以及患病的个 体。其余一般都留下。 （2）幼貂：继续选留生长发育好，食欲旺盛，体型大，体 格健壮，换毛早的个体。
背腹毛色 一致 ④成活率高： 母貂繁殖成 活率群平均 在4只以上
图1-2美国短毛黑色水貂
二、丹麦棕色貂系列
1.丹麦深棕色貂 环境下与黑褐色水貂毛
色相似，但在光亮环境
下，针毛黑褐色，绒毛 深咖啡色，且随光照角
度和亮度不同，毛色也
随着变化。
2.丹麦浅棕色水貂(Scanbrown) 1998 年从丹麦引入 ， 体型较 大，针毛颜色呈棕褐色，绒毛呈 浅棕咖啡色，活体颜色较深，棕
体重在120克以上。
•（2）对繁殖后成年公貂的再选择： • 目前,很多养殖场公貂配完种就取皮 • 在培育新品种或新品系过程中,就涉及到再选择的问题。 •再选择的参考标准: • 继续选那些留配种开始早，无择偶性，配种能力强，精液 品质好，所配母貂空怀率低，胎产仔数多，年龄在5岁以下。
•3.对繁殖后成年母貂的再选择： • 继续选留配种开始早，交配顺利，产仔早（5月5日
料。
第一节 生物学特性
一、形态特征 1. 外型特点
体细长，头粗短，耳壳小，四肢短，趾基间有微蹼，尾
较长而蓬松。肛门两侧各有一骚腺。
• 2. 被毛特点
• 野生水貂毛色特点：浅褐色
• 在人工饲养条件下的变异 • 标准色水貂：黑褐色 • 彩色水貂
•3. 笼养水貂的体重与体尺 •笼养成年公貂:
• 体重为 1.8 ～ 2.5kg （个别达到 3.5kg 以上），体长 4选配的类型


①同质选配
②异质选配 ③近交 ④远交

①同质选配： 即选择体型大、繁殖力强、毛皮质量具有相似优点的
公母交配，以期后代能巩固和发展这些优点。

②异质选配： 选择具有不同优点的公、母貂进行交配，以期在后代
中获得兼有双亲不同优点的后代。或者选择在同一性状品 质有所差异的公、母进行交配，以保证后代的品质性能有 所提高。
•（2）精选时应将毛色、毛绒品质和体型大小列为重点。
•（3）注意公母比例与种貂群的年龄组成
• 标准貂的雌雄比为1:3.5-4。国外一般为1:5-6.
• ※体型大将来商品皮张的尺码就大，卖价就高。
（三）水貂的选配

1.选配的概念与意义
2.选配的作用
①创造变异 ②加快遗传性稳定 ③把握变异的方向

近亲交配可导致生活力和繁殖力下降，体型变小，毛 皮质量降低，有时出现畸形后代。亲缘关系越近和亲缘选 配时间越久，后果越严重。

5.选配应注意的问题 ①要根据育种目标进行综合考虑 ②尽量选择亲合力好的个体来交配 ③公貂的品质等级要高于母貂
×
↓
④相同缺点或相反缺点者不宜选配
特点：
①体大 成年公貂体重2.46kg，体长48cm；
成年母貂体重1.14kg，体长40cm；
②毛色深黑，毛绒品质好 ③生长发育快；繁殖力高
④耐粗饲，抗病力和适应性强。
⑤遗传性稳定
•2.美国短毛黑色水貂
①体大： 成年公貂体重在2.0kg以上，体长
在47cm以上，
出生时毛色特殊：被毛呈深黑色， 毛绒短而平齐，鼻、眼部色泽深， 真皮层内黑色素聚集，出生时即可 与其它标准貂相区别。
水貂皮是国际“三大珍贵裘皮”之一。
目前世界上的水貂皮、狐狸皮和波斯羔皮仍是裘皮的三大支柱。 狐狸皮是世界上第二大宗的高档裘皮商品，世界年产量为 500 万张左右。芬兰
是世界上最大狐狸皮生产国，年产量约 250 万张，其次是挪威、荷兰、中国等国
家； 波斯羔皮是世界上第三大宗高档裘皮商品，年产量约 120 万张，主要生产国为 阿富汗和南非等国家。
第五章 水貂
水貂在动物分类学上属于食肉目、鼬科、鼬属，是一种
小型珍贵的毛皮动物。
在野生状态下，形态相似的有
美洲水貂（Mustela vison）
欧洲水貂（Mustela lutreola）
美洲水貂主要分布: 在北美洲的阿拉斯加到墨西哥湾，拉布拉达到加利福
尼亚等地区。
欧洲水貂主要分布在欧洲。 目前国内外广泛饲养的水貂为美洲水貂的后裔以及各 种突变或组合型的彩色水貂。
母貂受到惊吓，不仅试情不成，反而影响以后发情。
白色或黄白色。
一般母貂在发情的第一阶段和第三阶段较难达成交配。第 二阶段是排卵期，容易达成交配，交配后生产效果较好。发 情期过后即进入休情期，休情期母貂外阴的色泽、形态和未 发情时相同。
2.放对试情 发情的母貂放对（通常把母貂放入公貂笼内交配，称为放 对）时有求偶表现，彼此发出“咕咕”叫声，较易达成交配。 未发情的母貂则呈敌对表现。若选择性情暴躁的公貂会使
水貂主产品是貂皮，副产品主要是指貂心、貂鞭、貂油、貂肉、内脏以 及貂粪等。
• (4)貂油，貂油中含有丰富的不饱和脂肪酸，现已成为制作高级化妆品和香皂的 原料，而且对皮肤病的治疗及预防均有良好效果。 • (5)貂肉，貂肉肉质细嫩、营养丰富，其蛋白质含量为18%左右(鲜肉)，是一种具 有独特风味的野味佳肴。另外，貂肉可作为狐、貉等毛皮兽的饲料 • (6)貂粪，貂粪是农作物的优质有机肥料。而且，经处理后的貂粪可用作猪的饲