实用文档之冬虫夏草有效成分的研究进展
冬虫夏草活性成分及药理作用研究进展
冬虫夏草活性成分及药理作用研究进展在自然疗法越来越受到重视的情况下,具有广泛药理作用的冬虫夏草越来越受到关注。
其药效成分主要有虫草素、腺苷、虫草多糖、虫草酸、麦角甾醇、脂肪酸、氨基酸等,具有调节免疫、抗肿瘤、抗氧化、抗纤维化、降血糖、抗细胞凋亡等多种药理作用。
本文归纳总结了冬虫夏草及人工发酵菌丝体的活性成分及其药理作用的研究进展,分析当前亟待解决的问题,并展望了冬虫夏草的研究趋势。
标签：冬虫夏草；活性成分；药理作用；综述冬虫夏草Cordyceps sinensis是肉座菌目麦角菌科真菌冬虫夏草真菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,主要分布在中国青藏高原西南部地区。
冬虫夏草具有“补肺益肾、止咳化痰、已劳嗽”(《本草从新》)之功。
现代研究发现,冬虫夏草及其活性成分可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗氧化、抗纤维化,对呼吸道、肾脏、肝脏、神经系统、心血管系统等有很好的保健作用。
然而,由于冬虫夏草特殊的生长环境要求和严格的宿主特异性,加之长期大量采挖,野生冬虫夏草资源已供不应求。
因此,对冬虫夏草主要药效成分及其药理作用的深入研究能使其有针对性地得到利用,为充分发挥药用价值和充分利用资源提供依据。
笔者在综述近年来冬虫夏草药效成分及其药理作用研究的基础上,提出相应的建议,为冬虫夏草的进一步研究提供参考。
1药效成分1.1虫草素20世纪50年代初,Cunningham等[1]首次从蛹虫草(Cordyceps militaris)中分离出一种抗菌性物质3’-脱氧腺苷,即虫草素,之后许多学者对其进行了验证研究。
Hsu等[2]用高效液相色谱法(HPLC)测定了蛹虫草子实体和虫体中虫草素的含量分别为2.4 μg/g和5.4 μg/g。
虫草素具有广谱的抗菌活性及抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗凋亡、调节免疫和抑制mRNA翻译等作用,是冬虫夏草和蛹虫草的生物活性成分之一。
然而,虫草素在体内的快速代谢使其药用价值大打折扣[3]。
冬虫夏草提取物及其活性成分研究进展
冬虫夏草提取物及其活性成分研究进展发布时间：2023-06-15T08:43:12.551Z 来源：《科技潮》2023年10期作者：胡航[导读] 冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座与幼虫尸体的干燥复合体。
其气微腥、味微苦，性甘、平，归肺、肾经，具有益肺补肾和化痰止血的功效。
冬虫夏草既可作为其他治疗手段的辅助单方使用，也可制成复方制剂发挥作用。
杭州中美华东制药江东有限公司摘要：冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座与幼虫尸体的干燥复合体。
其气微腥、味微苦，性甘、平，归肺、肾经，具有益肺补肾和化痰止血的功效。
冬虫夏草既可作为其他治疗手段的辅助单方使用，也可制成复方制剂发挥作用。
由于来源有限，一些临床药品和保健食品中以组分和药理作用相似的发酵虫草菌粉作为原料，多年来，冬虫夏草中的活性成分受到科研工作者持续关注。
针对冬虫夏草各种提取物及活性成分的研究进行归纳，旨在为进一步研究冬虫夏草、挖掘其价值提供参考。
关键词：冬虫夏草；提取物；活性成分一、冬虫夏草提取物1.1提取物制备方法1.1.1冬虫夏草的选择传统的冬虫夏草药材，是以其干品入药，如《中国药典》对其描述为“晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥”。
而不同的干燥方式对冬虫夏草活性成分含量有影响。
对比了冷冻干燥、阴凉干燥、热风烘干3种不同干燥方式对冬虫夏草中代表性成分的影响，结果表明，通过冷冻干燥制备的冬虫夏草，维持了较高的超氧化物歧化酶（SOD）的活性，而热风烘干的产品中，麦角甾醇、胆固醇、豆甾醇等含量较高。
此外，一些研究在选择原料时采用了鲜冬虫夏草，在一定程度上避免了干燥方法及工艺对冬虫夏草提取物成分的影响。
1.1.2提取方法在制备冬虫夏草提取物时，最常用的方式是浸取。
为了提高浸取效率，可以采用一些辅助手段，如热回流、超声等。
比较了加热回流提取、超声波提取及热回流辅助超声波提取，通过对比常见重金属元素、指纹图谱、部分主要/差异性成分，发现含超声方式所制得的提取液稳定性和均一性均较好、提取到的生物活性化合物种类更多。
冬虫夏草的研究进展
菌物研究2006,4(2):60-64Journal of Fungal Research Vol14,No12,2006ISS N1672-3538冬虫夏草的研究进展许超德①武汉科技大学中南分校生命科学学院,湖北武汉430223摘 要:冬虫夏草是著名的传统中药,具有多种药用功效。
综述了近几年国内外冬虫夏草在无性型的确证、液体发酵、活性成分分离分析、药理学等方面的研究进展。
关键词:冬虫夏草;无性型;液体发酵;活性成分;药理学中图分类号:R931.71 文献标识码:A 文章编号:167223538(2006)022******* 冬虫夏草(Cordyceps sinensis)是球壳目(S phaeriales)、麦角菌科(Clavicipitaceae)、虫草属(Cordyceps)的虫生真菌,寄生于鳞翅目昆虫幼虫体上,把虫体变成充满菌丝的僵虫,这是菌核部分,由菌核生出有柄的棍棒形的子座[1]。
由于冬虫夏草具有抗肿瘤、抗菌、调节心血管、增强免疫等功能,被视为珍贵的中药材,闻名世界。
天然冬虫夏草生长条件苛刻,自然寄生率低,加上人们的滥采,导致天然资源紧缺,价格昂贵,因此,代用品的开发成为必然趋势,而代用品的开发有赖于冬虫夏草无性型的确证、液体发酵、活性成分分离分析、药理学等方面的研究,现就近几年国内外在这些方面的研究现状综述如下:1 无性型的确证冬虫夏草的生活史分为无性型(分生孢子)和有性型(子囊孢子)两个阶段,在人工栽培和发酵中通常运用其无性型,因此,无性型的正确鉴定至关重要。
冬虫夏草的无性型的确证现多采用分子方法,其中尤以内转录间隔区(ITS1和ITS2)与5.8S rRNA作为确证的指标。
Chen等[2]测定了从青藏和西藏高原采集的冬虫夏草(有性型)和几个相关无性型的内转录间隔区与5.8S rRNA基因序列,序列比较表明:冬虫夏草和中国被毛孢(Hir sutella sinensis)的关系最紧密,而与中国拟青霉(Pae2 cilomyces sinensis)、葡萄被霉属(Stachybotrys)或弯颈霉属(Tolypocladium)分歧明显,说明中国被毛孢是其无性型。
冬虫夏草研究现状及治疗进展
冬虫夏草研究现状及治疗进展本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！【关键词】冬虫夏草；治疗进展；综述冬虫夏草简称虫草，为麦角菌科虫草属冬虫夏草真菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体［1］。
在中国，因为其随季节变换而呈现不同的形态，故曰冬虫夏草。
作者就冬虫夏草的生物学研究现状及治疗进展作一综述。
1 概况一直以来，冬虫夏草在中国医学临床的应用已有数百年的历史。
在传统中药理论中，虫草具有滋阴壮阳之功效［1］。
早在1757年《本草丛新》中就曾对冬虫夏草作为一种药物有专门的记载，指出其具有保肺、益肾、止血、祛痰、止喘之功效。
随后的《本草纲目拾遗》中有关虫草的记载为味甘性温，益气秘精，专补命门，功同人参。
实际上，已有很多研究表明虫草具有明确的药理特性。
现代研究中已被报道的虫草属有增强免疫应答、抑制肿瘤细胞生长、保护肝肾功能、促进心血管循环、降低血糖以及拮抗氧自由基的生成等临床疗效。
然而，全世界发现有100多种虫草属或其替代品，所以目前市场上的虫草确认正成为一个重点的研究问题［2］。
2 虫草活性成分的研究天然的虫草平均含有25%的蛋白质、%的脂肪、%的纤维、29%的碳水化合物和%的醛固酮刺激素。
除此之外，还含有尿嘧啶、2，4二氧嘧啶、腺嘌呤、腺苷、甘露醇、麦角固醇和硬脂酸等。
虫草含有大量的虫草多糖，可以占到总干重量的3%～8%。
在培养的虫草属中，功能性的多糖来自于菌丝体的分泌［2］。
多糖是存在于自然界的醛糖和（或）酮糖通过糖苷键连接在一起的多聚物，是一切有生命的有机体必不可少的成分，与维持生物机能密切相关。
虫草多糖被发现具有多种生物学活性，包括抗氧化、免疫调节和抑制肿瘤等。
Sasaki等研究证实，来自真菌多糖的抗肿瘤活性与其相对分子质量大小有密切关系，只有大于16 000时才具有抗肿瘤活性。
实用文库汇编之冬虫夏草有效成分的研究进展
实用文库汇编之冬虫夏草有效成分的研究2009级中药学2班姓名：魏首咏学号：200940301048 摘要：冬虫夏草是一种名贵的药用真茵，由于其自身独特的药用价值而成为各国研究的热点。
近年来研究者用不同的方法对冬虫夏草及茵丝体的有效成分进行了广泛的研究，目前已弄清的成分包括虫草多糖、蛋白和氨基酸、D一甘露醇、脂肪和脂肪酸、虫草素和生物碱、抗茵活性物质、微量元素、免疫抑制剂等。
关键词：冬虫夏草；有效成分冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk)sacc]是我国的一种名贵中药材，此药入肺、肾二经，甘温不燥，能滋肺补精益气，具有补虚损、抗癌症、抗衰老，增强人体免疫功能和调节生殖功能的作用[1]。
这些医疗保健作用与其有效成分是密切相关的。
近年来，研究者们用不同的方法，对冬虫夏草的有效成分进行广泛深入的研究，本文就这方面的进展作简略的概述。
1、虫草多糖据药理学及临床研究表明，虫草多糖可以增强免疫力，抗肿瘤及降血糖等，因此虫草多糖的研究是生物学研究热点问题[2]。
对于真菌多糖的研究以美、日、德、俄等国家处于领先地位，我国尚处于起步阶段[3]。
冬虫夏草虫用盐酸水解，NaOH中和，乙醇沉淀蛋白，标准裴林试剂滴定，测得粗糖为23.87% [4]。
白云娥等用硫酸一蒽酮比色法测定了粗糖中含糖为42.O%[5]。
袁建国等通过分离纯化及选育，筛选出一株可溶性虫草多糖产量最高的菌株，使原来的虫草多糖含量占菌丝干重的6%～7％提高到1O%～12%；并通过多糖组分分析证明该多糖由甘露糖、半乳糖、葡萄糖等单糖组成[3]。
半乳糖甘露聚糖，系由D一半乳糖与D一甘露糖按等摩尔组成，具有高度的分支结构，其主链均有(1→2)甘露糖基存在，其支链上亦有(1→5)呋喃半乳糖 ]。
有人从人工培养基的菌丝体中分得一种多糖CS—F10，它由半乳糖、葡萄糖和甘露糖按摩尔比43：33：24构成，分子量约为1．5万[6]。
沈敏等报道用凝胶过滤法测出冬虫夏草多糖分子量4．3万，单糖组成为甘露糖：半乳糖：葡萄糖=10．3：3．6：1。
冬虫夏草的临床药理及化学成分研究进展
・综述・ＭＥＤＩＣＩＮＥＩＮＤＵＳＴＲＹＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ医药产业资讯２００６年６月第３卷第１７期冬虫夏草Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓｉｎｅｎｓｉｓ（Ｂｅｒｋ）Ｓａｓｓ．简称虫草（ＣＳ），为麦角科虫草属的药用真菌，主产于四川、青藏、西藏、云南、贵州等地。
药材为冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠娥科昆虫草蝙蝠等幼虫尸体的复合物，系名贵传统滋补强身中药，具有益精髓、补虚损、保肺、益肾、止血、化痰等功效。
中医临床上用于虚痨咳嗽、咯血盗汗、阳萎遗精、腰膝酸软等症［１］。
现将近年来有关冬虫夏草的临床、药理及化学成分的主要研究成果综述如下。
１临床及药理研究１．１对免疫及血液系统的作用（１）对机体免疫功能的影响：虫草可激活单核－巨噬细胞系统，增强其吞噬功能。
虫草和虫草菌水提取液均可明显提高小鼠血中胶体碳粒廓清速度，增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬指数和吞噬百分率，并使肝、脾吞噬系数ａ值显著增高［２］。
虫草多糖可提高小鼠血清ＩｇＧ含量［３］。
虫草多糖体外对淋巴细胞转化有促进作用，可使脾细胞增生，对可的松、环磷酰胺引起的白细胞降低有对抗作用。
并具有一定抗放射作用［４］。
（２）对血液系统的影响：对人外周血ＩＬ－２、ＩＬ－２Ｒ及ＩＦＮ－ｒ的调节作用［５］：虫草多糖可单独或协同ＰＨＡ诱导ＩＬ－２的表达，促进可溶性ＩＬ－２Ｒ的生成，但对ＰＨＡ诱生的ＩＬ－２、ＩＦＮ－ｒ活性有选择性抑制作用；其协同或抑制作用均呈计量依赖性，提示虫草对外周血淋巴细胞具有双向免疫调节作用。
１．２抗肿瘤作用虫草菌对艾氏实体癌有抑制作用。
虫草水、醇提物均可抑制小鼠Ｓ１８０肉瘤、小鼠Ｌｅｗｉｓ肺癌、小鼠ＭＡ－７３７乳腺癌等肿瘤生长［６］。
虫草醇提液可明显降低小鼠前胃鳞状上皮增生癌变发生率［７］。
虫草及虫草菌水提物可抑制小鼠Ｓ１８０肿瘤生长，并可增强环磷酰胺的抗瘤作用［８］。
１．３对肾脏的作用利用肾大部分切除术建立慢性肾功能衰竭（ＣＲＦ）模型，观察虫草对残余肾组织和肾功能的影响。
冬虫夏草的药理与临床研究进展
冬虫夏草的药理与临床研究进展冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordycepssinensi8(Berk)Sace.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
夏初子座出土，孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥Ⅲ。
昧甘、性温;人肺、肾经;能补肺益肾、止血化痰，用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。
现代研究证明冬虫夏草以其调节阴阳、肺肾双补之特性，补而不峻、温而不火之优势，广泛应用于免疫、心血管、呼吸、泌尿生殖、消化、神经系统疾病，备受关注。
1对免疫系统的影响2.提高机体单核一巨噬细胞系统的吞噬功能.冬虫夏草、虫草水提液、中国拟青霉水煎剂中的虫草多糖非经口给药均可激活单核一巨噬细胞的吞噬活性，提高吞噬百分率及吞噬指数，并增强腹腔巨噬细胞内酸性磷酯活性。
3.双向调节细胞免疫功能虫草多糖D一甘露醇糖对T、B淋巴细胞有显著诱导活性，能促进淋巴细胞有丝分裂，改善肾衰及乙肝患者T淋巴细胞亚群的功能，抑制T淋巴细胞的排斥反应，促进脾脏DNA的生物合成，加速脾细胞的分裂与增殖，从而增强机体的免疫和抗病能力。
由虫草代谢产物中成分LSP—I经结构改造而成nY720是一种新型免疫抑制剂，可强烈抑制器官移植病人的排异反应，相当于环孢素A，且细胞毒性小。
4.调节体液免疫虫草多糖能促进溶血素抗体的生成，提高血清IgG的含量和血清溶血素IgM的水平，增强体液免疫的作用。
5.双向调节NK细胞的活性冬虫夏草水提液呈量效依赖型增强活动期白血病人NK细胞杀伤K562肿瘤细胞的能力，但对缓解期白血病人体内的NK细胞表现为抑制作用。
6.提高红细胞超氧化物歧化酶(s0D)活性，降低血浆丙二醛(MDA)含量能延缓衰老，防治老年虚症。
7.抗肿瘤作用冬虫夏草水提液和多糖、腺苷能使肿瘤细胞的P53基因表达发生改变，引起细胞周期阻滞，细胞分裂停止。
最终导致细胞凋亡，从而达到抑制肿瘤细胞增殖的作用。
多种氨基酸和微量元素通过增强人体免疫功能而抗癌。
冬虫夏草研究报告
① 甘露醇；据药理研究及临床报道,甘露醇具有利尿、提高血浆
渗透压、镇喘祛痰、抗自由基等作用,且对多种疾病有一定的疗效,故
被认为是冬虫夏草的活性成分之一。甘露醇含量的测定方法文献报道 较多的是氧化还原法、高效液相色谱法、气相色谱法、薄层扫描法。
•
•
② 核苷类物质；核苷类物质(腺苷、尿苷、鸟苷) 为冬虫夏草有效
• 下图分别是不同的培养条件对冬虫夏草菌菌丝
生长情况的影响
•
Hale Waihona Puke 冬虫夏草菌的培养条件的优化• 根据以上4种单因子实验 ；可以得到最
优的冬虫夏草菌菌丝体的培养条件：
• 葡萄糖 2；酵母浸汁 0．5；花生饼粉 3；
蚕蛹粉 0．5；奶粉 0．2；磷酸氢二钠 0．1；磷酸二氢钾 0．15；VB1 lmg
冬虫夏草菌的人工培养存在的问题
• 1.活性成分的问题；冬虫夏草的具有活性成分的是存在于菌体上，还是存在
冬虫夏草上。单独人工培养菌种是否能替代冬虫夏草的药理疗效。
• 2.冬虫夏草的菌种的鉴定；鉴别正确的冬虫夏草菌可以有利于后续研究。如
鉴别蝙蝠蛾拟青霉菌和中国被毛孢谁是正确的冬虫夏草菌，造成这个原因的 情况是因为在从虫体上分离菌体的时候，能分离到多种菌体。
龄幼虫期侵染，此时的菌丝体的浓度也应 达到较大的程度。
下图为虫草菌对虫体的侵染图表
6.冬虫夏草菌对虫体的侵染方法
由于冬虫夏草菌和虫体的生物学关系是竞争关系，冬 虫夏草寄生在虫体体内，吸取营养，当虫体死亡后，冬虫 夏草菌就成为腐生关系。所以菌体对虫体侵染的方法和时 机需要把握和研究。
有研究报道，采用冬虫夏草菌对蝠蛾幼虫进行感染的 试验结果表明：接种后幼虫经80－100d出现发病症状， 显症状后3－5d形成僵虫7d后虫体表面长出菌丝，30d后 产生分生孢子；用病菌悬浮液涂抹或喷雾虫体均可使幼虫 感染，而针刺、喂食、浸泡接种均不感染，以浓度 100g/kg的蔗糖加子囊孢子、分生孢子、菌丝混合悬浮液 涂抹接地种感染率最高，达15．0％；刚脱皮幼虫的感染 率明显高于正在生长的幼虫感染率，适宜感染的温度为8 －16℃，相对湿度大于90％时幼虫感染率可达8．0％－ 15．0％，相对湿度低于65％则不发生感染。
冬虫夏草成分及其药理作用研究进展
冬虫夏草 ，是一种虫与真菌共生形成 的珍稀药
用菌 ，是 鳞翅 目蝙 蝠蛾 属幼 虫被 虫 草 属感 染 后 以其
近年来冬虫夏草化学成分及药理作用的研究进展进
行综 述 ，以期 为冬虫 夏 草 的进 一 步 研究 及 开 发利 用 提供 参考 依据 。
体内营养物质作为能量来源进行寄生生活 ，菌丝体 经长时间生长发育和分化后 ，最终形成子座由寄主 头壳处伸出，入药部位为菌核和子座的复合体。长
Ｃ ｏ ｒ ｄ ｙ ｃ ｅ ｐ ｓ ｓ ｉ ｎ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ ｒｅ ａ ｒ ｅ ｖ ｉ ｅ ｗ ｅ ｄ ．Ｒｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ｐ ｒ ｏ ｇ ｒ ｅ ｓ ｓ ｏ ｆ ｃ ｏ ｍｐ ｏ ｎ ｅ ｎ ｔ ｓ ａ ｎ ｄ ｐ ｈ ａ ｒ ｍａ ｃ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ｌ ａ ｅ ｆ ｅ ｃ ｔ ｓ ｏ ｆ Ｃ ｏ ｒ ｄ ｙ ｃ ｅ ｐ ｓ ｓ ｉ ｎ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ ｗａ ｓ ｏ ｖ ｅ ｒ —
求 。尽管 政府 采取 了相 应 的保 护措 施 ，现 阶段 仍无
法改 变冬 虫 夏草稀 缺 的状 况 ，因此 资 源 的充 分 利 用
冬虫 夏草 含 虫 草 素 （ ３ ’一脱 氧腺 苷 ） 、腺 苷 、 尿苷 、尿 嘧 啶 、肌 苷 、鸟苷 及 腺 嘌 呤等 ４ ３种 碱 基 、
核苷及其类似物 ，含量最高的为尿苷 、最低 的为腺
嘌 呤 ；水溶性 核苷 成分 主要 聚集 在 子座 部 分 ，虫 草 素 可抑 制 癌 细 胞 的 增 殖 ，具 有 抗 菌 抗 病 毒 、抗 肿
显得 极其 重要 。不 少冬 虫夏 草 制剂 已应 用 于 临床 并
有较好的疗效 ，但对其化学成分 、作用机制的研究 尚少 ，为使冬虫夏草资源得到最大化利用 ，本文就
冬虫夏草研究报告进展与发展趋势[]
![冬虫夏草研究报告进展与发展趋势[]](https://img.taocdn.com/s3/m/ab7ca564fe4733687e21aa8b.png)
西藏职业技术学院毕业论文论文题目: 冬虫夏草的研究进展与发展趋势姓名:学号:专业:班级:系别:指导教师:年月日教务处制冬虫夏草的研究进展与发展趋势摘要：冬虫夏草是一种名贵的药用真菌,由于其自身独特的药用价值而成为各国研究的热点。
本文综述了近年对冬虫夏草人工培养、深层发酵、无性型的分离与鉴定、化学成分、药理作用等方面的研究进展，并阐述了其研究趋势。
关键词：冬虫夏草；合理采集；深层发酵；药理作用正文：冬虫夏草产自青藏高原，为我国传统的名贵药材，药用历史悠久，享誉海内外。
但冬虫夏草仅在特定的区域里分布，天然产量非常有限，加上长期过度采挖和生态环境的破坏，这种珍贵药材的分布范围和发生数量已经出现明显的萎缩趋势。
保护和合理利用冬虫夏草资源，寻求通过人为干预促进其生存繁衍的新途径，以满足不断增长的保健与药用的需求，已经成为迫在眉睫的任务。
近年来，随着人们生活水平的提高，对健康的要求愈加重视，而冬虫夏草则以其良好的治疗和保健效果，吸引了国内外广大消费者的更大关注。
从冬虫夏草开发出来的产品越来越多，正形成一个巨大的产业。
引言冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk> Sacc.]，又名虫草、冬虫草、夏草冬虫，是一种虫生真菌，属麦角菌目Clavicipitales、麦角菌科Clavicipitaceae的虫草属Cordyceps。
冬虫夏草具有多种药理功能，并含有抗癌活性物质，长期以来一直被视为珍贵的中药和藏药，享誉全世界，特别在东南亚地区影响广泛。
市售的冬虫夏草多为该真菌有性阶段的成熟子实体，由真菌寄生(后期腐生>在虫草蝙蝠蛾(Hepialus Armorieanus>幼虫体内生长繁殖，占据整个虫体，形成僵虫，在5－6月份由头部长出子座，形成子囊孢子。
成熟的子囊孢子喷出后，子座逐渐枯萎，地下的僵虫空虚，干燥后形成虫草复合体。
由于冬虫夏草特殊的药用价值，使国内外对其需求量与日俱增，但受生长条件的限制，天然冬虫夏草产量很有限，且因过度采挖使天然虫草产量逐年下降，远远不能满足市场需求。
冬虫夏草提取物免疫调节作用的研究进展
冬虫夏草提取物免疫调节作用的研究进展林思默冬虫夏草是真菌寄生在昆虫尸体内之后形成的干燥复合体。
现代药理学研究显示冬虫夏草具有多种药理作用，其中对于免疫调节存在双向作用。
虫草各提取物对机体的免疫调节作用已被广泛研究。
本文现对于近年来冬虫夏草提取物免疫调节的实验研究进行综述,并对虫草及其人工制剂的发展进行展望。
冬虫夏草(Cordycepssinensis,C.sinensis)是一种野生植物性药材，来源于寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫体上的一类麦角菌系真菌与幼虫遗体组成的复合式植物体。
其"虫"是指虫草类蝙蝠蛾的幼虫尸体,“菌”是指麦角菌科虫草类真菌。
冬虫夏草最早记载于清朝吴氏医学专家撰写的《本草从新》，其中提及虫草具有“补肺益肾、止咳化痰、已劳嗽”的作用,并在长期的医疗实践中得到验证。
现代研究表明，冬虫夏草具有调节免疫系统功能、抗恶性肿瘤、促进机体细胞损伤修复、抗自由基、抗氧化，延缓衰老、保护心肌及血管细胞，改善心血管功能、护肝作用、调节呼吸系统功能、保护肾脏功能、调节血液系统功能和调节血脂的作用。
研究人员对冬虫夏草及其菌丝体的化学成分进行了广泛的研究，结果显示其化学成分大致可分为多糖类、蛋白质及氨基酸类、脂类、麦角甾醇类、微量元素等。
在众多活性成分中,目前研究最多并且药理学功效最为显著的有虫草多糖、虫草素、麦角甾醇。
现代药理研究表明，冬虫夏草对免疫功能具有双重调节作用，既能够持续增强免疫力，以提高机体抵抗疾病的能力；也可以发挥免疫抑制作用,在炎症、过敏疾病以及自身性免疫疾病的治疗中有重要意义。
1、粗提物研究人员使用多种体内药物诱导免疫抑制模型，对虫草粗提物对于免疫增进的药理作用进行研究。
我国研究人员对氢化可的松导致的免疫损伤动物模型使用了冬虫夏草提取物进行干预，结果显示冬虫夏草干预后免疫受损小鼠的特异性免疫功能和非特异性免疫功能均得到改善。
Zhu等对新鲜蛹虫草以及干燥子实体对于环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠的免疫调节能力进行了比较，发现两者均对于免疫抑制小鼠的体内外脾、胸腺指数、脾淋巴细胞活性、巨噬细胞功能、IL-2、IFN-!水平有显著的增强作用，但新鲜优于干燥的作用。
冬虫夏草化学成分及其药理作用的研究
冬虫夏草化学成分及其药理作用的研究摘要:冬虫夏草作为历史中传统的名贵中药材，是华虫草菌的子座和僵死的虫草蝙蝠蛾幼虫组成，是一种十分珍贵的保健品和药品。
化学研究证实，核苷类（虫草素、腺苷等）、甾醇类（麦角甾醇及其衍生物等）、多糖类物质，以及甘露醇、氨基酸是冬虫夏草具有重要保健和药理作用的物质基础。
现已知冬虫夏草具有免疫调节、抗癌、调节内分泌、抗菌、促进造血、抗病毒和护肝、镇静和抗惊厥作用；此外，还可用于心血管系统、呼吸系统和肾脏等疾病的调节和治疗。
野生冬虫夏草、人工菌丝体及其活性发酵产物是功能食品的重要资源。
关键词：冬虫夏草；化学成分；药理作用近年来，有关冬虫夏草的研究日新月异，本文全面综述了冬虫夏草的有效成分及其药理作用的最新进展。
1 冬虫夏草的化学成分不同的学者采用不同的方法对冬虫夏草及其菌丝体的化学成分进行了广泛的研究，其化学成分大致可分为：多糖类、蛋白质及氨基酸类、脂类、核苷类、甘露醇、麦角甾醇类、微量元素等。
1.1 多糖类冬虫夏草已知含有至少二种多糖。
CS-1,一种从子座中以热水提取的水溶性胞外多糖,它是一种高度分枝的半乳甘露聚糖。
另一种多糖ct-4N,一种含少量蛋白质的半乳甘露聚糖,是由D-甘露糖和D-半乳糖以3:5分子比组成,其分子质量为23000。
冬虫夏草用盐酸水解，NaOH中和，乙醇沉淀蛋白，标准裴林试剂滴定，测得粗糖23.87%［1］。
白云娥等［2］用硫酸－蒽酮比色法测定了粗糖中含糖为42.0%。
龚晓健等［3］利用水提醇沉法提取多糖，应用苯酚－硫酸法测定总多糖，含量约为40%。
郑波等［4］用紫外分光光度法测定冬虫夏草及蛹虫草中多糖含量分别为32.37%、6.32%。
大量药理试验表明，虫草多糖类物质具有多种作用，如抗肿瘤，增强单核巨噬细胞的吞噬能力，提高小鼠血清中IgG的含量，对体外淋巴细胞转化有促进作用和抗辐射作用等。
冬虫夏草的多糖，其抗肿瘤活性也与分子量有关，分子量大于1.6×10４时，才具有抗肿瘤活性。
冬虫夏草的研究进展
冬虫夏草的研究进展1冬虫夏草的生物学特征冬虫夏草,又名虫草、冬虫草,为麦角菌科真菌。
寄生在蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾幼虫上的菌座(子实钩与虫体的复合物)。
在徐昆的《柳崖外篇》上载有户冬虫夏草,一物也,冬则为虫,夏则为草,虫形似老蚕,色微黄,草形似韭叶,较细。
人夏,虫以头人地,尾自成草,杂钻于蔓草润露伺,不知其为虫也。
交冬,草渐萎黄,虫及出地,蠕蠕而动,其尾尤簌簌然,带草而出,益随气候转移,理而然者。
”确是对虫草的真实写照。
这给冬虫夏草蒙上了一层神奇的色彩,这究竟是怎么回事呢?是何原因促成冬虫夏草出现这些变化呢?生物学家经过研究,原来冬虫夏草是虫和菌的复合体。
菌是麦角菌科的冬虫夏草真菌。
虫草主产于青海,西藏、四川、云南、贵州等地,并以个体饱满、色泽光亮、菌座粗壮者为上品[1]。
冬虫夏草含有18 种氨基酸,不仅含量丰富,而且比例适当,其活性物质配合了核苷类、维生素、有机酸、微量元素和其它多种成份,促使冬虫夏草发挥绝佳的补益功效。
虫草多糖,可增加脾脏营养性血流量,促进脾脏实质组织增生,有助于核酸和蛋白质代谢,从而增强人体免疫功能、造血能力和抗辐射,是一种有奇妙功效的抗癌、防癌药材。
2虫草的药用价值及营养价值据分折,虫草的营养价值很高。
每百克虫草含有蛋白质25g,脂肪8.4g,碳水化合物28.9g,粗纤维185g,游离氨基酸12种,水解氨基酸18种,并含有无机元素、虫草酸、虫草素、维生素B12、六碳糖醇、生物碱等营养成分。
虫草(Cordyceps)还是我国名贵中药,是一类极具保健功能的大型药用真菌。
它隶属于真菌界、真菌门、子囊菌亚门、核菌纲、肉座菌目、麦角菌科。
虫草属在全世界报道近400种,除已记载可作药用的冬虫夏草(Cordycepssinensis)、蝉花(Cordycepssobolifera)、蛹虫草(Cordycepsmilitaris)和大团囊草(Cordycepsophioglossoides)等少数种外,近代不少种虫草可产生多种生物活性物质[2]。
冬虫夏草组成及生产应用研究进展
民营科技2018年第9期生态农林1冬虫夏草的形成机制与化学成分1.1形成机制冬虫夏草（Ophiocordyceps sinensis），是真菌门核菌纲肉座菌目下的麦角菌科虫草属的一种虫生真菌，是由冬虫夏草菌的子座及僵死的蝙蝠蛾科幼虫寄主形成的复合体。
冬季，受冬虫夏草菌侵染的蝙蝠蛾幼虫体内形成菌核，其外表保持蝙蝠蛾幼虫虫形，即“冬虫”；翌年夏季，在温暖潮湿的环境下，菌体生长，僵死的蝙蝠蛾幼虫的头部脱落，从其头部长出一根有柄的律状子座，长4~11cm，粗约3mm，外形与草相似，即“夏草。
”冬虫夏草也由此得名[1]。
1.2化学成分冬虫夏草的化学成分包括：水分（10.84%），粗纤维（18.55%），粗蛋白（25.32%），碳水化合物（28.9%），灰分（4.1%），脂肪（8.4%），以及少量的多糖，核苷类化合物（如腺苷、鸟苷等），甾醇、糖醇类，氨基酸（如谷氨酸、色氨酸等），脂肪酸酯，烷烃，维生素类物质（如抗坏血酸）等成分。
2冬虫夏草的药理价值2.1免疫调节和抗肿瘤的作用根据Koh等[2]的研究，冬虫夏草水提液可以使小鼠腹腔吞噬细胞吞噬指数增加；亦增加小鼠T淋巴细胞的数量。
张淑兰等[3]的实验表明，冬虫夏草及人工虫草菌丝对实验小鼠肺癌的发生和转移有明显抑制。
丁瑞等[4]的实验表明冬虫夏草提取物CS-Ⅱ具有抑制小鼠艾氏腹水癌的作用。
2.2对内分泌水平的调节和衰老速率的减缓作用BM Huang等[5]实验表明，在间质细胞中加入冬虫夏草能够刺激雄性荷尔蒙分泌。
王玉华等[6]研究表明，虫草提取物能够抑制小鼠的多种衰老表征的显现，具有明显的延缓衰老的作用。
2.3强化肾脏和呼吸系统的作用邓跃毅等[7]研究了虫草制剂对慢性肾衰竭的药效机理，发现虫草制剂能延缓慢性肾衰竭的病变进展。
胡征等[8]的实验在人工培养冬虫夏草菌丝的挥发油中检测出了一种与贝母碱结构相似的物质，证明冬虫夏草对呼吸道疾病具有疗效。
2.4调节心血管系统功能和促进造血的作用朱照静等[9]实验表明，虫草提取物能够很好地预防急性病毒性心肌炎的发生。
冬虫夏草化学成分研究进展_王征
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冬虫夏草的化学成分及药理功能研究进展
冬虫夏草的化学成分及药理功能研究进展周建树 池景良 李 鑫(辽宁省微生物科学研究院・朝阳・122000)摘 要 冬虫夏草是一种十分重要的药用真菌,具有广泛的药理活性,可用于高血糖、高血脂、呼吸系统疾病和肾病的治疗。
近年来的研究表明冬虫夏草可用于自体免疫系统疾病和癌症的治疗。
关键词 冬虫夏草 药理作用 免疫活性 冬虫夏草,又名虫草,冬虫草,夏草冬虫。
全世界目前已有虫草属真菌Cordy2 cept寄生于昆虫和其他生物长出子座的虫草种类达400多种。
我国已记载68种。
在国内外一些人和学者的概念中,把凡是由虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体通称为冬虫夏草。
然而,中国传统的中医药学和我国绝大多数学者认为,人们所指的冬虫夏草,是特指我国仅分布于我国青藏高原及边缘地区高寒草甸的中华虫草菌Cordycept sinesis(Berk.)saccardo寄生于蝙蝠蛾属、虫草蝙蝠蛾(Hepialusar2 moricamusoberthur)或绿蝙蝠蛾(H.vari2 ansstaudinger)的幼虫感染后形成的虫、菌结合体。
而其它类仅称为虫草,不是正宗的冬虫夏草。
冬虫夏草是我国传统的药用真菌,传统中医认为冬虫夏草有补肾、镇静、平喘、祛痰、提神、强心壮血等功效。
现代科学的研究证实了冬虫夏草的确对人体有抗肿瘤、降血压、调节内分泌、增强免疫力、镇静中枢、抗心肌缺血及调节心率等功能。
1 冬虫夏草的化学成分1947年汤腾汉初次报道冬虫夏草含粗蛋白25.32%,脂肪8.4%,粗纤维18. 53%,碳水化合物28.9%,灰分4.1%,水分10.80%。
郑藻杰1952年报道得到一种淡黄色结晶粉末,熔点96℃似一有机酸,孙志琳报告含维生素B1。
1977日本宫琦等用乙醇分馏,经凝胶过滤,使虫草子囊果水溶液多糖纯化,得到一种高支多糖CS-1,并证明它是半乳甘露聚糖,是由含甘露糖原和含有分支的半乳糖低聚物组成。
吕瑞锦等报导,从冬虫夏草中分离出尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、蕈糖、甘露醇、麦角甾醇和硬脂酸等7种成分。
冬虫夏草生理活性成分的研究进展_张志红_杨璐敏_邰丽梅_吴素蕊
［19 ］ 于这种差异性的认识最近又取得了新的进展 。 据 Meng 等
报道，野生冬虫夏草与人工虫草菌丝体的核苷模式相类似， 但野生冬虫夏草的核苷类物质却表现出更强的药理活性，这 表明野生冬虫夏草的核苷类物质中还存在一些有助于核苷类 物质发挥药理作用的生理活性成分，而这些活性成分的协同 机制还未曾知晓。 近来，对于核苷类物质的改性研究取得了一些新的成果 。 如 Zhang 等
分别从冬虫夏草中分离出 7 种含有蛋白质成分的
粗多糖 （ PCI、 PCAI、 PCAII、 PCBI、 PCBII、 PCCI、 PCCII ） ，
［6 ］ 并对其中 4 种进行了结构分析； Xu 等 通过优化培养基，使
1
冬虫夏草的生理活性成分
冬虫夏草中含有丰富 的 营 养 物 质 和 生 物 活 性 成 分 。 据
摘要： 冬虫夏草是极其名贵的药用真菌之一，主要含有虫草多糖、核苷类物质、甾醇类物质、 氨基酸、 活性肽、 虫草 酸等生理活性物质，对于人体健康具有重要的意义 。对近年来冬虫夏草的生理活性成分 、成分分析方法以及药理作用 等方面的研究进行归纳与论述，为冬虫夏草在食品和药品上的进一步研究与开发提供 参考。 关键词： 冬虫夏草; 生理活性成分; 作用机制 中图分类号： S646. 9 文献标志码： A 文章编号： 1003－ 8310 （ 2014 ） 04－ 0001－ 04
［20 ］
，为虫草多糖的研究指出了新的方
向。近来，关于虫草多糖的化学改性也取得了一些成果，据 Yan 等［12］ 报道，通过硫酸化可以有效的改善虫草多糖的理化 性质和生物活性，他们在实验中发现： 以不同体积比的氯磺 酸 （ CSA） － 吡啶 （ Pyr ） 对 EPS － 1 进行硫酸化，不仅可以 得到 不 同 取 代 度 的 硫 酸 化 衍 生 物 SEPS － 1A、 B、 C 和 D （ DS： 0. 25 ～ 1. 38 ， MW： 17. 1 kDa ～ 4. 1 kDa ） ，而且硫酸化 后的 EPS － 1 的 C － 6 位羟基还会变得具有高反应活性； 同 时，在水溶液中，未经硫酸化的 EPS － 1 常以絮状或网状形 式存在，而经修饰后的 EPS － 1 却只能以螺旋状的形式存在， 并且随着取代度增加和分子质量的减小，硫酸化 EPS － 1 的 （· OH） 和 （ ABTS ·+ ） 清除能力都显著增强。 据 Yan 等［13］ 报 道，在 90℃ 和 pH 为 1 的条件下，通过酸水解冬虫夏草的胞 外多糖 （ EPS － 1 ，MW = 38 kDa） 可以分别得到 MW 为 3 kDa 和 30 kDa 两种多糖； 并且根据红外光谱扫描酸水解产物的结 果，显示只有 EPS － 1 配糖键发生断裂而多糖分子的主要化 学结构却没有发生改变； 与此同时，EPS － 1 酸水解产物的抗 氧化能力也都显著增强，较水解之前提高近 80% 。 1. 2 氨基酸和活性肽 冬虫夏草中含有丰富的蛋白质，氨基酸含量高、 种类齐 全。其中以谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸、亮氨酸含量最高， ［14 ］ 而且具有很强药理活性的色氨酸含量也很丰富 。 据刘飞等 报道，通过人工冬虫夏草氨基酸模式的评价，以及对其营养 价值的分析，得出其氨基酸模式优于 WHOFAO 对氨基酸的 评分模式标准，并且与鸡蛋蛋白模式十分接近，具有非常高 的营养价值。 活性肽在正常的生命活动中发挥着重要的作用 。 冬虫夏 草中含有丰富的多肽和环状肽类物质，如 Cordymin、 Cordycedipeptide A、Cordyceamides A 和 B 等。据 Qian 等［15］ 报道，他 们从冬虫夏草中分离纯化得到 Cordymin，并对其消炎性和镇 痛效果进行了研究，发现 Cordymin 可以提高 α 肿瘤坏死因子 水平和白细胞介素 1 － β 水平； 通过增加 Cordymin 剂量的方 式，可以抑制醋酸诱发的小鼠腹部收缩； 热板实验也表明， Cordymin 对热刺激物也具有明显的抑制作用； 在神经细胞溶 素实验中， Cordymin 还 对 神 经 细 胞 溶 素 表 现 出 了 很 强 活 性 （ IC50 = 0. 1 μmol · L － 1 ） 。 因此， Qian 等认为 Cordymin 是 1 种
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实用文档之"冬虫夏草有效成分的研究"2009级中药学2班姓名：魏首咏学号：200940301048 摘要：冬虫夏草是一种名贵的药用真茵，由于其自身独特的药用价值而成为各国研究的热点。
近年来研究者用不同的方法对冬虫夏草及茵丝体的有效成分进行了广泛的研究，目前已弄清的成分包括虫草多糖、蛋白和氨基酸、D一甘露醇、脂肪和脂肪酸、虫草素和生物碱、抗茵活性物质、微量元素、免疫抑制剂等。
关键词：冬虫夏草；有效成分冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk)sacc]是我国的一种名贵中药材，此药入肺、肾二经，甘温不燥，能滋肺补精益气，具有补虚损、抗癌症、抗衰老，增强人体免疫功能和调节生殖功能的作用[1]。
这些医疗保健作用与其有效成分是密切相关的。
近年来，研究者们用不同的方法，对冬虫夏草的有效成分进行广泛深入的研究，本文就这方面的进展作简略的概述。
1、虫草多糖据药理学及临床研究表明，虫草多糖可以增强免疫力，抗肿瘤及降血糖等，因此虫草多糖的研究是生物学研究热点问题[2]。
对于真菌多糖的研究以美、日、德、俄等国家处于领先地位，我国尚处于起步阶段[3]。
冬虫夏草虫用盐酸水解，NaOH 中和，乙醇沉淀蛋白，标准裴林试剂滴定，测得粗糖为23.87% [4]。
白云娥等用硫酸一蒽酮比色法测定了粗糖中含糖为42.O%[5]。
袁建国等通过分离纯化及选育，筛选出一株可溶性虫草多糖产量最高的菌株，使原来的虫草多糖含量占菌丝干重的6%～7％提高到1O%～12%；并通过多糖组分分析证明该多糖由甘露糖、半乳糖、葡萄糖等单糖组成[3]。
半乳糖甘露聚糖，系由D一半乳糖与D一甘露糖按等摩尔组成，具有高度的分支结构，其主链均有(1→2)甘露糖基存在，其支链上亦有(1→5)呋喃半乳糖 ]。
有人从人工培养基的菌丝体中分得一种多糖CS—F10，它由半乳糖、葡萄糖和甘露糖按摩尔比43：33：24构成，分子量约为1．5万[6]。
沈敏等报道用凝胶过滤法测出冬虫夏草多糖分子量4．3万，单糖组成为甘露糖：半乳糖：葡萄糖=10．3：3．6：1。
苏普等在藏药研究中报道从冬虫夏草分离出两种多糖，一种分子量约为2．3万，单糖组成D一甘露糖和D一半乳糖，摩尔比为3：5；另一种与沈敏等报道的相同[7]。
袁建国等用乙醇分级分离到7种多糖组分，这7种多糖分子量、单糖组成及摩尔比均有差异[8]。
Sasaki等证实来自真菌多糖的抗肿瘤活性与分子量有关，只有当分子量大于1．6万时，才具有抗肿瘤活性[7] 。
2、蛋白和氨基酸汤腾汉(1947)分析冬虫夏草含粗蛋白为25．32 9，6[9]。
李楠等也报道冬虫夏草的粗蛋白为25．47 ，同时含有天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸，其中以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高[4]。
药理实验表明天然冬虫夏草谷氨酸、色氨酸及酪氨酸为主要成分，色氨酸为主要的有效成分，同时均含有8种人体必须氨基酸。
虫草在临床上的补益、辅助治疗消化系统及神经系统疾病，抑制病菌及增强免疫功能等作用，似乎与其富含上述氨基酸有必然的联系[9]。
3、D一甘露醇Chaher Jee等(1957)报道分离到虫草酸，后证明系甘露醇，含量3.7%[10]。
日本松本繁(1959)和吉井常人(1979)从冬虫夏草菌丝体中提取到甘露糖醇[11]。
目前许多人从冬虫夏草中分离出甘露醇单体，并通过物理和化学反应鉴定其结构为D一甘露醇[9]。
汪宝琪等用高碘酸钾一联苯胺显色，采用薄层扫描法，测得西藏产冬虫夏草中D一甘露醇的含量为8.4%[12]口引。
由于冬虫夏草的产地、种类、测定方法的不同，对于其含量报道的差异较大，多数报道为5%～8%，最少含量报道为2.94%～3.8O% ，最高含量为11．41％。
虫草不同的部位所含甘露醇的数量也有差异，子座中甘露醇的含量不高于7％，虫体中甘露醇的含量高于7％，随着子座的发育，其中的甘露醇的含量也增加[6]。
4、脂肪和脂肪酸冬虫夏草的粗脂肪含量为9.18%[5]。
也有报道为8.4 g/kg[13]。
其中饱和脂肪酸11.1%～13.6% ，不饱和脂肪酸8O.2%～82.5％[14]。
有机酸种类较多，目前已检出有12种，它们是硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、14一甲基一十五酸、十五烷酸、十六烷酸、3一十八烷酸、9一十六烯酸、14一甲基一十六烷酸、9一十八烯酸、11一二十烯酸[9]。
5、抗茵活性物质将湿菌丝研碎，加水所得糊状物，能抑制黄色小球菌和粉红色小球菌。
菌丝发酵液浓缩后，发现有广谱抗菌物质，对原核生物中的革兰氏阴性和阳性菌、对芽孢收稿日期：2003一10—16作者简介：刘彦威(1963一)，男，河北辛集市人，教授，在职博士，主要从事微生物与免疫学研究。
52 动物医学进展2004年第25卷第3期(总第131期)菌和非芽孢菌、对放线菌中的链霉菌都可以拮抗，对酵母几丝状真菌则没有抗菌活性。
这与报道的虫草素抗菌谱不同，且这种抗菌活性物质较耐热，用乙醇沉淀祛除大分子蛋白和多糖后活性不受影响[15]。
与上述实验结果相反，王伟等从粤北虫草中分离一株无孢丝状真菌CR一9512，对革兰氏阴性及阳性细菌、放线菌、丝状真菌和酵母菌在内的26株致敏菌株的抗性测定表明，该菌株对放线菌、丝状真菌无拮抗性，对细菌抗性不明显，而对酵母菌则抗性明显[16]。
6、虫草素和生物碱从冬虫夏草中检出的生物碱有虫草素、尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿苷、腺苷、次黄嘌呤核苷、次黄嘌呤[9]。
李楠测得虫草素含量为1.007％[4]。
腺苷含量是评价冬虫夏草内在质量的主要指标，夏文娟等用HPLC法分析了13个产地冬虫夏草腺苷的含量，结果13个产地冬虫夏草的腺苷含量为142.5～396．6 ug/g，其中藏草腺苷含量高于川草，在川草中，炉草腺苷含量高于滇草，灌草最低[17]。
Li等用高效毛细管电泳法测定天然和人工冬虫夏草中核苷成分的含量，结果显示人工虫草的核苷含量明显高于天然虫草；新采集的天然虫草中核苷类物质含量极低，而采集日久者核苷成分含量较高；因此腺苷在天然冬虫夏草质量控制中的应用价值尚值得进一步研究[18]。
7、微量元素冬虫夏草微量元素研究报道较多，但报道的种类和含量有差异。
目前报道的微量元素有3O余种，以P和Mg的含量最高，较高是Al、Fe、Ca、Na、Zn；其次K、Si、Mn、Sr、Ba、Cu、Zr等；较少是Ni、Nb、Ce、Cs、As、Be、Ga、B、Ti、Li、Hg、Pb等；另外还有Y、Yb、Cd、Pt、Rb、Br[9]。
沈晓云等通过对冬虫夏草及虫草菌丝微量元素分析表明，大量元素Na、K、Ca、Mg、P的含量，虫草菌丝高于冬虫夏草，微量元素中Mn含量两者相近，Cu、Co、V、Ni、Cr的含量，天然虫草高于虫草菌丝，Fe、Zn、Cd、Si、Mo、Ba、Li、Sr、Ti、Al的含量，虫草菌丝高于冬虫夏草[19]。
有人推测冬虫夏草的抗癌作用与含P、Co、Fe、Cu有关。
也有报道冬虫夏草直接抗癌作用不强，但它能增强环磷酰胺、6一巯基嘌呤作用，这种协同增强抗癌作用是否与冬虫夏草含有多种微量元素有关，有待与进一步探讨[9]。
8、其他成分李楠报道冬虫夏草中含有超氧化物歧化酶(SOD)，含量为65 mg/g蛋白质[4]。
这种酶作为细胞的保护酶，具有清除氧自由基的功能，保护细胞和组织免受阴离子损伤，使机体得益而抗衰防老。
冬虫夏草中含有多种维生素，B l22.6～4.4 ug/kg、B l401～635 mg/kg、VE 223～ 3O1 mg／kg[14]。
牛昌烈等用HPLC法分析了冬虫夏草多胺类，检出1，3一二氨基丙烷、腐胺、精胺、尸胺等[2]。
最近有人用硅胶柱色谱，从藏冬虫夏草分离到8个化合物，分别为棕榈酸、麦角甾醇、胆甾醇、麦角甾醇过氧化物、谷甾醇、咖啡因、啤酒甾醇和神经酰胺[21]。
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