模拟教学法

模拟教学法
行动导向的学习是教育学的一种新范式。

在教学中教师与学生互动，让学生通过“独立地获取信息、独立地制订计划、独立地实施计划、独立地评估计划”，在自己“动手”的实践中，掌握职业技能、习得专业知识，从而建构属于自己的经验和知识体系。

一、模拟教学法的定义
模拟教学法（Simulationsmethode）在一种人造的情境或环境里学习某职业所需的知识、技能和能力，给人一种身临其境的感觉，更重要的是提供了许多重复的机会和随时进行过程评价的可能性，能够使学生进行自我建构，是一种基于行动导向教学观的教学方法。

模拟教学分为模拟设备教学与模拟情境教学两大类。

模拟设备教学主要是靠模拟设备作为教学的支撑，其特点是不怕学生因操作失误而产生不良的后果，一旦失误可重新来，而且还可以进行单项技能训练，学生在模拟训练中能通过自身反馈感悟正确的要领并及时改正。

模拟情境教学主要是根据专业学习要求，模拟一个社会场景，在这些场景中具有与实际相同的功能，及工作过程，只是活动是模拟的。

通过这种教学让学生在一个现实的社会环境氛围中对自己未来的职业岗位有一个比较具体的、综合性的全面理解，特别是一些属于行业特有的规范，可以得到深化和强化，有利于学生职业素质的全面提高。

模拟情境教学法是指在教师指导下学生在一种近似于真实的环境中进行学习的教学方法。

这里所说的模拟情境法与传统英语教学中的
情境法是有一定区别的。

传统英语教学中的情境教学法确切地说应该是情景教学，是让学生在一种真实的英语情景中进行学习的一种教学方法。

它所强调的是语言环境。

而模拟情境教学法是以职业学校的教学实际为基础，以职业教育学的基本教学方法为理论依据，将两者相结合而成的。

这其中更强调的是模拟，是情境的模拟。

如模拟企业招聘、商店购物、客房预定、餐厅进餐等真实的场景，故而称其为模拟情境教学法。

当然，除了情境的模拟以外，模拟还可以是人物的模拟，如模拟服务员、会计、售货员、招聘人员等。

技术类职业通常在模拟工厂中进行。

经济类职业通常在模拟办公室或模拟公司中进行。

二、模拟教学法的理论依据
最近30年中，模拟被越来越多地应用于教育领域，然而，模拟模式并非起源于教育领域，而是出于控制论原理在心理学领域的应用。

控制论心理学家在人与机器之间做了一个类比，把学习者概念化成一个自我调节的反馈系统。

其要点在于两者反馈控制机制的明显相似性：“一个反馈控制体系具有三个基本功能：启动该系统朝着一个目标或按照确定的路径运行；把这个行动的结果和真实路径相比较并检出错误；借修正错误之机重新调整系统。

”
控制论心理学家把人类个体视为能够做出一系列行动，然后通过反馈进行修正的控制系统。

也就是说，学习是由个体的本性和对学习环境的设计所共同决定的。

依据这一观念，人的行为都包括有可以认识的模式。

既包括诸如
思维和象征性行为之类的隐性行为，也包括那些显性行为。

在任何特定的情境中，个体都会根据反馈来组织自己的动作、确定反应的模式。

控制论心理学最本质的原理是个体具有内在的感知反馈的能力（如能够感觉到自己决策的后果），这也是个体进行自我校正选择的基础。

个体之所以能够感觉到自己作出的决策后果，是因为环境对此作出了全面的反应，而不是简单告知你“对了”或“错了，再试一次”。

就是说，个体决策所产生的后果被反馈给了个体自己。

控制论认为，学习本质上就是个体体验自己行为的环境后果并且进行自我校正的行为，而教学则是为学习者创设一种能产生这种充分反馈的环境。

模拟机（环境）是一种既接近真实又能提供和控制各种复杂情况的训练装置（环境）。

模拟机（环境）可以把学习任务设计得不像真实情况那样复杂，以便使学生有机会掌握在现实生活中所有操作因素。

同时就是可以使学生从自己行为所产生的反馈中学习。

三、模拟教学法的实施过程
1．基本结构
模拟教学法有四个阶段：导向、参与者的培训、模拟训练和总结。

阶段1：导向
教师提出要研究的题目和模拟训练中要应用的概念。

如果是学生的第一次经历，教师还要对模拟训练进行解释并对活动本身进行概要介绍。

原则上该阶段时间不要太长，但它对其余部分的学习活动是很重要的背景。

阶段2：参与者的培训
学生开始进入模拟训练。

这时教师通过向学生介绍规则、角色、程序、记分制度、要做出的决策类型以及模拟训练的目标等方法来设置情境。

教师把学生安排成各种角色并进行简短的实践，确保学生能够理解所有的指令并且执行他们各自的任务。

阶段3：模拟训练
学生参加到活动或模拟训练中，教师发挥裁判和教练的作用。

教师可以定期地暂停活动以便使学生接受反馈，评估他们的表现和做出决定并且澄清错误概念。

阶段4：总结
学生进行总结，教师可以根据训练的结果帮助学生注意相关的问题：描述训练中出现的事件以及他们的感觉和反应；分析训练进程；把模拟情境与真实世界相比较；把模拟活动和课程内容相联系；评估并修改模拟训练程序。

2．教师的作用
模拟教学能够是学生从隐含在活动（游戏）中的模拟经验进行直接的学习，而不是通过教师的解释或课程去学习。

然而，因为学生非常投入，他们可能意识不到自己在学习和经历着什么。

因此，教师要发挥的一个重要作用就是帮助学生认识到作为这些模拟训练（活动）和他们自身反应基础的那些概念和原则，同时还有一些重要的管理职能。

对于复杂的问题，教师的作用对于学习的进行更为重要。

教师在模拟教学法中有四个作用：解释、裁判、教练、讨论。

作用1：解释
要从模拟中学习，学生就要对执行大多数活动的规则有足够的理解。

然而，也没必要使学生从一开始就对模拟有着彻底的理解。

正如在真实生活中一样，许多规则只有在活动进行中才会发挥作用。

作用2：裁判
教师应对学生参与模拟进行掌控以确保教学目标的实现。

模拟开始之前，教师必须把学生生成小组（如果有小组活动），把个人能力同模拟训练中的角色相搭配以保证所有学生都能积极参加。

应当避免的一个做法是把明显比较难的角色分给聪明的学生而把被动消极的角色分给学习天赋较差的学生。

教师应该事先就认识到，模拟训练是一种活跃的学习情境，因此学生需要比其他的课堂活动更多的行动自由和相互交流。

教师应该充当一个裁判，负责让规则得到遵守，但又要尽可能不干扰游戏活动。

作用3：教练
必要时教师应扮演一位教练，给学生提出能使他们做得更好的建议，这样能更充分地发挥出模拟训练的作用。

作为一个教练，教师应当是一个支持型的顾问，而不是一个维持纪律者。

在模拟训练中，学生会犯错误并自食其果，但因此实现了学习。

作用4：讨论
模拟进行一段之后，需要讨论一下活动（游戏）多大程度上模拟了真实世界，学生有什么样的困难和看法，在活动和真实操作之间存在着什么样的关系，等等。

3．社会系统
因为是由教师选择模拟训练活动并通过那些仔细讲解过的活动来指导学生，因此模拟训练的社会系统是非常严密的。

然而在这个有组织的系统中，学生之间的协作互动可以是而且理想状态下也应该是十分活跃的。

事实上，模拟训练的最终成功就某些方面而言要取决于学生的合作和积极的参与。

那些在一起共同操作的学生们在交流意见时会更重视来自于同伴而不是教师的评价。

因此，同学之间的交流将不会对训练构成干扰而是带有合作的特征。

4．反应原则
教师在活动中的反应主要是激励。

在模拟训练的整个过程中教师必须保持非评价的、支持的态度。

教师的任务首先是提出任务，然后说明模拟训练活动的规则并帮助学生加以理解。

此外，如果学生对活动的兴趣开始减弱或者注意力开始分散，教师还必须引导学生去“继续进行活动（游戏）”。

5．应用
模拟训练可以激发很多方面的学习，诸如：竞赛、合作、社会交往、概念获得、技能、自我承受后果、决策能力等等。

通过积极的活动和随后进行的讨论，模拟教学法具有多方面的教育教学作用，包括概念获得与技能掌握、合作与竞争、批评性思维与决策能力等等。

四、模拟教学法的在礼仪教学中的应用
礼仪课理论上并没有多少深奥的东西，但它涉及面广，生活气息浓，实用性强。

学好礼仪课的关键是要落实到行动上，用礼仪规范来
要求自己，使自己的礼仪修养得到提高，并养成习惯。

因此，要发挥这门课的作用，达到我们的教学目的，教师的教学方法十分重要，而模拟教学法就是一种较好的方法。

在社交礼仪的教学过程中采用了语言模拟实训的教学方法，首先分别讲解了有声语言礼仪和无声语言礼仪的基本礼仪规范。

其次让学生在掌握了基本礼仪规范的基础上进行语言模拟实际训练。

比如，在讲仪态礼仪时，教师设计了这样的导入语：仪态属于人的行为美学范畴。

它既依赖于人们的内在气质的支撑，同时又取决于个人是否接受过规范和严格要求的体态训练。

在人际交往过程中，它以一种无声的体态语言向人们展示出一个人的道德品质、礼貌修养、人品学识、文化品味等方面的素质与能力。

“每位在座的同学是不是都想使自己具有特殊的魅力？那么如何才能使自己产生这种特殊的魅力呢？这就要求我们在座的同学就我们刚讲过的无声语言礼仪的规范进行肢体语言模拟实际操作训练，使之形成自己的操作行为习惯，久而久之就能使自己具有特殊的魅力了。

”教师这一席话讲完之后，在座的学生就开始有点坐不住了，急于想按照坐、立、行等基本操作标准进行模拟实训。

将学生以寝室为单位分成几个小组，按照坐、立、行等基本操作标准进行模拟训练，并且在课堂之余回到寝室时也能经常性地进行模拟训练，让学生互相之间指出各自存在的不够规范的动作。

这样一来，学生们通过经常性的肢体语言模拟训练之后，便养成了良好的行为习惯。

礼仪课理论上通俗易懂，实践上贴近生活，是这门课的一大特色。

这个特色决定了社交礼仪课的教学不能死搬教条、按部就班，而要生
动活泼、风趣幽默，调动学生积极参与课堂教学。

只有把学生调动起来，课堂气氛才能活跃，学生的学习兴趣才会浓厚。

演练模拟实训法可以分为实情演练模拟实训法和音像演练模拟实训法两种。

模拟实训就是由老师提出演练内容，然后由学生来创设各种各样的情境并加以模拟实际操作的训练方法。

例如，学了日常交往礼仪中的见面礼，同学们三、五个一组，模拟一个场景，将称呼礼、介绍礼、见面礼、名片礼、交谈礼等运用于其中进行演练，其他同学进行观看、讨论，老师最后做点评，指出不足，以便今后改进。

在讲述旅游服务礼仪课程时，对这种教学方法采用的比较多。

旅游服务礼仪相对于实用礼仪更强调实践性。

在教学过程中，根据教学内容的不同创设不同的情境，教师和学生模拟教学内容中的不同的角色，感受他们不同的心理，站在他们的角度讲话。

例如，在讲餐厅服务礼仪时，可以创设一个餐厅的情境，在进行模拟前由老师分别将迎宾员服务礼仪、引位员服务礼仪、值台员服务礼仪以及走菜员服务礼仪的操作规范和基本要求向学生讲述清楚，然后让学生分别模拟客人和服务员进行迎宾引座、推销菜肴、上菜斟酒、收银找零、送客引路等，模拟一个完整的服务过程。

在实施模拟实训教学后我们还要做的一件事就是对每一次的实训教学进行回顾总结，无论是老师还是学生，都有必要进行相应的总结。

站在老师的角度，通过回顾总结，可以从中得到经验，受到启发，以便在今后的教学中发扬成绩，克服缺点，使自己的教学水平和教学效果不断得到提高。

而学生的回顾总结，可通过实训公告的形式对实训
内容进行系统总结，有利于他们对所学内容进一步消化理解。

（马开颜整理）参考文献：
1．职业教育学研究新论教育科学出版社姜大源 2007年1月2．Model of Teaching教学模式（第七版）中国轻工业出版社Bruce Joyce, Marsha Well, Emily Calhoun著荆建华宋富钢花清亮译 2009年1月第16章模拟训练学习——训练和自我训练3．育龙网/jyys/20090421/1406661_1.html 模拟实训教学法在礼仪教学中的应用。