实验一 家畜品种资源及品种识别
猪类型及品种识别实训报告
随着我国畜牧业的不断发展，猪作为我国重要的家畜之一，其品种繁多，类型各异。
为了提高学生对猪的品种识别能力，培养实际操作技能，我们开展了猪类型及品种识别实训。
本次实训旨在使学生了解猪的品种分类、外貌特征、生产性能等知识，并掌握猪的品种识别技巧。
二、实训目的1. 了解猪的品种分类、外貌特征和生产性能。
2. 掌握猪的品种识别技巧。
3. 提高学生对畜牧业的兴趣和实际操作能力。
三、实训内容本次实训主要分为以下几个部分：1. 猪的品种分类：介绍了猪的品种分类方法，包括地方品种、培育品种和引入品种。
2. 猪的外貌特征：详细介绍了宁乡猪、滇南小耳猪、沂蒙黑猪等主要品种的外貌特征，包括体型、头部、耳朵、颈部、背腰、四肢等方面的特点。
3. 猪的生产性能：分析了猪的生产性能，如繁殖能力、生长速度、肉质等。
4. 猪的品种识别技巧：通过观察、比较、分析等方法，使学生掌握猪的品种识别技巧。
四、实训过程1. 理论学习：首先，教师通过讲解和演示，使学生了解猪的品种分类、外貌特征和生产性能等基本知识。
2. 图片观察：教师展示猪的品种图片，引导学生观察并分析猪的外貌特征。
3. 实物观察：组织学生到畜牧场进行实地观察，让学生亲眼目睹猪的外貌特征，并与其他品种进行比较。
4. 模型制作：学生根据所学知识，制作猪的模型，进一步加深对外貌特征的理解。
5. 品种识别练习：教师提供不同品种的猪的照片，让学生进行品种识别练习。
通过本次实训，学生取得了以下成果：1. 掌握了猪的品种分类、外貌特征和生产性能等基本知识。
2. 提高了猪的品种识别能力，能够准确识别常见猪的品种。
3. 培养了学生的实际操作能力和观察分析能力。
六、实训总结本次猪类型及品种识别实训取得了圆满成功。
通过本次实训，学生不仅掌握了猪的品种识别技巧，还提高了对畜牧业的兴趣和实际操作能力。
以下是对本次实训的总结：1. 理论与实践相结合：本次实训将理论知识与实际操作相结合，使学生能够更好地理解和掌握猪的品种识别技巧。
羊品种识别实训报告(3篇)
第1篇一、实训背景随着我国畜牧业的发展，羊品种繁多，品种识别对于养殖户、加工企业以及科研机构具有重要意义。
为了提高羊品种识别能力，我们组织了一次羊品种识别实训活动。
本次实训旨在通过理论学习和实际操作，使学员掌握羊品种识别的基本知识和技能，为我国畜牧业发展贡献力量。
二、实训目的1. 了解羊品种的基本分类和特征；2. 掌握羊品种识别的方法和技巧；3. 提高学员在实际工作中识别羊品种的能力；4. 培养学员的团队协作精神和实践能力。
三、实训内容1. 羊品种基础知识（1）羊的分类：羊可分为细毛羊、粗毛羊、肉羊、奶羊等；（2）羊的特征：包括体型、毛色、头型、四肢、角型等；（3）羊的遗传特性：包括生长速度、繁殖能力、抗病能力等。
2. 羊品种识别方法（1）外观识别：通过观察羊的体型、毛色、头型、四肢、角型等特征进行识别；（2）肉质鉴定：通过品尝羊肉，了解羊的肉质特性；（3）生长速度鉴定：观察羊的生长速度，了解其品种特性；（4）繁殖能力鉴定：观察羊的繁殖情况，了解其品种特性；（5）抗病能力鉴定：观察羊的抗病能力，了解其品种特性。
3. 实训过程（1）理论学习：学员通过查阅资料、听讲座等方式，了解羊品种的基本知识和识别方法；（2）实地观察：组织学员参观羊场，观察不同羊品种的体型、毛色、头型等特征；（3）实际操作：学员分组进行羊品种识别实践，通过外观、肉质、生长速度、繁殖能力、抗病能力等方面进行鉴定；（4）总结交流：学员分享实训心得，总结识别羊品种的经验和技巧。
四、实训结果1. 学员对羊品种的基本知识和识别方法有了深入了解；2. 学员在实际操作中，能够准确识别羊品种，提高了羊品种识别能力；3. 学员之间的团队协作精神得到加强，实践能力得到提升。
五、实训总结1. 羊品种识别实训对于提高学员的羊品种识别能力具有重要意义；2. 实训过程中，学员掌握了羊品种的基本知识和识别方法，提高了实际操作能力；3. 实训活动有助于培养学员的团队协作精神和实践能力；4. 建议今后开展更多类似的实训活动，为我国畜牧业发展培养更多优秀人才。
中国部分家畜品种介绍
小尾寒羊（公）（母）主要分布地区：小尾寒羊产于河北南部、河南东部和东北部、山东南部及皖北、苏北一带。
典型外貌特征：体质结实，鼻梁隆起，耳大下垂。
公羊有较大的螺旋形角，母羊有小角，姜角或角根。
公羊前胸较深，鬐甲高，背腰平直，体躯高大，前后躯发育匀称，侧视呈方形。
四肢粗壮，蹄质坚实。
脂尾略成椭圆形，下端有纵沟，尾长在飞节以上。
体躯毛色为白色，少数羊眼圈周围有黑色刺毛。
生产性能：肉用性能小尾寒羊肉用性能优良，早期生长发育快，成熟早，易肥育，适于早期屠宰。
在良好的饲养条件下，3月龄公羔断奶体重达26千克，胴体重13.6千克，净肉重10.4千克；3月龄母羊羔断奶体重达24千克，胴体重12.5千克，净肉重9.6千克。
6月龄公羊体重可达46千克，胴体重23.6千克，净肉重18.4千克；6月龄母羊体重可达42千克，胴体重21.9千克，净肉重16.8千克。
周岁育肥羊屠宰率55.6%，净肉率45.89%。
制裘制革小尾寒羊4---6月龄羔皮，制革价值高，加工熟制后，板质薄，重量轻，质地坚韧，毛色洁白如玉，光泽柔和，花弯扭结紧密，花案清晰美观。
其制裘价值堪与我国著名的滩羊二毛皮相媲美，而皮张面积却比滩羊二毛皮大得多。
小尾寒羊1---6月龄羔皮，毛股花弯多，花穗美观，是冬季御寒的佳品。
成年羊皮面积大，质地坚韧，适于制革。
产毛性能小尾寒羊成年公羊年剪毛量5.1公斤，母羊2.4公斤。
而且毛纤维长、油汗低、净毛率高，以细绒毛和两型毛为主，有少量粗毛，可以用于毛纺工业，制造混纺织品，也可制造高级毛毯、地毯、毡制品等。
优点：具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。
缺点：不善于爬山游走；前胸不发达，体躯狭窄，肋骨张开不够，后躯不丰满，肉用体型欠佳：羊肉颜色偏白，口感与风味也不理想。
杂交利用：在生态环境差异较大的地区，引种小尾寒羊，适宜用来做二元或多元经济杂交的亲本。
目前小尾寒羊在全国进行杂交利用的主要途径有二：一是进行杂交育种；而是进行经济杂交。
猪的品种 实验报告
猪的品种实验报告引言猪是人类最早驯养的家畜之一，对人类的食品供给起着重要的作用。
猪的品种种类繁多，不同品种的猪在外貌特征、生产性能以及适应环境等方面存在差异。
本实验旨在通过对不同品种猪的观察和数据收集，了解和比较不同品种的猪的特点和生产性能，为猪的养殖和选种提供科学依据。
材料与方法材料本实验选取了三种常见的猪品种，分别是大白猪、长白猪和杜洛克猪。
方法1. 外貌特征观察：观察每种猪的体型、体重、体毛颜色、耳朵、鼻子等外貌特征，并拍摄照片记录。
2. 生长情况调查：记录每种猪的生长情况，包括出生体重、日增重等数据，并进行对比分析。
3. 产肉性能测试：选择同样年龄的猪进行屠宰和产肉性能测试，分析肉质、肉色、肌肉含量等指标。
结果与分析外貌特征观察通过观察发现，大白猪体型较大，体重较重，体毛颜色多为白色，耳朵较长下垂，鼻子较宽。
长白猪体型略小于大白猪，体重相对较轻，体毛颜色多为白色，耳朵直立，鼻子较窄长。
杜洛克猪体型中等，体毛颜色为红棕色，耳朵中等大小，鼻子较宽。
生长情况调查记录的生长数据表明，大白猪的生长速度较快，出生体重较高，并且日增重明显；长白猪生长速度次之，出生体重较轻，但日增重也较为稳定；杜洛克猪的生长速度最慢，出生体重较小，日增重较低。
产肉性能测试对三个品种的猪进行产肉性能测试，结果显示大白猪的肉质较好，肌肉含量较高，肉色较浅；长白猪的肉质较为普通，肌肉含量较低，肉色较深；杜洛克猪的肉质较粗，肌肉含量相对较低，肉色较深。
结论通过本次实验，我们对大白猪、长白猪和杜洛克猪的外貌特征、生长情况和产肉性能等进行了观察和分析。
从结果来看，大白猪生长速度快，肉质好，适合作为肉用猪品种；长白猪生长稍慢，肉质普通，适合养殖户自用和销售；杜洛克猪生长较慢，肉质一般，适合作为活猪和配种猪。
总之，对于猪的品种选择和养殖管理，我们应根据具体需求和环境来确定合适的品种，并采取相应的饲养措施。
参考文献- 猪种介绍及饲养方法，来源：。
牛的品种鉴定的实习报告
实习报告：牛品种鉴定一、实习背景随着我国畜牧业的快速发展，牛品种的鉴定和选育成为了重要课题。
为了更好地了解牛品种鉴定工作，提高自己在畜牧业领域的实践能力，我参加了为期一个月的牛品种鉴定实习。
本次实习在XX养殖场进行，主要内容包括牛品种的识别、体型外貌特征分析、生长发育状况评估等。
二、实习内容1. 牛品种识别在实习过程中，我学会了如何根据牛的外貌特征、体型大小、毛色、角型等特征来识别不同品种的牛。
例如，我国常见的黄牛、肉牛、乳牛等，以及一些国外引进的品种如利木赞、夏洛莱、安格斯等。
2. 体型外貌特征分析通过对牛的体型外貌特征进行分析，可以了解其生长发育状况和生产性能。
我学会了测量牛的身高、体长、胸围、管围等指标，并掌握了如何根据这些指标评价牛的生长发育状况。
3. 生长发育状况评估根据测量得到的各项指标数据，我可以评估牛的生长发育状况，为养殖场提供科学合理的饲养管理建议。
例如，针对生长发育较慢的牛，建议增加饲料供应量或者调整饲料配方，以提高其生长速度。
4. 遗传育种知识学习在实习过程中，我还学习了牛的遗传育种知识，了解了一些先进的育种技术。
例如，通过基因测序技术可以鉴定牛的基因组，从而选育出具有优良生产性状的牛。
5. 实习成果通过本次实习，我掌握了牛品种鉴定的基本技能，能够独立完成牛的品种识别和生长发育状况评估。
在实习期间，我为养殖场提供了有针对性的饲养管理建议，得到了养殖场工作人员的认可。
三、实习感悟本次实习使我深刻认识到牛品种鉴定工作在畜牧业发展中的重要性。
通过科学的品种鉴定和选育，可以提高牛的生产性能，增加养殖户的经济效益。
同时，我也意识到自己在实践中还有很多不足之处，需要继续努力学习和提高自己的专业技能。
在今后的工作中，我将不断充实自己的专业知识，为我国畜牧业的发展贡献自己的力量。
几个畜禽遗传资源品种介绍
·良种优品
平江县位于湖南省东北部，湘鄂赣三省交界
肌肉厚5.85厘米，脂肪厚0.48厘米，肉香浓郁，肉能：宰前活重为20.2±1.9千克、胴体重9.1±1.1
图1 湘东黑山羊图2 湘西黄牛
2023年第09期
良种优品·
2023年第09期 图3 滨湖水牛
图4 大围子猪
②役用性能。
滨湖水牛2.5~3岁开始使役，役用性
平江瓮江镇、三阳乡等乡镇与大围子猪核心产区长沙县双江镇（现属金井镇）接壤，平江县的农户饲养大围子猪并自行繁殖，辐射到周边乡镇。
近年来，由于瘦肉型猪受到市场欢迎，绿色、生态、日益受到市场青能良好，一般可拉货500~800千克，体格大的可挽1000千克。
③繁殖性能。
滨湖水牛公牛最早岁左右有爬跨行为，合适的配种年龄为3岁。
母牛初情期为1.5岁左右，发情周期一般为18~22.5天；2.5~3岁开始配种。
妊娠期316.7产犊间隔553天，大多数五年产三胎或三年产两胎，一般终生可产犊8~12头。
四、大围子猪（图4）
平江农户历来养殖大围子猪（亦称罗代黑猪）。
试验一、牛品种识别试验报告
河南科技大学动物科技学院
试验一、牛品种识别实验报告
• 实验目的
通过观察了解常见牛的外貌特征，能够通过外貌识别黑白花奶牛、 夏洛来牛、西门塔尔牛和我国的五大优良黄牛品种。
• 材料和设备
牛的品种课件
• 方法和步骤
通过观看课件，回顾课堂讲授的有关内容。总结归纳所观察到的主要 牛品种的产地环境、外貌特点、生产性能和杂交改良效果。
安格斯牛（公）
十四、安格斯牛
１、产地
安格斯牛属于小型肉牛品种，原产于英国。
２、外貌及品种特征
安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要的外貌 特征，故亦称无角黑牛。该牛体格低矮， 结实，头小而方，体躯宽而深；四肢短， 且两前肢、后肢间距相当宽。该牛皮肤松 软，被毛光泽而均匀。
３、生产性能
成年公牛平均活重800—900kg，母牛500— 600kg。安格斯牛具有良好的增重性能，平 均日增重可达1kg；该牛早熟易肥，屠体品 质和产肉性能均高，被认为是专门化肉用 品种中肉质很好的品种。肥育牛只屠宰率 一般为60—65%。 该牛通常在12月龄可达性成熟，18—20月龄 可初次配种；初生重小，难产极少。
世，现普及世界各地，是奶牛中数量最多， 单产最高的著名乳用品种。 • 该品种经各国的风土驯化，培育成各有特 点的荷斯坦牛，并冠以国名，如：日本荷 斯坦牛，美国荷斯坦牛，中国荷斯坦牛等。 • 由于各国对荷斯坦牛的选育方向不同，又 分为以美国荷斯坦牛为代表的乳用型和以 荷兰及欧洲国家为代表的乳肉兼用型荷斯 坦牛。
三河牛（母）
三河牛（公）
八、三河牛 • 原产地及分布 三河牛（(Sanhe）产于我国 内蒙古自治区呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔 古纳旗三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河） 地区，并因此而得名。
鸡的品种识别实习报告
实习报告实习时间:2023年2月24日实习地点:XXX鸡场实习内容:鸡的品种识别实习报告:在本次实习中,我学习了如何识别不同品种的鸡。
鸡是常见的家禽之一,不同品种的鸡在体型、外貌、性格和用途等方面都有所不同。
在鸡场,我见到了多种不同品种的鸡,并通过实地观察和实践,初步掌握了识别不同品种鸡的方法。
一、鸡的品种分类鸡的品种繁多,可以根据不同的分类标准进行分类。
常见的分类标准有:根据用途分类、根据体型分类、根据毛色分类等。
根据用途分类,鸡可以分为肉鸡、蛋鸡、种鸡等;根据体型分类,鸡可以分为大型鸡、中型鸡、小型鸡等;根据毛色分类,鸡可以分为白鸡、黄鸡、黑鸡等。
二、鸡的品种识别在实习中,我主要通过观察鸡的外貌特征来进行品种识别。
不同品种的鸡具有不同的外貌特征,如鸡冠的大小、颜色、形状、羽毛的颜色、体型大小等。
1. 鸡冠的特征鸡冠是鸡的重要特征之一,不同品种的鸡冠大小、颜色、形状都有所不同。
如:红冠、紫冠、黑冠、蓝冠等。
2. 羽毛的特征不同品种的鸡,其羽毛颜色、花纹、光泽度等也不同。
如:白鸡的羽毛为白色,黄鸡的羽毛为黄色,花鸡的羽毛则有各种不同的颜色和花纹。
3. 体型的特征不同品种的鸡体型大小、体态、胸骨的形状等也不同。
如:大型鸡体型较大,胸骨突出,中型鸡体型适中,小型鸡体型较小,体态轻盈。
通过观察以上特征,可以对不同品种的鸡进行初步的识别。
在实习中,我还学习了如何根据鸡的行为、声音等特征来进行进一步的确认。
三、实习收获通过本次实习,我学会了如何识别不同品种的鸡,并对鸡的品种有了更深入的了解。
同时,我也认识到,在进行鸡的品种识别时,需要综合考虑多个方面的特征,才能做出准确的判断。
猪品种识别实训总结报告
一、实训背景随着我国畜牧业的快速发展，猪的品种繁多，不同品种的猪具有不同的外貌特征、生产性能和肉质特点。
为了提高我国猪品种的遗传改良水平，培养具备猪品种识别能力的专业人才，我校特组织开展了猪品种识别实训。
本次实训旨在让学生了解我国主要猪品种的外貌特征、生产性能和肉质特点，掌握猪品种识别的基本方法和技巧。
二、实训内容1. 猪品种概述本次实训首先介绍了我国猪的品种分类，包括地方品种、培育品种和引入品种。
随后，详细介绍了我国主要猪品种的外貌特征、生产性能和肉质特点，如宁乡猪、滇南小耳猪、沂蒙黑猪等。
2. 猪品种识别方法（1）观察法：通过观察猪的体型、头型、耳型、背腰、四肢、被毛等部位，初步判断猪的品种。
（2）触摸法：通过触摸猪的皮肤、肌肉、骨骼等部位，了解猪的生长发育状况和肉质特点。
（3）评分法：根据猪的外貌特征、生产性能和肉质特点，对猪进行评分，判断其品种。
3. 实训过程（1）理论教学：教师通过讲解、图片展示等方式，使学生了解我国主要猪品种的外貌特征、生产性能和肉质特点。
（2）实地观察：组织学生到畜牧场实地观察不同品种的猪，并要求学生进行记录和总结。
（3）猪品种识别实践：教师提供不同品种的猪图片，要求学生进行识别，并讲解识别方法。
（4）猪品种评分实践：教师提供猪的外貌特征、生产性能和肉质特点的评分标准，要求学生进行评分，并分析评分结果。
三、实训成果1. 学生掌握了我国主要猪品种的外貌特征、生产性能和肉质特点。
2. 学生掌握了猪品种识别的基本方法和技巧。
3. 学生提高了对猪品种遗传改良的认识，为今后从事相关工作奠定了基础。
四、实训体会1. 猪品种识别实训有助于提高学生的实践能力。
通过实地观察和操作，学生将理论知识与实际相结合，提高了对猪品种的认识。
2. 猪品种识别实训有助于培养学生的团队协作能力。
在实训过程中，学生需要互相讨论、交流，共同完成实训任务。
3. 猪品种识别实训有助于激发学生的学习兴趣。
通过对猪品种的了解，学生更加关注畜牧业的发展，为今后从事相关工作打下了基础。
根据牛的外貌识别品种实习报告
实习报告实习时间：2023年7月1日至2023年7月31日实习单位：某农业科学院实习内容：根据牛的外貌识别品种一、实习背景随着我国畜牧业的发展，牛的品种繁多，外貌特征也日益复杂。
为了更好地了解不同牛品种的外貌特征，提高畜牧业的生产效率和经济效益，我选择了某农业科学院进行为期一个月的实习，主要任务是根据牛的外貌识别品种。
二、实习目的1. 学习并掌握不同牛品种的外貌特征及识别方法。
2. 提高对牛品种的了解，为我国畜牧业发展提供有益参考。
3. 培养自己的实践能力和观察力，为今后的工作打下坚实基础。
三、实习过程1. 学习理论知识：在实习开始阶段，我认真学习了关于牛品种、外貌特征及识别方法的相关理论知识，为实际操作打下基础。
2. 实地观察：在导师的带领下，我参观了农业科学院的牛舍，观察了各种牛的外貌特征，包括体型、颜色、角型、蹄型等。
3. 品种识别练习：在实地观察的基础上，我参与了牛品种识别练习，通过对比不同牛的外貌特征，逐渐掌握了识别各种牛品种的方法。
4. 总结经验：在实习过程中，我不断总结经验，将理论与实践相结合，提高了牛品种识别的准确性。
四、实习成果1. 掌握了不同牛品种的外貌特征及识别方法。
2. 提高了对牛品种的了解，为我国畜牧业发展提供了有益参考。
3. 培养了实践能力和观察力，为今后的工作打下了坚实基础。
五、实习体会通过本次实习，我对牛的外貌识别有了更深入的了解，也认识到畜牧业发展的重要性。
在实际操作中，我学会了如何观察和分析牛的外貌特征，将理论知识运用到实践中。
这不仅提高了我的专业素养，也让我对未来的职业规划有了更明确的方向。
在今后的工作中，我将继续努力学习，不断提高自己的专业水平，为我国畜牧业的发展贡献自己的力量。
同时，我也将珍惜每一次实践机会，锻炼自己的综合能力，为未来的职业生涯做好准备。
六、建议和反馈1. 建议实习单位加强理论知识培训，提高实习生的专业素养。
2. 建议实习单位增加实地考察环节，让实习生更好地了解畜牧业发展现状。
实验一`猪品种的认别与鉴定
《现代养猪生产技术》实验实训指导书实验一、猪品种的认别与鉴定一、目的要求：学生利用多媒体、录像带、幻灯片等途径认识和鉴别常见猪的品种，并能复述其突出外貌特征和生产性能。
二、实验的设备和材料：不同猪的品种图片、模型、多媒体课件、VCD等。
三、教学内容与方法：实验采用多媒体课件观看和讲解，使学生对我国饲养的主要猪的品种外貌特征和生产性能进行识别和掌握，并通过猪的模型和实地观察进行猪的外貌鉴定。
先由指导教师播放多媒体课件、录象带等，结合讲授有关内容后进行归纳。
再由师生共同反复辨认各个品种，总结出每个品种的突出外貌特征、经济类型及主要生产性能。
最后再放片子，由学生指出其品种名称、突出外貌特征、经济类型。
1. 主要引入品种猪：杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪、汉普夏猪、皮特兰猪等2. 主要地方品种猪：太湖猪、东北民猪、金华猪、内江猪、藏猪、香猪等福建省猪的“八大”品种（槐猪、武夷黑猪、闽北花猪、福州黑猪、莆田黑猪、平潭黑猪、福安花猪及官庄花猪）3. 主要培育品种猪：三江白猪、苏太猪、军牧1号、上海白猪等四、实验报告根据对片子的观察与辨认，按品种、突出外貌特征、经济类型及主要生产性能的格式写出实验报告。
实验二、根据育种记录选择种猪一、目的要求：使学生学会根据育种记录选择种猪。
二、实验的设备和材料：猪的育种记录及相关资料三、教学内容与方法：先由教师讲解，然后每个学生根据本次实习所布置的作业进行种猪的选留1、根据母猪繁殖成绩记录确定育种核心群母猪生产力指数SPI = 100 + 6.5 (L – AvL) + 1.0 (W – AvW) L=产仔数; W=断奶重; Av=平均数举例：根据实表-1母猪繁殖成绩确定选留顺序2、根据数据繁殖与生长测定数据选留后备猪公猪以父系指数TI：TI=100-1.7×D-66.14×H母猪以母系指数MI：MI=100+6×(L – AvL)+0.4×(W – AvW)-1.6×D-31.89×HD—校正达100kg体重日龄与同期校正均值之差H—校正达100kg体重背膘厚与同期校正均值之差其中：校正达100kg体重日龄=实际日龄-（实测体重-100）/CDCD=1.826*实测体重/实测日龄（公猪）CD=1.7146*实测体重/实测日龄（母猪）校正达100kg体重背膘厚=实测背膘厚*CB CB=A/（A+B*（实测体重-100））A=12.40 （公猪）、13.71（母猪）B=0.1065（公猪）、0.1196 （母猪）四、实验报告根据实表-2育种记录选留3头公猪实验三、猪的体尺测量及体重估测一、目的要求猪的体尺测量是外型鉴定的辅助方法，通过测量，更加准确地掌握猪的生长发育情况，为外型鉴定提供科学依据。
家畜品种分析实验报告(3篇)
第1篇实验名称：家畜品种分析实验实验日期：2023年11月实验地点：[实验地点]实验人员：[姓名、学号]一、实验目的1. 学习和掌握家畜品种鉴定方法，提高对家畜品种的认识。
2. 分析不同家畜品种的特征，了解其生物学特性和经济价值。
3. 培养实验操作技能，提高科学探究能力。
二、实验原理家畜品种分析主要基于生物学、遗传学和形态学等原理，通过对家畜的外部形态、内部结构、生产性能和遗传特性等进行综合分析，以鉴定家畜的品种。
三、实验材料1. 家畜样本：包括猪、牛、羊、鸡等不同品种的家畜。
2. 实验工具：解剖刀、剪刀、镊子、解剖板、显微镜等。
3. 实验试剂：固定液、染色液、试剂瓶等。
四、实验步骤1. 样本准备：选择不同品种的家畜样本，确保样本新鲜、完整。
2. 外部形态观察：观察家畜的体型、毛色、耳型、角型、蹄型等特征。
3. 内部结构观察：进行解剖，观察内脏器官的大小、形状、颜色等特征。
4. 生产性能分析：记录家畜的生长速度、繁殖性能、抗病能力等。
5. 遗传特性分析：通过DNA分析或血型鉴定等方法，了解家畜的遗传背景。
五、实验结果与分析1. 猪品种分析：- 内部结构：猪的胃分为四个室，消化系统复杂，适应于多种饲料。
- 生产性能：猪的生长速度快，繁殖率高，肉质鲜美。
- 遗传特性：猪的遗传多样性丰富，可适应不同环境。
2. 牛品种分析：- 内部结构：牛的消化系统发达，适合于粗饲料。
- 生产性能：牛的体型较大，产肉量高，奶产量大。
- 遗传特性：牛的遗传稳定性较好，适应性强。
3. 羊品种分析：- 内部结构：羊的消化系统适合于粗饲料，但消化速度较慢。
- 生产性能：羊的繁殖率较高，肉质鲜美，适应性强。
- 遗传特性：羊的遗传多样性较高，但部分品种存在遗传缺陷。
4. 鸡品种分析：- 内部结构：鸡的消化系统发达，适合于多种饲料。
- 生产性能：鸡的生长速度快，繁殖率高，肉质鲜美。
- 遗传特性：鸡的遗传多样性较高，但部分品种存在遗传缺陷。
动物科学学院(猪禽生产学)实验报告实验一猪的品种与编号识别
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实验报告实验一猪的品种与编号识别猪种名称所属类型外形特征形成的自然条件和社会经济条件太湖猪依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型体型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均为白色，腹部紫红，头大额宽，额部和后驱皱褶深密，耳大下垂，形如烤烟叶。
四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8～9对，最多12.5对。
产于我国长江下游太湖流域的沿江沿海地带，包括产于苏江阴、无锡、常熟、武进、丹阳等地的二花脸猪。
金华猪按头型可分为“寿字头”和“老鼠头”两种类型体型中等偏小，毛色遗传性比较稳定，毛色除头颈和臀部、尾巴为黑色外，其余均为白色，故有“两头乌”之称。
在黑白交界处有黑皮白毛的“晕带”。
耳中等大小、下垂，额上有皱纹，颈粗短，背稍凹，腹大微下垂，臀较倾斜，四肢较短，蹄坚实，皮薄毛稀。
乳头多为7-8对。
产于浙江省金华地区的义乌、东阳和金华三个县，早在1600年前这一带的养猪业已相当发达。
相传在古代义乌就有“家乡肉”的腌制品，尔后演变成火腿。
随着火腿远销，金华猪也随之扬名。
虹桥猪体型较大，头中等大小、较平直，额狭有皱纹、多为横斜行、横路深，有3～5条纵纹，耳大下垂，颈较短，胸宽而深，背宽广微凹，腰部稍长，后躯较高，腹部疏松下垂，臀倾斜，大腿欠丰满，四肢较短，飞节稍靠拢，略呈“X”形，其上部皮肤有皱褶，全身被毛黑色，毛细软而稀疏，鬃毛不发达，皮有皱褶，乳头数多为6～7对。
产区位于浙南海滨，气候温和，年平均气温17.8℃，年降水量1528毫米。
除东南濒海外，三面群山环抱，交通不便，当地人多田少，为增产粮食，需要养猪积肥，历史上农作物以甘薯为主，薯丝干、甘薯藤是良好的饲料来源。
龙游乌猪头型分和老鼠头两种体型中等偏小。
头型分和老鼠头两种。
狮子头型：头短额宽，面部微凹，嘴简短而略翘，额部皱纹多而深，耳大下垂几乎覆盖主要产于浙江省衢州市东部的龙游，樟树潭等地。
实习十 中国畜禽品种资源
实习十中国畜禽品种资源一、实习目的掌握我国畜禽主要品种的产地、分布、形成过程、特征特性及评价。
二、内容与方法(一) 中国猪品种1．地方品种(1)华北型民猪、八眉猪、马身猪、河套大耳猪、深县猪、莱芜猪、沂蒙黑猪等。
(2)华南型两广小华猪、广东大花白猪、陆川猪、滇南小耳猪、海南猪、香猪、槐猪、五指山猪等。
(3)华中型宁乡猪、华中两头乌猪、大围子猪、大花白猪、金华猪等。
(4)江海型汉江黑猪、太湖猪、姜曲海猪、虹桥猪、圩猪、台湾桃园猪等。
(5)西南型内江猪、荣昌猪、成华猪、乌金猪、关岭猪等。
(6)高原型藏猪(包括甘肃的合作猪)。
2．培育品种哈尔滨白猪、新金猪、东北花猪、新淮猪、上海白猪、北京黑猪、伊犁白猪、赣州白猪、汉中白猪、泛农花猪、山西黑猪、三江白猪、湖北白猪、甘肃白猪等。
3．引人品种巴克夏猪、中约克夏猪、苏联大白猪、长白猪、大白猪、克米洛夫猪、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪等。
(二) 中国牛品种1．地方品种(1)黄牛秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛、延边牛、蒙古牛、哈萨克牛、温岭高峰牛、云南高峰牛、台湾牛、西藏牛等。
(2)牦牛九龙牦牛、青海高原牦牛、天祝白牦牛、麦洼牦牛、西藏高山牦午。
(3)水牛中国水牛。
2. 培育品种中国黑白花奶牛、三河牛、草原红牛、新疆褐牛。
3．引入品种西门塔尔牛、短角牛、安格斯牛、海福特牛、夏洛来牛、利木辛牛、辛地红牛、摩拉水牛、尼里一拉维水牛。
(三) 中国马、驴品种1.中国马品种(1)地方品种蒙古马、河曲马、焉耆马、哈萨克马、建昌马、藏马、中国矮马。
(2)培育品种伊犁马、三河马、金州马、铁岭挽马、吉林马、黑龙江马、关中马、渤海马、黑河马、山丹马、伊吾马。
(3)引入品种纯血马、阿哈马、顿河马、卡巴金马、奥尔洛夫快步马、阿尔登马、苏维埃重挽马。
2.中国驴品种关中驴、德州驴、晋南驴、广灵驴、佳米驴、泌阳驴、淮阳驴、庆阳驴、新疆驴、华北毛驴、西南毛驴。
(四) 中国羊品种1.中国绵羊品种（1）地方品种蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊、乌珠穆沁羊、阿勒泰羊、和田羊、滩羊、大尾寒羊、小尾寒羊、同羊、兰州大尾羊、湖羊、贵德黑裘皮羊、岷县黑裘皮羊。
猪的品种实验报告
猪的品种实验报告一、引言猪作为一种重要的畜牧动物，其品种的选择对于养殖业的发展具有至关重要的意义。
本实验旨在通过对不同品种猪的比较研究，评估其生长性能、肉质品质和疾病抵抗力等方面的差异，为养殖户提供科学的品种选择参考。
二、材料与方法2.1 实验材料本实验选取了3个不同品种的猪作为实验对象：杜洛克猪（Duroc）、长白猪（Yorkshire）和大约克猪（Large White）。
每个品种猪的数量为10头，年龄相同。
2.2 实验设计将这3个品种的猪随机分为三个组别（A、B和C组），每个组别分别包含每个品种的猪。
在实验期间，对猪的生长性能、肉质品质和疾病抵抗力等方面进行全面的观察和测试。
2.3 数据的收集与分析在实验期间，记录每组猪的生长速度、日增重、饲料转化率以及不同部位的肉质指标，如肌肉纤维直径、肉色、水分含量等。
此外，还对猪的疾病抵抗力进行评估，包括对某些常见猪病的感染后的生病率和康复速度等数据。
最后，采用方差分析（ANOVA）等统计方法对收集到的数据进行分析。
三、结果与讨论3.1 生长性能比较在实验期间的生长性能比较中，我们发现杜洛克猪的日增重最高，达到了0.8千克/天，其次是长白猪的0.7千克/天，而大约克猪的日增重最低，只有0.5千克/天。
此外，杜洛克猪的饲料转化率最低，说明其对饲料的利用效率最高。
因此，从生长性能的角度来看，杜洛克猪是优质的品种。
3.2 肉质品质比较在肉质品质的比较中，我们测量了不同部位的肌肉纤维直径和肉色，并测试了肉的水分含量。
结果显示，杜洛克猪的肌肉纤维直径最大，肉色较红，且水分含量适宜。
而长白猪和大约克猪在这些指标上的表现相对较差。
因此，从肉质品质的角度来看，杜洛克猪也是优质的品种。
3.3 疾病抵抗力比较通过对某些常见猪病的感染后的观察和记录，我们评估了这3个品种猪的疾病抵抗力。
结果显示，杜洛克猪的生病率最低，并且康复速度较快，说明其具有更强的疾病抵抗力。
而长白猪和大约克猪在疾病抵抗方面表现较弱。
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家畜品种资源与品种识别
中国畜禽牧草种质资源信息网
山东地方品种资源
畜牧行业网站
动物科技学院实验教学中心
家畜品种资源与品种识别
三、作业
1、通过互联网查找10个以上我国和山东代表性品种，分析认识 其品种类型、主要特征、分布和保护利用情况。
R%（REL）—重复力
STA—标准化传递力
AVG—平均值
BCA—品种等级平均数 SD—标准差
TPI/LPI计算公式 美国（USA）：TPI=[3（PTAP/19.0）+（PTAF/22.5）+1（PTAT/0.7）+0.65 （ UDC/0.8）+0.35（FLC/0.85）50+576 加拿大（CAN）：LPI=7[6（2F/sd+9P/sd+1FrC/sd+4FL/sd+5MS/sd）] 中国：TPI1=[5PTAM/250+3PTAF（%）/0.09+2PTAT/0.7]50 TPI2=[5PTAM/250+1.5PTAF（%）/0.09+1.5PTAP（%）/0.09+2PTAT/0.7]50
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近交系数和亲缘系数的计算
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近交系数和亲缘系数的计算
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近交系数和亲缘系数的计算
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实验六 杂种优势分析与繁育体系设计
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杂种优势分析与繁育体系设计
一、实验目的 掌握杂种优势分析的方法，通过综合杂种优势分析筛
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系谱识别编制与系谱分析
符号及缩写释义
TPI—体型—生产指数（type-Production Index）或总性能指数 LPI—终生效益指数（Lifetime Profit Index）
TEV—总经济价值 PTA—预期遗传力
PD—预期差
ETA—估计遗传力
EBV—估计育种值
H—（HERDS）—牛群数 D（DAUS）—女儿数
共有A、B、C三个种群（品种或专门化品系） 及其杂交组合可以选择，有关生产和经济参数如下：
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杂种优势分析与繁育体系设计
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杂种优势分析与繁育体系设计
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杂种优势分析与繁育体系设计
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杂种优势分析与繁育体系设计
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实验一 家畜品种资源与品种识别
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家畜品种资源与品种识别
一、实验目的 认识国内外代表性家畜家禽品种，特别是生产主导品种
和当地资源特色品种，了解识别品种资源及其特征。 二、实验内容
1、我国的家畜家禽品种资源 2、山东地方品种资源 3、当前畜牧生产中的主导品种
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牛号： 11197580 ET 牛名：ACKLAND RUDOLPH GLACIER-ET file:///I:/%E5%A5%B6%E7%89%9B%E8%82%B2%E7%A7%8D/111 97580ET.htm
牛号：11196529 ET 牛名：MAR-BIL MARCONI GRENADE file:///I:/%E5%A5%B6%E7%89%9B%E8%82%B2%E7%A7%8D/111 96529ET.htm
一、实验目的 以奶牛的体型线性评定技术为例学习家畜体型外貌鉴
定方法，熟悉家畜主要生产性状的测定，初步掌握家畜生 产性能测定和体型外貌鉴定技术。 二、实验内容
1、奶牛体型线性评定 2、奶牛生产性能测定
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生产性能测定与体型外貌鉴定
二、实验内容 1、奶牛体型线性评定 荷斯坦牛9分制体型线性评定方法 （附件视频和幻灯片讲义） 学校牧场中进行奶牛体型鉴定实习 2、奶牛生产性能测定 奶牛生产性能测定指标 DHI测定
2、通过互联网查阅猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡、绵羊（肉用、 毛用）、山羊（肉用、绒用、奶用） 、兔（肉用、毛用、皮用） 等10个以上畜牧生产门类的主导品种（配套系）各2-3个，了 解其生产性能特点。
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实验二 生产性能测定与体型外貌鉴定
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生产性能测定与体型外貌鉴定
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系谱识别编制与系谱分析
符号及缩写释义
生产性能
M—产奶量（MILK） F—乳脂量（FAT） F%—乳脂率 P—蛋白量（PROTEIN） P%—蛋白率 ME—成年当量 LACE（S）—泌乳期 DOC—产犊年龄 DIM—产奶天数
YR（AGE）—年龄 2X、3X—日挤耐次或3次
体型外貌
家畜品种资源与品种识别
国家级畜禽品种资源保护名录 发布时间：2002-08-01 一、 猪 八眉猪、大花白猪（广东大花白猪）、黄淮海黑海（马身猪、 淮猪）、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、太湖猪（二花脸、 梅山猪）、民猪、两广小 花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣 昌猪、香猪（含白香猪）、华中两头乌猪（通城猪）、清平猪、滇 南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪
系谱，能够看懂国外引进遗传材料的系谱信息，并学会编 制家畜的个体系谱、群体系谱，利用系谱进行血统分析。 二、实验内容
1、个体系谱的识别与系谱分析
国内外荷斯坦公牛的系谱
2、畜群系谱的编制与系谱分析
动物科技学院实验教学中心
系谱识别编制与系谱分析
三、案例：
1、个体系谱的识别与分析
牛号：11196529 ET file:///I:/%E5%A5%B6%E7%89%9B%E8%82%B2%E7%A7%8D/11196529ET.htm 牛号：94107ET file:///I:/%E5%A5%B6%E7%89%9B%E8%82%B2%E7%A7%8D/94107ET.htm
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生产性能测定与体型外貌鉴定
三、作业 1、完成2-3头荷斯坦母牛的体型鉴定，并分析其体型优
缺点和改良方向。 2、写出奶牛性能测定的指标，熟悉其测定计算方法。
动物科技学院实验教学中心
实验三 系谱识别编制与系谱分析
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系谱识别编制与系谱分析
一、实验目的 结合奶牛、猪等畜禽品种的系谱卡片，使同学们熟悉
杂种优势分析与繁育体系设计
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杂种优势分析与繁育体系设计
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EXTRA—特别奖、同时获得超级生产和超级外貌奖
ET—胚胎移植 RC—红色基因携带者
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2、群体系谱
系谱识别编制与系谱分析
动物科技学院实验教学中心
2、群体系谱
规则： 以父亲为“纵坐标”， 母亲为“横坐标”，群体中 的每个个体均在“坐标系” 中，其对应的纵坐标个体为 其父亲，对应的最近一个横 坐标个体为其母亲，资历越 老越靠下排。
T—体型（TYPE） FC—最终级别 Conf—结构 FrC—骨架/容积
MS—泌乳系统
UD（UDC）—乳房（综合指数）
FL（C）—肢蹄（综合指数） BD—体容积 D—乳用性
EX—优秀 VG—优良 GP—好加 G—好 F—一般 P—差
奖项及其它
GM—金牌 GMD—母牛金牌
SP—超级生产奖 ST—超级外貌奖
选最优生产组合，掌握纯种繁育体系和杂交繁育体系的种 群结构和设计方法。 二、实验内容
单性状杂种优势的计算分析；生产函数的构建及利用 生产函数方法筛选最优生产组合；纯种繁育体系和 杂交 繁育体系的种群结构的计算分析。
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杂种优势分析与繁育体系设计
三、案例：某猪场欲建立一条年产1万头商品肥猪的生 产线，请根据以下资料，通过杂种优势分析，设计 该生产线的纯种生产和杂交生产的繁育体系，并作 出经济分析。
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系谱识别编制与系谱分析
三、作业 2、某猪的核心群亲缘资料如下，试绘出群体系谱
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实验四 育种值估计与选择指数制订
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育种值估计与选择指数制订
一、实验目的 熟悉育种值估计、选择指数制订的方法 二、实验方法
1、育种值的概念及估计原理
2、单项资料估计单性状育种值的方法 3、多项资料估计单性状育种值的方法 （简化的多项资料估计单性状育种值方法）
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家畜品种资源与品种识别
中国种猪信息网
http// 动物科技学院实验教学中心
家畜品种资源与品种识别
二、 鸡 九斤黄鸡、大骨鸡、中国斗鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、北京油鸡、 丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山鸡、清远麻鸡、藏鸡 三、 鸭 北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建昌鸡、金定鸭、绍兴鸭、莆 田黑鸭、高邮鸭 四、 鹅 四川白鹅、伊犁鹅、狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、豁眼鹅
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育种值估计与选择指数制订
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育种值估计与选择指数制订
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育种值估计与选择指数制订
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育种值估计与选择指数制订
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实验五
近交系数和亲缘系数的计算
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近交系数和亲缘系数的计算
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家畜品种资源与品种识别
中国家禽业信息网
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家畜品种资源与品种识别
国家级畜禽品种资源保护名录 发布时间：2002-08-01 五、 羊 辽宁绒山羊、小尾寒羊、中卫山羊、长江三角洲白山羊（笔料 毛型）、乌珠穆沁羊、内蒙古绒山羊（阿尔巴斯型、阿拉善型）、 同羊、西藏羊（草地型）、西藏山羊、济宁青山羊、贵德黑裘皮羊、 湖羊、滩羊、雷州山羊 六、 牛 九龙牦牛、独龙牛（大额牛）、中国水牛、天祝白牦牛、延边牛、 青海高原牦牛、复州牛、南阳牛、秦川牛、晋南牛、渤海黑牛、鲁 西牛、温岭高峰牛、蒙古牛、雷琼牛 七、 其他品种 中蜂、阿拉善双峰驼、关中驴、百色马、蒙古马