物流基础教案71573

物流基础知识教案

第一课时

了解物流以及物流管理

物流

1. 物流的概念

物流是指物资的物质实体由供应者向需求者的流动，包括物资的空间位置的变动、时间位置的变动和形状性质的变动。具体的说物流包括运输、保管、装卸搬运、配送、包装、流通加工和信息处理等功能活动。

2. 物流的产生、发展

物流概念最早起源于20世纪初的美国，直至今天，物流的产生经历了三个阶段。

第一阶段：物流概念的孕育阶段。

第二阶段：分销物流学。

第三阶段：现代物理学阶段。

3. 物流的分类

按作用分为供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流。

按物流活动空间范围分地区物流、国内物流、国际物流。

4. 包含的各个环节

物流包括运输、保管、装卸搬运、配送、包装、流通加工和信息处理等功能活动。物流管理

1. 概念

物流管理是指为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。

2. 目的

3S1L—7R

以速度、安全、可靠、低费用的原则将合适的产品或服务在适当的时间、合适的地点，以合适的数量、合适的质量、合适的成本交付到合适的顾客的手中。

3. 特点

系统性、综合性、工程性、应用性

第二课时

仓储管理

仓储

1. 概念

仓储是指利用仓库存放、储存物品，并根据需要交付使用之行为。

2. 分类

按功能分为储备仓库、周转仓库

按用途分为自用仓库、专业经营仓库、公用仓库、报税仓库

按保管形态分为通用仓库、特种仓库

按结构和构造分为平房仓库、多层仓库、高层货架仓库、散装仓库、罐式仓库

3. 功能

储存保管、集散货物、衔接供需、客户服务、防范风险、物流中心。

4. 仓库布局规划设计

选址决策以市场定位仓库、以制造定位仓库、中间定位仓库

布局：辐射型仓库、吸收型仓库、聚集型仓库、扇型仓库

仓库内部布局因素

仓库的主要功能、储存的对象、仓库环境要求、货位是否固定、平面或立体布局、通道与货架占用空间、机械化程度、分拣作业要求。

5. 作业流程

货物的入库包括入库前准备、货位的接运、货位的验收、货物入库，货物的保管包括维护保养、盘点与检查，货物的出库包括出库前准备、核对出库凭证、备货、复核、点交。

6. 储存合理化

所谓储存合理化就是建立合适的储存条件，对合适的储存品种进行合适的库存管理的综合性系统工程。

包括储存条件合理化、储存品种结构合理化、储存数量合理化、储存时间合理化。库存管理

1. 概念

库存管理是根据外界对库存的要求，企业订购的特点，预测、计划和执行一种补充库存的行为，并对这种行为进行控制，重点在于确定如何订货，订购多少，何时订货。

2. 目的

在满足顾客服务要求的前提下通过对企业的库存水平进行控制，力求尽可能降低库存水平、提高物流系统的效率，以强化企业的竞争力。

3. ABC管理法

将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存（A类）、一般重要的库存（B类）和不重要的库存（C类）三个等级，然后针对不同等级分别进行管理与控制。

4. 零库存及其实现方式

所谓零库存是指在生产与流通领域按照JIT组织物资供应，使整个过程库存最小化的技术的总称。

主要形式有：准时供应、看板方式、水龙头方式、无库存储备、协作分包、轮动方式、委托保管方式、配送方式。

第三课时

物流中其他的各个环节

运输

1. 概念

运输是用设备和工具将物品从一地点向另一个地点运送的物流活动，其中包括集散、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。

2. 方式

公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、管道运输。

3. 成组运输

是采用一定的办法，把分散的单件货物组合在一起，成为一个规格化、标准化的大件运输单位进行运输。

托盘运输、集装箱运输

4. 国际多式联运

它是按照多式联运合同，以至少两种不同的运输方式，由多式联运经营人将货物从一国境内接管货物的地点运至另一国境内指定的交付货物的地点。

包括海空联运、海铁联运、航空-公路联运、陆河联运、微型路桥、路桥、驼背运输。流通加工

1. 概念

流通加工是指流通过程中的加工活动，是指为了方便流通、方便运输、方便储存、方便销售、方便用户以及物资充分利用、综合利用而进行的加工活动。

2. 作用

提高原材料的利用率、进行初级加工，方便用户、提高加工率及设备利用率、充分发挥各种运输手段的最高效率、改变功能，提高效益。

3. 合理化

加工和配送相结合、加工和配套相结合、加工和合理运输相结合、加工和合理商流相结合、加工和节约相结合。

包装

1. 概念

包装是为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按照一定的技术方法而采用的容器材料和辅助物的总称，也是指为了达到上述目的的而采用容器、材料和辅助物得过程中实施一定技术方法的操作活动。

2. 功能

保护、便利、促销

3. 种类

销售包装、运输包装、专业包装、通用包装、硬包装、软包装等

装卸搬运

1. 概念

物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或者卸下称之为装卸；在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业称之为搬运。

2. 类别

人力、机械、普通货物、散货等

配送

1. 概念

配送是指对居于范围内的客户进行的多客户、多品种、按时联合送货的活动。

2. 作用

提高物流的经济效益

通过集中库存使企业降低库存量

简化手续，方便客户

提高供应保障度

3. 配送的一般流程：进货-储存-分拣-配货-配装-送货。

4. 配送中心

是从事配送业务的物流场所或者组织，是从供应者手中接受多种大量的货物，进行倒装、分类、保管、流通加工和信息处理等作业，然后按照众多的订货者要求备齐货物，以令人满意的服务质量，进行配送的设施。

职能：储存、分拣、配货、倒装、装卸搬运、加工、送货、情报职能。

信息管理

1. 概念

狭义讲物流信息是指与物流活动有关的信息。在物流活动的管理与决策中，运输工具的选择，运输路线的确定，每次运送批量的确定，货物的跟踪，仓库的有效利用，最佳库存数量的确定，订单管理，顾客服务等都需要详细和准确的物流信息。

广义讲物流信息不仅指与物流活动有关的信息，而且包括与其活动相关的其他信息，如商品交易信息和市场信息等。

2. 现代物流信息技术