连锁便利店经营商品类别配置大全
易得连锁便利店经营商品类别表
洗衣用品
ห้องสมุดไป่ตู้雕牌粉（皂）、活力28、巧手、利白、碧浪、儿童专用粉
衣物护理
金纺、雪豹
厨房清洁剂
蓝月亮系列、金鱼洗涤灵
浴厕清洁剂
蓝月亮系列
家用纸品类
餐巾、面巾纸、
心心相印、维多系列、得宝
卫生巾
护舒宝、高洁丝、一片云、舒蕾、丝宝
卫生纸
银雅、安美尔、中侨、白雄
药品药具
杀虫芳香类
杀虫片（剂）、
雷达系列、枪手
蛋品公司
冰品类
冰激凌
伊利系列、雀巢系列、和路雪系列
冰棍
冻品类
速冻面点
多灵多、猫不闻、瑞达
微波食品
蔬菜制品
保鲜果汁
鲜果汁
牵手系列
鲜菜汁
6
散装加工
散装食品
散装干货
散装粮油
自制加工
面包西点
主食面点
熟食制品
速食制品
半成品
7
生鲜类
蔬果类
蔬菜
水果
8
文体办公
文化办公
文具
纸张本册
体育娱乐
球类
羽毛球、乒乓球
图书音像
期刊杂志
国产啤酒
燕京
葡萄色酒
烟草
国产烟
中南海、红塔山、玉溪、福
烟草公司
进口烟
三五、万宝路、骆驼
3
副食
罐头
水果罐头
兴隆系列
果酱
兴隆系列
农产罐头
梅林系列
畜产罐头
梅林系列
水产罐头
梅林系列
调味制品
调味料
味好美、家乐系列，宽、金狮、燕京
调味汁
调味酱
土产干货
连锁便利店商品分类
类别 代码
中类
类别 代码
111
洗发 用品
01 02
112
洗浴 用品
03 04
05
113
护肤 用品
06
07
114
口腔 护理
09 10
115
护理 用品
11 12
洗
涤
14
01 用
品 组
116
日常 用纸
15 16
17
商品分类
小类 洗发、护发用品
美发用品 香皂 浴液
洗面用品 护肤品
合成代 码
描述
11101 普通|婴幼儿|功能性|护发素
日加满|统一雅哈
55104
红牛|王老吉|快步|元秘D
55105 矿物质|纯净水|碳酸水|加味水 康师傅|屈臣氏|景田|益力
55106
常温牛奶|乳酸|植物发酵饮品（不 包含低温乳品）
伊利|蒙牛|
55107 甜豆（包含八宝粥）|水果|龟苓膏 惠尔康|银鹭|泰山
娃哈哈|可口可乐 澳牛 其它地方品牌
55108 低温牛奶
佳洁士|高露洁|中华|黑人|
纳爱斯|云南白药|
牙刷
11410 成人|儿童|套装|电动
佳洁士|高露洁|黑人
三笑|今晨
剃须用品
11511
刀片|刀架|一次性剃须刀|胡泡|刮 胡啫喱|须后水|套装礼盒
吉列|
超人|
计生用品
11512 安全套
杜蕾斯|杰士邦|
多乐士
家用卫生纸 女性卫生用品
纸尿裤|垫
11614 11615 11616
南方|维维|华精|荔波|
33106 水果口味|巧克力口味|其它口味 卡夫|雀巢|高乐高|
便利店经营的主要商品
便利店经营的主要商品便利店经营的主要商品根据便利商店的经营特点，将所经营的商品分为食品类、杂货类、便利性商品与文化出版物四大类。
一、食品类食品类商品细分方法很多，例如，可简单的划分为食用类和饮用类；也可按照保藏方式，分为低温食品、高温食品和一般性食品；或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干类，保健食品，其他食品。
随着便利商店业态的发展，食品类商品中的冷冻（藏）商品以其方便、快捷、营养、卫生的特点，成为目前便利商店内的必备和主打商品。
随着食品店业的发展和消费水平的提高，此类商品也越来越受厂商的推崇和消费者的喜欢，了解冷冻（藏）商品的特性是便利商店在经营中的一个重要的课题。
1、一般特点（1）卫生安全、品质良好：冷冻冷藏食品一般都储藏在冷冻（藏）柜中，保存条件优良。
顾客在有效的安全期限内食用，能够得到很好的卫生和品质保证。
（2）价格稳定：在现有科学条件下，某些农产品通过较好的储藏和加工方式，使消费者能够不受时间和地域的限制，以较便宜的价格买到各种时令食品。
比如在冬天能吃到夏天的水果，在国内能买到进口的食品。
（3）食用方便：冷冻（藏）食品一般都具有食用方便的特点。
消费者只需要通过简单的烹调作业或直接就可食用。
2、鲜度管理由于冷冻（藏）食品的特殊性，冷冻冷藏食品的鲜度管理是便利商店管理中一个必须考虑而且非常重要的问题。
（1）做好冷冻、冷藏食品的鲜度管理应先了解影响低温商品鲜度的因素，具体应注意：①加工前保证食品原料的鲜度。
②保证制造场所的卫生条件。
③包装所用的材料和包装方法。
④制造日期和有效日期。
⑤完善的低温运送系统。
⑥储存和展示陈列的设备要求。
⑦营运人员的商品处理是否正确。
注：其中①~③是有关便利商店自制冷冻食品的。
（2）鲜度管理要点下面根据从采购到销售的流程，进行简单说明。
①采购阶段（采购人员应注意的鲜度管理重点）：商品的采购来源，应具备安全的保障；完整的包装和明确的商品标识；商品规格和定购量；配送方式和配送频度。
便利店商品分类大全
[原创]便利店商品分类大全便利店商品分类可按便利店经营的特点来分类，主要可分类为4大类分为是便利店食品类商品、便利店杂货类商品、便利性商品与便利店文化出版物商品四大类。
一、食品类食品类商品细分方法很多，例如，可简单的划分为食用类和饮用类；也可按照保藏方式，分为低温食品、高温食品和一般性食品；或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干类，保健食品，其他食品。
随着便利商店业态的发展，食品类商品中的冷冻（藏）商品以其方便、快捷、营养、卫生的特点，成为目前便利商店内的必备和主打商品。
随着食品店业的发展和消费水平的提高，此类商品也越来越受厂商的推崇和消费者的喜欢，了解冷冻（藏）商品的特性是便利商店在经营中的一个重要的课题。
１．一般特点（１）卫生安全、品质良好：冷冻冷藏食品一般都储藏在冷冻（藏）柜中，保存条件优良。
顾客在有效的安全期限内食用，能够得到很好的卫生和品质保证。
（２）价格稳定：在现有科学条件下，某些农产品通过较好的储藏和加工方式，使消费者能够不受时间和地域的限制，以较便宜的价格买到各种时令食品。
比如在冬天能吃到夏天的水果，在国内能买到进口的食品。
（３）食用方便：冷冻（藏）食品一般都具有食用方便的特点。
消费者只需要通过简单的烹调作业或直接就可食用。
２．鲜度管理由于冷冻（藏）食品的特殊性，冷冻冷藏食品的鲜度管理是便利商店管理中一个必须考虑而且非常重要的问题。
（１）做好冷冻、冷藏食品的鲜度管理应先了解影响低温商品鲜度的因素，具体应注意：①加工前保证食品原料的鲜度。
②保证制造场所的卫生条件。
③包装所用的材料和包装方法。
④制造日期和有效日期。
⑤完善的低温运送系统。
⑥储存和展示陈列的设备要求。
⑦营运人员的商品处理是否正确。
注：其中①～③是有关便利商店自制冷冻食品的。
（２）鲜度管理生点下面根据从采购到销售的流程，进行简单说明。
①采购阶段（采购人员应注意的鲜度管理重点）：商品的采购来源，应具备佥和安全的保障；完整的包装和明确的商品标识；商品规格和定购量；配送方式和配送频度。
7-11便利店商品分类及占比
03类 烟酒
03类 烟酒
0301 0301 汇总
0302 香烟 0302 0302 汇总
04类 便利食品
404 食品杂货 404 404 404 404 404 汇总 405 冻品 405 405 汇总 406 饮料 406 406
40401 40402 40403 40404 40405
40501 40502
40601 40602 40603
406
40604
406 406 406 汇总 407 牛奶 407 407 汇总 408 礼盒 408
14——29.8 4——59 6——29.5 1.5 3——29 3.5——19.5
10——60 4——100 5——40 1——50 5——60 5——40
牙膏 牙刷 口腔护理
2——11 2——7.5 13.5——35
3——20 3——20 10——50
毛巾 内衣裤 纸内裤 袜子 卫生巾
3——10 5——13 4——4 3.5——12 1.5——11
0103
0103 汇总
0104 个人用品
0104
0104
0104
0104
0104 汇总
010103 010104
010201 010202 010203 010204 010205 010206
010301 010302 010303
010401 010402 010403 010404 010405
便利店商品分类 参考
押金
其它押金
品 收
购物袋
入
其它收入 废品
组
其它
领导品牌
5-10
辅助品牌 舒蕾、好迪、夏士莲、拉芳、采乐 好迪 多芬 六神、夏士莲 旁氏、可伶可俐、丁家宜 隆力奇、 隆力奇、 纳爱斯、云南白药、 三笑、今晨 超人 多乐士 云南白药
洁柔、丰悦、手心缘 好舒爽、笑爽 妈咪宝贝、其它地方品牌 其它低端品牌 立白、 立白、 白猫、 立白、 其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌 金鹿、青蛙
核果及其它
花生、瓜子、豆类、开心果、杏仁、松子、核桃、桃仁、腰果、综 合
洽洽、百联、大好大
糖果
软糖、夹心、口香糖、棉花糖、泡泡糖、润喉糖、奶片
阿尔卑斯、雅客、箭牌、益达、大大、徐福记、
糖果巧克力 巧克力
单片、盒装、罐装
德芙、
果冻、布丁 吸吸、碗装、袋装、礼包
喜之郎、
方便食品
袋装速食面 五连包、单包、干吃、煮面、
果蔬类
土豆、苹果、其它果蔬
其它炸制
豆浆
原味豆浆、加味豆浆
花生浆
原味华生浆、加味华生浆
咖啡
餐饮及冲
自制饮品 果珍
餐饮及冲、调制果汁
奶茶
鲜榨果蔬汁
沙拉
水果、蔬菜、什锦
蛋糕
鲜花
增
送餐
值
盈利服务 搬家
服
务
家居清洁
组
查询 公益服务
公共信息
非
雨伞押金
商
押金
品
收
4-10
10种
领导品牌
品非类 大分类
小分类
SKU
商
蓝月亮、威猛先生、
杀虫剂、蚊香、电热驱蚊器、防虫药
便利店经营范围
便利店经营范围便利店经营范围便利店是一种以提供方便、快捷的购物体验为主要目标的零售店铺。
它通常提供一系列日常生活用品和小吃饮料等便利消费品，以满足消费者的基本需求。
便利店经营范围广泛，可以包括以下几个方面：1. 食品类产品：便利店通常提供各种食品类产品，包括熟食、面包、饮料、零食等。
这些产品多数都是易于携带和食用的，适合快节奏的现代生活。
此外，一些便利店还提供一些热食供应，如炸鸡、汉堡等。
消费者可以在便利店中随时购买到所需的食品，满足其小饥小饿。
2. 日常用品：便利店经常提供各种生活用品，如洗衣粉、洗发水、牙刷牙膏、卫生纸等。
这些产品是人们日常生活中必须的用品，因此便利店经营这些产品非常符合消费者需求。
3. 化妆品和个人护理产品：现代人对外貌和形象非常重视，因此便利店通常也销售一系列化妆品和个人护理产品，如洗面奶、化妆水、香水、洗浴用品等。
这些产品的销售增加了便利店的销售额，并为消费者提供了购买这些产品的便利。
4. 烟酒产品：一些便利店还专门销售烟草和酒类产品。
这些产品是成年消费者的主要需求之一。
便利店经营这些产品不仅可以满足消费者的需求，还可以为店面带来额外的收益。
5. 手机卡和充值卡：便利店通常也提供手机卡和充值卡的销售和充值服务。
随着手机的普及和移动支付的发展，供应手机通信服务和充值服务的便利店数量也越来越多。
6. 杂志和报纸：便利店经常销售各种各样的杂志和报纸。
这些出版物涵盖各个领域的内容，可以满足消费者的个性化需求。
7. 旅游商品：一些便利店还销售与旅游相关的商品，如明信片、小礼品、纪念品等。
这些产品通常具有地方特色，并且吸引了很多游客。
8. 支付和服务：便利店还提供一些支付和服务，如小额贷款支付、快递和代收服务等。
这些服务能够为消费者提供更多的便利和选择。
总之，便利店的经营范围十分广泛，可以涵盖食品、日用品、化妆品、烟酒、手机卡、充值卡、杂志报纸、旅游商品等多个领域。
便利店以其便利、快捷的购买体验和多样化的产品选择，深受现代人的喜爱和青睐。
连锁便利店商品分类
02其他 01袋装儿童粉
02米粉 01袋装成人奶粉 01罐装儿童奶 01罐装成人奶粉
01麦片 01豆粉 02藕粉 03核桃粉 04杏仁霜 01芝麻糊 02红枣糊 03莲子糊 01阿华田 02高乐高 03果珍 04其它 01蜂蜜 01咖啡 02咖啡伴侣 03咖啡调糖 01普通茶 02保健茶
备注
类大
日 用 品
商 品 分 类 表 （细类）
中类 31 健康美容
小类 07 牙膏、牙刷
08 护理用品
09 计生用品
01 纸品
32 纸制品
02 卫生巾 03 纸尿裤 04 保鲜膜
05 一次性纸制品
33 清洁用品
01 洗衣类
02 洗餐剂 03 除污类 03 除污类 04 清香类
05 灭虫剂
细类
02儿童牙膏 03成人牙刷 04儿童牙刷 01镜、梳 02棉签、化妆棉 03创可贴
备注
类大
日 用 品
商 品 分 类 表 （细类）
中类 40 小家电
小类 18 电子记事本
19 小音响 20 英语复读机 21 面包式录音机
22 多用锅
23 电暖气
24 电风扇
01 磁带
02 CD
41 音像制品
03 VCD
04 DVD 05 录音清洗带 0 6VCD清洗盘 0 7空白录音带 08 空白录象带
01 碳酸饮料
02 水
03 茶饮
04 果汁 05 奶饮品 05 奶饮品
06 其它
细类
04葡萄糖 05干果
便利店商品结构范文
便利店商品结构范文
一、全国连锁便利店商品结构
1、日用品：洗护用品、家庭清洁用品、厨房用品、卫生用品等；
2、食品：零食品、饮料、冷冻食品、冷藏食品等；
3、烟酒：各类酒水、烟草制品等；
4、文具：纸品、书籍、文具用品等；
5、服饰：服装鞋帽、内衣裤、袜子等；
6、家居：家具、家纺、灯饰、家电、装饰摆件等；
7、生活周边：礼品、钟表眼镜、旅行用品等；
8、体育用品：球类用品、电子游戏等；
9、化妆品：护肤品、彩妆、美容护发用品等；
10、母婴用品：奶粉、玩具、尿布、喂养用品等；
11、保健品：保健食品、保健药品、中药等；
12、日化用品：牙膏牙刷、洗发水、沐浴露等；
13、宠物用品：宠物食品、宠物用品、宠物医疗用品等；
14、其他：手机、电脑等数码用品，及连锁店面个性定制服务等。
二、不同地区的连锁便利店商品结构
1、地区差异：不同地区的便利店商品结构各有差异，如在沿海地区，鱼类只有鲜活的，而其他地区则以冷冻鱼类为主。
2、工作时间：不同时段的连锁便利店商品结构也有所差异，如工作时间饮料、零食、披萨等；非工作时间主打蔬菜、水果、肉类等。
便利店商品分类
3000 饮料类
30 液体食品类
3001 奶制品类
40 清洁用品类
3003 酒类
31 烟类
3100 进口香烟 3101 国产香烟 320001 320002 320003 320004 320005 320006 320007 320008 320009 320010 320101 320102 320103 320104 320105 320106 320107 320108 320109 320110 甜饼干 咸饼干 外购饼干 糕点类 面包类 沙琪玛 酥饼类 礼盒饼干 儿童饼干 其他饼干 巧克力 外购糖果 口香糖 润口糖 棉花糖 趣味糖 什锦糖 水果糖 泡泡糖 奶糖类
3307 熟食类
60 易耗品类
3308
冰品/冷冻 调理食品
3401 冲调食品
34 冲调类
3402 冲调饮品
3403 保健营养品
3404 宠物食品
4000
个人清洁用 品
4001
卫生健康用 品
400001 400002 400003 400004 400005 400006 400007 400101 400102 400103 400104 400105
3501 自制热食
350104 包点类 350105 自制/外送面包 自制/外送豆浆/绿豆 350106 类 350107 快餐/速食 350201 水果类 350202 点心类 350203 散装密饯 350204 散装炒货 350205 350301 350302 350303 350304 350305 散装土特产 自制果汁类 自制可乐类 自制甜筒类 自制冰淇淋 自制奶品类
商品分类
300001 300002 300003 300004 300005 300006 300007 300008 300101 300102 300103 300104 300105 300301 300302 300303 300304 300305 300306 300307 300308 300309 碳酸饮料 外购饮料 果汁饮料 清凉饮料 功能性饮料 茶类饮料 饮用水类 综合饮料 保久牛奶 常温牛奶 低温奶类 豆奶类 其他乳品饮 料 国产红酒 进口红酒 啤酒类 国产白酒 国产黄酒 保健酒类 香槟酒 果酒 酒类礼盒
便利店经营的主要品类
便利店经营的主要品类便利店经营的主要商品根据便利商店的经营特点，将所经营的商品分为食品类、杂货类、便利性商品与文化出版物四大类。
一、食品类食品类商品细分方法很多，例如，可简单的划分为食用类和饮用类；也可按照保藏方式，分为低温食品、高温食品和一般性食品；或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干类，保健食品，其他食品。
随着便利商店业态的发展，食品类商品中的冷冻（藏）商品以其方便、快捷、营养、卫生的特点，成为目前便利商店内的必备和主打商品。
随着食品店业的发展和消费水平的提高，此类商品也越来越受厂商的推崇和消费者的喜欢，了解冷冻（藏）商品的特性是便利商店在经营中的一个重要的课题。
１．一般特点（１）卫生安全、品质良好：冷冻冷藏食品一般都储藏在冷冻（藏）柜中，保存条件优良。
顾客在有效的安全期限内食用，能够得到很好的卫生和品质保证。
（２）价格稳定：在现有科学条件下，某些农产品通过较好的储藏和加工方式，使消费者能够不受时间和地域的限制，以较便宜的价格买到各种时令食品。
比如在冬天能吃到夏天的水果，在国内能买到进口的食品。
（３）食用方便：冷冻（藏）食品一般都具有食用方便的特点。
消费者只需要通过简单的烹调作业或直接就可食用。
２．鲜度管理由于冷冻（藏）食品的特殊性，冷冻冷藏食品的鲜度管理是便利商店管理中一个必须考虑而且非常重要的问题。
（１）做好冷冻、冷藏食品的鲜度管理应先了解影响低温商品鲜度的因素，具体应注意：①加工前保证食品原料的鲜度。
②保证制造场所的卫生条件。
③包装所用的材料和包装方法。
④制造日期和有效日期。
⑤完善的低温运送系统。
⑥储存和展示陈列的设备要求。
⑦营运人员的商品处理是否正确。
注：其中①～③是有关便利商店自制冷冻食品的。
（２）鲜度管理生点下面根据从采购到销售的流程，进行简单说明。
①采购阶段（采购人员应注意的鲜度管理重点）：商品的采购来源，应具备佥和安全的保障；完整的包装和明确的商品标识；商品规格和定购量；配送方式和配送频度。
连锁便利店经营商品类别表
备注
各店具体情况酌情予以增减； 在前期店面规模偏小的情况下，此比例由可能会有所变化，在实际运作中灵活掌握；
3
副食
罐头
调味制品
水果罐头 果酱 农产罐头 畜产罐头 水产罐头 调味料 调味汁 调味酱 农产干货 酱菜货 酱菜 速食品
昌顺 六必居、天源酱源 康师傅、统一、营 多 娃哈哈系列、绿得
粮食类
食用油
宠物类 5 日配类 面包主食 熟食速食 奶蛋类
冰品类
速食调理 米面类 杂粮类 粮食制品 花生油 调和油 色拉油 植物油 宠物食品 宠物用品 面包 主食面点 熟食制品 豆制小菜 鲜奶 发酵奶 调味奶 蛋品类 冰激凌
多灵多、猫不闻、 瑞达
保鲜果汁 6 散装加工 散装食品 自制加工
牵手系列
7 8
生鲜类 文体办公
蔬果类 文化办公 体育娱乐 图书音像
9 10
五金家电 家居百货
五金交电 家居用品
羽毛球、乒乓球 美容美法、电脑专 刊、家庭装饰 灯泡、灯管、插头 、电池、接线板
11
洗涤日化
个人洁护
洗浴用品
个人清洁
家用清洁
洗衣用品
衣物护理 厨房清洁剂 浴厕清洁剂 餐巾、面巾 纸、 卫生巾
家用纸品 类
卫生纸 药品药具 杀虫片 （剂）、 防虫用品 男、女内衣 裤 男、女袜
蜂花系列、飘柔系 列、夏士莲、力士 、风影 高露洁、佳洁士、 洁诺、中华、黑妹 、黑人、两面针 雕牌粉（皂）、活 力28、巧手、利白 、碧浪、儿童专用 粉 金纺、雪豹 蓝月亮系列、金鱼 洗涤灵 蓝月亮系列 心心相印、维多系 列、得宝 护舒宝、高洁丝、 一片云、舒蕾、丝 宝 银雅、安美尔、中 侨、白雄 雷达系列、枪手 樟脑
连锁便利店经营商品类别表
连锁便利店商品分类
矿物质|纯净水 |碳酸水|加味水 常温牛奶|乳酸 |植物发酵饮品（不包含低温乳品） 蔬菜酱菜罐头 |水产|肉类|甜豆（包含八宝粥） |水果|龟 惠尔康|银鹭|泰山 苓膏 畅优|卡尔比|伊利 低温牛奶 可选地方品牌 雪花|百威、惠泉 雪花|百威、青岛、惠泉 张裕等
气泡酒|白兰地 |威士忌|香槟 老龙口、二锅头 金六福| 劲酒 75种 10种 鸡蛋|鸭蛋|其它蛋类 鱼丸|虾丸|海鲜丸|鱼豆腐|牛丸|蟹棒|其它 畜禽类|鸭血|其它 豆皮|豆干|其它豆制品 萝卜|莲藕|冬瓜|其它 鱿鱼|其它海产 肌肉|牛肉|羊肉|骨肉相连|其它肉串 豆干|豆腐|其它豆制品
其它地方品牌 贝奇|国圣|乌江| 在龙之梦小商品大世界有同品牌或 者同类商品销售
2-4
粮 油 大类 调 味 组
中类 大米 粮食及杂货 面粉 杂粮 干杂货 包装蛋品 蛋品
Байду номын сангаас
小类
描 述
主力品牌
辅助品牌
备注
豆类|杂粮 木耳银耳|副食干货 |炖品补料|海干货 含鸡蛋 可乐|柠檬味|橙味 |其它味 果蔬汁|苹果汁 |橙汁|其它果汁|浓缩果汁 运动|健康|咖啡 |醋酸 可乐|百事| 康师傅|可乐|百事 |娃哈哈|统一| 脉动|尖叫|雀巢 红牛|王老吉|快步|元秘D 康师傅|屈臣氏|景田|益力 伊利|蒙牛|
连锁便利店经营商品参考分类及目录
大类 中类 洗发用品 洗发用品 美发用品 洗浴用品 香皂 浴液 洗面用品 护肤用品 护肤品 香水 牙膏 牙刷 剃须用品 洗 涤 用 品 组 护理用品 计生用品 急救用品 美妆工具 家用卫生纸 日常用纸 女性卫生用品 纸尿裤 |垫 湿巾纸 洗衣粉 洗衣皂 衣用洗涤剂 厨房清洁剂 卫浴清洁剂 空气清新剂 鞋油鞋刷 其它清洁剂 杀虫用品 文具、玩具 纸张本册 办公用品 电工电料、小家电 五金工具 玻璃制品 塑料制品 一次性用品 家用杂品 男女内衣裤 针棉用品 有芯|无芯|手帕纸 |抽纸|简易包装纸 |袋装|餐巾纸 卫生巾|面条|护垫 婴儿|成人 成人|婴儿 普通|浓缩|专用 透明|增白|其它 洗衣|柔顺|丝毛净 |衣领净|漂水 餐具|蔬果|油烟净 |厨具净|洁瓷净 浴缸|厕用|水箱清洁 |管道通 固体|液体 含皮革护理剂 地毯清洁|地面清洁 |地板蜡|家具清洁 |玻璃水|消毒水 | 除锈剂|去污粉 |全能水 杀虫剂|蚊香|电热驱蚊器 |防虫药 心相印|清风 护舒宝|安（尔）乐 |七度空间|苏菲 |ABC 帮宝适|安乐 强生|心相印| 汰渍|奥妙|碧浪 |雕牌| 汰渍|雕牌|奥妙 开米|蓝月亮| 白猫|威猛先生| 蓝月亮|白猫 | 金鸡|红鸟| 蓝月亮|威猛先生 | 雷达|（季节产品） 洁柔 |丰悦|手心缘 好舒爽|笑爽 妈咪宝贝|其它地方品牌 其它低端品牌 立白 | 立白 | 白猫 | 立白 | 其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌 金鹿|青蛙 小类 描 述 普通|婴幼儿|功能性 |护发素 摩丝|啫喱|发胶 |营养水|焗油|彩染 普通|婴幼儿|功能性 |洗手液 沐浴露|婴幼儿 |洗液|浴盐 洗面奶|洁面啫喱 |面膜|调养水 面部|手足|身体 |热痱粉|爽身粉|功能性 |婴幼儿 男用固体液体 |女用固体液体|香体露 |走珠|花露水 基本清洁|儿童 |功能性|药物|漱口水 |旅行套装 成人|儿童|套装 |电动 刀片|刀架|一次性剃须刀 |胡泡|刮胡啫喱 |须后水|套装 礼盒 安全套 创可贴|急救用品 |急救盒|消毒液 主力品牌 辅助品牌 备注 飘柔|海飞丝|潘婷 |伊卡璐|清扬|力士 |资深堂|强 舒蕾 |好迪|夏士莲|拉芳 |采乐 生|蜂花| 美涛|浪迪| 好迪 舒肤佳|玉兰油|夏士莲|力士|多芬|六神|强生|蓝 多芬 月亮|威露士 舒肤佳|玉兰油|力士|多芬|强生|妇炎洁 |…… 六神 |夏士莲 玉兰油|妮维雅|碧柔| 强生|大宝|宝宝金水（季节产品） 舒耐|雅芳|六神（季节产品） 佳洁士|高露洁|中华|黑人| 佳洁士|高露洁|黑人 吉列| 杜蕾斯|杰士邦| 邦迪| 旁氏 |可伶可俐|丁家宜 隆力奇 | 隆力奇 | 纳爱斯 |云南白药| 三笑 |今晨 超人 | 多乐士 云南白药 龙之梦小商品大世界有售
便利店商品结构表
中类 冷藏肉制品
冷藏豆制品 冷藏糕点 冷藏乳制品 冷藏速食 冷藏果汁 清仓冷藏 常温肉制品
蛋类
肉禽类
营养奶粉 其它奶粉 麦片、麦粉 玉米片 即食粥 糊羹类 豆奶粉 其它冲调 果酱 花生酱 奶精/炼奶
其它早餐辅料 婴儿米粉 婴儿糊类 其它幼儿辅食 清仓奶粉
SKU=[ ]
小类 火腿 香肠 熟肉品 其它冷藏肉制品 生豆制品 熟豆制品 其它冷藏豆制品 保鲜面食 保鲜包点 酸奶 奶酪 其它乳制品 酱菜 泡菜 其它冷藏速食 冷藏果汁 其它冷藏果汁 清仓冷藏 腊肠 腊肉 火腿肠 其它蛋类 新鲜鸡蛋（盒） 皮蛋（盒） 松花蛋（盒） 咸蛋（盒） 其它蛋类 猪肉 牛肉 羊肉 三鸟
盒装纸
随身包
纸手帕
湿巾
其它 初生儿 纸尿裤-S 纸尿裤-M 纸尿裤-L 纸尿裤-XL 成人型纸尿裤 其它 日用普通卫生巾 日用护翼卫生巾 日用丝薄卫生巾 夜用普通卫生巾 夜用护翼卫生巾 夜用丝薄卫生巾 产褥用卫生巾 护垫 卫生棉条 其它卫生巾 清仓纸类
地板清洁剂（瓷砖、木地板)
家具清洁剂 玻璃清洁剂 其它 浴厕厨房清洁用品 洁厕剂（块状、胶状、液状)
SKU=[ ]
小类 曲奇味 奶油味 巧克力味 营养味 水果味 综合味 其它甜饼 梳打饼干 芝士饼干 葱油饼干 纤维饼干 其它咸饼 夹心饼干 巧克力威化 水果威化 奶油威化 卷心饼 其它夹心饼 沙琪码 蛋卷 泡芙 酥类 烘焙糕点 中式糕点 其它糕点 清仓饼干
价格带 价格重心 单品数量 货架编号
硬糖 软糖 香口胶
教育图书 复习书籍
字典 文学作品
中国民乐
伴奏乐/轻音乐
儿童故事/歌唱带
其它
电影/记录片系列
保健/生活系列
便利店商品品类明细表
合成 代码
描述
主力品牌
22308
纸杯|餐具|保鲜膜|垃圾袋|牙签|棉签|PE 手套|雨衣
妙洁|（可选地方品牌）
22309 手套|清洁球|百洁布|洗碗布|餐具|雨伞 妙洁|（可选地方品牌）
22410 包含一次性
22411
22412 包含沐浴球|沐浴花|沐浴头套|
辅助品牌
其它地方品牌
其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌
07 糖
33107 方糖|葡萄糖|随身糖包|糖替代品|其它糖 正北
其它地方品牌
08 苏打饼干 09 薄片饼干
10 夹心饼干
11 威化饼干 12 曲奇饼干 13 蛋酥卷 14 派蛋糕 15 中式糕点 16 膨化薯片 17 海苔 18 米制品 19 肉松|肉干
20 蜜饯
21 核果及其它
22 糖果
23 巧克力 24 果冻|布丁
33208 原味|加味 33209 甜味|咸味|儿童|全麦|压缩
33210 巧克力|奶油|其它
33211 巧克力|奶油|其它
33212 巧克力|奶油|其它
33213 原味|加味
33214 派|蛋糕
ห้องสมุดไป่ตู้
33215 沙琪玛|点心
33316 含小馒头
33317 原味|加味
33318 米果|米饼|鲜贝|锅巴|微波爆米花
33419 牛肉|猪肉|鱼肉|海产
33420
葡萄干|梅|果脯|薯类|山楂|果片|枣类|其 它
33421
花生|瓜子|豆类|开心果|杏仁|松子|核桃| 桃仁|腰果|综合
33522
软糖|夹心|口香糖|棉花糖|泡泡糖|润喉 糖|奶片
33523 单片|盒装|罐装
便利店经营的主要品类
便利店经营的主要商品根据便利商店的经营特点，将所经营的商品分为食品类、杂货类、便利性商品与文化出版物四大类。
一、食品类食品类商品细分方法很多，例如，可简单的划分为食用类和饮用类；也可按照保藏方式，分为低温食品、高温食品和一般性食品；或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干类，保健食品，其他食品。
随着便利商店业态的发展，食品类商品中的冷冻（藏）商品以其方便、快捷、营养、卫生的特点，成为目前便利商店内的必备和主打商品。
随着食品店业的发展和消费水平的提高，此类商品也越来越受厂商的推崇和消费者的喜欢，了解冷冻（藏）商品的特性是便利商店在经营中的一个重要的课题。
１．一般特点（１）卫生安全、品质良好：冷冻冷藏食品一般都储藏在冷冻（藏）柜中，保存条件优良。
顾客在有效的安全期限内食用，能够得到很好的卫生和品质保证。
（２）价格稳定：在现有科学条件下，某些农产品通过较好的储藏和加工方式，使消费者能够不受时间和地域的限制，以较便宜的价格买到各种时令食品。
比如在冬天能吃到夏天的水果，在国内能买到进口的食品。
（３）食用方便：冷冻（藏）食品一般都具有食用方便的特点。
消费者只需要通过简单的烹调作业或直接就可食用。
２．鲜度管理由于冷冻（藏）食品的特殊性，冷冻冷藏食品的鲜度管理是便利商店管理中一个必须考虑而且非常重要的问题。
（１）做好冷冻、冷藏食品的鲜度管理应先了解影响低温商品鲜度的因素，具体应注意：①加工前保证食品原料的鲜度。
②保证制造场所的卫生条件。
③包装所用的材料和包装方法。
④制造日期和有效日期。
⑤完善的低温运送系统。
⑥储存和展示陈列的设备要求。
⑦营运人员的商品处理是否正确。
注：其中①～③是有关便利商店自制冷冻食品的。
（２）鲜度管理生点下面根据从采购到销售的流程，进行简单说明。
①采购阶段（采购人员应注意的鲜度管理重点）：商品的采购来源，应具备佥和安全的保障；完整的包装和明确的商品标识；商品规格和定购量；配送方式和配送频度。
连锁便利店经营商品类别表
连锁便利店经营商品类别表连锁便利店经营商品类别表一、食品类1. 零食类：包括各种口味的薯片、膨化食品、巧克力、糖果、果冻等。
2. 糕点类：包括各种面包、饼干、蛋糕等。
3. 饮料类：包括各种矿泉水、果汁、茶饮料、碳酸饮料等。
4. 方便食品类：包括各种速冻食品、罐头、方便面等。
二、日用品类1. 个人护理类：包括洗发水、沐浴露、牙刷、牙膏、香皂、毛巾等。
2. 家居清洁类：包括洗衣液、洗洁精、抹布、拖把、垃圾袋等。
3. 厨房用品类：包括碗筷、锅具、刀具、烧烤用具等。
4. 家庭用纸类：包括卫生纸、抽纸、厨房纸等。
三、生活电器类1. 手机及配件类：包括各种手机、手机充电器、耳机、手机壳等。
2. 电脑及配件类：包括笔记本电脑、鼠标、键盘、电脑包等。
3. 家用小电器类：包括电风扇、电吹风、电热水壶、电饭煲等。
4. 电池及充电器类：包括各种型号的电池、充电宝、充电器等。
四、日常用品类1. 文具类：包括笔、笔记本、便利贴、文件夹、胶水等。
2. 化妆品类：包括各种品牌的口红、眼影、粉底液、指甲油等。
3. 宠物用品类：包括宠物食品、猫砂、宠物笼子、宠物玩具等。
4. 纪念品类：包括各种明星写真、明星周边产品、明信片等。
五、家居装饰类1. 家居饰品类：包括花瓶、摆件、装饰画、绿植、窗帘等。
2. 家居日用类：包括浴霸、浴室镜、浴帘、床上用品等。
3. 家居布艺类：包括地毯、窗帘、沙发布艺、桌布等。
4. 家居陶瓷类：包括餐桌用纸巾收纳盒、餐具等。
六、户外休闲类1. 运动器材类：包括篮球、足球、乒乓球拍、网球拍等。
2. 休闲娱乐类：包括纸牌、棋牌、乐高积木、益智玩具等。
3. 度假旅游类：包括旅行包、旅行鞋、照相机、相框等。
4. 钓具类：包括鱼竿、鱼饵、钓鱼箱等。
七、家居电子类1. 电视机类：包括各类尺寸的电视机、电视机支架、电视遥控器等。
2. 音响类：包括音箱、耳机、收音机、小音响等。
3. 厨房电器类：包括燃气灶、冰箱、微波炉、电饭煲等。