最新浅谈餐饮业目前几个问题及解决方案

浅谈餐饮业目前几个问题及解决方案

一、客户反馈

1、了解客户需求渠道复杂，难以得到第一手用户信息，投入人力精力较大；

2、到店就餐后，对于餐厅满意程度无处反馈；

3、营业额持续下滑，店长老板无法知悉问题所在；

二、人员流失

1、服务员素质不高，且流动性较大；

2、员工收入单一，额外收入几乎为0；

三、营销难做

1、现今客人的流动性很大，餐饮企业怎样去留住老客户就成了问题。而现

今餐饮企业绝大多数都还存在纸笔的记录和销售人员管理老客户的模式，很容易造成老客户的流失，并且投入人力精力很大。

四、管理低下

1、由于现今餐饮企业绝大多数都没有自己一套成熟的成本核算办法导致成

本核算麻烦且不准确。

针对这些问题，太原市橙约科技有限公司基于微信小程序开发一套客户评价收集系统，升服-客户评价系统旨在为商家提升服务品质、提高服务员额外收入，收集客户消费体验和建议，帮助商家与消费者建立一个互动交流工具，促进商家二次营销。

升服-客户评价系统优势：

1、通过桌贴二维码，到店客户可以直接通过手机扫码对饭店环境、卫生、

菜品、服务进行多方面评价，客户意见收集方便快捷；

2、客户评价后，如果对服务满意，可以为服务员进行额外打赏，增加服务

员额外收入；

3、评价后可以抽奖，抽奖设置为店内的二次消费优惠券和赠送菜品，甚至

免单券，直接带动老客户二次到店消费频率；

4、所有评价数据直接展示在数据后台，店长老板一目了然，对于管理做到

心中有数。

中医内科学题库(第1套)

一、单项选择题，每题1分，共30分（在备选答案中选择1个最佳答案，并把它的标号写在题后的括号内）1．下例哪项不是内科疾病发生的内部因素？

体质情志行为时间

2．首先出现感冒之名的医著是：

《内经》《丹溪心法.伤风》《仁斋直指方．诸风》《诸病源候论》3．患者恶寒重，发热轻，头身困重而痛，无汗，鼻塞，流清涕，脘闷腹胀，纳呆便溏，舌苔白腻，脉浮缓。最佳选方是：

荆防败毒散藿香正气散补中益气丸 D. 新加香薷饮

4．外感发热的主要病因是：（）

热邪暑邪六淫或疫毒之邪湿热之邪

5．湿阻的病位主要在：

肝胆脾肝脾胃肺肾

6．下列除哪一项外均是痢疾的主症？

腹痛腹泻里急后重便下赤白脓血泻下粪便如米泔水

7．疟疾是通过哪种途径传播于人体？

消化道途径臭虫叮咬蚊虫叮咬人体接触

8．外感咳嗽常以下列那种病邪为先导？

寒邪燥邪风邪湿邪

9．哮病发作的诱因下列哪一项最主要？

饮食不节情志失调气候因素劳倦过度

10．喘证的病位主要在：

肝肺心肺脾肺肺肾

11．患者时时振寒，壮热不寒，咳嗽气急，胸满作痛，咳则加重，转侧不利，咳吐浊痰量多，有腥味，呈黄绿色，舌苔黄腻，脉滑数。属肺痈那一期？

初期成痈期溃脓期恢复期

12．下列病症除那一项外均可出现咳喘症状？

喘证哮病肺胀感冒

13．肺胀的病性多属：

本虚标实证实证虚证上实下虚证

14．心悸的基本治法是：

养心安神宁心安神益气安神安神定悸

15．“真心痛,手足青至节,心痛甚,旦发夕死，夕发旦死。”出自：

《金匮要略》《素问．藏气法时论》《素问.厥论》《灵枢.五邪》

16．最早记载“诸风掉眩，皆属于肝”的医著是：

《灵枢．海论》《灵枢．口问篇》《素问．至真要大论》《金匮要略》

17．.将中风病中脏腑分为闭、脱二证的医家是：

李中梓叶天士王清任张景岳

18．.郑某，女，42岁，不寐多梦，性情急躁易怒，伴头晕头痛，目赤耳鸣，口苦口干，小便黄赤，大便秘结，舌红，舌苔黄，脉弦数。辨证为：

痰热扰心肝火扰心心肾不交阴虚火旺

19．突然仆倒，不省人事，两目上视，口吐涎沬，四肢抽搐，诊断为：

中风厥证癎病癲病

20．胃痛突发，得温痛减，遇寒痛增，形寒肢冷，口淡不渴，或喜热饮，舌苔薄白，脉弦紧。此乃属胃病之：

肝胃郁热湿热中阻寒邪客胃脾胃虚寒

21．腹痛暴作，剧烈拘急，得温痛减，遇寒痛增，口淡不渴，形寒肢冷，手足不温，小便清长，舌苔白腻，脉沉紧。此乃属腹痛之：

中虚脏寒证饮食停滞证寒邪内阻证湿热积滞证

22．呕吐的基本病机是：

胃失和降,胃气上逆脾胃虚寒,胃中无火痰湿中阻,浊气上逆脾胃阳虚,虚气上逆

23．黄疸的发生，主要责之于：

湿热寒风

24．鼓胀治疗的基本治则是：

祛邪治标补虚固本先攻后补攻补兼施

25．水肿的主要病变脏腑是：

肝脾胃肺肝肾肺脾肾肺肝脾

26．淋证的病因以下列何项为主：

湿热火湿热

27．尿血与血淋的主要鉴别点是：

尿中血量的多少日排尿总量正常与否小便时痛与不痛小便数与不数

28．便血脾胃虚寒证之治疗，首选方是：

地榆散归脾汤黄土汤无比山药丸

29．消渴的病变主要脏腑是：

肺肝肾心肝肾脾胃肾肺胃肾

30．外感头痛的病因以何邪为主？

风寒湿燥

二、多项选择题，每题1分，共20分（在备选答案中有2～5个是正确的，将其全部选出并将他们的标号写在题后的括号内，错选或漏选均不给分）

1．肺胀发作的常见诱因有:

A．寒邪B．劳累C．暴怒D．炎热