常见食物GI值表(1)

低ＧＩ事物(ＧＩ值小于40) 主食类: 无

蔬菜类: 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱

鱼肉类：无

奶蛋类：鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类

豆制品：炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生

水果类：哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓

饮料类：清酒、红茶、黑咖啡、原味优格

中ＧＩ食物（ＧＩ值40—70）

主食类：稀饭、燕麦、全麦面、荞麦面、糙米、胚芽米、糙米片、面条

蔬菜类：ＧＩ=50 牛蒡韭菜、ＧＩ=60—70 南瓜玉米

鱼肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、鱿鱼、鱼、虾、肚蛎

奶蛋类：无

豆制品：无

水果类：ＧＩ=60 葡萄干香蕉、ＧＩ=50 芒果、ＧＩ=60—70 凤梨

饮料类：红酒、啤酒、可乐、高糖友酪乳、牛奶咖啡

点心类：ＧＩ=50 布丁果冻、ＧＩ=60—70 冰淇淋

高ＧＩ食物（ＧＩ值大于70）

主食类：白米、炒饭、烩饭、法国面包、培果、乌龙面、拉面

蔬菜类：马铃薯、山药、胡萝卜

鱼肉类：花枝丸、贡丸、鱼板、蛋饺、肥肠、猪肚、牛肚

奶蛋类：无

豆制品：无

水果类：草莓酱

点心类：巧克力、甜甜圈、牛奶糖、薯片、蛋糕、松饼、红豆沙、饼干