2-经济作物生产布局

75
58 55
4
5 6
120
72 181
5
6 3
1600
1240 3290
4
5 1
阿根廷
16
7
38
7
2380
3
㈡我国花生的分布

我国花生目前主要分布在华东、华南、华北 和华中地区，分别占全国花生总面积的 41.8%、28.9%、11%和10%。东北、 西北种植面积很少，约占7.7%。较集中分 布在山东、河南、河北、江苏、安徽、广西、 辽宁、四川、湖北、广东、福建等省。
3-1 糖料作物--甘蔗


甘蔗是禾本科甘蔗属植物，原产于热带、 亚热带地区。甘蔗是一种高光效的植物， 光饱和点高，二氧化碳补偿点低，光呼吸 率低，光合强度大，因此甘蔗生物产量高， 收益大。 甘蔗是中国制糖的主要原料。
ห้องสมุดไป่ตู้
营养价值

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还 有人称：“秋日甘蔗赛过参”。 甘蔗的营养价 值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84 ％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖 及果糖，含量达12％。此外，经科学分析，甘 蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2 克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3 毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、 丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以 及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C 等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军” 宝座。
剑麻
非洲的坦桑尼亚曾是最大产地，被称为 “剑麻之乡 ” 中国是进口最多的国家
剑麻用途
质地坚韧，富有弹性，拉力强，耐磨 擦，耐酸碱，耐腐蚀，不易打滑之特点， 由于耐海水浸蚀，常作鱼网、船舶绳索等 用具。 广泛应用于渔业、航海、工矿、运输、 油田等事业上，以及用于编织剑麻地毯、 工艺品等生活用品上
4-2 饮料作物---咖啡
谁能把花生的用途 说出来？ 花生的味美
花生可以榨油
花生的价钱便宜， 谁都可以买来吃， 都喜欢吃， 这就是它的好处
种子含油率高达50% 左右，榨油率40%43%。花生油由80%不 饱和脂肪酸和20%饱 和脂肪酸组成。
㈡世界花生的分布

世界花生生产主要分布亚、非、美三大洲 的54个国家，欧洲和大洋州种植很少。 主要集中在印度、中国、尼日利亚、塞内 加尔，其次是巴西、缅甸、美国、印尼、 苏丹、南非等国。

世界大豆出口国的出口量
8% 5% 8% 31%
12%
United States Brazil Argentina Canada Paraguay Other
36%

前三大生产国占总出口量的79％
（阿根廷；巴拉圭）
2-2 油料作物----油菜籽

油菜籽是我国主要油料作物和蜜源作物之 一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。 栽培遍及全国，分为冬油菜和春油菜两种。 其种植面积占全国油料作物总面积的 40%以上，产量占全国油料总产量的 30%以上，居世界首位。
亚麻产地



俄罗斯 法国 比利时 埃及 中国——黑龙江最多
中国亚麻之乡
黑龙江省兰西县。有“中国亚麻之乡”、 “中国亚麻纺编织名城”、“全国纺织产业集群 试点地区”和“全国亚麻汽车坐垫生产基地县” 等美誉。 兰西亚麻产量占全国1/3以上，目前已经形 成了6大类170多个品种的亚麻加工产业链。其 中，规模最大的亚麻汽车坐垫行业，占全县 GDP的1/3，为全县支柱产业。去年，该县亚 麻汽车坐垫产量达到650万套，在国内市场上占 86%以上的份额。


第一类：纤维作物—棉花 第二类：油料作物—大豆 第三类：糖料作物—甘蔗 第四类：饮料作物—茶叶
广义上还包括: 蔬菜\水果\花 卉等园艺作物
1-1纤维作物----棉花
1、重要的纺织原料 2、中国棉花产量居世 界第一位 3、美国是第二大生产 国、第一大出口国
我国棉花主产区图
中国棉花进口国家分布
中国糖料生产分布图
黑龙江
吉林
新 疆 内蒙古自治区
南蔗北甜
四川 福 建
甜菜 甘蔗
云南
广西
广东
台 湾
4-1饮料作物----茶叶
茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为 “东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中含有咖啡 碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离 氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生 素Ａ原、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生 素Ｐ以及无机盐、微量元素等400多种成分。 我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮 料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在 提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、 祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎 解毒等功效。
中国成为最大的棉花生产国\消费国和纺织品出口国
我国大豆存在的主要问题
大豆品质差、产量低
品质差。我国大豆平均含油率比世界平均 水平低2%－3%。 产量低。单产平均每亩低30公斤，比美国 低50公斤，比高产国家低100公斤。
2-1、油料作物----大豆
2-1、大豆
大豆原产于中国,现在集中在美国、 巴西、阿根廷、中国四个国家，美国占世 界面积的38%、巴西17.5%、阿根廷 11.4%、中国占世界面积8%。全国大豆 931万公顷，黑龙江大豆面积324万公顷， 占全国面积的三分之一，我省发展大豆优 势（土壤纬度及气候机械等因素）。
3-1 糖料作物--甘蔗
甘蔗原产于印度，现广泛种植 于热带及亚热带地区。甘蔗种植面 积最大的国家是巴西，其次是印度， 中国位居第三，种植面积较大的国 家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大 利亚、美国等。中国蔗区主要分布 在广西（产量占全国60%）、广 东、台湾、福建、四川、云南、江 西、贵州、湖南、浙江、湖北等省 (自治区)。 1、种植面积最大的国家是巴西 2、巴西是最大食糖出口国
世界花生主产国2006年花生生产情况
国家 世界 印度 中国 尼日利亚 面积 （万公顷） 2182 290 490 124 1 2 3 位次 总产 （万吨） 3298 670 1440 152 2 1 4 位次 单产 （公斤/公顷） 1510 970 2940 1230 7 2 6 位次
印尼
缅甸 美国
4-1饮料作物----茶叶


1、世界主要产茶国是 印度和中国 2、美国、英国、俄罗 斯、埃及、巴基斯坦等 国家是主要进口国
种植业分布
（2）经济作物：烟草，茶叶
烟草集中产地：其中 以云南产量最大
山东为我国 最大的苹果 产地 新疆吐鲁番 葡萄
五大产茶省
1-2纤维作物----麻类
服装面料，工业原料 种类有： 黄麻、红麻---编织麻袋 亚麻---纺织、榨油 剑麻---缆绳
3-2 糖料作物----甜菜


原产于欧洲西部和南部沿海， 从瑞典移植到西班牙，是热带 甘蔗以外的一个主要糖来源。 叶子也是一种蔬菜。 制糖原料的糖用甜菜是两年生 作物。甜菜浑身都是宝。甜菜 的主要产品是糖。糖是人民生 活不可缺少的营养物质，也是 食品工业，饮料工业和医药工 业的重要原料。除生产蔗糖外， 甜菜及其副产品还有广泛开发 利用前景。
黄麻

印度是第一黄麻生产大国 孟加拉国是第二大生产大国 中国第三----浙江产地
亚麻

亚麻纤维具有拉力强、 柔软、细度好、导电 弱、吸水散水快、膨 胀率大等特点，可纺 高支纱，制高级衣料。
亚麻
亚麻的开发利用价值高，亚麻茎制取的纤维是纺织工 业的重要原料，可纯纺，亦可与其它纤维混纺。由于亚麻 纤维与动物纤维、其它植物纤维、合成纤维相比，具有许 多独特的不可替代的优点，决定了它在国民经济中占重要 地位。首先，亚麻纤维强韧、柔细，其强度是棉纤维的 1.5倍、绢丝的1.6倍，可纺支数高，织物平滑整洁，适 宜制作高级衣料。 其次，亚麻纤维具有吸湿性强、散热快、耐摩擦、耐 高温、不易燃、不易裂、导电性小、吸尘率低、抑菌保健 等独特优点，适宜制作飞机翼布、军用布、消防、宇航、 医疗和卫生保健服装及帆布、水龙带、室内装饰布及工艺 刺锈品等。第三，打麻下脚料和麻屑也有较高的利用价值， 加工后的短纤维即麻棉，可与毛、丝、棉、化纤等生产混 纺纱，也可纺纯麻纱
2-3 油料作物---花生
又名落花生、落花参、番豆、长 生果、落地松、地果、番果、地豆、 唐人豆、成寿果、番豆无花果。
花生滋养补益，有助于延年益寿， 所以民间又称“长生果”，并且和 黄豆一样被誉为“植物肉”、“素 中之荤”。花生的营养价值比粮食 类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一 些动物性食品媲美，它含有大量的 蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪 酸的含量很高，很适宜制造各种营 养食品。
图1 国内五大油料作物面积比重
3、糖料作物




1、甘蔗 喜温作物，主要集中分布在北纬30度以 南的地区。（有一定的温差，温差大有利于糖分的 积累）。种植最多的为广西、广东、云南和海南。 2、甜菜 喜凉块根作物，主要集中分布在北纬 40度以北的地区（需水量大，土壤疏松、深厚）。 黑龙江是我国最主要的甜菜生产区。 3、糖料作物空间分布呈“南蔗北菜”的特点。 4、糖料作物主产品失重大，布局受到制糖工业的 影响。
油菜籽生产与贸易
中国是油菜籽产量最大的国家 其次是加拿大 德国和印度 中国、印度是油菜籽的生产大国，更是 消费大国，每年都需进口
我国状况

我国食用油的一半以上是来自油菜 四川油菜播种面积和产量全国第一

油菜籽转化生物柴油通过技术鉴定
油菜籽 华中农业大学“油菜籽直接转化生物柴油技 术”，9日通过了省科技厅主持的鉴定。专家组 认为，该项技术整体达到国际先进水平，并建议 加快中试开发，尽快实现产业化。 我国是世界上第二大能源消费大国，发展替 代能源非常迫切。目前，以菜籽油等为原料的生 物柴油生产技术和使用在我省相继开发成功。但 其生产成本高、环境污染严重，一直是阻碍该技 术产业化开发的一个世界难题。
丰富的豆制品
维维豆奶粉、豆腐脑、腐竹、
豆浆、豆芽、 酱油、 豆粉、大豆冰淇淋等
大豆的保健功能和药用
①食用大豆可减少心血管病。 ②食用大豆可防止骨质疏松症。 ③食用大豆可降低贫血的患病率。 ④食用大豆可健脑益智。
2-1、大豆
1、美国大豆种植面积世界 第一 2、中国是世界最大进口国 3、我国“三大大豆仓库” 哈尔滨、辽源、长春
生产国：巴西、越南、 印度尼西亚
进口国：美国、德国、 意大利

茶叶与咖啡、可可并称为 世界三大饮料。咖啡树是 属茜草科常绿小乔木，日 常饮用的咖啡是用咖啡豆 配合各种不同的烹煮器具 制作出来的，而咖啡豆就 是指咖啡树果实内之果仁， 再用适当的烘焙方法烘焙 而成。
咖啡是世界上 最流行的饮料之 一，尤其在现代 都市里，品饮咖 啡更成为了一种 时尚。
咖啡生产与贸易