中职旅游专业教育教学改革的探讨
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
２ ０ １ ３ Ｎ ０． １ ０ Ｃｈ ｉ ｎ ａ Ｅｄｕ ｃａ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｉ ｎ ｎ ｏｖ ａｔ ｉ ｏｎ Ｈｅ ｒ ａｌ ｄ
科 教 论 坛
中职旅游专业教 育教学改革的探讨
陈 立 琼 （ 广西二 轻技工 学校 广西 南 宁 ５ ３ ０ ０ ２ ３ ）
再快 、 再先进 ， 我 们 的行 业 、 企 业 运 用 的 再
要， 这 种 教 学就 是 一体 化教 学 。 通 过 一 体 化 教学 ， 可 以 让 学 生 从 被动 接 受 变 成 主 动 学 转变， 教 学 场 所 由 教 室 走 向 模拟 实训 室 、 景 区景 点 等 ， 教学 方 式 也 由 单 一 的 口授 向 多
一
教 学 中以 学 生 为 主 体 ， 培 养 他 们 的 学
１职业素质
旅 游业 是服务性 的行 业 ， 从 服 务 技 能
习和 动 手能 力 ， 促 进 他 们 各 方 面 的发 展 ， 是 中职 教 师 教 育 的 最 终 目标 。 然而 ， 传 统 的 教 学 模 式 已 不 能 适 应 社
出考 题 ： 一 家 公 司 准 备 招聘 一 名 司机 ， 有 三 人前来应聘 ， 主考官的问题是 ： “ 前 方 是 悬 崖， 你 们 最 近 能 在 离 悬 崖 多远 的 距 离 停 住 车？ ” 第一 个 人 考 虑 了一 下 说 ： “ ２ 米” 。 第 二
和职业 素养两方面来看 ， 更 重 要 的 是 从 业
社 会对 技 能 人 才 的 需 求 ， 因而 需 全 方 位 地 、
３ 原创 思维 和创新 能力
目前 职 校 的 学 生 是 文 化 素 养 较 低 的 学
成录像 ， 回来后 要求 学生分析 、 讨 论 和 学 习。 这样 亲临 现 场 的学 习 ， 不仅 加 深 了学 生
更 便 于学 生 的记 忆 ， 同 时 也 能让 学 生， 这 是一个 不争 的事 实 。 然 而 文 化 素 养 的 印象 ， 低， 不等于智商低、 能 力差 、 无 创新 。 这 些 学 生 把 理 论 知 识 与 实 践 很 好 地 结 合 起 来 。
摘 要： 文章从 目前 中职 学校存 在的 问题及 社会对技 能人 才的 需求 出发 ， 阐述 了中职 学校旅 游专 业人 才培 养 的 目标 ， 教 育教 学改革 的必 要性 及 具体 的教改 措施 ， 以实现 中职 学校旅 游专 业人 才的培养 目标 。 关键 词 ： 职学校 旅游 专业 教 育教 学改 革 人 才培养 目标 中图 分类 号 ： Ｇ ６ 文献标 识 码 ： Ａ 文章编 号 ： １ ６ ７ ３ －９ ７ ９ ５ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ４ （ ａ ） 一０ １ ４ ０ 一Ｏ ｌ 对 教 材 的 内 容 有 所 了解 ， 掌 握 相 应 的 知 随 着社会 的发展 ， 职 业 教 育 大 大 滞 后 分 开学 习 ， 学一段、 放一段 ， 学一样、 放 一 样 料 ， 填 写工作页 。 之后 ， 带 学 生 到 当地 景 要 以 提 高 学 生 的综 合 运 用 能 识 点 ， 于职业技 术的需求 ， 相 关 的 职 业 学 校 不 能 的 课 程 结 构 ， 点 请 景 区导 游 现 场 讲 解 ， 要 求 学 生 认 真 听 及时 、 快 速地 培 养 适 应 社 会 需 求 的 技 术 人 力 的 课 程 设 计 为 主 。 讲， 并注意导游的言谈举止， 并 想 办 法 拍 摄 才。 这 种 反 差严 重 阻 碍 了企 业 、 经济 和 社 会 的可持 续发展 。 导 致 这 种 现 象 的 重 要 原 因 之一， 就是 职 业 教 育 的教 学 理 念 、 教 学 思 维 和教学 模式 ， 仍未 完 全 脱 离 传统 的 教 学 模 式。 学 校 对 学 生 在 校 期 间 的 培 养 难 以达 到
因此 ， 以社 会 需 求 为 个 人 回答 说 ： “１ 米” 。 最 后 一个 人 说 ： “ 我 是 人 员的 职 业 素 质 ， 对 客 服 务 的意 识 、 服务 态 会 对 技 能 人 才 的需 求 。 导 向 ， 以 职 业 技 能 为 主 的 教 学 显 得 十 分 重 不 会 把车 开 到 悬 崖边 上 去 的 。 ” 最 后 他 被 公 度等 。 无 论 是 今 天还 是 将 来 ， 科 学 技 能 发展
一
与学 生 一 起 尝试 探 索 、 实践 创 名 旅 行社 的 经 理 ， 想 招聘 导 游 人 员 ， 请 根 中 等 职 业 学 校 旅 游 专 业 课 程 教 育教 改 正 确 的 引导 ， 实 践 证 明 学 生 的 热 情 和 创 造 力 是 无 限 据 导 游 人 员的 “ 素 质要求 ” 来 设 计 一 道 考 应 树 立 能 力本 位 观 ， 培 养 学 生 具 备 以 下 几 新 。 此时可以让 学生模仿以下 小故事来 引 的， 他 们 的 创新 能 力远 远超 出 我们 的 想 象 。 题。 种 基本的能 力。
课后 留一 些实践 性强的 、 开 动 脑 筋 的 生 都有 他 们 闪 光 的 一 面 ， 他 们 好行 动 、 求 新 敢冒险 ； 好表现 、 求 思变 、 敢 尝试 。 这 就 作 业给 学 生 。 如 讲 解欢 迎 辞 时 ， 让 学 生 自创 深入地进 行教学改革 。 社 会 对 旅 游 业 人 才 异 ， 教 的 要 求 及 目前职 校存 在 的 实 际 问题 决 定 了 要 求 教 师 在 教学 改革 的 设 计 中 要从 学 生 出 再如 ： 如果 你 是 发， 激 发 他们 思 变 、 挖 掘他们的潜能 ， 给 予 师 对学 生 的 讲 解逐 一 点 评 ； 中职 教 育教 学 改 革势 在 必 行 。
科 教 论 坛
中职旅游专业教 育教学改革的探讨
陈 立 琼 （ 广西二 轻技工 学校 广西 南 宁 ５ ３ ０ ０ ２ ３ ）
再快 、 再先进 ， 我 们 的行 业 、 企 业 运 用 的 再
要， 这 种 教 学就 是 一体 化教 学 。 通 过 一 体 化 教学 ， 可 以 让 学 生 从 被动 接 受 变 成 主 动 学 转变， 教 学 场 所 由 教 室 走 向 模拟 实训 室 、 景 区景 点 等 ， 教学 方 式 也 由 单 一 的 口授 向 多
一
教 学 中以 学 生 为 主 体 ， 培 养 他 们 的 学
１职业素质
旅 游业 是服务性 的行 业 ， 从 服 务 技 能
习和 动 手能 力 ， 促 进 他 们 各 方 面 的发 展 ， 是 中职 教 师 教 育 的 最 终 目标 。 然而 ， 传 统 的 教 学 模 式 已 不 能 适 应 社
出考 题 ： 一 家 公 司 准 备 招聘 一 名 司机 ， 有 三 人前来应聘 ， 主考官的问题是 ： “ 前 方 是 悬 崖， 你 们 最 近 能 在 离 悬 崖 多远 的 距 离 停 住 车？ ” 第一 个 人 考 虑 了一 下 说 ： “ ２ 米” 。 第 二
和职业 素养两方面来看 ， 更 重 要 的 是 从 业
社 会对 技 能 人 才 的 需 求 ， 因而 需 全 方 位 地 、
３ 原创 思维 和创新 能力
目前 职 校 的 学 生 是 文 化 素 养 较 低 的 学
成录像 ， 回来后 要求 学生分析 、 讨 论 和 学 习。 这样 亲临 现 场 的学 习 ， 不仅 加 深 了学 生
更 便 于学 生 的记 忆 ， 同 时 也 能让 学 生， 这 是一个 不争 的事 实 。 然 而 文 化 素 养 的 印象 ， 低， 不等于智商低、 能 力差 、 无 创新 。 这 些 学 生 把 理 论 知 识 与 实 践 很 好 地 结 合 起 来 。
摘 要： 文章从 目前 中职 学校存 在的 问题及 社会对技 能人 才的 需求 出发 ， 阐述 了中职 学校旅 游专 业人 才培 养 的 目标 ， 教 育教 学改革 的必 要性 及 具体 的教改 措施 ， 以实现 中职 学校旅 游专 业人 才的培养 目标 。 关键 词 ： 职学校 旅游 专业 教 育教 学改 革 人 才培养 目标 中图 分类 号 ： Ｇ ６ 文献标 识 码 ： Ａ 文章编 号 ： １ ６ ７ ３ －９ ７ ９ ５ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ４ （ ａ ） 一０ １ ４ ０ 一Ｏ ｌ 对 教 材 的 内 容 有 所 了解 ， 掌 握 相 应 的 知 随 着社会 的发展 ， 职 业 教 育 大 大 滞 后 分 开学 习 ， 学一段、 放一段 ， 学一样、 放 一 样 料 ， 填 写工作页 。 之后 ， 带 学 生 到 当地 景 要 以 提 高 学 生 的综 合 运 用 能 识 点 ， 于职业技 术的需求 ， 相 关 的 职 业 学 校 不 能 的 课 程 结 构 ， 点 请 景 区导 游 现 场 讲 解 ， 要 求 学 生 认 真 听 及时 、 快 速地 培 养 适 应 社 会 需 求 的 技 术 人 力 的 课 程 设 计 为 主 。 讲， 并注意导游的言谈举止， 并 想 办 法 拍 摄 才。 这 种 反 差严 重 阻 碍 了企 业 、 经济 和 社 会 的可持 续发展 。 导 致 这 种 现 象 的 重 要 原 因 之一， 就是 职 业 教 育 的教 学 理 念 、 教 学 思 维 和教学 模式 ， 仍未 完 全 脱 离 传统 的 教 学 模 式。 学 校 对 学 生 在 校 期 间 的 培 养 难 以达 到
因此 ， 以社 会 需 求 为 个 人 回答 说 ： “１ 米” 。 最 后 一个 人 说 ： “ 我 是 人 员的 职 业 素 质 ， 对 客 服 务 的意 识 、 服务 态 会 对 技 能 人 才 的需 求 。 导 向 ， 以 职 业 技 能 为 主 的 教 学 显 得 十 分 重 不 会 把车 开 到 悬 崖边 上 去 的 。 ” 最 后 他 被 公 度等 。 无 论 是 今 天还 是 将 来 ， 科 学 技 能 发展
一
与学 生 一 起 尝试 探 索 、 实践 创 名 旅 行社 的 经 理 ， 想 招聘 导 游 人 员 ， 请 根 中 等 职 业 学 校 旅 游 专 业 课 程 教 育教 改 正 确 的 引导 ， 实 践 证 明 学 生 的 热 情 和 创 造 力 是 无 限 据 导 游 人 员的 “ 素 质要求 ” 来 设 计 一 道 考 应 树 立 能 力本 位 观 ， 培 养 学 生 具 备 以 下 几 新 。 此时可以让 学生模仿以下 小故事来 引 的， 他 们 的 创新 能 力远 远超 出 我们 的 想 象 。 题。 种 基本的能 力。
课后 留一 些实践 性强的 、 开 动 脑 筋 的 生 都有 他 们 闪 光 的 一 面 ， 他 们 好行 动 、 求 新 敢冒险 ； 好表现 、 求 思变 、 敢 尝试 。 这 就 作 业给 学 生 。 如 讲 解欢 迎 辞 时 ， 让 学 生 自创 深入地进 行教学改革 。 社 会 对 旅 游 业 人 才 异 ， 教 的 要 求 及 目前职 校存 在 的 实 际 问题 决 定 了 要 求 教 师 在 教学 改革 的 设 计 中 要从 学 生 出 再如 ： 如果 你 是 发， 激 发 他们 思 变 、 挖 掘他们的潜能 ， 给 予 师 对学 生 的 讲 解逐 一 点 评 ； 中职 教 育教 学 改 革势 在 必 行 。