养殖水质中亚硝酸盐

养殖水质中亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、pH

值、化学耗氧量等含量的高低将决定着养殖

水质的好坏。在养殖过程中，养殖水体如果亚

硝酸盐、氨氮、硫化氢、pH值等指标过高，将对养殖的水生动物带来很大的危害，现简单地

介绍一下它们形成的原因、危害和处理方法。一、形成原因

亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中

间产物，在养殖水体中由于大量的投饵而留

下的残饵、水体中水生动物的大量排泄物的

累积和定期的使用消毒药剂，把有害的和有

益的细菌通通杀灭，氧气的供应不足，造成大

量积累的氮素硝化过程受阻，形成养殖中水

中氨氮和亚硝酸含量高，但由于氨氮的转化

速度较快，使得亚硝酸的问题最为突出。

硫化氢在缺氧条件下，由残饵或粪便中

的含硫有机物经厌氧细菌分解而产生。硫化

氢可与水底泥中的金属盐结合形成金属硫化

物，致使池底变黑。

二、造成危害

当水中亚硝酸盐浓度积累到0.1mg/L后，

亚硝酸盐将对水体中的养殖的鱼、虾将产生

危害。其作用机理主要是通过鱼虾的呼吸作用由鳃丝进入血液，鱼、虾红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，血液载氧能力逐渐减低，出现组织缺氧此时鱼、虾摄食量降低，鳃组织出现病变，呼吸困难、骚动不安或反应迟钝，从而导致鱼虾缺氧甚至窒息死亡。而硝酸盐还可与仲胺类反应成致癌性的亚硝酸胺类物质，pH值低时有利于亚硝酸胺形成。很多池塘出现鱼虾厌食现象，亚硝酸盐过高就是主要原因之一。

当养殖水体中氨氮含量超过0.2mg/L时，

氨氮将对鱼、虾造成危害，其危害相似于亚硝酸盐。氨氮毒性与池水的pH值及水温有密切关系，一般情况，温度和pH值愈高，毒性愈强。

硫化氢有臭蛋味，但当养

殖水体中硫化氢的浓度在

0.1mg/L以上时，会对水体中的

鱼、虾产生危害。硫化氢具强烈

刺激、麻醉和影响鱼类呼吸作

用，对鱼、虾具有较强毒性。

pH值低可使养殖鱼、虾血

液中的pH值下降，削弱其血液载氧能力，尽

管水中的溶解氧较高，还是要造成鱼、虾生理

缺氧症，经常浮头，且生长受阻或患病。pH值

过高则可能腐蚀鱼虾鳃部组织，使鱼虾等失

去呼吸能力而大批死亡。另外，水中的pH值

过高或过低，均会造成水中的微生物活动受

到抑制，有机物不易分解。

三、处理方法

1、当亚硝酸盐、氨氮含量过高时，处理方

法有：（1）开动增氧机或全池泼洒化学增氧剂，使池水有充足的溶氧，以促进亚硝酸盐向

硝酸盐的转化，从而降低水体中亚硝酸盐的

含量。（2）使用活性碳，每亩泼洒活性碳粉2—4kg有一定的效果，但成本也较高；或泼洒“亚硝酸盐降解灵”，通过离子交换作用，吸附或降解亚硝酸盐。（3）泼洒沸石，一般每亩用沸石15kg—20kg。（4）在水体中泼洒芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、放线菌等微生物制剂，通过微生物分解亚硝酸盐。（5）培植、种植少量的水生植物，以吸附氨氮等有毒物质。2、当硫化氢含量过高时，处理方法为提

高水体的溶解氧；严重的鱼池可每亩泼洒

300ml—500ml双氧水及放入一定量的铁屑。

3、在水产养殖过程中，一般淡水养殖的

pH值为6.5—8.5，海水养殖为7.0—8.5。当pH 值过高时，首先应换掉一部分池水或注入新水；每亩池塘可泼洒0.5—1kg的明矾加以控制；每亩用300ml—500ml盐酸，充分稀释后全池泼洒。当pH值过低时，每次每亩用

10kg—15kg生石灰兑水后全池泼洒；水深

1.5m的鱼塘每亩施入草木灰110—190kg，既

可升高pH值，又能促进浮游生物的繁殖，为鱼类的生长提供充足的天然饵料。