麦冬须根多糖提取方法
多糖各种提取方法
一、植物多糖的提取1 溶剂提取法1．1 水提法水对植物组织的穿透力强，提取效率高，在生产上使用安全、经济.用水作溶剂来提取多糖时,可以用热水浸煮提取，也可以用冷水浸提.一般植物多糖提取采用热水浸提法,该法所得多糖提取液可直接或离心除去小溶物；或者利用多糖不溶于高浓度乙醇的性质，沉淀提纯多糖;但由于不同性质或不同相对分子质量的多糖沉淀所需乙醇浓度不同,它也可以用于样品中不同多糖组分的分级分离;还可按多糖不同性质在粗分阶段利用混合溶剂提取法对植物中不同的多糖进行分离；其中,以乙醇沉淀最为普遍。
但以根茎为主的植物体,细胞壁多糖含量高，热水直接提取率不高。
此时为破坏细胞壁,增加多糖的溶出，有两种处理方法:一为酶解，二为弱碱溶解。
1．2酸碱提法有些多糖适合用稀酸提取,并且能得到更高的提取率。
但酸提法只在一些特定的植物多糖提取中占有优势，目前报道的并不多.而且即使有优势，在操作上还应严格控制酸度，因为酸性条件下可能引起多糖中糖苷键的断裂.有些多糖在碱液中有更高的提取率，尤其是提取含有糖醛酸的多糖及酸性多糖。
采用的稀碱多位为0．1mol／L氢氧化钠、氢氧化钾，为防止多糖降解,常通以氮气或加入硼氢化钠或硼氢化钾。
同样，碱提优势也是因多糖类的不同而异。
与酸提类似,碱提中碱的浓度也应得到有效控制,因为有些多糖在碱性较强时会水解。
另外，稀酸、稀碱提取液应迅速中和或迅速透析，浓缩与醇析而获得多糖沉淀.1．4 生物酶提取法酶技术是近年来广泛应用到有效成份提取中的一项生物技术，在多糖的提取过程中,使用酶可降低提取条件，在比较温和的条件中分解植物组织，加速多糖的释放或提取。
此外，使用酶还可分解提取液中淀粉、果胶、蛋白质等的产物，常用的酶有蛋白酶,纤维素酶，果胶酶等。
1．5 超声提取法超声波是一种高频率的机械波,其主要原理是利用超声波产生的“空化作用"对细胞膜的破坏,有利用植物有效成分的释放，而且超声波能形成强大的冲击波或高速射流，有效地减小、消除与水相之间的阻滞层,加大了传质效率,有助于溶质的扩散。
微波提取麦冬多糖操作流程
微波提取麦冬多糖操作流程The microwave-assisted extraction process for polysaccharides from Ophiopogon japonicus is a meticulous and scientific procedure that ensures maximum efficiency and quality of the extracted polysaccharides. Here's a step-by-step guide to the process:首先，我们需要准备原料，即麦冬。
麦冬的选取要讲究，应选取干燥、无杂质、品质上乘的麦冬作为原料。
随后，对麦冬进行预处理，包括清洗、干燥和粉碎，以便后续的提取操作。
Next, the pretreated Ophiopogon japonicus is placed in a microwave extractor, where the microwave irradiation is applied. The microwave irradiation helps to break down the cell walls of the plant material, releasing the polysaccharides more efficiently. The extraction conditions, such as microwave power, extraction time, and solvent concentration, are carefully controlled to optimize the extraction yield and quality.在微波提取过程中，要注意控制微波功率和提取时间，以防止多糖的降解。
同时，溶剂的选择也至关重要，通常使用水或乙醇作为提取溶剂。
麦冬多糖的分离纯化与护肤品的应用研究
麦冬多糖的分离纯化与护肤品的应用研究摘要：麦冬多糖是人体护肤品的原料组成部分，其分离纯化方式有分步沉淀法、柱层析法、阴离子交换法、凝胶色谱法等，本研究主要通过高温水对低温乙醇沉淀进行提取的方法获取麦冬粗多糖，首先采用Sephadex G-100分离纯化粗多糖，然后对纯化洗脱后的麦冬多糖质量进行鉴定，同时将麦冬粗多糖成分应用到护肤品中，研究添加麦冬粗多糖后护肤品的安全性、稳定性及功效性，试验结果表明护肤品中加入麦冬粗多糖后具有延缓衰老的作用。
关键词：麦冬多糖；分离纯化；护肤品中药麦冬属于百合科植物，别名沿阶草、阔叶麦冬、麦门冬、大麦冬等[1]，常以干燥块根入药，最早记录在《神农本草经》，成为中草药的上品，各类本草中都有相关记载。
从中药理论角度来看，麦冬微苦而味甘，微寒，主要具有润肺清心、养阴生津的功效。
在临床上用来治疗肺燥干咳、心烦失眠及肠燥便秘等各种症状[2]。
麦冬中含有多种化学成分，研究者从中分离出皂苷、多糖及黄铜等多种化合物，麦冬具有药理作用[1,3]。
相关研究表明，麦冬中多糖含量比较高，提取工艺比较简单，且麦冬多糖的免疫活性已成为目前研究的热点方向[4]。
麦冬多糖采用口服具有减肥功效[5]，成为现代保健品领域的重要绿色添加物。
在化妆品方面，麦芽多糖的保水性较好，具有天然保湿成分，粘附性强、伸展性高，还具有延缓衰老及抗氧化等[6]各种功效，可用于可用于唇膏、口红和粉饼膏霜[6]的制备。
从已研究报道领域来看，麦冬多糖的提取方式主要是分步沉淀法、柱层析法、阴离子交换法、凝胶色谱法等，其分离方式纯化复杂，标准化工艺化生产未形成。
因此，本研究主要针对麦冬多糖分离纯化未成体系等特点，开展对麦冬多糖的分离纯化工艺研究，以此促进传统中药草在护肤品行业的应用。
1材料与方法1.1材料与试剂麦冬粉末（浙江慈溪）、D-无水葡萄糖对照品(纯度≥99%)、乙腈、三乙胺、无水乙醇、95%乙醇、娃哈哈纯化水、脱脂棉。
1.2仪器恒温水浴锅、JJ1000电子天平、分析天平、艾朗OBS2200旋转蒸发仪、烘箱、冰箱、离心机、电力搅拌器、Jasco2080高效液相色谱仪、Shodex SB-805 HQ色谱柱、ELSDAlltech 2000检测器。
麦冬多糖的提取分离及在护肤品中的应用
麦冬多糖的提取分离及在护肤品中的应用
王刚;董从超;夏明珠
【期刊名称】《香料香精化妆品》
【年(卷),期】2015(0)3
【摘要】通过正交试验,确定麦冬多糖的提取工艺:麦冬块根先以95％(体积分数,下同)乙醇回流提取4h,烘干后,用水煎煮,以料液体积比1∶6提取3次,每次90 min,合并提取液,抽滤除杂后浓缩至黏度为4.6～5.1 mPa·s,以65％乙醇醇沉除杂,再以85％乙醇醇沉,收集后者,烘干,制粉,得麦冬多糖,得率为23.6％,纯度93.8％.此工艺提取无任何有机残留,工业上可直接对65％醇沉后所得溶液浓缩去醇,再加入防腐剂后即可添加于化妆品中.同时设计了一款护肤霜配方,对其稳定性、安全性以及功效性进行考察.
【总页数】5页(P38-42)
【作者】王刚;董从超;夏明珠
【作者单位】南京理工大学,江苏南京210094;烟台新时代健康产业日化有限公司,山东烟台 264006;南京理工大学,江苏南京210094
【正文语种】中文
【相关文献】
1.麦冬药渣中麦冬多糖的提取工艺研究 [J], 郭剑;冯海
2.现代提取分离技术在食药用菌多糖分离纯化中的应用 [J], 袁龙刚;何云;刘林丽
3.超滤膜分离法在多糖分离提取中的应用 [J], 何江川;韩永萍
4.麦冬多糖的提取分离与初步分析 [J], 汤军;钱华
5.不同提取方法对不同产地麦冬中芦丁和麦冬多糖含量及其抗氧化活性的影响 [J], 张琳; 杨范莉; 张祺嘉钰; 白婷; 张小飞; 杨新杰
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
麦冬多糖的提取工艺优化及其抗氧化活性分析
麦冬多糖的提取工艺优化及其抗氧化活性分析王莹; 王华; 赵丽; 李屿君【期刊名称】《《食品研究与开发》》【年(卷),期】2019(040)019【总页数】6页(P82-87)【关键词】麦冬; 多糖; 提取; 工艺; 抗氧化【作者】王莹; 王华; 赵丽; 李屿君【作者单位】江苏农牧科技职业学院动物药学院江苏泰州225300; 南京理工大学泰州科技学院药学院江苏泰州225300【正文语种】中文麦冬为多年常青草本植物，生长在温暖湿润的地方，主要分布在广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏等地。
麦冬作为养阴润肺的上品，不仅具有抗疲劳、清除自由基，提高细胞免疫功能以及降血糖的作用，还具有催眠、抗心律失常、促进胰岛细胞功能恢复等作用。
麦冬的主要化学成分有甾体皂苷、多糖、氨基酸等[1-2]。
麦冬多糖作为麦冬的主要活性成分之一，具有耐缺氧、降血糖、抗炎、抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域[3-9]。
目前，已有文献报道，麦冬多糖对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠有降血糖作用并能改善小鼠的耐糖力，并且可提高长期负荷训练大鼠的免疫功能，抑制过氧化损伤和糖原的耗竭，具有良好的开发前景[10-11]。
由此可见，寻找一种经济合适的麦冬多糖的提取方法至关重要。
目前，已有学者采用水提醇沉法提取多糖，利用响应曲面法和正交设计法优化襄麦冬多糖和山麦冬多糖的工艺参数[12-13]，但鲜有采用二次通用旋转设计优化广东麦冬多糖的提取工艺以及抗氧化能力的报道。
本文以广东麦冬为原料，采用水提醇沉法提取多糖，以苯酚-硫酸法测定提取物中多糖的含量，采用二次通用旋转组合设计优化提取工艺，并研究麦冬多糖的抗氧化活性，为广东麦冬多糖的开发和利用提供参考依据。
1 材料与方法1.1 材料与试剂材料：产自广东省经炮制过的麦冬原料，60 ℃下真空干燥，经多功能粉碎机粉碎，过20 目筛，所得麦冬粉末密封贮藏，备用。
葡萄糖对照品、苯酚（分析纯）：国药集团化学试剂有限公司；无水乙醇（分析纯）：无锡灵达化工有限公司；硫酸（分析纯）：无锡市佳妮化工有限公司。
中药多糖提取的一般流程
中药多糖提取的一般流程
嘿，朋友们！今天咱就来讲讲中药多糖提取的一般流程，这可有意思啦！
你想想啊，那些神奇的中药材里藏着好多宝贝多糖呢！就好像一个大宝藏等着我们去挖掘。
首先呢，得选好药材，这就好比你要去挑一件特别合心意的衣服，得仔细点哟！比如说枸杞，你得挑那些饱满的、色泽好的，对吧？
然后呢，就是把药材弄碎啦！哎呀呀，就像把一个大蛋糕切成小块一样，这样才能更好地提取里面的多糖呀！接下来就精彩啦，要进行提取啦！就好像一场大冒险，用各种方法把多糖从药材里“揪”出来。
可以用热水泡呀，用溶剂溶解呀，这过程可刺激啦！
提取完了还没完呢，还要进行分离纯化。
这可有点像过滤杂质，把那些我们不想要的东西都去掉，只留下纯净的多糖。
你说神奇不神奇？
看看，这一步步的，不就像我们解决一个难题一样，一步步攻克嘛！而且这中药多糖的提取，那可是对咱健康有大好处的呀！能增强免疫力、调节身体机能呢，多棒啊！
所以说呀，中药多糖提取真的是一个超有趣、超有意义的过程呢！大家一定要好好了解了解，说不定你以后也能自己动手提取呢！哎呀，想想就觉得好兴奋呀！我的观点就是：中药多糖提取，值得我们深入研究和探索，能给我们带来很多意想不到的好处和惊喜呢！。
麦冬多糖提取工艺的研究
[ 3]
∀ 26 ∀
第 4期
麦冬多糖提取工艺的研究
第 12 卷
量瓶中, 加水定容得到标准葡萄糖溶液。 1. 2. 2. 2 6% 苯酚水溶液的配制 称取苯酚 50. 0g, 加铝片 0. 1g 和碳酸氢钠 0. 05g, 蒸馏, 准确称取 178 存, 备用 。 1. 2. 2. 3 标准曲线的绘制
吸光度 0. 255 0. 350 0. 330 0. 282
麦冬总多糖 含量 ( % ) 47. 12 67. 83 64. 13 51. 36
麦冬用量( g) 2. 002 2. 060 2. 030 2. 088
K1 一水平试验结果总和的平均值 K2 二水平试验结果总和的平均值 K3 三水平试验结果总和的平均值 R: 极差, 反映了同一因素取不同水平时 , 试验结果的变化幅度 , 变化幅度越大, 说明该因素对试验结 果的影响越大, 它就越重要。 以上正交试验结果表明, 各因素对试验结果影响的程度依次为 : A> C> B, 即加水量 > 提取次数 > 提 取温度。综合各种因素考虑, 确定最优工艺条件为 A3B1C3。 1. 2. 3. 3 追加验证试验结果 1. 2. 3. 3. 1 重现性实验 精密量取 2. 0mL 正交试验中 7 号样品溶液 5 份, 按含量测定方法依法独立测定样品含量 , 以考察本法 的重现性 , 见表 7。测定的平均值结果为 67. 87% , RSD 为 0. 288% 。 表 7 重现性实验 序号 1 2 3 4 5 麦冬质量( g) A 0. 350 0. 351 0. 349 0. 350 0. 351 多糖含量 ( % ) 67. 83 68. 06 67. 59 67. 83 68. 06
麦冬多糖提取与纯化工艺研究
麦冬多糖提取与纯化工艺研究周 彬１，２，张雪元１，２，李清安１，２，孙代华１，２，刘 鑫１，２，曹 菁１，２，褚飞洋１，２（１ 劲牌持正堂药业有限公司，湖北黄石４３５０００；２ 中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室，湖北大冶４３５１００）摘要：目的 考察从麦冬中提取纯化特定大小多糖的工艺。
方法 考察提取次数对粗多糖提取的影响，确定最佳提取次数，再考察溶剂倍数、提取时间、提取温度的单因素提取率曲线，确定三个因素的最佳正交试验梯度，并进行正交实验，通过分析得出最佳提取工艺。
通过不同浓度乙醇醇沉研究探索特定分子量麦冬多糖的纯化工艺。
结果 试验显示最佳提取条件为１２倍纯水、９５℃提取３ｈ（两次），验证试验粗多糖提取率平均值为：８３ ３３％，（ＲＳＤ＝１ １４％，ｎ＝３），先通过８０％浓度乙醇醇沉去大分子沉淀，再９０％浓度乙醇醇沉去小分子上清，制备的麦冬多糖提取物，分子量为４０００～９０００ｇ·ｍｏｌ－１的占比高达７４％，相比醇沉前提取液中４０００～９０００ｇ·ｍｏｌ－１的麦冬多糖占比１８％，纯度大幅提高。
结论 通过单因素实验确定了各因素合适的正交试验梯度，通过正交试验优化得到最佳提取条件，验证试验结果与正交试验基本吻合，通过两次不同浓度的乙醇醇沉，大幅提高了具有降血糖功能的多糖纯度，工艺简单可行。
关键词：麦冬；多糖；血糖；正交实验；摩尔质量中图分类号：Ｒ２８４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６ ３７６５（２０２１） ０３ ００４２ ０４作者简介：周彬（１９８３－），男，湖北黄冈人，工程师，硕士，研究方向：中药保健食品。
通讯作者：张雪元（１９６９－），男，湖北武穴人，工程师，本科，研究方向：中药保健食品。
基金项目：湖北省技术创新专项重大项目（２０１６ＡＣＡ１４２）ＳｔｕｄｙｏｎＥｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄＰｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙｏｆＯｐｈｉｏｐｏｇｏｎｉｓＲａｄｉｘＰｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓＺＨＯＵＢｉｎ１，２，ＺＨＡＮＧＸｕｅ ｙｕａｎ１，２，ＬＩＱｉｎｇ ａｎ１，２，ＳＵＮＤａｉ ｈｕａ１，２，ＬＩＵＸｉｎ１，２，ＣＡＯＪｉｎｇ１，２，ＣＨＵＦｅｉ ｙａｎｇ１，２（１ ＪｉｎｇＢｒａｎｄＣｈｉｚｈｅｎｇｔａｎｇＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＣｏ ，Ｌｔｄ ，Ｈｕａｎｇｓｈｉ４３５０００，Ｃｈｉｎａ；２ ＨｕｂｅｉＰｒｏｖｉｎｃｉａｌＫｅｙＬａｂｆｏｒＱｕａｌｉｔｙａｎｄＳａｆｅｔｙｏｆＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅＨｅａｌｔｈＦｏｏｄ，ＪｉｎｇＢｒａｎｄＣｏ ，Ｌｔｄ ，Ｄａｙｅ４３５１００，Ｃｈｉｎａ）ＡＢＳＴＲＡＣＴ：ＯＢＪＥＣＴＩＶＥ ＴｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｂｅｓｔｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｏｆｃｒｕｄｅＰｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｆｒｏｍＯｐｈｉｏｐｏｇｏ ｎｉｓＲａｄｉｘ ＭＥＴＨＯＤＳ Ｔｈｅｃｒｕｄｅｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｏｐｔｉｍａｌｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｉｍｅｓｗａｓｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ，ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｏｌｖｅｎｔｍｕｌｔｉｐｌｅ，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｉｍｅａｎｄｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｏｎｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｒａｔｅｗｅｒｅｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ，ａｎｄｔｈｅｎｔｏｃａｒｒｙｏｕｔｏｒｔｈｏｇ ｏｎａｌｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｆｏｒｔｈｅｂｅｓｔｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｔｈｅｌａｓｔ，ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓａｌｃｏｈｏｌｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎｗａｓｓｔｕｄｉｅｄｆｏｒｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎｓｐｅｃｉｆｉｃｍｏｌｅｃｕｌａｒｗｅｉｇｈｔｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｆｒｏｍＯｐｈｉｏｐｏｇｏｎｉｓＲａｄｉｘ ＲＥＳＵＬＴＳ Ｔｈｅｂｅｓｔｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｗａｓｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｔｗｉｃｅｗｉｔｈ１２ｔｉｍｅｓｐｕｒｅｗａｔｅｒｆｏｒ３ｈｏｕｒｓａｔ９５℃ ＴｈｅａｖｅｒａｇｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｒａｔｅｏｆｃｒｕｄｅＰｏｌ ｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｗａｓ８３ ３３％（ＲＳＤ＝１ １４％，ｎ＝３） Ｔｈｅｍａｃｒｏｍｏｌｅｃｕｌａｒｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎｗａｓｒｅｍｏｖｅｄｂｙ８０％ａｌｃｏｈｏｌｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ，ｔｈｅｍｉｃｒｏｍｏｌｅｃｕｌｅｓｕｐｅｒｎａｔａｎｔｗａｓｒｅｍｏｖｅｄａｎｄｂｙ９０％ａｌｃｏｈｏｌｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ Ｔｈｅｍｏｌｅｃｕｌａｒｗｅｉｇｈｔｏｆｒｅｓｔｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｗｉｔｈｉｎ４０００ ９０００ｇ·ｍｏｌ－１ａｃｃｏｕｎｔｅｄｆｏｒ７４％ Ｔｈｅｐｕｒｉｔｙｗａｓｇｒｅａｔｌｙｉｍｐｒｏｖｅｄｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈ１８％ｗｈｉｃｈｂｅｆｏｒｅｔｗｉｃｅａｌｃｏｈｏｌｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ ＣＯＮＣＬＵＳＩＯＮ Ｔｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｒｅｓｕｌｔｓｗｅｒｅｂａｓｉｃａｌｌｙｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔｗｉｔｈｔｈｅｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ Ｔｈｒｏｕｇｈｔｗｉｃｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔａｌｃｏｈｏｌｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ，ｔｈｅｐｕｒｉｔｙｏｆｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｗｉｔｈｈｙｐｏ ｇｌｙｃｅｍｉｃｆｕｎｃｔｉｏｎｗａｓｇｒｅａｔｌｙｉｍｐｒｏｖｅｄ，ａｎｄｔｈｅｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｗａｓｓｉｍｐｌｅａｎｄｆｅａｓｉｂｌｅ ＫＥＹＷＯＲＤＳ：ＯｐｈｉｏｐｏｇｏｎｉｓＲａｄｉｘ；Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ；Ｂｌｏｏｄｇｌｕｃｏｓｅ；Ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ；Ｍｏｌａｒｍａｓｓ 麦冬，百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，中医认为，麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
超声波法提取麦冬多糖的工艺研究
超声波法提取麦冬多糖的工艺研究摘要：麦冬多糖是麦冬的主要成分之一，随着中西方医药的发展，麦冬多糖的提取法越来越先进。
应用超声波法提取麦冬多糖的工艺研究：用功率超声波单细胞粉碎法提取麦冬多糖、超声波法提取对麦冬多糖结构和抗氧化的分析。
关键词：中国化工贸易超声波麦冬多糖提取麦冬多糖以药理和生理方面的功能，引起医学界的广泛关注。
它的提取法有多种，其中比较传统的是水浸醇沉法、稀酸法、稀碱法和酶法，而超声波和微波法是近代比较先进的提取法。
文章阐述应用超声波提取麦冬多糖的工艺研究，证明超声波提取麦冬多糖工艺是有市场前景的。
一、功率超声波提取麦冬多糖的工艺研究1.实验材料与方法1.1 材料与试剂材料主要是麦冬的块根，麦冬为百合科多年生草本植物，麦冬多糖是麦冬的主要成分之一。
试剂是95%乙醇、苯酚、浓硫酸氯化钠、氢氧化钠、乙酸硼酸、三氯化铁、三氯乙酸、抗坏血酸、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、铁氰化钾等均为分析纯。
1.2 仪器和设备超声波清洗器、紫外可见分光光度计、超声波细胞粉碎机、电子天平、冷冻干燥机。
1.3实验方法将麦冬块根放在60度干燥箱中烘干粉碎，再用超声波细胞粉碎机将麦冬绞碎，两次提取后，沉淀，离心，透析，真空干燥后得到的提取物便是麦冬粗多糖。
1.4糖含量的测定苯酚-硫酸法，用葡萄糖做标准曲线首先配置标准葡萄糖溶液和6%苯酚溶液。
分别取葡萄糖溶液0.0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5ml放进10ml容量瓶中加水定容，然后配置苯酚溶液。
分别移取上述标准溶液2ml放在干燥烧杯中，分别加入1.0ml苯酚和5倍浓硫酸，摇匀。
加沸水恒温显色15分钟，自然冷却至室温。
以吸光度对浓度画工作曲线。
运用多糖提取率公式算出麦冬多糖含量。
多糖提取率=提取到的多糖质量/麦冬粉质量X 100%1.5麦冬多糖的分离取一定质量的麦冬多糖加一定毫升的水，然后加入CTAB（十六烷基三甲基溴化氨），产生沉定，静置4小时，离心20分钟，收集沉定，用蒸馏水溶解透析，然后冷冻干燥，得到的白色粉末就是麦冬多糖API。
多糖的提取分离方法
1.多糖的提取方法生物活性多糖主要有真菌多糖、植物多糖、动物多糖3 大类。
多糖的提取首先要根据多糖的存在形式及提取部位，决定在提取之前是否做预处理。
动物多糖和微生物多糖多有脂质包围，一般需要先加入丙酮、乙醚、乙醇或乙醇乙醚的混合液进行回流脱脂，释放多糖。
植物多糖提取时需注意一些含脂较高的根、茎、叶、花、果及种子类，在提取前，应先用低极性的有机溶剂对原料进行脱脂预处理，目前多糖的提取方法主要有溶剂提取法、生物提取法、强化提取法等。
1．1溶剂法1．1．1水提醇沉法水提醇沉法是提取多糖最常用的一种方法。
多糖是极性大分子化合物，提取时应选择水、醇等极性强的溶剂。
用水作溶剂来提取多糖时，可以用热水浸煮提取，也可以用冷水浸提渗滤，然后将提取液浓缩后，在浓缩液中加乙醇，使其最终体积分数达到70 %左右，利用多糖不溶于乙醇的性质，使多糖从提取液中沉淀出来，室温静置5 h，多糖的质量分数和得率均较高。
影响多糖提取率的因素有：水的用量、提取温度、浸提固液比、提取时间以及提取次数等。
水提醇沉法提取多糖不需特殊设备，生产工艺成本低，安全，适合工业化大生产，是一种可取的提取方法。
但由于水的极性大，容易把蛋白质、苷类等水溶性的成分浸提出来，从而使提取液存放时腐败变质，为后续的分离带来困难，且该法提取比较耗时，提取率也不高。
1．1．2酸提法为了提高多糖的提取率，在水提醇沉法的基础上发展了酸提取法。
如某些含葡萄糖醛酸等酸性基团的多糖在较低pH 值下难以溶解，可用乙酸或盐酸使提取液成酸性，再加乙醇使多糖沉淀析出，也可加入铜盐等生成不溶性络合物或盐类沉淀而析出。
由于H＋的存在抑制了酸性杂质的溶出，稀酸提取法提取得到的多糖产品纯度相对较高，但在酸性条件下可能引起多糖中糖苷键的断裂，且酸会对容器造成腐蚀，除弱酸外，一般不宜采用。
因此酸提法也存在一定的不足之处。
1．1．3碱提法多糖在碱性溶液中稳定，碱有利于酸性多糖的浸出，可提高多糖的收率，缩短提取时间，但提取液中含有其它杂质，使粘度过大，过滤困难，且浸提液有较浓的碱味，溶液颜色呈黄色，这样会影响成品的风味和色泽。
麦冬多糖的提取分离及含量测定
麦冬多糖的提取分离及含量测定目的：将传统提取工艺与膜分离技术联用对麦冬多糖进行分离纯化，并考察其多糖含量。
方法：采用L9（43）正交试验对麦冬多糖的提取工艺进行优化;采用不同分子量级别的超滤膜对麦冬多糖进行精制分离研究。
结果：麦冬多糖最佳提取条件为95°C，提取2次，每次2h。
Sevage法蛋白脱除率高。
检测了超滤膜分级研究所得的各组分多糖含量。
结论：本研究优选的工艺在技术上是合理的、可行的，合适的超滤膜可以将麦冬多糖进行很好的分级纯化。
标签：麦冬;膜分离;多糖Extraction，separation and content determination of Polysaccharide from Ophiopogon japonicus【Abstract】Objective：The polysaccharide of Ophiopogon japonicus was separated and purified by the combination of traditional extraction technology and membrane separation technology，and the content of polysaccharide was investigated.MethodsL9 （43）orthogonal test was used to optimize the extraction process of Ophiopogon japonicus polysaccharide. The purification and separation of Polysaccharide from Ophiopogon japonicus was studied by ultrafiltration membrane with different molecular weight.ResultThe best extraction condition of Ophiopogon japonicus polysaccharide was 95 °C，2 times，2 hours each time. High protein removal rate of Sevage method. The content of polysaccharide in each component of ultrafiltration membrane was determined.ConclusionThe optimal technology of this study is reasonable and feasible，and the suitable ultrafiltration membrane can carry out a good classification and purification of Ophiopogon japonicus polysaccharide.【Key words】Ophiopogon japonicus; Membrane separation; polysaccharides中藥麦冬（Ophiopogon japonicus （Linn. f.）Ker-Gawl.）为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物干燥块根，味苦、微苦、性微寒。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
孙思秦1，石晓钟2
（1.西南科技大学生命科学与工程学院，四川绵阳621010；2.西南科技大学国防科技学院，四川绵阳621010）
摘要：麦冬，作为中国传统药食同源的中药材，至今已有2000多年的历史了。
麦冬具有养阴生津、润肺清心的功能。
随着中药产业的
不断发展和技术的不断革新，麦冬的使用范围和方式也逐渐扩大。
采用麦冬须根开发一种功能性食品，改善现代人生活节奏快而引起的口舌干燥，上火等问题。
关键词：麦冬多糖；多糖提取；水提法中图分类号：S 567.23文献标识码：A 文章编号：1671-1602（2019）07-0132-01第一作者简介：孙思秦（1998-），女，汉族，陕西西安人，学生，大学本科，西南科技大学生命科学与工程学院，研究方向：生物学、材料科学与工程。
麦冬[Liriopespicata （Thumb.）Lour.prolif-era Y .T .Ma]是百合科沿阶草属的干燥块根。
麦冬味甘、微苦，中医认为麦冬性微寒，其具有养阴生津、润肺清心的功效。
麦冬的
有效成分包括皂苷和多糖[1，2]。
多糖有着生津止渴的作用，具有优秀的药用价值。
绵阳是麦冬的产地之一，棉麦冬以优秀的品质和药效被外界所称道。
但是市场上出售的麦冬都是以麦冬块根为主，而麦冬须根则被丢弃。
麦冬须根也含有丰富的活性成分，特别是
总多糖含量，是不可忽视的[3]。
能利用麦冬须根来提取有效物质，不仅可以降低我们生产产品的成本，更实现了资源的综合利用。
本实验利用麦冬的须根，制备以多糖主的麦冬提取物，进行分离纯化测试，得出麦冬提取的最佳条件和制备方法。
1试验材料
1.1试验材料
绵阳麦冬（采购于绵阳三台地区）、氢氧化钠液（成都科隆化工试剂厂，分析纯）、氢氧化铜溶液（天津市科密欧化学试剂有限公司，分析纯）、浓硫酸（上海新宝精细化工厂，分析纯）、无水乙醇（成都科隆化工试剂厂，分析纯）、丙酮（上海新宝精细化工厂，分析纯）、蒽酮（成都科隆化工试剂厂）、葡萄糖（成都科隆化工试剂厂，分析纯）。
1.2实验仪器
烘箱（北京赛多利斯仪器系统有限公司）、ZF-I 型三用紫外分析仪（上海顾村电光仪器）、离心机（北京赛多利斯仪器系统有限公司）、旋转蒸发仪（北京希玛欧美佳实验设备有限公司）、万分之一电子分析天平（北京赛多利斯仪器系统有限公司）。
2实验方法
2.1药品处理
将麦冬须根洗净，制成2cm 小段称重。
将麦冬在70℃下烘烤2h 直至完全烘干为
止。
将烘干的麦冬须根段放入粉碎机粉碎为粗粉，记录干重。
2.2麦冬提取
麦冬粗粉和热水料液质量比为1∶10，提取温度90℃，提取时间3h 。
剩余的残渣加入初提1/4的水进行一次复提。
将复提后所得溶液和第一次提取液在70℃下减压浓缩至大约0.3倍体积。
得到麦冬浸膏。
2.3麦冬多糖纯化
取浓缩液3倍体积无水乙醇溶液进行醇沉，醇沉12h 得到明显分层的固体和液态物质。
将混合物在3000r/min 转速下离心5min 。
弃去上清液，将得到的固体在酒精中洗涤，于3倍体积的丙酮溶液洗涤，最后于3倍体积的酒精溶液中漂洗，挥干酒精，得到麦冬多糖提取物。
2.4标准溶液配置
配置2g/L 蒽酮试剂：溶解2g 蒽酮于
1L 浓硫酸（98%的浓硫酸）中，当日配制使用[4]。
准确称取0.1g 葡萄糖，配成浓度分别为20、40l 、60、80、100ug/mL 的标准溶液。
各取1ml 于试管中，再加入3mL 的蒽酮试剂，迅速浸入冰水中冷却，一起浸入100℃恒温水浴箱中，自温度重新升至100℃起计时，准确保温10min 后取出，用流动水冷却，于室温中平衡片刻（约10min 左右），在分光光度计上，波长620nm 处，用0.1cm 厚度的比色杯，以空白管做对照空白，进行比色。
麦冬多糖提取物取0.1g 溶于100mL 的蒸馏水中再取20mL,稀释为50mL ，如标准溶液方式比色。
3试验结果与分析
3.1麦冬多糖含量
麦冬须根共称重52.52g ，干燥后为
38.55g,含水率为73.4%。
麦冬多糖提取物为5.89g 。
葡萄糖标准曲线如图1。
标准曲线y =0.0108x +0.0087（R2=0.9976），结果表明,葡萄糖浓度在20~100μg/mL 范围内,呈良好的线性关系。
麦冬须根的吸光度为0.626。
多糖含量=[(A-0.0087)÷0.0108]×稀释倍数。
得麦冬须根的多糖含量为5.51g ，麦冬须根的多糖提出率为93.6%，麦冬须根的多糖提取率为14.3%。
4结语
通过一系列的实验，测得麦冬提取物的合适提取条件，麦冬须根提取提取率平均为14.3%。
麦冬粗粉和热水料液质量比为1∶10，提取温度为90℃，提取时间为3h 为宜。
根据研究麦冬块根多糖含量一般为15%-20%，相比而言，麦冬须根多糖含量也是可
观的[5]。
当今，麦冬须根并没有受到人们的广泛重视，如果有一种更好的提取方式，麦冬多糖的来就不仅仅由麦冬块根提供，麦冬的前景也会更加广阔。
参考文献：
[1]李淑媛.山麦冬水溶性提取物亚急性毒性的实验观察[J].大连医学院学报,1987(04):16-19.
[2]黄泽清,胡铁宏.参麦注射液的药理和临床研究进展[J].临床医药文献电子杂志,2017,4(14):2762-2763.
[3]杨金颖.麦冬多糖的药理作用研究[J].天津药学,2016,28(02):52-55.
[4]徐睿庸.分光光度法测定青钱柳叶中总三萜皂甙含量[J].江西农业大学学报,2007(03):449-453.[5]张璐欣,周学谦.麦冬提取工艺多糖变化规律研究[J].中国现代中药
,2017,19(07):1007-1011.
图1葡萄糖标准曲线
ACADEMIC
AND DISCUSSION
-132-。