浅谈英语教学中的文化教育

浅谈英语教学中的文化教育

语言是文化的载体，是文化的主要表现形式。语言是随着民族的发展而发展的，语言是社会民族文化的一个组成部分。不同民族有着不同的文化、历史、风俗习惯和风土人情等，各民族的文化和社会风俗又都在该民族的语言中表现出来。语言离不开文化，文化依靠语言，英语教学是语言教学，当然离不开文化教育。

一、为什么进行文化教育

1、文化差异是跨文化交际的障碍

现代化的进程加速了精神和物质产品的流通，将各个民族纳入到一个共同的“地球村”中，跨文化交际成为每个民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差异是跨文化交际的障碍，克服文化差异造成的交际障碍已经成为整个世界共同面临的问题。一个企业若想让自己的产品畅销国际市场，不仅需要高超的经济和技术手段，而且需要深入了解对象国的文化，使该产品在包装设计和实用性方面符合对象国民众的心理需求。如，在中国，“龙（dragon）”是我们的精神图腾，是吉祥和权力的象征，中国人也以作为龙的传人而倍感自豪，然而，在西方人眼里，对“龙”就没有这份特殊的情感，甚至将“龙”理解为一种张牙舞爪的可怕的怪物。如果某一企业家对此不甚了解，将印有“龙”图案的产品推向国际市场，试想，这种产品能否刺激西方人的购买欲？能否给企业创造高效益？

2、文化教育是实现运用语言进行交际的关键

发展交际能力是英语教学的最终目的。语言能力是交际能力的基础，然而，具备了语言能力并不意味着具备了交际能力。越来越多的人已达成共识，即交际能力应包括五个方面：四种技能（听说读写）加上社会能力（即和不同文化背景的人们进行合适交际的能力）。但英语教学中，教师往往比较重视语言的外在形式和语法结构，即培养学生造出合乎语法规则的句子，而忽视了语言的社会环境，特别是语言的文化差异，致使学生难以知道什么场合该说什么话，从而忽视了学生的交际能力。在此，语言的文化差异在英语教学中的作用作为一个重要问题被提了出来。

二、文化教育的内容

在英语教学实践中，文化差异及其对学生带来的干扰主要表现在以下八个方面：

1、称呼语

人教社JEFC教材Book3 Lesson 14 The man upstairs中，出现过“I＇m sorry to trouble you，comrade．”的道歉语。“comrade”是社会主义国家所特有的称呼，

在英语国家称呼不知其名的陌生人常用Sir和Madam。如果我们和英语国家的人以comrade相称，他们将会感到莫明其妙。

在JEFCBook3 Lesson 34 Uncle Wang＇s Factory中，学生们称呼一位工人为“Uncle Wang”，这也是中文思维套用英语的现象。汉语中的亲属称谓有泛化使用的倾向，常用于非亲属之间：年轻人对长辈称“叔叔”、“阿姨”；对平辈称“大哥”、“大姐”。但在英语中，亲属称谓不广泛地用于社交。如果我们对母语是英语的长辈称“Uncle Smith”、“Auntie Brow n”，对方听了会觉得不太顺耳。英语文化中只有关系十分密切的情况下，才使用此类亲属称谓，且后面不带姓，只带名，如“Uncle Tom”。

又如学生知道teacher的含义是“老师”，也就相应地把“王老师”称为Teacher Wang。其实，英语中teacher只是一种职业；汉语有尊师的传统，“教师”已不仅仅是一种职业，而成为一种对人的尊称。由于这种文化上的差异，造成学生的简单理解：王老师=Teacher Wang。此外还把汉语中习惯上称呼的“唐秘书”、“张护士”称为Secretary Tang，Nurse Zhang，英语国家的人听起来感觉不可思议。英语中称呼人一般用Mr．，Miss，Mrs．等。

2、感谢和答谢

一般来说，我们中国人在家庭成员之间很少用“谢谢”。如果用了，听起来会很怪，或相互关系上有了距离。而在英语国家“Thank you．”几乎用于一切场合，所有人之间，即使父母与子女、兄弟姐妹之间也不例外。送上一瓶饮料，准备一桌美餐，对方都会说一声“Thank you”。公共场合，不管别人帮你什么忙，你都要道一声“Thank you．”。这是最起码的礼节。

当别人问是否要吃点或喝点什么时（Would you like something to eat／？drink？），我们通常习惯于客气一番，回答：“不用了”、“别麻烦了”等。按照英语国家的习惯，你若想要，就不必推辞，说声“Yes，please．”若不想要，只要说“No，thanks．”就行了。这也充分体现了中国人含蓄和英语国家人坦荡直率的不同风格。

3、赞美

在英语国家，赞美也常用来作为交谈的引子。赞美的内容主要有个人的外貌、外表、新买的东西、个人财物、个人在某方面的出色的工作等。通常称赞别人的外表时只称赞她努力（打扮）的结果，而不是她的天生丽质。因此，赞美别人发型的很多，赞美别人漂亮头发的很少。对别人的赞美，最普通的回答是：“Thank you．”如，

A：Your skirt looks nice．

B：Thank you．

4、隐私

中国人初次见面问及年龄、婚姻、收入，以表示关心，而英语国家人却对此比较反感，认为这些都涉及个人隐私。如在JEFCBook 1 Lesson 16中有这样的对话：“How old are you，Mrs Read？”、“Ah，it＇s a secret！”，为什么Mrs Read 不肯说出自己的年龄呢？因为，英语国家人都希望自己在对方眼中显得精力充沛，青春永驻，对自己实际年龄秘而不宣，妇女更是如此。再如中国人表示关心的“你去哪儿？”（Where are you going？）和“你在干什么？”（What are you doing？）在英语中就成为刺探别人隐私的审问监视别人的话语而不受欢迎。

5、打招呼

中国人日常打招呼习惯于问：“你吃饭了吗？”（Have you had your dinner？）如果你跟英语国家的人这样说，他们认为你是想请他们吃饭。英语国家人打招呼通常以天气、健康状况、交通、体育以及兴趣爱好为话题。

6、介绍

人教社JEFC Book 1中“What＇s your name？”出现的频率相当高，但对于它在何种情况下使用却鲜有解释。实际上，英语国家的人在谈话时一般先介绍自己的名字，如“I am…”对方自然会即刻说出自己的姓名。即使在填写表格、面谈等场合需要问及姓名时，一般也只说“You name，please？”或“May I know your name？”，如果使用“What＇s your name？”，他们将有一种被审问的感觉。

7、节日

中国和英语国家的文化差异还显著地表现在节日方面。除中国和英语国家共同的节日（如New Year＇s Day）外，双方还各有自己独特的节日，中国有the Spring Festival，the Dragon Festival，Mid—Autumn Day等；英语国家有Valentine＇s Day （情人节），Easter（复活节），April Fool＇s Day（愚人节），Mother＇s Day（母亲节），Thanks Giving Day（感恩节）和Christmas Day（圣诞节）等。中西方节日的风俗习惯也很不相同；这在人教社JEFC教材中有充分地体现，如JEFCBook2 Unit3 Mid—Autumn Day和Book3 Unitl3 Merry Christmas！在节日里，对于别人送来的礼物，中国人和英语国家的人也表现出不同的态度。中国人往往要推辞一番，表现得无可奈何地接受，接受后一般也当面不打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“ 贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然道谢。

8、词汇的文化内涵

英语词汇在长期使用中积累了丰富的文化内涵，所以，在教学中要注意对英语词汇的文化意义的介绍，以防学生单纯从词汇本身做出主观评价。比如red一词，无论在英语国家还是在中国，红色往往与庆祝活动或喜庆日子有关，英语里有“red—letter days”（节假日）。尤其在中国，红色象征革命和社会主义等积极意